食用菌菌种的基本保藏方法

菌种被选育出以后,必须保持其优良性状不变或尽可能少变,使其能长期在生产中使用,并保持菌种优良性。因此,菌种的保藏问题越来越受到关注。菌种保藏是采用干燥、低温、冷冻、或惰气供给等方法,中止其繁殖、降低其代谢强度,使之处于休眠状态。     

食用菌菌种污染原因及预防措施

食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提 ,纯度高、生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏不仅关系到一个菌种场的经济效益高低和信誉好坏 ,而且关系到广大菇农的栽培效益。随着食用菌产业的大发展 ,菌种的生产量不断扩大 ,由于菌种污染而造成的经济损失也在成倍地增加 ,这已成为食用菌发展不可忽视的问题。从菌种生产的各个环节入手 ,客观地分析造成污染的原因 ,采取相应的预防措施 ,才能达到降低制种成本 ,提高菌种质量和产量的目的。1　菌种污染的原因1.1　菌种本身不纯。无论是母种、原种还是栽培种 ,都要使用…     

食用菌菌种特点及其对菌种业的影响与对策

食用菌种业是一个起步晚、发展快、前景广、管理难度大的特殊行业,很多特殊性是由菌种固有的特点所决定的,掌握及科学运用菌种特点与提高菌种质量、保证菌种业健康发展至关重要.     

微生物菌种保藏方法概述

通过自然分离、人工选育或基因工程构建得到的微生物种系,是生物学研究的常用材料以及工业生产的重要原料,保持微生物种系的稳定是保证后续实验和生产顺利进行的前提,因此微生物菌种的保藏是微生物研究的一项重要课题。介绍了几种常见微生物菌种的保藏方法并阐述了它们的优缺点。     

商洛市食用菌菌种生产现状及发展对策

随着经济的发展和市场的变革,商洛市食用菌产业高质、高效、可持续发展面临新的考验。通过对全市6县1区食用菌菌种生产情况开展深入调查,充分掌握全市食用菌菌种生产现状。通过分析研讨研发、生产、流通等各环节存在的问题,提出相应对策,旨在进一步加强种业管理服务体系建设,为商洛市制订食用菌菌种发展规划和指导意见提供决策依据。     

制约山东省食用菌产业发展的主要问题及对策

自1994年山东莘县引种双孢菇成功以来,随着农村产业结构的调整,全县得以蓬勃发展,并带动了周边地区,双孢菇栽培面积迅速位列江北第一位,在其带动下多品种如香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、草菇等也在我省安家落户。如今山东省食用菌产业已摆脱了长期徘徊不前的局面,迎来了一个发展高潮,由分散的、小规模的副业式生产,转向企业化、区域化、集约化发展,产业化格局初见端倪,成为一些地区,特别是贫困地区农民和财政增收的支柱产业。2000年以来,省政府已把食用菌列为全省发展特色农业、高效农业、创汇农业的重点之一。但在实际中却出现了有规模而效益低、…     

食用菌母种保藏技术

菌种保存的方法很多，原理都是采用干燥、低温、冷冻或减少氧气供给等措施中止其繁殖，降低其代谢强度，使其处于休眠假死状态。常用的方法有以下几种：     

浅析营造林的质量影响因素及对策

随着当前雾霾天气的加剧,环境成了人们关注的主要话题。环境的恶化给人民的生活和工作带来了不可估计的破坏性,既影响了身体健康,又造成了财产的损失。由于以前只注重经济发展,而忽略了环境的健康发展,在破坏环境的基础上发展经济,导致现在生态环境遭到毁灭性的破坏。为了尽快弥补恶劣环境带来的损失,必须重视生态环境保护,而营造林是改善环境的一个有效方法。以营造林的深远意义、营造林质量的影响因素以及对策作为议题展开讨论,希望可以提高营造林的质量,进而改善生态环境、平衡生态循环、保证人民的身心健康。     

影响种子质量的因素及对策

本文阐述了种子质量的概念，并对影响种子质量的因素进行了探讨，提出了提高种子质量的对策。     

影响烟草种子活力的因素及提高其活力的方法

烟草种子是烟草栽培中不可缺少的生产资源之一,其活力高低直接影响烟叶的产量与品质。本文就影响烟草种子活力的因素及提高烟草种子活力的方法进行了综述。烟草种子的活力水平主要受遗传因素和环境因素的影响。提高烟草种子活力的方法包括水合-脱水、渗透调节、光温调节、电场处理、化学调控以及种子包衣处理等。     

影响小麦品质波动的气象因素及缓解途径

本文分析了小麦品质波动剧烈的两个低值、高值年小麦生长不同阶段气象差异与品质波动的关系。表现趋势是：年际间暖秋、暖冬及持续暖春年份，小麦单株分蘖多，田间群体大，这样的年份小麦品质下降。成熟阶段气温高于34℃的天气≥3d，随高温天数增加，温度越高，小麦的品质下降越显著。成熟阶段降雨≥30mm，雨后高温，加剧品质下降频率。这似乎成为年际间品质出现较大波动的规律。本研究也注意到小麦根系发育、基部茎质、根茎负荷量、熟期早晚和成熟质量均与品质波动有关。并针对影响品质的因素，提出有关缓解品质波动的研究途径和农业措施，供研究参考。     

杂交稻种子质量影响因素及控制措施研究

<正>1杂交稻种子质量内涵研究1.1杂交稻种子质量概念杂交稻种子质量是指由杂交稻种子所具有的各种特征特性满足农业生产需要的程度。因此杂交稻种子质量是一个综合性的概念,主要包括两方面的内容:一是遗传质量,又分为品种纯度、品种质量。品种纯度是对品     

小麦品质改良的方法与途径

本文主要概述了我国小麦品质育种现状和存在问题,小麦品质改良的主要方法和途径有品种间杂交,远缘杂交,诱发变异,生物技术。     

稻米的品质和影响因素

稻米品质应从碾米、外观、蒸煮、食味、营养等方面来衡量，有时还要考虑安全、贮藏、加工和卫生等性质。淀粉和蛋白质的种类与数量决定了稻米的品质。一般来说，直链淀粉含量在20％以上的稻米品种食味差；直链淀粉含量在15％——20％以下的食味较好；蛋白含量超过9％的品种其食味往往较差。稻米中垩白出现部位与灌浆物质的输入途径有关。离背部维管束远的腹部胚乳细胞易充实不良形成垩白。稻米品质形成是品种遗传特性和环境条件综合作用的结果。环境条件对稻米品质的影响是通过影响稻株和颖果的生理过程而发挥作用的。过多施用氮素，特别是灌浆期间氮素过多，会使米中的蛋白质含量显著提高，垩白率降低，然而食味变差。饭的食味还与煮饭方法、煮饭后食用时间有关。通常将米用水先浸1—2小时后煮，饭在煮好后的半小时时食用，食味最佳。     

影响甜菜品质因素探讨

甜菜块根中的组成成分直接影响制糖过程中的糖分提取,其中钾、钠、α-氮是具有代表性的影响糖分提取的有害灰分。甜菜是以制糖为目的,糖分是重要的评价指标,但钾、钠、α-氮三种灰分含量直接影响提取糖量,因此在甜菜中糖分、钾、钠、α-氮称为评价甜菜品质的四项指标,以此来判定甜菜块根的优劣。本文在总结文献以及相关研究的基础上就有关影响甜菜品质的影响因素进行探讨,为评价甜菜块根质量提供科学依据。     

小麦蛋白质含量的影响因素及其提高途径

本文综述了小麦的气候因子、土壤因子、栽培条件对小麦品质尤其是蛋白质含量有不同程度的影响。此外，还论述了提高小麦籽粒蛋白质的途径，为小麦的育种工作及其栽培管理提供理论依据。     

食用花生油品质状况检测

食用花生油是日常生活中量大面广的消费食品,为评估食用花生油品质,对3项主要指标酸价、过氧化值及黄曲霉毒素B1(AFB1)进行了检测。结果表明,440批次样品的不合格率为32%,主要不合格项目为AFB1,不合格样品主要来源为小油坊。食用花生油仍存在食品安全隐患,为安全起见,建议消费者最好购买品牌产品。     

环境因素对食用菌有性发育影响的研究进展

食用菌是一类具有营养、保健价值的绿色食品,同时食用菌产业又是一项集经济效益和生态效益于一体的可持续发展项目。笔者简述了碳源、氮源、矿质元素等化学因素,温度、光照、通气等物理因素和微生物因素对食用菌有性发育的影响。指出食用菌有性发育启动和产量都受到环境中各种因素的种类和浓度的影响,同时提出食用菌有性发育研究中存在诸多问题,应该在现代分子生物学基础上对食用菌覆土机理和调控环境因素的主要功能基因等进行深入研究。     

影响玉米机械收粒质量因素的分析

研究玉米品种、子粒水分含量、产量水平、种植密度、种植行距、植株高度、稳住高度及收割速率等因素对玉米机械收粒质量(子粒破碎率、杂质率和损失率)的影响.结果表明,子粒含水量与机收时子粒破碎率、损失率和杂质率呈显著相关,子粒水分含量越高,机收子粒破碎率和杂质率越高,但田间损失率越低.不同来源品种机收质量特性表现出较大差异.