柿子单宁的制备及其抗氧化活性研究

柿子富含柿子单宁,后者属植物单宁范畴,其制备与抗氧化活性研究是单宁领域研究热点。柿子单宁制备方法主要包括溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法、酶转化提取法、超临界流体萃取法、膜技术提取,国内外研究较多。柿子单宁具有较强的抗氧化能力,可有效清除体内、体外自由基,在医药、食品、化工领域具有较大的发展前景。     

柑橘皮中抗过敏活性成分的提取及其抗过敏活性的研究(英文)

[目的]该研究旨在确定柑橘皮中抗过敏活性成分提取的最佳工艺条件。[方法]本试验对柑橘皮中抗过敏活性成分进行提取,通过单因素试验研究乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比和提取次数等提取条件对提取效果的影响,并通过正交试验优化其提取工艺。[结果]通过单因素试验、正交试验,确定了柑橘皮中抗过敏粗提物的最佳提取条件为:提取温度为60℃,乙醇浓度为70%,提取时间为60min,料液比1:25,提取2次。[结论]该工艺操作简单、提取效率高、对环境友好,适合柑橘皮中抗过敏活性粗提物的提取。该研究为有效、快速提取柑橘皮中抗过敏成分提供了一条新的方法和研究思路。     

油菜籽饼中单宁的提取,分离与纯化制备

油菜籽饼中单宁的提取、纯化工艺参数的研究表明：油菜籽单宁最佳提取条件为７０％的丙酮水溶液,温度３０℃,粒度为０．３ｍｍ以下,单宁回收率为８３％,此条件下饼粕中硫代葡萄糖苷只残留６．４７μｍｏｌ／ｇ,植酸几乎没有被提取。     

植物单宁制备方法研究进展

植物单宁是一类在自然界中分布广泛的植物次生代谢产物,具有多种生理功能。简要介绍了植物单宁概念的发展及常见植物单宁,并详细介绍了单宁的提取、纯化方法及其研究进展。     

柑橘皮中抗过敏活性粗提物提取工艺的研究

[目的]确立柑橘皮中抗过敏活性粗提物的最佳工艺。[方法]通过单因素试验和正交试验,研究各种提取条件（提取温度、乙醇浓度、提取时间、料液比、提取次数）对柑橘皮中抗过敏活性粗提物提取效果的影响,优化其提取工艺。[结果]柑橘皮中抗过敏活性粗提物的最佳提取工艺为：提取温度60℃,乙醇浓度70%,提取时间60 min,料液比1∶25,提取为2次。[结论]该工艺操作简单,提取效率高,对环境友好,适合柑橘皮中抗过敏活性粗提物的提取。     

蕨麻单宁的分离纯化及抗氧化活性研究

采用大孔吸附树脂法和有机溶剂萃取法对蕨麻块根中单宁成分进行分离纯化,并考察不同纯化方法下得到单宁样品对DPPH·和·OH的清除能力。结果表明,大孔树脂纯化蕨麻单宁的最佳工艺条件：选用X-5型大孔树脂,上样流速为1.0 mL/min,上样液浓度为1.01 mg/mL,洗脱液为60%乙醇溶液,洗脱流速为1.5 mL/min。乙酸乙酯萃取物、乙酸乙酯萃余物、大孔树脂纯化物、乙酸乙酯萃取经大孔树脂纯化物和乙酸乙酯萃余经大孔树脂纯化物的纯度分别为36.65%、34.87%、59.72%、81.09%、80.43%。在样品浓度为0.05 mg/mL时,粗提液和上述样品对DPPH·的清除率分别为77.50%、93.01%、82.03%、88.63%、74.21%、79.52%;在样品浓度为0.50 mg/mL时,粗提液和上述样品对·OH的清除率分别为72.09%、60.88%、64.78%、76.55%、58.38%、67.94%。     

香蕉皮单宁的提取及抑菌活性研究

对香蕉皮中单宁的最佳提取工艺进行了优化,并对不同成熟度香蕉皮中单宁含量进行了比较,同时对香蕉皮中单宁的抑菌活性进行了研究.结果表明,单宁提取的最佳工艺条件为:料液比1 g:14 ml、提取温度60 ℃、提取时间10 h.香蕉皮中单宁的含量并不高,不同成熟度香蕉皮中单宁平均含量在0.588%左右,青香蕉皮中的单宁含量最高,黑香蕉皮最少.抑菌试验结果表明,香蕉皮单宁提取物对细菌的抑制作用较强,而对霉菌抑制作用不明显,对酵母菌几乎无抑制作用;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度(MIC)均为0.1%,对枯草芽孢杆菌的MIC为0.2%,对黑曲霉、黄曲霉的MIC为1.0%,对啤酒酵母的MIC超过了1.0%.     

膜分离技术制备板栗苞单宁的研究

[目的]优选纯化板栗苞单宁的工艺条件。[方法]采用膜分离技术,研究了聚砜膜的截留相对分子质量、跨膜压差、膜面流速以及溶液温度对膜性能和产品质量的影响,并通过正交试验确定了纯化板栗苞单宁的最优方案。[结果]提纯板栗苞单宁的最佳工艺为：采用聚砜中空纤维截留相对分子质量为10 000的膜,跨膜压差为0.2 MPa,膜面流速为2.0 m/s,操作温度为40℃。此工艺条件,其截留液单宁含量可达64%左右,浊度在0.8NTU以下。[结论]该方法具有操作简单、高效节能、绿色环保等优点,为进一步开发板栗苞单宁生产工艺提供技术参考。     

银杏叶中单宁提取工艺的优化研究

[目的]优化银杏叶中单宁的提取工艺。[方法]分别用纯水、无水乙醇1、∶1的乙醇-乙醚、乙醇(95%)-水、丙酮-水以及1∶1∶1的丙酮-无水乙醇-水提取银杏叶中的单宁。[结果]以丙酮-水为提取试剂的单宁提取率较高;最佳的溶剂比为1∶2,单宁提取率受溶剂比影响较大,丙酮和水的比例根据原料含水率不同而有变化。随着提取液用量的增加,提取率升高,且固液比为1∶12时提取率最高,但其和固液比1∶10的提取率相差较小,故用1∶10的固液比进行提取比较经济。加入阴离子表面活性剂SDS、DBS,单宁的提取率有所下降,加入两性表面活性剂OP,单宁的提取率下降最多。[结论]银杏叶中单宁的最佳提取条件为:以1∶2的丙酮和水为提取剂,回流12 h,固液比为1∶10。     

野柿子树叶单宁的半仿生法提取及抗氧化性分析

采用半仿生法提取野柿子树叶单宁,对其提取工艺进行优化,并对其抗氧化能力进行检测。结果表明,采用半仿生法能够提高单宁对OH·、DPPH·和ABTS+·等自由基的清除能力,其IC50值均低于水浴加热法及酶法提取。正交试验优化得到的最佳工艺条件为提取温度40℃、提取时间60 min、溶剂体积分数50%、3次提取液p H分别为2.0、7.8和9.0以及原料粒度120目。在此条件下,单宁提取量可达206.8mg/g,远高于水浴加热法及酶法提取的样品。     

鲫鱼肌肉AChE的提取、纯化及活性研究

以鲫鱼肌肉为原料提取乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,AChE),然后采用改进的Ellman方法按照正交试验设计分别测定不同环境条件(pH值,温度,时间)下粗酶液活性,得到测定AChE活性的最佳条件组合.再将粗酶液依次通过DEAE-Sephadex A-50和Sephadex G-200柱层析纯化.结果表明,3个因素对AChE活性影响的顺序为温度＞pH值＞时间;最佳酶活性测定条件组合为环境温度35℃,体系pH值8.0,反应时间30 min;经Sephadex A-50柱层析后的纯化倍数是17.73,产率为40.06%;经Sephadex G-200柱层析后的纯化倍数是47.29,产率为20.65%.     

HCV NS5B蛋白表达、纯化及活性测定

以HCV cDNA为模板,设计特异性扩增引物,PCR得到编码NS5B的基因,与PET-21a质粒连接,构建重组质粒。重组质粒转化入大肠杆菌Rosetta菌株,加入IPTG(终浓度0.5 mmol/L),30℃、5 h诱导表达。连续通过Ni-NTA柱、SP阳离子交换柱纯化蛋白,1 L菌液可得到1.2 mg蛋白。体外活性测定结果表明,所得蛋白具有RdRp功能,酶对底物UTP的Km值为2.06μmol/L。     

火炬树单宁含量研究

本文利用水浸渗滤，ＥＤＴＡ络合滴定方法测定不同年龄火炬树三个不同部位单宁含量，并通过方差分析探讨其最佳采集时间和部位。结果表明，火炬树单宁含量以叶中含量最高（２６％～３０％），皮次之，茎枝中最低。落叶中单宁含量明显下降。     

红松种鳞多酚的二次纯化工艺及其抗氧化性的研究

[目的]为了验证红松种鳞多酚二次纯化及抗氧化特性.[方法]采用聚酰胺层析柱法对经AB-8树脂纯化后的红松种鳞多酚纯化液进行二次纯化,并且测定其DPPH自由基清除率、总还原能力.[结果]通过正交试验分析,得到聚酰胺二次纯化的最优条件为：聚酰胺树脂30 ～60目、上样pH 5、吸附时间1h、洗脱液为乙醇、上样量2 BV、洗脱浓度70％、洗脱pH 7.在此工艺下,多酚的纯度可达62％＆#177;2％.二次纯化后的多酚清除DPPH自由基的IC50值为10.94 μg/ml,总还原能力与VC的相似且略高于一次纯化的多酚液.[结论]红松种鳞二次纯化多酚纯度约为一次纯化多酚的2倍,且具有抗氧化特性.     

茶皂素提取纯化技术及生物活性研究进展

茶皂素是一种天然非离子型表面活性剂,广泛应用于食品、药品、材料、日化和农业等领域.近年来,随着研究开发的深入,茶皂素的多种生物活性日益受到各行各业的关注.但受提取纯化技术限制,茶皂素纯度较低,导致茶皂素产业的实际经济价值远低于预期.目前国内外对茶皂素提取技术的研究主要包括辅助提取、超临界提取、闪式提取、生物提取、亚临界...     

甜茶总多酚的纯化及其抗氧化活性

为提高甜茶的综合利用价值,从提取甜茶甙废液中回收甜茶多酚并采用大孔树脂纯化的方法研究甜茶总多酚的纯化工艺条件;采用紫外分光光度法对甜茶多酚含量及其抗氧化活性进行测定。结果表明:所筛选的HPD826树脂为甜茶总多酚纯化的最佳树脂;当上样液的浓度为3.65mg/mL、上柱液体积为50mL、流速为1BV/h时,吸附率为94.25%,用30%的乙醇解吸后其甜茶总多酚的纯度可达56.68%;纯化过的甜茶总多酚对·OH和DPPH·自由基均有较好的清除作用,其IC50值分别为517.9μg/mL和45.9μg/mL。     

马尾藻多酚的提取·分离提纯及抗菌活性检验

[目的]对马尾藻中褐藻多酚进行研究。[方法]采用试验的方法,对广西北海涠洲岛马尾藻中多酚的提取、分离提纯、定性、定量分析以及抗菌的活性检验进行研究,考察不同的乙醇浓度、体积数及提取时间对褐藻多酚提取量的影响。[结果]40ml 65％乙醇提取2h对褐藻多酚的提取有显著影响,测得马尾藻中褐藻多酚的含量为7．777mg／g;当纸片法的褐藻多酚浓度为140．055μg/张时,对沙门氏杆菌抑菌效果明显,大肠杆菌次之,但对枯草芽孢杆菌抑菌效果不明显,对金黄色葡萄球菌不敏感。[结论]乙醇的浓度、体积数和提取时间都会影响马尾藻多酚的提取。     

罗尔斯通氏菌菌株H16新杀虫蛋白的纯化及活性测定

利用(NH4)2SO4盐析、超滤、Sephacryl-400HR凝胶过滤层析及DEAE-Sephadex A-50阴离子交换层析等方法,从罗尔斯通氏菌菌株H16(Ralstonia eutropha H16)中分离纯化出一种新的杀虫毒素蛋白.生物活性测定结果表明,此杀虫毒素蛋白存在于胞内和胞外上清液中,电泳结果显示胞内和分泌到胞外的杀虫毒素可能是同一种物质.此毒素对菜青虫初孵幼虫有较强的口服毒性,LD50为2.7mg/头.SDS-PAGE图谱显示此杀虫毒素是由两个亚基组成的复合蛋白.     

大鼠甘油醛3 磷酸脱氢酶的原核表达、纯化及其酶活动态监测

利用大肠杆菌原核表达系统高效表达大鼠甘油醛3-磷酸脱氢酶,并结合蛋白分离纯化技术获得高纯度样品,动态监测其酶活。通过RT-PCR技术,扩增PC12细胞中甘油醛3-磷酸脱氢酶编码序列并亚克隆到原核表达载体pET28b;鉴定正确后,转化入大肠杆菌BL21(DE3)细胞并采用诱导剂IPTG(终浓度1mmol/L)诱导表达,表达产物采用15% SDS-PAGE鉴定,用镍柱对蛋白进行纯化及脱盐;最后将分离纯化产物在体外进行甘油醛3-磷酸脱氢酶酶活动态分析。结果表明,成功构建大鼠甘油醛3-磷酸脱氢酶的原核表达载体pET28b-G3PDH;高效表达甘油醛3-磷酸脱氢酶,表达产物占总蛋白35%,且发现表达产物主要以可溶形式分布于裂解上清;制备甘油醛3-磷酸脱氢酶纯品并通过酶活动态扫描显示其具有高效酶活性。通过大肠杆菌原核表达技术高效制备具有重要酶活作用的大鼠甘油醛3-磷酸脱氢酶,为进一步研究其在糖代谢中的功能以及其可能的新功能奠定基础。