荷兰豆及其栽培技术

荷兰豆及其栽培技术陈翠霞，胡玉香（濮阳市农科所濮阳４５７０００）荷兰豆是最近几年从国外引进的一种美味蔬菜，以食鲜荚或嫩茎为主。其嫩荚翠绿，肥厚多汁，纤维少，品质好，营养丰富。其豆仁含蛋白质２３．４％，脂肪１．８％，碳水化合物５２．６％，还含有９种以上...     

秋种荷兰豆高产栽培技术

荷兰豆又叫软荚雪豆,甜嫩爽脆、美味可口、营养丰富,通常以嫩荚作蔬菜食用,深受人们的喜爱,是当前出口创汇的蔬菜之一。近年来为了发展荷兰豆生产,增加农民收入,连城县示范推广早中稻（大白菜）-荷兰豆种植模式400hm^2,荷兰豆鲜荚平均每667m^2（下同）产量760．5kg,产值2616．30元,纯收入714．62元,其中,在朋口镇金笼村高产户荷兰豆鲜荚平均产量1371．3kg、产值4717．60元。现将其高产栽培技术总结如下。     

高海拔山区反季节荷兰豆栽培技术

荷兰豆即软荚豌豆，以嫩荚供食用。昧道清甜鲜美，营养丰富，是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜之一。充分利用较高海拔山区夏秋气温较低、昼夜温差较大的气候优势，反季节种植荷兰豆是农民增收的一条途径。但荷兰豆的反季节栽培与其他蔬菜的种植相比，技术难而复杂，要求较高。现将荷兰豆的反季节栽培技术介绍如下。     

苏南地区荷兰豆栽培技术

荷兰豆是豆科豌豆属一年生或越冬草本植物,主要以嫩荚供食用,苏南地区种植荷兰豆主要用以加工罐头或速冻蔬菜出口外销.随着城乡人民生活水平的提高,荷兰豆渐被广大居民所接受,成为一种很有发展前途的高档蔬菜.现将苏南地区荷兰豆栽培技术简介如下.     

反季节荷兰豆栽培技术

种植好反季节荷兰豆,对于搞好菜篮子工程,发展反季节蔬菜生产,增加农民收入,促进新农村建设具有重大的现实意义。文章根据自身多年反季节荷兰豆种植实践经验,总结出反季节荷兰豆栽培技术,仅供参考。     

柴达木乌兰地区食荚荷兰豆高产栽培技术

柴达木乌兰地区于2009年引进食荚荷兰豆种植至今,其栽培技术比较成熟,下面介绍食荚荷兰豆栽培技术. 1 品种特性 荷兰豆别名荷仁豆、回回豆等,为豆科豌豆属的攀缘植物,由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来.荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰富,可做汤或炒食.荷兰豆为半耐寒蔬菜,不耐热.4℃时,种子开始缓慢发芽,在16℃-18℃时4-6天可出苗.     

早稻-再生稻-荷兰豆高效栽培技术

诏安县早稻-蔬菜模式改为早稻-再生稻-蔬菜模式，可多收一季再生稻，增产粮食3750～4200kg/hm^2。总结早稻、再生稻、荷兰豆高产栽培技术。以促进该模式的应用。     

无公害蔬菜荷兰豆的栽培技术

从精细整地、施足基肥、适时播种、合理密植以及加强田间管理等方面对无公害蔬菜荷兰豆的栽培技术进行了阐述。     

夏苦瓜-荷兰豆高效栽培技术

近年来，建德市的冬春季加工、出口类蔬菜生产基地得到快速发展，特别是荷兰豆作为速冻、加工出口蔬菜有了一定的种植规模。为探索高效栽培模式，通过两年的试验，总结出了夏苦瓜一荷兰豆高效栽培技术，取得较好的效益。     

荷兰豆高产栽培技术

荷兰豆又名大荚豌豆，因其具有较高的营养价值，脆嫩的品质，清香的风味，鲜绿的色泽，深受国内外广大消费者的赞许，现已成为我国北方高寒区出口创汇的主要蔬菜品种之一，现将栽培技术介绍如下：     

荷兰豆高产栽培技术要点

荷兰豆,别名软荚豌豆、小寒豆、回回豆、麦豆、豌豆等,是豆科豌豆属1年生或越冬草本植物.荷兰豆鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,现已成为餐桌上的高档蔬菜.因此,荷兰豆的栽培效益近年来一直较高,受到广大菜农的欢迎.它的栽培技术应注意以下要点:     

绿色食品蔬菜荷兰豆高产栽培技术

地处闽北山区的浦城县农民依托出口蔬菜龙头企业上海高榕食品有限公司、浦城巨兴蔬菜速冻厂等的加工销售渠道，发挥当地自然环保的生态资源优势，建立绿色蔬菜荷兰豆生产基地，所生产合格产品全部外销日本、东南亚等地区，取得了较好的经济效益。现将栽培技术总结如下：     

大棚荷兰豆早春栽培技术

荷兰豆为豆科豌豆属1年生或2年生攀缘草本植物，其营养价值高，富含有碳水化合物、蛋白质、胡罗卜素及多种氨基酸，其嫩荚及豆粒均可食用。大棚荷兰豆早春栽培技术如下。     

台中11号荷兰豆无公害高产栽培技术

荷兰豆是厦门市同安区主要蔬菜品种和出口农产品之一。该文总结了当地主栽品种———台中11号从秋冬茬至早春茬的无公害高产栽培技术。     

浅谈荷兰豆的无公害栽培技术

随着社会经济的发展和人们生活质量的提高,荷兰豆也成为普通家庭的一道餐桌美食。而随着荷兰豆国内需求以及出口量的增加,使得其在我国的种植面积也在逐年增加。为了严格控制农药残留,提高我国境内荷兰豆的产量和品质,必须从传统的无公害栽培向绿色栽培转变,为此,改进荷兰豆栽培技术非常必要。对此,文章以种植出口品种荷兰豆为立足点,对其无公害栽培技术展开分析研究。     

无公害蔬菜荷兰豆合欢品种种植技术

荷兰豆合欢品种是喜凉怕热的半耐寒性蔬菜，对土壤适应性较广，其质优，营养丰富，是鲜销、 速冻的优良品种，适宜在长江流域，西南、华南等地区栽培。为确保产品质量，根据无公害蔬菜生产要求， 文章介绍了无公害荷兰豆合欢品种的种植技术。     

高山反季节荷兰豆栽培技术

荷兰豆，本地又叫软荚雪豆，以嫩荚作蔬菜食用。在我县秋、冬、春都可种植，但以高山反季节秋种产量最高，效益最好，高产栽培田块亩产可达1000公斤，产值可达4000元。现将我县反季节荷兰豆栽培技术总结如下：     

早稻—再生稻—荷兰豆高效栽培技术

诏安县早稻-蔬菜模式改为早稻-再生稻-蔬菜模式,可多收一季再生稻,增产粮食3 750～4 200 kg/hm2。总结早稻、再生稻、荷兰豆高产栽培技术,以促进该模式的应用。     

荷兰豆日光温室高效栽培技术

荷兰豆日光温室高效栽培技术荷兰豆以某嫩荚色泽翠绿，又富含多种维生素和矿物质而倍受人们青睐。加之其物美价高，具有良好的开发前景。真栽培技术研究近几年虽有报道。但多为露地栽培，苗收入仅２０００元左右。自１９９３年以来，我们在德州市德城区抬头寺乡大赵村利用...     

鲁西南地区胡萝卜春种夏收高效栽培技术

鲁西南地区胡萝卜春种夏收高效栽培技术王可昌，刘义龙（巨野县万丰乡农技站２７４９２４）（巨野县蔬菜局）鲁西南地区传统的胡萝卜栽培方式是夏播秋收。为解决胡萝卜的周年供应，满足市场需求，并增加菜农收益，我们于１９９２～１９９５年在巨野县万丰乡进行了胡萝卜春...