蟹种池塘培育试验

蟹种池塘培育试验１９９３年我县在白马湖乡陈涧村养殖场试搞了蟹种的池塘培育，初步取得了成功，幼蟹平均净增长１３．２倍，效益比单一养鱼高出４０倍。现将该试验情况总结如下：一、材料和方法（一）试验地点、面积和环境条件该试验在金湖县白马湖乡陈涧村水产养殖场进...     

池塘蟹种高效培育技术

蟹种培育足指将仔蟹培育成Ⅴ期幼蟹(豆蟹),再将Ⅴ期幼蟹培育成蟹种(扣蟹),是河蟹养殖过程中的重要阶段,也是成蟹养殖苗种来源的主要途径,蟹种质量的优劣直接关系到成蟹养殖的成败.近年来,江苏省金湖县以"挂县强农富民工程"为依托,充分利用本地白马湖河蟹养殖的产业优势,在江苏省淡水水产研究所驻村对接专家的直接指导下,注重蟹种培育技术的推广应用,并在生产实践中有所创新,获得了理想效果,现将主要技术总结如下,供参考.     

蟹虾混养 经济效益显著

江苏农垦宝应湖农场白马湖水产养殖场场长徐承锦，在干好本职工作的同时，承包该场条件较差的鱼种池1．33hm2，稍加改造后，发展蟹虾混养。1996年投放幼蟹1．4万只，抱卵虾15kg，经过5个多月精心饲养管理，共产蟹550kg，虾200kg。平均667m2产蟹22．5kg，虾10kg，河蟹规格100g以上占60％，回捕率57％，获产值7万多元，扣佛生产成本，获利润4．2万元，每667m2平均22000多元。他的主要经验是：1搞好防逃设施河蟹养殖成败，防逃是关键。选择坚实耐用，内外表面光滑的钙塑板做防逃墙。高60cm，埋入土中20cm，两边堆土压实，钙塑板上打有扎眼，用…     

宝应县“三湖”开发利用刍议

宝应县“三湖”是指位于宝应县境内的白马湖、宝应湖、高邮湖。“三湖”水质良好,水草茂盛,天然饵料丰富,适合水产养殖。多年来,我县各级政府十分重视其开发利用。如今,“三湖”已成为我县蟹出口基地。7月21日至8月3日我们对“三湖”作了调查：一、现状不容乐观“三湖”总     

报刊要闻

<正> 蟹种池塘培育试验 金湖县白马湖乡陈涧村养殖场试验了蟹种池塘培育。7月1日将幼蟹湿法运到试验池。平均规格3000只/kg,共投放115.5kg。池塘面积0.666hm~2。经过100天的精心饲养,于10月10日起捕,采用网捕和流水捕相结合,干池后总产幼蟹1525kg,产值25.01万元,获利13.90万元。蟹种规格为40～60只/kg,净增长13.2倍。其效益比单一养鱼高出40倍。 [小野摘自科学养鱼1994,(8)] 河蟹蜕壳死亡原因及预防 死亡原因:①体质差;②水质恶化制约;③饲料中缺乏微量元素;④缺乏必需脂肪酸;⑤水质变坏;⑥敌害(鼠、鸟、蛙     

市场动态

只重仅25克的“六月黄”小蟹,近日在上海菜场里每500克零售价在15元左右,比去年上涨了4～5元。往年到了7月,在市场内部的摊位已堆满了装蟹蒲包、塑料箱、保温桶,开始批发“六月黄”。但近日在铜川路、曹杨路交叉口,绝大多数摊主暂停进货。连位于市场内部、不需要搬迁的摊主,也给自己“放假”。市场行情统计员说,以往这个时候来自泗洪洪泽湖、高邮高宝湖、宝应白马湖和兴化射阳河的“六月黄”大量抵沪,铜川市场每天集散近20吨,但眼下不足10吨。只重50克的小蟹以往500克卖8～10元,如今雄蟹报价13～15元,雌蟹报价近20元。湖北荆门漳河水库水产…     

蟹种放养技术

蟹种是河蟹养殖的物质基础，科学放养蟹种是养好河蟹的关键措施。现将蟹种放养技术介绍如下。１放养时间蟹种放养以冬放为宜，此时气温低，蟹种捕捞、运输、放养等操作不易损伤蟹体，放养后成活率高。蟹种放养后，能很快进入冬眠状态，逃跑机率小。蟹种越冬后，能很快适应水体新环境，开食早、生长快。有利于蟹池混养鱼种、虾苗的投放及其它配套工作的安排。２蟹种选择目前市场上的蟹种，有长江蟹、辽蟹、欧江蟹等，但有少数不法商贩购买２龄蟹种和性成熟蟹种。因此，选购前，要了解品种、蟹龄、培育方法、来源渠道以及是否性成熟。从饲养效…     

怎样鉴别蟹种质量和挑选蟹苗

如何鉴别蟹种质量，挑优质蟹苗，是提高养蟹效益的关键。一、蟹种鉴别1、蟹种品系的鉴别我国有蟹类600余种，但适合淡水养殖的仅有几种，现在广大养殖的是中华绒螯蟹，它生长较快，个体也大，营养价值高，养殖效益好。中华绒螯蟹蟹种体色为青灰色，腹部为银白色，体型为不规则的椭圆形，四个前额齿都较尖锐，前侧缘的第四齿明显。在选购时要看清上述特证。否则是其他蟹种，不可购置。正宗中华绒蟹主产长江水系，其它水系的蟹种大多没有养殖价值。2、成熟度的鉴别选购蟹种，应选择未达性成熟的幼蟹；已性成熟的早熟蟹用来养殖，成活率极低，…     

河蟹育苗三要点

近年来，尤其是２００２年自南向北绝大多数生产场家出现了亲蟹不足的现象，其主要原因是抱卵率低、越冬成活率不高所致。为了保证育苗生产用亲蟹的质量与数量，在亲蟹交配、越冬时应掌握如下技术要点。一、亲蟹选择所谓亲蟹即性腺发育趋于成熟且尚未交配的雌雄绿蟹，当黄蟹脱壳变为绿蟹后，它标志着河蟹已进入性成熟期，雌蟹卵巢发育快，雄蟹精巢也逐渐粘稠，在自然条件下，此时的河蟹已开始生殖洄游，这是挑选亲蟹的大好时机。亲蟹的挑选应到河湖池塘中去精选，不宜在商贩的手中去挑选。具体选择标准应掌握如下几点：①必须为二秋龄蟹；②…     

掌握幼蟹习性培育优质蟹种

蟹种是成蟹养殖的基础，欲提高养蟹的规格、质量和产量，必须有优质蟹种作保证。在蟹种培育过程中，应了解幼蟹的各种习性，有针对性地加强饲养管理措施，才能提高蟹种培育的成活率和经济效益。笔者根据近几年蟹种培育的实践，将幼蟹的习性和培育蟹种的关键技术介绍如下，供养殖者参考。     

河蟹晚期育苗要点及秋季育苗设想

1河蟹晚期育苗的要点1．1亲蟹选择与交配培育晚期苗的亲蟹培育时间相对较长，一定要注意亲蟹的体质。选择优质的长江水系亲蟹大家都是知道的，但亲蟹个体重量最好控制在100－125克。亲蟹蓄养他一般用水泥地，因亲蟹抱卵后脐部会下沉1－2cm，长时间在池中饲养，爪和脐部磨损严重是造成死亡的最主要原因之一。这种情况个体越大越明显，死亡率也就越高，因而个体不易过大。亲蟹进地时间不宜过早，过早进地的亲蟹肥满度不如水温接近10℃时的质量好，因此掌握亲蟹进池时间是重要的一环。进池温度一般水温不低于10℃，过低水温会影响亲蟹的交配，…     

对亲蟹培育几个问题的探讨

对亲蟹培育几个问题的探讨葛立军（锦州盐场水产养殖场１２ｌ０００）关键词：亲蟹，培育，越冬管理总结近几年河蟹育苗出现的一些问题，很多是与亲蟹培育有密切关系，亲蟹培育的重要性在河蟹育苗中越来越明显。所谓亲蟹培育是指把性未成熟的黄蟹培育成性成熟的绿蟹。这段...     

河蟹土池育苗新技术（连载）

二、怀卵蟹饲养（孵幼） 亲蟹交配产卵后，其腹部所携带的受精卵就进入胚胎发育阶段，直至幼体出膜，怀卵蟹才算完成生殖使命。因此怀卵蟹的饲养过程，同时也是受精卵的孵化过程。怀卵蟹的饲养管理是河蟹繁殖工作中的一个重要环节。 １．饲养方法 怀卵蟹可采用散养或海中笼养办法进行饲养。 海水池塘散养：与饲养亲蟹相比，怀卵蟹除要求海水环境外，一般的管理方法基本相仿，只是管理更需要精心些。 （１）必须雌雄分养：因为如果有雄蟹混养在怀卵蟹中，雄蟹会追逐纠缠怀卵蟹，重复交配，你争我夺，容易造成怀卵蟹步足伤残或卵粒散落。 （２…     

蟹种性早熟的形成,识别及对策的探讨

蟹种的性早熟是指当年生产的蟹种中有一部分个体较大，通常规格在20克以上，其性腺已发育成熟。上海朱文祥（1990）指出，当年蟹种培育中存在性早熟现象，池塘培育的蟹种，当年大约有20％左右的蟹种达到性早熟。据湖北徐兴川（1994）报道，用性早熟的蟹种养殖商品蟹，死亡...     

河蟹的简易加工

秋风飒爽之季，菊花黄，蟹儿壮，正是品蟹的好日子。螃蟹人人喜食，但占产量比例较大的小蟹（５０ｇ左右）如何加工食用，是值得探讨的问题。 剥取蟹肉 蟹肉好吃，取肉难。正确取蟹肉的方法，是取清水活蟹，将里外刷洗干净或用手抓住一侧蟹腿，在水中涮洗，至水待为止，用细麻绳将蟹鳌、腿捆扎牢固，放在蒸锅内笼屉上蒸约２０分钟，至外壳呈桔红色，离火冷却。ａ．剥蟹螫肉：将蟹螫掰下，面朝上放在案板上，用菜刀颀长一切为二，再用蟹剔（可用不锈钢片自制）将肉拨出。ｂ．剥蟹腿肉：将蟹腿掰下，放在案板上，切断蟹侧肢尖、根及连接腿端，…     

病害纵横

病害纵横１９９４年湖北省出现大量蟹种死亡１９９４年湖北省耗资３０００万元购买蟹种，但因初试养殖单位和个人缺乏辨认蟹种质量的知识，特别是不懂河蟹生理特性，购入劣质蟹种，致使直接经济损失达１０００万元以上。据对２４起蟹种纠纷的有关技术鉴定，２１起是因蟹种...     

『三控三调』培育优质蟹种

从目前各地养殖大规格优质商品蟹的经验来看，放养的一龄优质蟹种要求规格在 80～ 160只 /公斤。用这样的蟹种养殖商品蟹，成活率高，生长快，出池的商品蟹 90％以上都可达 150克 /只，品质优越，深受市场欢迎。但当前在一龄蟹种的培育上，存在的最大技术难点就是，蟹种的出池规格偏大，性成熟的蟹种比例过多，蟹种的单产水平偏低，现已成为大规格优质商品蟹养殖的重要制约因素。如何解决好这一技术难题，笔者认为，要搞好一龄优质蟹种的培育，关键是要在养殖技术上大胆创新，因地制宜，推广“三控三调”培育一龄优质蟹种的新方法。 　　所…     

健康养殖专栏

河蟹蟹奴病和纤毛虫病的防治措施1．蟹奴病症状：蟹的腹部内侧能见到一些形如绿豆大小的白色颗粒。数量为几个至几十个，这些颗粒即为蟹奴。寄生蟹奴的河蟹生长缓慢，肉味恶臭。患病蟹雌雄难分，雄蟹的济呈椭圆形，近似雌蟹。雄蟹腹部、腹败与足雌性化，精染与输输管退化，雄蟹体内精巢甚至变成两性性腺或变成卵巢。雌蟹也有卵巢与输卵管退化现象。这是由于蟹奴内体蔓延到神经系统和生殖3官所致。防治方法：一旦蟹奴寄生，用一般药物治疗很难有效，应以预防为主。预防：（1）不购有寄生蟹奴的蟹林。（2）彻底清塘：将池水放至10cm以下，每亩…     

百舸争流捕蟹忙

秋高气爽、菊黄蟹肥，是长江蟹捕捞的渔汛季节。长江江阴黄田港段呈现一派百舸争流、竞相捕捉长江蟹的繁忙景观。据监测资料反映：“今年自１０月１１日长江成蟹开捕以来，最多的一条捕蟹渔船已捕得成蟹２０余公斤，价值４０００余元，一般可捕得成蟹１０余公斤，价值２０００余元”。如此产量、产值是近１０年来绝无仅有的。目前正宗长江蟹市场价格为：０．２５公斤／只以上的２８０元／公斤，０．２～０．２５公斤／只的２４０元／公斤，０．１５公斤／只的２００元／公斤，比养殖蟹贵一倍。由于长江江阴段特定的水口环境，历来是长江蟹捕…     

优质蟹种培育技术

高淳县河蟹养殖业近年来迅速发展，得益于全县从20世纪90年代中期开始坚持大规格幼蟹的培育推广，选择优质蟹种是养殖大规格商品蟹的基础。蟹种又称扣蟹、幼蟹，将16万只／kg左右的蟹苗（河蟹大眼幼休）培育成60～260只／kg幼蟹的过程即是为蟹种培育过程。