莱阳茌梨贮藏保鲜试验总结

莱阳茌梨耐贮藏性差,贮藏期间易产生病害而腐烂。为了提高莱阳茌梨的贮藏保鲜性能,自1974年以来,在各级科委和业务部门指导、支持和帮助下,从贮藏环境、贮藏方法等方面入手,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验,现将结果总结如下:一、试验方法(一)采用下列涂料处理1、25％的虫胶+200PPM 多菌灵;     

莱阳茌梨储藏保鲜技术通过鉴定

莱阳茌梨的储藏保鲜试验自1974年始至1983年止,历时九年,已胜利完成,最近通过技术鉴定。有关专家认为,该项研究历时长,储量大,资料完整,数据准确,有效地延长了储藏时间,保鲜效果显著,经济效益明显,达到了国内先进水平。研究所采用的常温库和冷风库加     

莱阳茌梨组培繁殖试验初报

正近年来由于病毒病严重,导致莱阳茌梨树势衰弱,果实品质下降。利用组织培养可在短时间内获得大量再生植株,再通过脱毒技术可获得莱阳茌梨脱毒苗木。1材料与方法1.1材料消毒春季取莱阳茌梨当年生幼嫩枝条,迅速带回实验室,去掉叶片,放入三角瓶内,加入洗洁精洗     

莱阳茌梨催熟和延迟成熟试验

莱阳茌梨商品采收期主要集中在9月中旬,与苹果中熟品种同时上市。在农业生产上正值秋收秋种大忙季节,因而造成劳力紧张、积运、积销,并由于采收后不能及时外运,堆放时间过长而引起果实腐烂,为了解决以上存在问题,分别在茌梨重产区喷布乙烯利、多菌灵、退菌特,B9、尿素和波尔多液等方法进行试验取得良好效果。 通过四年的试验,在采前40天和20天各喷一次30—50ppm乙烯利,可使茌梨提早采收20天左右,分别在8月 5日和8月 19日各喷一次30ppm乙烯利,果实重188克,可溶性理形物13.0%,硬度16.5公斤/cm2,用同样方法喷50ppm乙烯利果实重186克,可溶性固…     

莱阳茌梨授粉品种研究

莱阳茌梨授粉品种研究宋玉坤张浩刘秀梅于柏韩义州（莱阳市果蔬开发研究中心２６５２００）（莱阳市照旺庄镇果树站）（莱阳市果树站）莱阳茌梨以肉质细嫩、香甜可口而驰名中外。为更好地发展这一地方特产果品,从１９９５年起,对其授粉品种进行了研究,以期筛选最佳授粉...     

常温贮藏控制茌梨轮纹病试验

轮纹病是茌梨常温贮藏造成烂果的主要原因。该病属弱寄生菌,当气温达到15℃,降雨量在10mm以上,枝干上的分生孢子即散发出来,随风雨传播侵染,当分生孢子随气孔侵入幼果后,不是马上表现症状,而是在果实成熟及贮运期发病。因而驰名中外的莱阳茌梨,不能常温贮藏和长途远销。为了控制其发病,提高果实的商品性,自3月中旬至9月上旬,田间连续喷洒杀菌剂,进行系统防治试验,研究常温下贮藏,控制茌梨轮纹病发生技术。     

莱阳茌梨土宜的调查研究

茌梨是白梨系统中的优良品种之一,因集中产于山东的莱阳县,俗称莱阳茌梨。在当地迄今已有三百余年的栽培历史,果实绿黄,肉质细嫩,风味香甜,清脆可口,是山东省八大名优特产之一,驰名中外。但由于土壤类型、土壤性质和施肥种类的不同,果实品质具有明显的差异。建国后,全国主要梨产区均有引入,但果实远不具莱阳县所产     

莱阳茌梨土宜的调查研究

茌梨是白梨系统 中优良品种之一,因 集中产于山东的莱阳 县,俗称莱阳茌梨, 迄今已有三百余年的 栽培历史,是山东省 八大名优特产之一。 由于土壤类型、土壤 性质和施肥种类的不 同,茌梨果实的品质 具有明显的差异、因 此,调查研究茌梨集 中产区的土壤类型、 土壤性质以及其它生 态因素与果实品质的 关系,为茌梨栽培管理和保持其优良品质提供依据很有必要。 一、调查研究的方法 (一)土壤普查和专题调查相结合 在1983年对全县面积较大的梨园土壤进行普查基础上,又在全县茌梨的主要产区,选择有代表性的后照旺庄、芦儿港、赵家埠子、邢格庄等进…     

莱阳茌梨栽培状况与管理

莱阳县是山东省梨的 主要产地之一,品种有30 余个,其中以茌梨为代表 品种,肉嫩质细,清脆可 口,品质极佳,驰名于中 外。随着国民经济的发展, 莱阳梨的栽培面积在不断 扩大,由解放前的10,200 株,现已发展到600,000 株,为解放前的59倍,产量 为解放前的125倍,好果率 达到90%以上。随着贮藏 保鲜技术的不断提高,大 量鲜果通过低温气调贮 藏,可贮到翌年3月下旬至 4月上旬,仍有新鲜如故的茌梨上市,茌梨供应期短的弊端,已渐消失,成为跨年度供应的珍贵果品。 莱阳梨主要分布于五龙河几条支流的河滩地带,其中以清水河、砚河和富水河沿岸栽培最盛,土壤…     

茌梨不同放置方式贮藏试验初报

据国外报道,苹果在贮藏中,以自然生长时的姿态(果柄朝上)放置,果实的新鲜程度明显优于果柄朝下放置,并且含糖量也显著高于果柄朝下放置的果实,据此我们对莱阳茌梨进行了不同放置方式的贮藏试验,现将试验结果初报如下。材料与方法本试验采用的茌梨果实是1988年10月8日采收,10月13日挑选果个大小均匀一致,无病虫害和机械损伤的果实240个,首先对其进行了150倍高脂膜浸果,     

气调贮藏条件下CO_2对莱阳茌梨果肉褐变的影响

气调贮藏条件下,环境中O_2和CO_2对莱阳茌梨组织褐变影响不一。O_2浓度一定时,CO_2浓度与果肉褐变呈正相关;相同CO_2浓度下,果实不受O_2(5～20％)浓度变化的影响,但O_2为2％时,褐变指数增加了2倍多。在果肉褐变发生之前有一个游离态多酚氧化酶和组织相对电导率的迅速上升期。加大环境中CO_2浓度能促使这一时期提前。     

石榴贮藏保鲜试验

目前在国内外对苹果、柑桔、菠萝、梨、枣、葡萄等果品的贮藏、保鲜研究较为广泛,生产中已得到了普遍应用,但是对石榴的贮藏保鲜尚少见报道。山东省枣庄市峄县石榴是名特产果品之一,栽培面积居全国前列,有万亩榴园之称,历史最高年产量曾达1000吨以上,但由于保鲜技术落后,一般贮存20天后好果率仅40%左右,而且表皮干缩、品质下降、经济损失严重。为适应我市石榴园旅游区开发的需要,延长石榴供应期,进一步提高出口创汇能力,我们于1984—1986年进行了三年石榴保鲜试验。 试材和方法 供试石榴为峄城区棠阴乡小庄子村和薛城区南常乡张庄村的主栽品…     

李子贮藏保鲜试验

李树是北方具有代表性的树种之一,以其适应性强,经济价值高,味美色艳而深受人们喜爱。随着我省五荒资源的开发利用,果树栽培面积迅速扩大,尤其是李树,因其病害少,结果早,栽培管理容易,而使栽植面积大大增加。但令人忧虑的是,几年之后盛果期来临,届时将会出现李...     

柑贮藏保鲜试验

随着柑橘产量的不断增加,柑橘鲜果集中上市的矛盾日渐突出,柑橘贮藏是延长供应期的重要措施。为了探求柑橘贮藏期新的防腐保鲜剂,2002年在淳安县坪山林场开展了两种新型杀菌剂的贮藏保鲜应用效果试验,现将试验结果报道如下。     

福桔贮藏保鲜试验

柑桔贮藏目前普遍采用塑料薄膜单果包装技术,但对果皮较薄的福桔报道甚少。本试验供试福桔果实采自长乐县漳流桔场,成熟度8～9成。 药剂比较试验设置的处理有:2,4-D加碳酸氢钠,2,4-D加碳酸氢钠加吸收剂,碳酸氢钠,碳酸氢钠加吸收剂,2,4-D加特克多,2,4-D加托布津,对照。     

提高莱阳茌梨质量研究的初步总结

茌梨在莱阳县已有三百余年的栽培历史,肉嫩质细,清脆可口,品质极佳,驰名中外,因其盛产于莱阳县,外地俗称莱阳梨,但是,近几年来普遍反映莱阳茌梨质量下降,为了探讨茌梨品质下降的原因,于1978—1979年在莱阳农学院加工教研组协助下,对提高莱阳在梨品质进行研究,找出影响茌梨品质的重要因素和提高果品质量的相应管理措施,现将试验结果初步总结如下: 一、基本情况和试验方法 茌梨主要分布在莱阳县境内五龙河几条支流的河滩地带,以清水河,蚬河、富水河沿岸栽培最盛,土壤为砂土和细砂壤土,土层深厚,土壤养分较低: PH值6—7,地下水位为2—5米,具有…     

莱阳茌梨老梨园吊拉枝技术

1平棚架 莱阳茌梨的结果枝比较短,结果多,果个大,果柄脆,枝和果柄都容易折断,且不利于通风透光.果农一般7、8月份开始,借用木杆或竹竿将主枝顶起来,小枝用绳子吊在大枝或杆上.因为多数结果枝都要吊起来,费工费力,且满园竹竿不利于打药、施肥、采收等田间操作.借鉴砂梨平棚架栽培模式,在老茌梨园开展平棚架搭建技术,目的是方便吊...     

莱阳茌梨年周期氮素营养的初步研究

氮素营养年周期变化规律,是果树栽培生理研究的重要内容。以苹果为试材的研究,已有大量报导。但关于莱阳茌梨年周期氮素营养方面的研究,至今未见报导.本研究通过对高产、稳产莱阳茌梨树体内全氮水平的测定,试图找出氮素营养的年周期变化规律,为茌梨的经济施肥,适时施肥和稳产高产,提供理论依据。     

杨梅贮藏保鲜试验总结

杨梅属浆果类果品,是鲜食及加工的佳品。但由于果实初夏成熟采收时正值高温高湿的梅雨季节,往往由于肉柱汁胞破裂及青绿霉病的侵染果实极易腐烂。所以有“一日变味、二日变色,三日变质”的说法。