高油脂玉米在肉鸡日粮中的应用

多年以来人们就已知道，玉米的营养成分可受遗传改良的影响。许多研究评价了玉米中粗蛋白或氨基酸含量的变比，结果不一。虽然王卡因其用量之大而可为肉鸡日粮提供蛋白质总需要量的三分之一，但五米的主要用途是作为能量源。业已证明，玉米的油脂含量可受遗传因素的高度影响。Dale和whittle从获自植物育种家处的玉米样品中发现油脂含量为3．4～17．l％。高油脂玉米的能量含量直接受其油脂客量的影响，可用以下公式估测玉米的油脂含量：氮校正真代谢能（千卡／于克）＝323X＋37X（％脂肪）在高油脂玉米和黄玉米的任何一项比较中，均发现反…     

高油脂玉米中氨基酸的利用率

前言 人们对高油脂玉米(high-oil corn,简称HOC)在家禽中具有的营养价值怀有十分浓厚的兴趣(Saleh等,1997)。几项研究已经证实,HOC的代谢能值高于常规玉米 (conventional corn,简称CC;Han等,1987;Dale和Whittle,1991;Adams等,1994;Bartov和Bar-Zur,1995;Saleh等,1997)。除     

高油脂玉米在肉仔鸡日粮中的应用

玉米是家禽日粮中最广泛使用的产能饲料原料之一。干马齿种玉米粒(dry dent corn grain)含有8．5％粗蛋白质和14025．8kJ代谢能／kg.玉米育种者通过提高或降低油脂含量来改变其能量含量。油脂含量的提高是通过增加玉米粒的胚含量来完成的;同时,玉米粒的蛋白质含量也随     

加快开发和应用高赖氨酸玉米

加快开发和应用高赖氨酸玉米陈举林（山东省泰安市农科所）玉米是重要的粮问兼用型高产作物。高赖氨酸玉米全籽粒赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高１倍。我国是一个畜牧业极待发展，人民生活水平极待提高的国家。因此，无论从发展畜牧业为畜禽提供优质饲料，还是从发展食品...     

美国玉米饲料的加工技术和应用

１玉米饲料加工技术１１玉米饲料加工工艺美国玉米饲料加工工艺为湿磨法工艺,这种工艺的特点是将淀粉和玉米油提出做为食用,然后将玉米的化学成分,按照饲料标准分别生产出玉米浆、胚芽粕、玉米麸质饲料和蛋白粉４种饲料,然后配合各种辅料和添加剂制成各种动物的专用...     

我国科学家育成营养含量高的转基因玉米

我国科学家经过近7年的研究,近日成功培育出具有国际领先水平的高营养转基因玉米。科学家将马铃薯花粉上的一个基因转入玉米,结果使玉米的赖氨酸和蛋白质含量比常规玉米分别提高了30%和90%。这是国际上首次采用基因工程手段育成的转基因优质玉米自交系。据中国农业大学朱登云博士介绍,这是国家高技术研究发展计划的重要项目,近日他们完成了转基因玉米种子在环境释放后的安全试验,不久这一成果可以应用到生产中。据了解,美国科学家从20世纪60年代以来,一直希望通过常规育种方法来提高玉米种子的赖氨酸含量,但是至今没有获得成功。玉米是高产…     

我国科学家育成营养含量高的转基因玉米

<正> 我国科学家经过近7年的研究,近日成功培育出具有国际领先水平的高营养转基因玉米。 科学家将马铃薯花粉上的一个基因转入玉米,结果使玉米的赖氨酸和蛋白质含量比常规玉米分别提高了30％和90％。这是国际上首次采用基因工程手段育成的转基因优质玉米自交系。据中国农业大学朱登云博士介绍,这是国家高技术研究发展计划的重要项目,近日他们完成了转基     

美国培育出抗氧化物质含量高的蓝莓新品种

美国农业研究署的研究人员目前正从隔离的蓝莓基因中选择有益于人体健康的蓝莓品种。采用传统的育种方法,这些研究人员已经初步选育出一系     

油脂对鸡蛋内容物含量影响的研究

为探讨不同油脂对蛋鸡生产性能及蛋黄多不饱和脂肪酸和胆固醇含量的影响,160只42周龄的海塞克斯蛋鸡随机分成四组,分别饲喂对照日粮、5%鱼油、5%棕榈油和5%豆油日粮,试验三周。结果表明,棕榈油组的产蛋量比豆油组高(P<0.05),而对照组的平均蛋重和蛋黄重明显低于鱼油组(P<0.05),鱼油组鸡的总增重明显高于豆油组(P<0.05);鱼油组的血清和蛋黄的胆固醇含量都低于棕榈油和对照组(P<0.01);鱼油组蛋黄中的C20:5n-3含量明显高于对照组和豆油组(P<0.01),鱼油组蛋黄中的C22:6n-3含量高于棕榈油组(P<0.01);豆油组的C18:1n-9含量最低,与棕榈油组的相比,差异显著(P<0.05);豆油组的C18:2n-6含量明显高于其它三组(P<0.01),又以对照组最低,与鱼油组相比,差异显著(P<0.05);鱼油组的C18:3n-3含量高于豆油组和棕榈油组(P<0.05);鱼油组的C20:1n-9含量明显高于其它三组(P<0.01)。     

试论油脂饲料的应用和推广

正以干物质计,粗蛋白质含量低于20%、粗纤维含量低于18%的一类饲料即为能量饲料,动植物油脂就是能量饲料的重要组成部分,包括谷实类、糠麸类等的能量饲料在动物饲粮中所占比例最大,一般为50%~70%,对动物主要起着功能作用。近几年来,油脂作为能量饲料在畜禽饲粮中的应用愈来愈普遍,本文就以油脂饲料的应用和推广做一综述。1饲粮中添加油脂的目的1.1油脂的能值高油脂总能和有效能远比一般的能量饲料高,     

高油玉米的开发和利用

高油玉米（ＨＯＣ）是高值特种玉米领域发展最快的一个类型。它因油含量高，能为日粮提供更多的能量，已倍受人们的重视。第一个ＨＯＣ品种是１８９６年由Ｈｏｐｋｉｎｓｂｏ博士在伊利诺斯大学选育出来的。多年的选育工作，已培育出油含量更高的玉米杂交品种，最高的可达２１％。同时，ＨＯＣ也含有较高的粗蛋白质、赖氨酸和维生素Ｅ。用于畜禽饲料的试验证明，高油玉米的利用，能减少蛋白质饲料的用量，提高饲料转化率，降低饲养成本。１ＨＯＣ的种植１．１ＨＯＣ的植物学特征 ＨＯＣ须根系发达，具有较强的抗倒伏能力，植株较高，平均为…