种植荞麦耕地的养分状况与施肥技术

中国是荞麦原产地之一。从古至今，我国各族人民就把荞麦作为主食的“八谷之一”，谓食药同源作物，备受青睐，现今已成为世界性健康消费发展最快的“五谷之王”。目前，内蒙古自治区种植甜荞麦面积，占全国各种荞麦总播面积的1，4左右,     

榆荞4号高产栽培技术

荞麦是异花授粉作物，产量低、品质差和品种退化、混杂问题，长期无法解决。2009年由陕西省榆林农校培育成的一代杂交种“榆荞4号”，彻底解决了这一技术难题。这一成果填补了我国荞麦杂交育种空白，将对我国荞麦种植产生深远意义。     

荞麦种植技术

养麦又名乌麦、花麦、三角麦、莜。属蓼科养麦属，它源于中国，种植历史悠久，分布范围很广。遂昌县常年均有种植，主要为田头地角种植。本地有农谚道：“三株番薯动得火，三株养麦没一口”，说明荞麦产量低。荞麦生育期短，荞麦可作为救灾、空闲填补作物，多为秋季种植，80年代以后，我县种植面积趋减。跨入新世纪后，我县荞麦种植面积已很小。     

我国荞麦产业发展现状与对策浅析

荞麦(Fagopyrum tataricum Gaertn.)是我国一种重要的药食同源杂粮作物，具有丰富的营养与活性成分。近年来，荞麦及其相关产品越来越受到消费者的青睐，但其产业化尚处于起步阶段。目前我国荞麦产业在品种培育、栽培技术、良种繁育、基地建设、产品开发、品牌建设、销售体系、物流枢纽、监管体系等方面均存在系列问题，可望通过“良种+良法”、示范基地建设、一二三产业融合、多样化产品开发、大数据平台构建和一体化生产经营等措施予以解决，推动我国荞麦产业发展。     

中青年农业专家介绍——小杂粮育种专家马均伊高级农艺师

马均伊，男，回族，宁夏彭阳县人，1958年1月出生。1980年1月毕业于宁夏固原农校农学专业，中共党员，高级农艺师。固原市政协委员，固原市农科所副所长，宁夏“十五”科技攻关计划重点项目“小杂粮新品种选育”课题负责人，宁夏农作物品种审定委员会委员，全国荞麦科研协作组成员，中国作物学会粟类专业委员会会员，中国农学会会员，国际荞麦研究协会（TBRA）会员。     

荞麦种子蛋白质研究

荞麦是重要的杂粮作物，由于其具有重要的保健功能而受到人们的重视。本文拟对荞麦种子蛋白质、油脂、氨基酸组分进行研究，以期为荞麦蛋白质的加工利用和种质资源研究提供依据。     

高寒冷凉山区优质苦荞高产栽培技术

荞麦隶属种子植物门，被子植物纲，蓼科（Polygonalceae）荞麦属（Fagopyrum）。荞麦栽培种有甜荞（F．esculentum）、苦荞（F．tarfaricum）和有翅荞麦（Eemrainatum）3个。由于有翅荞的籽实较小，品质差，栽培较少。生产上主要推广栽种甜荞和苦荞2种。苦荞全身都是宝，花多具有蜜腺，花期长，是良好的蜜源作物；茎叶厚嫩，蛋白质含量高，可作为牲畜的饲料。荞麦生长期短，适应性强，一年四季均可种植，常作为避灾多种、增加复种、提高土地利用率的重要填闲复种作物。     

信州四倍体荞麦特征特性及栽培技术

信州四倍体荞麦特征特性及栽培技术冯刚，曹菊，周刚，蒋德修（通州市作栽站２２６３００）荞麦生育期短，适宜间作套种，是优良的填闲和创汇作物。为发展荞麦生产，我市于１９８９年从日本引进了四倍体的信州大荞麦。经三年试验研究，初步掌握了信州四倍体荞麦主要特征特...     

日喀则市荞麦生产的现状与对策

荞麦是日喀则市重要杂粮作物,也是重要保健作物。本文阐述了该市荞麦生产的基本情况,并提出了作者对日喀则市荞麦生产的意见和看法     

荞麦及其栽培技术

荠麦是唯一作粮用的一年生草本蓼科植物，生长期短，不耐霜，春夏均可播种。荞麦分为甜荞和苦荞两大类。荞麦耐瘠薄，适应性强，是冷凉干旱山区种植的主要杂粮作物。荞麦营养丰富，不仅蛋白质、脂肪含量明显高于大米、小麦，     

荞麦高产栽培技术

荞麦含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、镁、钙、锌、硒等矿质元素,有降血脂、软化血管、降低血糖的功效。荞麦用途广泛,可作食用、药用、饲料、工业原料,重要蜜源及外贸物质。荞麦籽实营养丰富,荞麦是优良的副食品。荞麦生育期短,也是很好的抗灾作物。从全国看,荞麦种植面积不大、产量不高,因此种植面积及产量潜力是很大的。荞麦高产栽培技术措施是荞麦获得高产的技术保证。荞麦也是当下种植结构调整的重点作物之一,发展荞麦生产有着广阔的前景。     

内蒙古河套灌区大麦复种模式研究

研究以大麦品系“08PJ-36”为前茬作物。通过后茬复种早熟油用向日葵、牧草、打籽西萌芦和角瓜、荞麦，探讨巴彦淖尔地区复种模式的经济效应。结果表明，大麦“08PJ-36”后茬复种油用向日葵的经济效应较高，大麦产量376．2kg／667m^2、油用向日葵产量244．0kg／667m^2，纯收益达1995.3元／667m^2，早熟向日葵是大麦后茬复种的优势作物，应用前景良好。     

荞麦栽培技术

荞麦栽培技术湖南省湘潭农业学校邓定辉荞麦属于蓼科一年生双子叶草本植物，原产我国，性喜温凉，生育期７０天左右，是一种晚秋作物，也是一种备荒补救作物，根系吸收力强，对土壤和水分要求不高，适应性广，我国从南到北，无论平原、丘陵、荒地均可种植，还能起到轮作换...     

荞麦的价值与高产栽培技术

荞麦又名三角麦、花麦、乌麦和筱麦，属一年生蓼科作物。是一种经济价值较高、复种增收的小宗粮食作物，又是一种饲料、绿肥和蜜源作物及创汇产品。一、荞麦的价值荞麦一身都是宝。据分析，荞麦籽实营养丰富，含蛋白质为１１－９％－１４－４％，接近于豆类作物，而高于小麦、玉米和大米；含脂肪为２－４％，超过小麦、大米和薯类；含纤维素１０－３％，淀粉２０％－８５％，糖类６３－８％；并含有维生素Ｂ１０－３８％，仅次于小米而高于燕麦、小麦面粉和籼粳稻米。所含的脂肪酸，２５％以上为高度稳定、抗氧化的不饱和脂肪酸和亚油酸，所…     

荞麦的主要生理功能及其应用研究进展

荞麦作为一种“药食同源”作物,含有丰富的生物活性物质,如黄酮类化合物、酚类化合物、多糖类等,具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗炎症等生理功能。荞麦在很多领域都有应用,涉及到食品、医药、农业以及工业生产。本文对荞麦的主要生理功能及其在不同领域中的应用进行综述,并对其开发前景进行展望,为指导荞麦生产、加工和综合利用奠定了一定理论基础。     

同源四倍体荞麦与普通荞麦的观赏性比较试验

荞麦含有蛋白质、维生素、多种氨基酸、矿物元素和生物黄酮等,是一种营养价值丰富,药食同源的养生杂粮,有帮助消化、软化血管、降低血糖等功效,近年来备受人们的重视和青睐。荞麦花又称“恋人花”,植株形态优美、色彩丰富,以“红茎、绿叶,白花或红花或粉花,黑籽”,呈现极高的观赏价值,荞麦作为多花的杂粮作物,是发展休闲旅游观光农业的重要资源。在国家实施乡村振兴战略的背景下,以可食可赏的荞麦为主题发展乡村旅游,充分发挥它的产业价值,为乡村振兴增辉添彩。     

通渭县甜荞麦优质丰产栽培技术

通渭县地处西北黄土高原丘陵沟壑区，气候干旱生态条件差，属一年一熟或两年三熟区。荞麦是我县主要的复种作物，其抗旱、耐瘠性强，生育期短．营养价值独特，不仅是一种备荒救灾作物，而且还具有开发保健食品的广阔前景。长期以来，荞麦被视为小宗作物，由于对其科研与生产不重视，致使品种混杂，耕作粗放，产量一直低而不稳．加之荞麦的深加工和出口商贸滞后，荞麦生产的商品化程度低，生产没有形成规模。2001年以来。为了使养麦独特的资源优势得以充分发挥，发展养麦生产，增加种植效益，我们对养麦的栽培技术进行5年探索和研究，现将甜养麦优质丰产栽培技术介绍如下。     

荞麦栽培技术

荞麦生育期短，适应性强，产量适中，营养价值高。是很好的填闲、救灾作物。在青海省海东干旱山区有悠久的栽培历史，近几年，荞麦的栽培面积逐步减少，而随着人们生活水平的提高，在不断追求饮食结构的合理性。荞麦食品越来越被人们所青睐，因此，如     

内蒙古自治区荞麦科研、生产、开发现状及发展思路

荞麦作为集营养、保健与药用为一体的作物,愈来愈受到人们的青睐。国内外有关荞麦科研、开发等机构,正在开展关于荞麦营养价值、保健价值特加是药用价值的深入研究,内蒙古自治区作为甜荞生产面积最大的省区,由于特殊的自然优势,生产的荞麦以“粒大、皮薄、面白、粉筋、无农药残毒、无污染”在全国首屈一指。但目前存在着科研基础薄弱,生产经营粗放,科技开发滞后等一些亟待解决的问题,就这些问题,提出了一些基本发展思路。     

西藏荞麦的创新利用和发展前景

荞麦是西藏地区最古老的栽培作物之一,也是当地最重要的救灾备荒作物。目前,西藏荞麦的年栽培面积约为6667hm~2,相关产业已初步成型,但仍面临着不少问题,本文综述了西藏荞麦的现状以及未来对荞麦进行创新利用的趋势,对西藏荞麦的发展前景进行了展望。