避雨栽培对‘红阳’猕猴桃光合作用及果实品质的影响

以露地和避雨栽培条件下的‘红阳’猕猴桃为试验材料,通过测定园地温湿度、植株光合作用、果实品质等指标,研究避雨栽培对‘红阳’猕猴桃生长微环境、叶片光合能力和果实品质的影响。结果表明:避雨栽培条件下植株环境温度降低2.4℃,空气湿度提高12.2%,光合有效辐射下降13.0%~28.6%;避雨栽培可维持‘红阳’猕猴桃在生长旺盛期的平均净光合速率,有效缓解植株光合"午休"现象,对植株有一定的保护作用,表现为结果枝数降低10.8%,结果枝长度增加60.8%,坐果数提高129.7%,叶绿素含量提高6.1%,单果重提高25.7%,采收期和软熟期可溶性固形物含量分别增加10.8%和14.1%,干物质含量无显著差异,延长了贮藏时间。综上,避雨栽培可改善‘红阳’猕猴桃生长微环境,优化植株光合作用,提高果实品质。     

5-氨基乙酰丙酸对兔眼蓝莓光合性能及果实产量和品质的影响

以12年生兔眼蓝莓品种‘园蓝’为试材,研究了花后喷施5-氨基乙酰丙酸(ALA)对植株光合性能及果实产量和品质的影响。结果表明:喷施300mg/L ALA处理对兔眼蓝莓光合能力和产量的促进作用最大,叶片叶绿素含量相对值、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率分别比对照提高4.5%、19.8%、19.4%和19.5%,PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)和PSⅡ的有效光量子产额[Y(Ⅱ)]分别比对照上升0.7%、10.9%,果实纵径、横径、单果重和单株产量分别比对照高3.0%、3.3%、8.3%和8.1%。适量外源ALA可在一定程度上提高兔眼蓝莓果实可溶性糖含量,降低果实酸度,果实维生素C含量因果实变大而降低,低浓度和高浓度ALA处理果实总酚和总黄酮含量较高。由此推测适量ALA通过增强兔眼蓝莓光合效能,提高果实大小,从而提高产量,并改善部分品质指标。     

避雨栽培对酿酒葡萄果实品质和香气物质的影响

葡萄避雨栽培在有效减轻病害的同时,也能够影响果实品质。从避雨栽培条件下光照、温度、湿度等微环境条件变化对葡萄果实品质影响的角度,综述了国内外最新研究进展,分析了微环境变化与葡萄果实糖、酸、芳香物质、酚类物质、着色等主要果实品质指标之间的关系,分析了目前的研究现状,并对未来的研究方向进行了探讨。     

避雨栽培对山地西红柿生长微环境及病害、果实产量和品质的影响

在桂林山地进行西红柿避雨栽培试验,以露地栽培为对照,研究避雨栽培对山地西红柿生长微环境及对西红柿病害、产量和品质的影响。结果表明,避雨栽培措施可避免雨水对西红柿植株和栽培畦面的冲淋,并有效调控了西红柿生长的微环境。晴天时避雨栽培棚下空气相对湿度略大于露地,雨天时避雨栽培空气相对湿度显著低于露地栽培,雨天时避雨栽培土壤含水率较低,为西红柿的生长提供有利条件,并阻隔了病害传播途径,减轻病害。与露地栽培相比,避雨栽培的西红柿坐果数提高了21.21%,产量提高了19.34%,同时裂果率降低了16.61%。避雨栽培具有低投入、高产出的特点,具有较大的应用价值,适合在南方多雨山区推广。     

避雨栽培对‘东魁杨梅’果实品质的影响研究初报

以‘东魁杨梅'为试材,在果实采收期采用避雨伞对杨梅进行避雨栽培,通过测定露地栽培和避雨栽培果实的色差、单果重、可溶性固形物、可滴定酸含量以及各糖成分积累差异,来探讨避雨伞栽培在杨梅果实采收期应用的可行性。试验结果表明:经避雨伞栽培的果实单果重与对照差异并不明显,但可溶性固形物、可滴定酸含量、各糖成分积累以及果实着色均优于对照果实。     

避雨栽培对玛瑙红樱桃果实品质的影响及效益分析

在避雨棚、避雨布和露地等3种栽培模式下对玛瑙红樱桃果实品质进行研究,对产量、商品果率和裂果率等指标进行测定,分析不同栽培模式下樱桃生产的经济效益。结果表明：避雨设施能够促进新梢和叶片生长,增加果实纵横径、单果质量、可食率及果实可溶性糖含量,且避雨棚栽培模式优于避雨布栽培模式。避雨栽培降低了裂果率和病果率,提高了商品果率,与露地栽培相比,避雨棚和避雨布栽培模式的经济效益分别是露地栽培的1.9倍和1.4倍。     

兔眼蓝莓果实膨大和裂果研究

研究结果表明,兔眼蓝莓果实横纵径呈S型曲线生长,果实膨大主要在幼果期和成熟期,中期果实膨大缓慢.果形指数呈缓慢递减变化.在温州市免眼蓝莓裂果发生始于成熟期,完熟期裂果加重,裂果以横向开裂为主.兔眼蓝莓果实膨大和裂果与品种和气候条件关系密切,果实大小还受树龄和生长势的影响.疏花疏果对果实大小有直接影响,叶果此与果实大小呈正相关.因此,建议采取促进果实膨大,控制和减少裂果的技术措施.     

不同限根方式对蓝莓生长及果实品质的影响

以3年生蓝莓品种"久比利"(‘Jubilee’)为试材,以无纺布育苗袋、PVC控根器、砖槽和普通塑料盆为限根容器,研究不同限根方式对蓝莓生长和果实品质的影响,以期为开展规模化蓝莓限根栽培提供理论依据。结果表明:与对照相比,限根栽培不同程度抑制了蓝莓植株地上部的营养生长和根系的生长构成,减小单株植物占地面积,增加单位面积栽培数量。限根栽培促进果实糖分积累,降低可滴定酸含量,提高了产量和品质。试验结果还表明,过小的栽培容积会使植物营养供应不足,根系无法得到伸展,大量缠绕在盆壁内侧。另外,栽培容器材质的透水性、透气性也至关重要。综上所述,初步筛选出40 cm×35 cm无纺布育苗袋、35 cm×35 cm PVC控根器适合进行蓝莓限根生产。     

避雨栽培对金柑留树保鲜果实品质的影响

以阳朔金柑为试材,从2010年12月20日至2011年4月15日进行了盖膜避雨栽培处理,以露地栽培为对照,分析阳朔金柑留树保鲜期间果实品质动态变化,以探讨避雨栽培对金柑留树保鲜过程中果实品质的影响。结果表明:采用避雨栽培留树保鲜技术,可以延长果实采收期至翌年4月中旬,留在树上的好果率仍有98.9%,避雨栽培不但能缓解留树保鲜金柑果实硬度的降低,保持后期较高的VC含量,而且能有效增加果实可溶性固形物含量、固酸比和糖酸比。在整个留树保鲜过程中,盖膜处理的果实硬度比露地栽培的高10.08%～14.26%,可溶性固形物比对照高2.12%～5.86%,可滴定酸比对照低13.64%～14.29%;盖膜处理的金柑果实可溶性糖、固酸比和糖酸比均高于对照。留树保鲜的金柑果实VC含量呈现先升后降的趋势,留树保鲜第2个月达到最大值,第2个月后金柑果实VC含量迅速下降,但盖膜处理的金柑果实VC含量比对照高8.69%～14.73%。     

腐殖酸对蓝莓产量及果实品质的影响

以奥尼尔蓝莓为供试材料,研究了5个腐殖酸质量浓度对蓝莓产量及果实品质的影响。结果表明,腐殖酸质量浓度过高或过低均不能使蓝莓株产量与品质达到最优,适量腐殖酸的施用才能显著提高蓝莓的产量及品质。综合蓝莓株产和品质,效果较好的腐殖酸浓度为0.3 g/L。     

不同施肥措施对蓝莓植株生长及果实品质的影响

对伯克利蓝莓生长的3个关键期即发芽前、初夏、秋季时,施用3种肥料即硫酸铵、磷酸二铵、氮磷钾复合肥,每株按3个不同的施肥总量即25g、50g、100g进行搭配施肥试验,研究对蓝莓植株生长与果实品质的影响。结果表明,以施用NPK复合肥每株50g,分春夏秋3次分施时,蓝莓的株高、冠幅、新梢长度等生长状况,单果重、单株产量,果实的可溶性固形物含量、有机酸含量、Vc含量等品质指标均最佳。     

袋式基质栽培对不同果型西瓜生长、产量及品质的影响

为了向设施西瓜提供适宜的栽培方式,以传统土壤栽培为对照,研究分析袋式基质栽培模式对不同果型西瓜的生长发育、产量及品质的影响。结果表明,袋式基质栽培条件下小果型西瓜的最大株高、茎粗、相对叶绿素含量分别为245.2 cm、6.8 cm、49.1,单瓜质量和667 m~2产量分别为1.36 kg、3 796.58 kg,中心与边部的可溶性固形物含量分别为9.6%、11.0%,除相对叶绿素含量以外均高于对照处理;中果型西瓜的株高、茎粗、相对叶绿素含量分别为233.8 cm、7.5 cm、55.8,单瓜质量和667 m~2产量分别为3.05 kg、2 126.65 kg,中心与边部的可溶性固形物含量分别为9.8%、11.2%,均高于对照处理。因此,与土壤栽培对比,袋式基质栽培模式更利于提高西瓜的产量与品质,建议种植西瓜时采用袋式基质栽培模式。     

3种中间砧对‘春见’柑橘树体生长、产量和果实品质的影响

试验以‘红橘’为基砧,‘清见’‘罗伯特’和‘华盛顿’脐橙为中间砧,‘春见’为接穗,研究了3种不同中间砧对‘春见’柑橘树体生长、产量和果实品质的影响。结果表明:3种中间砧嫁接树树势中庸,均呈自然开心形;以‘罗伯特’为中间砧的干周最大(65.50 cm),显著大于其他2个中间砧;以‘清见’为中间砧的株产最高(50.39 kg),显著高于其他2个中间砧;以‘清见’为中间砧的枝梢生长最旺,显著高于‘华盛顿’中间砧;以‘清见’为中间砧的单果重最大(303.96 g),以‘华盛顿’为中间砧的果实纵横径、果形指数、可食率均高于其他2个中间砧;以‘罗伯特’为中间砧的果实可溶性固形物、可滴定酸含量均最高,以‘华盛顿’为中间砧的果实维生素C含量最高;以‘清见’为中间砧的果实固酸比显著高于‘罗伯特’和‘华盛顿’中间砧,分别高7.20和1.20;以‘清见’为中间砧的果实综合评分最高(83.10分),显著高于‘罗伯特’和‘华盛顿’中间砧,分别高6.20分和4.60分。综合分析表明,以‘清见’为中间砧的砧穗组合整体优于其他2个砧穗组合。     

不同坐果方式对设施西瓜产量和品质的影响

以植物生长调节剂CPPU(氯吡脲)为对照,研究了CPPU处理、人工授粉和蜜蜂授粉3种坐果方式对西瓜果实产量和品质的影响。结果表明,采用蜜蜂授粉的西瓜商品果率、商品果产量显著高于CPPU处理,分别提高了11.76%和14.99%。采用蜜蜂授粉和人工授粉的西瓜果实品质无显著差异,但蜜蜂授粉的商品果率和商品果产量显著高于人工授粉,分别提高了5.56%和19.27%。采用CPPU处理的西瓜果皮硬度显著高于蜜蜂授粉和人工授粉,其果皮亮度L值最小,果肉硬度和质地最大,可溶性固形物含量和口感等级最低。与蜜蜂授粉相比较,CPPU处理的西瓜果实可溶性固形物含量和口感分级分别下降了5.03%和8.21%。采用蜜蜂授粉坐果的西瓜果实可溶性固形物含量、固酸比和口感最佳。因此,设施栽培条件下采用蜜蜂授粉坐果效果最佳,其果实产量最高,品质也最好,可替代人工授粉和CPPU处理坐果,值得在设施西瓜栽培中推广应用。     

Effect of protected cultivation on the precocity,yield and fruit quality in loquat

The advantages of the high density and protected cultivation over open field were investigated in three loquat cultivars. Both of these methods are new and have not been previously studied in Turkey. The study was conducted with Gold Nugget, Hafif Çukurgöbek, and Sayda cultivars planted at high-density with planting spaces of 3 m × 3 m in May 1997. The experiments for cultivation were done in greenhouses where the side height was 2.5 m and the highest point was 4.0 m. Phenological variables such as first blossoming, full bloom, end of bloom and harvest time and pomological variables such as fruit and seed weight, fruit dimension, seed number/fruit, and acidity were determined. The trunk diameter, 10 cm above the bud union, was also recorded each year during the study. The total above ground tree canopy volume was calculated from height and width measurements. The productivity parameters including yield/plant, yield/hectare, cumulative production/plant, cumulative production/hectare and yield/unit trunk cross-sectional area and yield/unit of canopy volume were calculated. The results indicated that protected cultivation caused earliness of 13–20 days when compared to open field. The mean yield was higher in protected cultivation than the open field for both yield/tree and yield/ha. Conversely, the mean yield was higher in open field than protected cultivation for yield/unit trunk cross-sectional area and yield/unit of canopy volume of trees. Pomological quality of the fruits was higher in the open field than protected cultivation.     

高温下丝瓜砧木对嫁接黄瓜生长、产量及果实品质的影响

为了探究嫁接对黄瓜生长、产量及果实品质的影响,将荷兰型短黄瓜‘春秋王2号’嫁接到‘五叶香’丝瓜砧木上,对植株田间生长、发病情况及后期产量、品质进行了测定。结果表明,移栽后的丝瓜嫁接苗在各时期测定的植株高度、茎粗度、叶片数、叶面积及净光合速率(Pn)都大于黄瓜自根砧嫁接苗,且病毒病发病率低,始花期比自根砧嫁接苗提早6 d,早期产量也较自根砧嫁接苗高,但后期增产不明显;果实中维生素C及可溶性蛋白含量与自根砧嫁接苗相差不大,可溶性糖含量显著降低,但游离氨基酸含量显著升高,说明以‘五叶香‘丝瓜为砧木嫁接黄瓜,在一定程度上能提高高温季节下黄瓜的产量,且该嫁接使得果实中游离氨基酸含量增加,提高了黄瓜的营养价值。     

不同坐果方式对设施长季节栽培西瓜产量和品质的影响

以西瓜品种‘早佳’(8424)为试验材料,采用中华蜜蜂授粉、人工授粉和激素处理(氯吡脲处理)3种坐果方式,研究不同坐果方式对设施长季节栽培西瓜产量和品质的影响。3年的试验结果表明,蜜蜂授粉西瓜的单瓜质量比人工授粉和激素处理西瓜略小,但是蜜蜂授粉通过增加西瓜商品瓜数提高了西瓜的产量,蜜蜂授粉西瓜平均667 m~2产量比人工授粉处理增加2.68%,比激素处理增加9.60%。在品质方面,蜜蜂授粉极显著地降低了西瓜畸形率,蜜蜂授粉、人工授粉和激素处理西瓜在整个收获期平均畸形率分别为13.54%、19.16%和25.90%。蜜蜂授粉后西瓜中心和边部可溶性固形物含量都高于人工授粉和激素处理,蜜蜂授粉西瓜的平均边部可溶性固形物含量达到9.72%,平均中心可溶性固形物含量达到11.51%。因此中华蜜蜂是适合设施长季节栽培西瓜的授粉蜂种,可以达到增加产量和提高品质的目的。     

钾锌营养对水培生菜生长、产量和品质的影响

通过增施钾肥、锌肥和钾锌同增,研究钾锌肥对生菜生长、产量和品质的影响,以期为生菜优质、高效生产模式下的施肥管理提供理论支撑。结果表明,钾、锌肥对生菜生长均有促进作用,钾锌同增效果最显著,较对照株高显著增长23.71%;钾肥和锌肥均可提高生菜可溶性蛋白和可溶性糖含量,钾锌同增处理的可溶性蛋白和可溶性糖含量较对照分别增长23.82%、115.54%;但维生素C含量会因为钾水平过高而降低,对照较增施钾肥处理显著增长68.30%,锌肥对生菜维生素C含量有促进作用;钾、锌肥均可提高生菜硝酸还原酶活性,降低硝酸盐含量,且钾锌肥互作的协同效果更佳,较对照高42.78%;钾、锌肥通过影响生菜叶绿素的合成进而影响生菜产量,钾锌同增处理生菜产量最高,较对照高77.93%,其次是增钾处理,对照处理产量最低。     

光质对延迟栽培巨峰葡萄果实品质的影响

研究了不同光质补光对延迟栽培3年生巨峰葡萄果实品质的影响。结果表明,不同光质补光处理均提高了葡萄果实可溶性糖和可溶性固形物含量,其中蓝光和红光处理效果最好;红光和蓝光处理果实可滴定酸含量高于对照,而黄光和白光处理效果不及对照;黄光和蓝光处理明显提高果实花青苷含量,红光和(红+蓝)光处理效果不及对照。综合来看,对于延迟栽培巨峰葡萄的补光效果以蓝光为最佳。     

主干形桃树对光截获能力和果实产量品质的影响

以6a生八月脆桃为试材,在果实成熟期观测分析了2种树形(主干形和开心形)对光截获能力和果实产量及品质的影响。结果表明,2种树形同一层次的平均单果质量、着色指数、光洁度差异不显著;果实硬度和可溶性固形物有显著差异,果实硬度表现为主干形﹥开心形,可溶性固形物则表现为开心形﹥主干形。对光截获能力的影响表现为主干形>开心形;叶面积指数、果实产量指标均表现为主干形高于开心形;果实产量是开心形的2.11倍。桃树主干形是高光效、高产树形。