淮山品种桂淮5号的选育及栽培研究

淮山(Dioscorea alata),也称广山药,或者山药,属薯蓣科(Dioscoreaceae).为了开发利用广西特色淮山资源,变资源优势为商品优势和经济优势,近几年来,我们在收集到广西栽培淮山、野生淮山和日本、我国台湾省及北方地区淮山种质资源28份,在建立了标准化的薯类种质资源圃的基础上,进行了淮山新品种的筛选和选育等研究,选育出桂淮2号、桂淮5号、桂淮6号(见彩图),现将桂淮5号的特征特性及栽培要点介绍如下.     

永丰淮山高效栽培技术

淮山是山药的一种,属薯蓣科,以其圆柱状长根供食用。我国很多省份均有淮山栽植,但江西永丰淮山与其他地方的品种不同,其单果重达0.5千克左右,外观长棒形、光滑顺直,皮薄淡褐色,肉质白嫩、脆滑,口味好,品质优。据化验分析,蛋白质含量占1.5%,碳水化合物为14%,还含有钙、磷、铁等矿物质及     

云南高原盾叶薯蓣低产因子分析

盾叶薯蓣 (ＤｉｏｓｃｏｒｅａｚｉｎｇｉｂｅｒｎｅｎｓｉｓＣ .Ｈ .Ｗｒｉｇｈｔ)是薯蓣科薯蓣属的一年或多年生缠绕性藤本药用植物 ,又名黄姜 ;其根茎富含皂苷素 ,是制造甾体激素类药及避孕、消炎、镇痛等药的重要原料。云南高原是盾叶薯蓣原产地之一 ,生态环境较适宜盾叶薯蓣的生长 ,种质资源十分丰富。由于长期大量采挖 ,使其野生资源日益减少 ,自然恢复能力急剧下降 ,已趋于枯竭的境地。近年来 ,随着盾叶薯蓣的开发利用日趋加大 ,人工栽培面积也不断扩大 ,但由于盾叶薯蓣种质资源退化及栽培不当等原因 ,致使一些产区的产量低下 ,严重…     

我国薯蓣属甾体激素原料植物的种质资源

我国有薯蓣属植物80余种,其中有17种1亚种2变种含有薯蓣皂甙元,是合成甾体激素的重要原料,国内外需求量很大。本文重点介绍了我国6种含薯蓣皂甙元较高的薯蓣属种质资源。     

绿肥品种资源研究

已收集到４科２０属２６种９１６份绿肥作物品种资源，通过对主要农艺性状、适应性、养分含量等方面的系统研究，评选出一批综合性状好、丰产性能强的优良品种（系），繁殖优异种质材料４０７份送国家种质资源库长期保存。     

怀山药离体快繁研究进展

怀山药(Dioscorea opposita)又名薯蓣,为薯蓣科薯蓣属的攀缘性草本植物,在我国已有2500年以上的栽培历史,因主产于古代河南省的怀庆府(今温县等地),为当地的地道药材,故俗称“怀山药”、“淮山药”,简称“淮山”,为四大怀药之一。怀     

海南岛大薯毛薯等资源考察初报

1987～1989年,海南作物种质资源考察队杂粮油料组对海南岛的大薯、毛薯等薯蓣科资源进行了考察,共搜集到种质资源77份,其中大薯资源49份,毛薯资源16份。此外还搜集到少量薯蓣科的山薯、榜薯等。     

穿龙薯蓣研究进展

对国内穿龙薯蓣资源概况、分布范围、生物学特性、化学成分、种苗繁殖、组织和细胞培养等研究现状进行评述。穿龙薯蓣是我国主要的甾体激素类药源植物,也是世界上薯蓣皂苷元含量最高的资源植物之一,广泛分布于北亚热带及中亚热带地区。组织培养技术是进行种苗生产、品种培育的有效途径,也是工业化皂苷生产的有效途径;薯蓣皂苷主要分布于根状茎中的基本组织薄壁细胞中;影响穿龙薯蓣皂苷含量的因素主要有分布区、土壤、水分、温度、光照等环境因子,也有株间差异、生长时间、生育期、开花时间、根状茎水分含量及形态等自身因子。     

盾叶薯蓣组织培养技术进展

盾叶薯蓣(DioscoreazingiberensisC.H.Wright)是薯蓣科薯蓣属的一种多年生缠绕性草本植物,其根茎横生,俗称黄姜,所含薯蓣皂甙元(简称皂素)为合成甾体激素药物的主要原料。盾叶薯蓣是我国的特有种,主要分布于四川、湖北、湖南、云南、陕西等地,其根茎内的薯蓣皂甙元含量为世界最高,可达16.5%。盾叶薯蓣在云南省的生产水平较低,其根茎产量不高,在很大程度上制约了加工业的发展,其主要原因在于,一是缺乏优良的种质;二是盾叶薯蓣的栽培技术还较落后,缺乏GAP栽培;三是人工栽培的过程中盾叶薯蓣种质严重退化。虽然盾叶薯蓣可用种子或块茎作繁殖…     

我国籽粒苋资源的收集保存与利用研究

籽粒苋是苋属植中粒用型苋种的总称，主要包括干穗谷、繁穗苋、绿穗苋、尾穗苋等栽培种、籽粒苋以其优质、高产、适应性广、粮饲兼用等特点而受到人们的青睐，被誉为未来粮食作物。自1981年起，我国从事作物种质资源研究的科技人员及广大基层科技工作者开始收集研究籽粒苋资源，并筛选培育出了一批适合于生产实际的不同用途的籽粒苋品种。1籽粒苋品种资源的收集保存“六五”期间（1981一1985年）西藏作物种质资源考察队的科技人员，对西藏地区栽培籽粒苋资源进行了全面调查，经收集试种鉴定共保存籽粒苋品种20个，开创了我国苋资源收集保存…     

黄瓜新品种“津优41号”的选育

“津优41号”是由自交系X20-1与M9-6-2-2配制而成的杂交一代黄瓜新品种。该品种植株生长势强，丰产，耐热性好，抗霜霉病、病毒病、高抗白粉病、枯萎病。瓜条顺直、瓜把短，皮色深绿，有光泽，刺瘤中等，商品性好、品质佳，腰瓜长35 cm，单瓜重200 g左右。每666.7 m2产黄瓜5500 kg左右，适于春秋露地及秋大棚栽培。     

山药块茎发育中物质积累及相关代谢酶变化

以桂淮5号和桂淮16两个不同山药品种为材料,根据块茎生长发育特性,在山药发育进程中测定块茎的有关生理生化指标。结果表明,随着块茎发育进程的推进,块茎长度及干物质积累持续增加,淀粉酶(AMY)活性降低;多数碳水化合物、功能性物质及过氧化物酶(POD)、酸性转化酶(AI)和蔗糖磷酸合酶(SPS)活性先持续增加,达到峰值后下降,但峰期不同;2个品种的还原糖、ADPG焦磷酸化酶(AGPase)变化不一致。t检验表明,在块茎发育全过程中,品种间的干物质(P=0.011)、淀粉(P=0.031)、皂苷(P=0.019)差异显著。可溶性糖(r₅=0.97^**,r₁₆=1.00^**)、AGPase (r₅= –0.85^*)、还原糖(r₁₆=0.87^*)与蔗糖显著相关;多糖(r₅=0.95^**)、Vc(r₅=0.83^*)、皂苷(r₁₆=0.88^**)与淀粉显著相关;干物质(r₅=0.97^**,r₁₆=0.87^*)、AMY(r₁₆= –0.95^**)、AGPase (r₁₆=–0.90^**)、蛋白质(r₁₆=0.83^*)与块茎伸长膨大显著相关。由此表明,蔗糖积累、SPS和AI活性在山药块茎发育中起关键调控作用,主要功能性物质彼此间密切相关。     

炸条专用马铃薯品种克新17号的选育研究 及马铃薯品质育种等问题的探讨

根据中国马铃薯产业发展的需要，黑龙江省农业科学院马铃薯研究所1997年开始了马铃薯炸条专用品种选育研究，利用高产、商品薯率高的亲本F81109与还原糖含量低、干物质含量高、炸片品质好的品种B5141-6杂交，经多年选育鉴定育成白皮白肉炸条专用品种克新17号，于2005年3月经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。该品种干物质含量23.37%左右，Vc含量20.43毫克/100克鲜薯，还原糖0.213%，食味好，抗病毒退化能力强、高产、综合性状优良，炸条产品色泽好，同时本文对中国培育炸条品种的亲本选配及杂种群体处理方法作了探讨。     

茄子新品种黔茄1号的选育

黔茄1号是从贵阳团茄自然杂交后代中经过8年选育出的生长势比贵阳团茄强，单株产量高，抗病成熟期早的优良品种。1992～1993年两年的品比试验平均比贵阳团茄增产5．7％，1994年的生产试验单产为72285km／km2，比对照贵阳团茄增产4.77％，成熟期均早熟7夫。1997年经贵州省农作物品种审定委员会认定通过，定名为黔茄1号，可在全省各地区推广。     

四倍体大白菜杂交种“多维462”的选育

大白菜传统育种方法受到资源数量所限,品种选育难度持续增大,四倍体大白菜因基因型丰富、剂量高、抗性强、资源范围广,利于新优品种选育。河北省农林科学院经济作物研究所（原蔬菜花卉研究所）以四倍体材料新413为父本,翠绿5-3-2-2-1为母本进行杂交,培育出抗病、优质的四倍体大白菜杂交一代新品种“多维462”。生长期70~75d,株型中等,竖心,株高45cm,叶球重3kg。一般亩产6000kg,净菜率80%,适口性好、品质极佳。高抗病毒病、软腐病、霜霉病,抗逆性强,全国各地均可栽培。适合作为礼品菜、特菜、超市用菜,是无公害蔬菜、出口商品菜和中国北方秋早熟大白菜种植的理想品种。     

山药种苗3种快繁技术比较研究

为解决生产中山药品种退化、种苗繁殖慢的问题,以‘晋山药1号’为试验材料,对山药组织培养快繁、山药段快繁、山药扦插3种快繁技术进行比较研究。对培养程序、种苗成活率、繁殖特点、繁殖系数等各项指标的考察分析。结果得出：采用组织培养时,以茎尖作为外植体优于有节茎段和无节茎段,不仅污染率低、繁殖系数高,同时还可对种苗进行脱毒,但生产程序复杂,对生产场地要求高;而采用扦插繁殖生产程序简单、周期短,但只适合种植周期为1~2年的品种;山药段快繁出苗晚,且需要消耗山药成品部分,在3种快繁方法中处于最劣势。由此得出结论,在生产中进行山药种苗快繁时,针对多年种植品种,应采用茎尖作为外植体的组织培养快繁,而种植周期短的品种,可采用扦插繁殖。     

甘蓝型优质油菜新品种油研1.2号选育研究

通过品种间杂交和系谱法选择,育成了甘兰型低芥酸油菜新品种“油研1号”和甘兰型“双低”油菜新品种“油研2号”。经贵州省油菜区域试验和生产试验鉴定:其丰产性好,产量稳定,适应性强,熟期适宜,抗逆性较好,贵州省农作物品种审定委员会分别于1990年和1991年审定通过:列为贵州省推广良种。     

利用远缘杂交技术选育小麦新品种之研究

利用八倍体小偃麦与普通小麦杂交、回交,选择异附加系和异代换系小麦新种质,再利用这些新种质与普通小麦杂交,培育出了早熟型小麦新品种－早优504。该品种比对照小偃6号早熟5~7d;培育出优质高产型小麦新品种－小偃503。该品种蛋白质含量165g/kg,沉淀值46.4ml,稳定时间13.0min,比对照陕229增产3.9%;培育出高产,抗逆性强小麦新品种－小偃597。该品种抗旱,后期耐阴雨,成熟黄亮。     

冰温贮藏对鲜切山药品质的影响及货架期的预测

以山药为原料进行鲜切处理,分别在冰温,4,14,25℃下贮藏,通过对样品感官评分、褐变度、失重率、多酚氧化酶活性(PPO)、丙二醛(MDA)含量和菌落总数等指标进行测定,研究冰温贮藏技术对鲜切山药品质影响。随后基于试验数据,利用阿伦尼乌斯方程建立鲜切山药MDA含量和褐变度品质指标的一级动力学模型来模拟鲜切山药的货架期模型,并以偏差度(BF)、准确度(AF)对上述货架期模型进行评价。结果表明,冰温贮藏可以有效延缓鲜切山药的褐变,同时降低失重率,保持多酚氧化酶活性,降低丙二醛含量,维持低微生物水平,能够较好地保持鲜切山药的品质。以MDA含量为品质指标预测的货架期模型AF为0.9,更趋近于1,可以更好地反映鲜切山药的品质指标变化,建模更准确,该模型EA=54732.03232 J/mol,k0=6170217959.94,可在适宜的范围内对鲜切山药进行实时监测。     

泉薯647选育及应用研究

泉薯647是泉州市农科所1995年以金山57作母本,C180作父本回交选育而成,2001年福建省农作物品种审定委员会审定通过。该品种表现抗病、高产、优质、较高干物率和出粉率,耐贮等性状,已大面积应用于生产,累计推广0.2万hm2。研究还表明,泉薯647也是优良杂交亲本,应用该品种已选育出一批较好的后代品系。