刈割对牧草生物量和品质影响的研究进展

刈割是一种常见的草地利用和管理方式,它可以通过两方面途径来影响牧草产量及品质。首先,刈割可以利用植物的补偿性生长,促进牧草生长并提高牧草产量。其次,刈割可以利用植物均衡性生长特性,改变牧草营养物质的沉积和分配方向,进而影响牧草品质。常见的刈割包括刈割频次、刈割时间和刈割方式。全面综述3种刈割对牧草产量及品质影响和相应作用机理,为适当利用刈割提高牧草产量及品质提供参考。     

乌拉特前旗典型草原牧草最适刈割期筛选研究

为了筛选出乌拉特前旗典型草原牧草最适刈割期,以期为优质牧草饲料调制提供理论依据,分别于7月上旬、7月中旬、7月下旬、8月上旬、8月中旬及8月下旬对牧草进行刈割,测定其单位产量以及营养成分含量,结果表明:相比其他刈割期,7月下旬理论鲜草产量最高,CP含量显著高于其他刈割期(P0.05),NDF、ADF和ADL含量低于8月份,综合考虑,7月下旬为乌拉特前旗典型草原牧草最佳刈割期。     

草种的选择

种草的草种和品种应按利用形式(刈剂、放牧或刈割与放牧结合)来选定。刈割利用时,牧草的产量是最重要的。为此,要选高大直立型的和营养价值随时间变化小、收获适期长的草种,放牧利用时,应选定再生能力强、耐家畜践踏、适口性强的草种。一般地说,寒地型禾本科疏从性草(鸡脚草、(?)状羊茅等)适于刈割放牧,匐匍型草种(草地早熟禾,小糠草等)适于放牧;豆科的红三叶、苜蓿适于刈割;白三叶适于刈割、放牧;高燕麦草适于调制干草。暖地型的牧草适于刈割的有:象草、无芒虎尾草等;放牧用的有巴哈雀稗、毛花雀稗。     

应用RFV评价鄂尔多斯荒漠草原优势牧草营养价值

将采自内蒙古鄂尔多斯地区的禾本科牧草3种、豆科牧草3种和菊科牧草3种分别于6月、7月和9月刈割晾干,共制得27个样本。通过应用饲料相对指数(RFV)进行综合评定可知:将6月、7月和9月分别刈割的同一品种牧草混合后,品质最好的为中苜2号,其次是沙打旺,再次是沙蒿,最差的是花棒;同种牧草不同刈割期比较可知:对于禾本科牧草来说,针茅、冰草和中苜2号在不同刈割期营养价值的大小顺序为6月7月9月;对于豆科牧草来说,花棒、沙打旺在不同刈割期营养价值的大小顺序为6月7月9月,但草木樨在不同刈割期营养价值的大小顺序则为6月9月7月;对于菊科牧草来说,沙蒿、猪毛蒿、籽蒿在不同刈割期营养价值的大小顺序为7月6月9月。     

刈割频率对牧草影响的研究现状

不同的刈割方式（包括刈割时间、刈割次数、留茬高度）对牧草的生长、再生及牧草周围的环境都会产生不同影响。本文就刈割频率对牧草的生产性能、土壤环境、牧草品质等几方面的影响研究现状进行了概述，为牧草合理刈割提供科学依据。     

红三叶和鸭茅牧草刈割利用特性的研究

红三叶和鸭茅是我国南方山区的重要牧草，通过在不同生育期或不同高度刈割的研究，在草群中豆科牧草现蕾后、开花前或植株高度在３０ｃｍ时刈割，其产草量最高，禾本科牧草产量比重较适宜，植物干鲜比、茎叶比较理想，草质较好。牧草的前几次刈割，对产量形成起决定作用。随刈割次数增加，再生草达同一刈割生育期所需的时间逐渐减少，株高降低。刈割时间、次数、高度会直接影响牧草当年及次年的分枝（蘖）特性，产草量和牧草品质。     

刈割对大针茅草原产量和牧草营养品质的影响

刈割是大针茅草原的利用方式之一,为揭示刈割对大针茅草原的影响,确定适宜刈割时间与刈割强度,以内蒙古锡林郭勒盟大针茅草原为研究对象,通过不同留茬高度和刈割时间(8月1日、8月16日、8月31日)双因素随机区组实验,分析了刈割对大针茅草原产量和营养品质的影响。结果表明:刈割显著降低牧草产量,中重度刈割牧草营养品质显著增高。随刈割时间延后,牧草产量增加,但牧草品质下降。综合产量和牧草品质,大针茅草原以8月中旬刈割,留茬5cm为宜。     

模拟采食对"黑土型"退化草地混播人工植被的影响

对三江源区“黑土型”退化草地混播人工植被进行模拟采食研究。结果表明：①草地生物量随刈割高度增加而降低，优良牧草生物量比例随刈割高度增加而上升，杂类草生物量比例随刈割高度增加而下降。②刈割时间和频率对草地牧草的再生性能影响极显著，随刈割时间的推移和次数增加，群落优势植物的再生生物量逐渐下降，而早期刈割和适宜的刈割频率下牧草的再生速度和强度较高。     

甘肃中部半干旱地区优良豆科牧草生产性能的研究

在甘肃中部黄土丘陵半干旱地区旱作条件下,对陇东苜蓿、和田苜蓿、红豆草、小冠花、百脉根和沙打旺6种豆科牧草的生产性能进行了观测研究。结果表明,各牧草一般于4月份返青,7月中旬至9月初种子成熟,生育天数110～16 0d ,最后一次刈割后再生草大部分于12月枯黄,生长天数2 10～2 5 0d。干草产量排序为:陇东苜蓿>沙打旺>小冠花>和田苜蓿>红豆草>百脉根;茎叶比资料显示,叶量所占比例分别为陇东苜蓿39. 6 %、沙打旺4 4. 0 %、小冠花4 5 . 2 %、和田苜蓿4 8. 4 %、红豆草5 8 .3%、百脉根5 3. 3% ,各种牧草表现出了不同的生态适应性。     

人工种植牧草的刈割与调制

人工种植牧草作为农业结构调整、农民增收的重要途径在全国各地得到大面积推广。笔者现将人工种植牧草的刈割与调制做一简单介绍,供参考。 　　一、牧草的刈割 　　(一 )牧草的适宜刈割期：牧草的刈割时期是影响牧草产量和品质的重要因素,应确定在单位面积营养物质总收获量最高时期进行刈割。禾本科牧草宜在抽穗到开花期刈割,豆科牧草宜在现蕾或初花期刈割。 　　(二 )刈割高度：刈割过高,会降低疸;刈割过低,会影响牧草割后再生,甚至影响以后各年的产量。一般上繁草刈割可高些,留茬 5～ 6厘米;下繁草应低些, 4～ 5厘米。土壤、…     

~(60)Coγ射线照射小冠花干种子的细胞遗传学和辐射损伤效应的研究

用1.0～20.0万拉德~60Coy射线照射9个不同品种的小冠花干种子,对其生物学效应和细胞遗传学效应进行研究。结果指出:9个不同品种小冠花存活率、幼苗高度、胚根长度与剂量呈负相关,染色体畸变和微核率与剂量呈正相关。以存活率为指标,发现小冠花是牧草中辐射抗性较强的牧草,半致死剂量为11.5万拉德。     

添加剂及晾晒对多变小冠花青贮影响的研究

为获得品质优良的多变小冠花(Coronilla varia L.)青贮饲料,在鲜贮和晾晒条件下分别设置对照(不使用任何添加剂)、添加甲酸(6 mL·kg^-1)、添加蔗糖(2%)3种处理,袋装青贮发酵360 d,探究含水量及添加剂(甲酸、蔗糖)对多变小冠花青贮饲料品质的影响。结果表明:与鲜贮相比,晾晒处理下多变小冠花青贮饲料pH值极显著增加(P<0.01),乳酸和氨态氮含量极显著下降(P<0.01)。添加甲酸和蔗糖的多变小冠花青贮饲料发酵品质得到改善,pH和氨态氮含量极显著下降(P<0.01),乳酸含量极显著增加(P<0.01)。晾晒或添加剂处理对多变小冠花青贮饲料的粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(ethanol extract,EE)的含量和干物质保存率无显著影响。通过青贮,硝酸盐和3-硝基丙酸含量降低,亚硝酸盐含量升高,但亚硝酸盐含量较少。     

内蒙古农牧交错带饲草资源饲用价值评价

对地处内蒙古农牧交错带的林西县饲草资源进行了营养成份分析及饲用价值评价,结果表明:苜蓿粗蛋白质含量高于灌木类及青贮玉米,其营养动态变化规律是随生育期的变化粗蛋白质含量呈下降趋势,粗纤维含量呈上升趋势,各种成份在茎叶中的含量也随生育期变化而变化;灌木类饲用植物粗蛋白质含量15.69%～18.48%,青贮玉米粗蛋白质含量7.64%～11.15%。     

两种处理对小冠花营养成分含量的影响

小冠花是一种优良的饲料植物,有丰富的营养成分,其中还原糖、淀粉、粗纤维、可溶性蛋白质分别达3.1％、18.8％、24.2％、2.6％。比较室内风干和烘干两种方法处理的花期小冠花发现,风干后小冠花整体植株茎和叶还原糖损失较烘干均达显著水平;风干后小冠花整体植株淀粉损失较烘干亦达显著水平,但茎和叶内不显著;小冠花的粗纤维主要存在于茎,迭37.8％。风干后小冠花整体植株和茎内粗纤维高出烘干处理,差异显著,可能是因为其他营养物质的损失导致粗纤维比重增大;小冠花的可溶性蛋白质主要存在于叶内,风干后可溶性蛋白质的含量变化也最大,较烘干降低10.0％,差异显著。     

添加物料和菌剂对日喀则地区马铃薯茎叶青贮品质的影响

以日喀则地区马铃薯(Solanum tuberosum)茎叶为原料制作青贮饲料,分别与玉米(Zea mays)面、小麦(Triticum aestivum)麸、聚合草(Symphytum officinale)、紫花苜蓿(Medicago sativa)、青饲玉米、燕麦草(Arrhenatherum elatius)、干青稞(Hordeum vulgare)秸秆、干油菜(Brassica napus)壳等材料混贮,以甲酸、尿素、食盐和6种生物菌剂(A,活性乳酸菌冻干粉;B,益加益秸秆发酵剂;C,千牧EM菌原种;D,百益宝EM菌种;E,微特美益生菌种;F,粗饲料降解剂)为添加剂,聚乙烯袋真空包装分别于发酵30、60、90d后进行感官评定及生化分析,采用隶属函数法综合评价青贮品质。结果表明,日喀则地区马铃薯茎叶青贮饲料在制作后30d已经基本完成发酵进入青贮稳定阶段,能长期有效保持饲料的水分及营养物质。单独的马铃薯茎叶青贮效果差,添加生物菌剂、甲酸、麦麸、玉米面、青饲玉米秸秆、燕麦草可以改善青贮品质,其中添加麦麸的效果优于玉米面,添加青饲玉米优于添加燕麦草。聚合草含水量高、紫花苜蓿营养丰富,但是与马铃薯茎叶混贮发酵效果差。干油菜壳不适于与马铃薯茎叶混贮。菌剂A、B的青贮效果要优于E、F。研究得出,马铃薯茎叶+30%麦麸,马铃薯茎叶+0.3%尿素+0.4%食盐+30%麦麸+D,茎叶+30%麦麸+B这3个青贮处理效果较好。     

饲用小黑麦适宜刈割时期及刈割次数研究

河北低平原区以中饲828和NTH1048饲用小黑麦为材料,研究了不同刈割时期及刈割次数对其生长发育,饲用品质及产草量的影响,测定分析了不同生育天数内株高、干物质积累量、鲜干比、茎叶比、茎数、粗蛋白含量及二茬草的产草量等性状指标。结果表明:饲用小黑麦的株高、干物质积累量、粗蛋白产量的变化趋势符合Logistic生长模型,鲜干比呈递增趋势,茎数、粗蛋白含量呈下降趋势,符合一元线性回归模型,鲜草产量、茎叶比呈现先升高后降低的趋势,符合二次曲线回归模型。综合分析得出,饲用小黑麦1次刈割应在抽穗初期至抽穗期进行,且1次刈割产草量最高为48 119kg/hm2,优于2次刈割产草量,如春季进行多次刈割时,每次刈割应在拔节期以前完成。     

姜苗茎剪切力研究

研究姜苗茎的剪切力与其形态学指标、化学组成和瘤胃降解率之间的关系。样品采集后,去叶,将茎按其长度平均分为上部茎段和下部茎段,试验选用G-LM3型肌肉嫩度仪测定茎剪切力,同时测定姜苗茎的长轴、短轴,化学组成采用尼龙袋法测定干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）48 h瘤胃降解率。通过数据分析、线性拟合探讨剪切力与各项指标之间的关系。试验结果表明：姜苗上部茎段和下部茎段试验结果一致,茎的粗细是影响剪切力的重要因素,木质素含量与剪切力之间有正相关关系,茎DM、NDF降解率随着其剪切力的增加而降低,并呈显著负相关关系,回归效果显著。剪切力与其形态学指标、化学组成及养分降解率均有一定的相关性,同时,由于剪切力测定易于操作,因此,剪切力可以用于作物秸秆营养价值的初步估计。     

芦竹不同高度、不同部位及不同青贮时间的营养价值比较

为评定芦竹（Arundo donax）作为牧草的营养价值，本试验对高0.5 m芦竹的茎、叶、全株及高1 m，1.2 m，1.4 m，1.6 m，1.8 m全株芦竹的营养成分分别进行测定，并收获高1.4 m的全株芦竹进行青贮实验。结果表明：芦竹叶的饲用价值优于茎；高度为1.2~1.4 m的全株芦竹具有较高的营养成分含量；青贮过程中，随着青贮天数的延长，青贮料pH值呈现明显下降的趋势，粗蛋白（Crude protein，CP）含量上升，干物质（Dry matter，DM）、粗灰分（Crude ash，Ash）、中性洗涤纤维（Neutral detergent fiber，NDF）和酸性洗涤纤维（Acid detergent fiber，ADF）含量下降，氨态氮（Ammonia nitrogen，NH₃-N）在青贮时间为30 d时含量最高，水溶性碳水化合物（Water soluble carbohydrate，WSC）含量逐渐下降，综合来看，1.4 m全株芦竹在青贮30 d时效果最佳。本研究结果表明芦竹是一种极具饲料开发潜力的牧草。     

蒙农青饲2号高丹草选育

从高粱雄不育系A4×白壳苏丹草杂种F2代分离群体中开始选择优秀单株,通过4次单株选择、1次混合选择及品比、区域与和生产试验,历经9个世代育成蒙农青饲2号高丹草。该品种根系发达,株高350cm,生育期134d,绿杆成熟,分蘖多,再生性强,每年刈割利用3次,鲜草产量132000kg/hm²,种子产量5600kg/hm²;茎叶柔嫩、多汁,茎叶比3.01,拔节期粗蛋白质含量11.70%,开花期的粗蛋白质含量9.32%、粗脂肪3.48%、粗纤维37.57%、粗灰分5.68%、无氮浸出物42.12%,糖锤度3.89%,富含17种氨基酸,CN-含量低,营养价值高,适口性好,可青饲、青贮或晒制干草;植株抗逆能力强,生态适应性广,适宜在有效积温≥2400℃的地区推广种植。