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开发和生产绿色食品,产品或产品的原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的若干绿色食品生产<准则>及加工操作规程;产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定. 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(2):31-33
一、绿色畜禽产品的概念及内涵
绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构(如中国绿色食品发展中心)认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:产地必须符合绿色食品环境质量标准,畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程,畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准,其加工、包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 相似文献
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按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准,绿色食品标准构成内容包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准.产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降;绿色食品的生产操作规程包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则;绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染,绿色食品产品的包装、装璜应符合<绿色食品标志设计标准手册>的要求. 相似文献
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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具有以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准。 相似文献
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根据国家农业部的规定,绿色食品的标准有四条: 一是产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。即其产品或原料生长区域内没有工业企业的直接污染,其水域、上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。该区域内的大气、土壤质量 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1991,(1)
“绿色食品”指的是什么?“绿色食品”是指安全营莽的食品类产品。凡同时具备以下五条标准的食品类产品,经向农业部申请并经审查合格,可获由农业部统一颁发的“绿色食品”标志(左上图):一、产品必须具备一般食品的营养、卫生标准;二、产品的主要原料产地经农业部农垦环境保护监测中心审定,具有良好的生态环境;三、原料作物的生长过程及水、气、土条件符合一定的无公害控制标准,并接受农业部农垦环境保护监测中心的监督;四、产品的生产、加工及包装、储运过程符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,最终产品由中国 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2003,(3)
绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标准要求,生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。A级绿色食品标准要求,生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产… 相似文献
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绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.根据生产环境条件、质量标准、生产技术、监控管理水平等对绿色食品进行了分级认证.绿色食品分为AA级和A级.AA级绿色食品(有机食品)系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品.A级绿色食品系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品. 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1995,(6)
农业部提出绿色食品必备标准按农业部规定,绿色食品必需具备三条标准:1.原料产地具有良好的生态条件;2.原料的生长过程及水肥土条件必须符合无公害控制的标准,并接受农业部农垦司环境保护监测中心的监督;3.产品的生产、加工及储运过程应符合国家食品卫生要求,... 相似文献
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中国绿色食品发展中心在制定的绿色食品标准中将产品分为两类,即AA级绿色食品与A级绿色食品。其中,AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定、许可使用AA级绿色食品标志的产品。而A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允 相似文献
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绿色食品标准体系是对绿色食品实行全程质量控制的一系列标准的总称,包括绿色食品产地环境质量标准;绿色食品生产技术标准;绿色食品产品标准;绿色食品包装、标签、储运标准. 相似文献
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绿色食品,是从生产到销售过程中无任何污染,安全、营养类食品的总称,而不是指绿颜色的食品。它可以是粮食、蔬菜、水果,也可以是水产品、畜禽、蛋类和饮料。绿色食品,国际上也叫有机食品、自然食品、清洁食品、无污染食品等,它是70年代初由德国人首次提出的。我国的绿色食品具有农业部统一颁发的标志.标识图案由太阳、两片绿叶和一朵蓓蕾组成。获得绿色食品标志的食品,除了要符合一般食品的营养和卫生标准外,还需同时遵守农业部制定的下列规定:1.产品原料产地必须有良好的生态环境,而且必须经过农业部农垦环境监测中心的审定;2.原料作物的生长过程及生产过程必须符合无公害标准,并接受有关部门的监督; 相似文献