脂肪酸对动物肠道微生物菌群的影响

肠道微生物是日粮促进或调节宿主健康的桥梁。日粮是影响肠道微生物组成和含量的关键因素,并且易于控制和改变。日粮中不同的营养成分对肠道微生物组成产生较大的影响。目前,有关碳水化合物对肠道微生物菌群影响的研究较多,而脂肪酸对肠道微生物菌群的影响尚不明确。本文主要综述日粮中脂肪酸对肠道微生物的影响及其可能的机制,为今后肠道微生物的研究以及脂肪酸调控肠道微生物生态系统的平衡提供一定参考。     

肠道对共生微生物的免疫耐受机制

动物体肠道中存在数以亿计的微生物,这些共生的微生物能辅助动物体消化代谢和维持肠道稳态。但微生物及其代谢产物同样可以作为抗原影响肠道的正常功能。正常情况下,肠道免疫系统能准确辨识共生微生物及其代谢产物,对其做出免疫耐受,维持内环境稳态;此外,肠道免疫系统还可以避免由于对无害抗原产生反应而造成免疫资源的浪费。免疫耐受已被广泛应用于临床医学,用于减少器官移植后排斥现象的发生,降低子宫对胎儿的免疫排斥反应等。但就如何利用免疫耐受机制减缓反刍动物瘤胃酸中毒,提高瘤胃微生物蛋白质的合成和利用效率,完善益生素的饲用规程仍鲜有报道。为此,本综述就免疫耐受的一般概念和应用、肠道免疫系统的组成和功能、肠道共生微生物的免疫原性以及肠道免疫耐受的形成机制进行了阐述。     

动物肠道菌群与病原微生物感染关系的研究进展

动物肠道内寄居着大量微生物,通常被称为共生菌群。它们对动物的生长、代谢和免疫状态至关重要,还与许多疾病的发生密切相关。病毒、细菌和寄生虫感染都会使机体的肠道菌群发生紊乱,表现在益生菌丰度减少而有害菌丰度增加。其机制包括引发宿主的炎症反应和抑制机体的免疫细胞两方面。同样肠道菌群也会调控病原菌的感染,如肠道菌群对不同的病毒会产生颉颃或促进作用,对细菌和寄生虫分别产生抑制和促进作用。肠道菌群抑制病原菌的机制包括与病原菌竞争代谢产物和诱导宿主的免疫反应。肠道菌群促进病毒感染的机制包括3点,分别为提高病毒的稳定性及其与靶细胞的黏附作用、抑制机体免疫系统和刺激靶细胞的增殖。肠道菌群促进寄生虫感染的可能机制包括降低Th2细胞因子(如IL-4和IL-13)并提高调节性T细胞的表达频率。肠道菌群、病原微生物和宿主不断相互作用,形成一个动态的平衡关系,并在感染过程中不断进化。作者主要综述了病毒、细菌和寄生虫感染对动物肠道菌群的组成和丰度的影响,动物肠道菌群如何影响病毒、细菌和寄生虫的感染进程并分析相关机制,以期了解疾病的发病机理,为疫苗佐剂的研发及制定更有效的预防和治疗策略提供新视角和理论依据。     

益生菌对动物肠道微生物生态学影响的研究进展

益生菌是一种能够扶植正常微生物菌群，颉颃病原菌，把生态失衡调节为生态平衡的活的生物饲料添加剂。作者主要在益生菌对动物肠道微生态学的影响及其作用机制方面进行了综述。     

淡水鱼类肠道微生物菌群研究进展

我国淡水鱼种类繁多,淡水鱼肠道微生物在保持肠道健康、促使肠道发育、屏蔽病原微生物的入侵、提高营养物质吸收与利用过程中起到了非常重要的作用。本文深入探讨了肠道微生物菌群的特征、功能和作用,以期为肠道微生物菌群在淡水鱼类养殖生产中的应用提供科学依据。     

中药对鸡肠道微生物菌群的影响

试验研究了在肉鸡饲养中以中药作为添加剂对鸡肠道主要微生态菌群的影响。结果发现：中药组和化学药物组相比，有益菌乳杆菌大量增加，达到了极显著差异(P＜0．01)。双歧杆菌达到显著差异(p＜0．05)；而有害菌肠杆菌大量降低，达到了极显著差异；肠球菌虽然有显著差异，但其增加的幅度没有乳杆菌大，说明中药组可以显著调节肉鸡肠道的微生态平衡。     

基于肠道微生物的高海拔适应研究进展

生活在高原地区的动物因特殊的生存环境,在部分生理代谢机制上会发生适应性转变,以便更好地适应高海拔环境,肠道菌群是动物体内最大、最复杂的微生态系统,其在调节宿主健康、生理、环境适应方面发挥重要作用。本文从高海拔适应的角度阐述高原生物体内肠道微生物种类以及作用机制,为高海拔地区肠道微生物相关领域研究提供依据。     

马属动物肠道微生物的研究进展

马属动物肠道中的微生物对其消化具有重要的作用,尤其是盲肠中的微生物,它的数量和种类影响机体对营养物质的消化利用,文中主要论述了马属动物肠道微生物在机体的定殖发展的过程以及各种微生物对机体的主要作用,并对粗饲料对肠道菌群的影响进行了综述。     

肠道菌群对动物免疫的影响

1肠道菌群及其分布 1．1肠道正常菌群的概念 在动物体内环境中通常有一层微生物或微生物层，在正常情况下即动物处于健康状态时，并未表现异常或致病现象，称这一层微生物为正常菌群或固有菌群和原籍菌群。这些菌群是动物机体内环境中不可缺少的组成部分，对动物宿主是有益无害的。     

单胃动物肠道菌群与宿主肠道免疫系统的互作关系及可能机制

单胃动物的肠道中存在着庞大而复杂的菌群,它们与宿主肠道免疫系统协同进化。肠道细菌及其代谢产物在维持肠道稳态方面发挥着重要的作用。正常的肠道菌群能促进免疫系统发育,参与维持宿主免疫功能,协同拮抗病原菌的增殖和入侵。反过来,宿主肠道免疫系统对肠道菌群又有制约和调控作用,如对正常共生菌表现为免疫耐受,对病原菌表现为免疫排斥。一旦这种动态平衡被破坏,就会导致疾病的发生。本文综述了单胃动物肠道菌群与宿主肠道免疫系统的相互关系,并基于现有的研究结果,对其可能的互作机制做了较为系统的总结。     

复合益生菌对肉鸡肠道微生物区系的影响

【目的】 探究干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌组成的复合益生菌对黄麻肉鸡生产性能及肠道微生物区系的影响, 为复合益生菌在肉鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】 将200只1日龄雄性黄麻肉鸡随机分为2组, 每组5个重复, 每个重复20只。复合菌制剂(干酪乳杆菌∶嗜酸乳杆菌∶乳双歧杆菌=1∶1∶2)按1%比例补充于益生菌组肉鸡的饮用水中, 以正常饮水的肉鸡为对照。在42 d时以重复为单位测定肉鸡的生长性能指标, 并进行肠道菌群高通量测序分析。【结果】 与对照组相比, 益生菌组肉鸡的平均日增重显著增加(P<0.05), 平均日采食量、屠宰率和全净膛率增加, 料重比降低, 但差异不显著(P>0.05);益生菌组肠道菌群的OTU总数及回肠的Sob、Chao、Pd、Shannon、Shannoneven指数均降低, Simpson指数升高, 差异均不显著(P>0.05);厚壁菌门在肉鸡肠道中丰度最高, 具主体地位。较对照组而言, 益生菌组回肠中未见梭菌属, 厚壁菌门和乳球菌属的丰度均显著或极显著增加(P < 0.05; P < 0.01), 放线菌门和葡葡萄球菌属的丰度均显著或极显著降低(P < 0.05; P < 0.01), 盲肠中毛螺菌科的丰度显著增加(P<0.05)。【结论】 复合益生菌可通过增加肉鸡回肠乳杆菌属丰度、降低病原菌丰度来改善肠道菌群的组成、功能和多样性; 同时通过增加盲肠毛螺菌科丰度来提高肠道发酵降解非淀粉多糖的能力, 进而提高饲料利用效率, 促进肉鸡生长。     

甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响

试验研究了同时在日粮中添加甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响,旨在寻找能够替代抗生素的绿色添加剂。选择1日龄的健康AA肉仔鸡400只,随机分为4组,每组4个重复。第1组为对照组,喂基础日粮,第2、3、4组分别在基础日粮中添加0.1%甘露寡糖、0.1%益生菌、0.1%甘露寡糖＋0.1%益生菌。结果表明,与对照组相比,第2、3、4试验组鸡的平均日增重分别提高了4.09%（P〈0.05）、5.84%（P〈0.05）和8.17%（P〈0.05）;料重比分别较降低了2.42%、2.90%和4.35%,但差异均不显著（P〈0.05）;3个试验组的死亡率均显著低于对照组,其中4组较对照组低50.00%（P〈0.05）,2、3组较对照组低25.00%（P〉0.05）和33.33%（P〈0.05）;第2、3、4试验组的大肠杆菌分别较对照组低13.50%（P〈0.05）、22.04%（P〈0.01）和21.53%（P〈0.01）,乳酸杆菌分别比对照组高12.85%（P〈0.05）、16.12%（P〈0.05）和25.09%（P〈0.01）,双歧杆菌分别比对照组高8.52%（P〈0.05）、9.30%（P〈0.05）和8.07%（P〈0.05）。结果提示,甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡的增重效果明显,也能有效改善其肠道内的菌群组成。     

纳豆菌、甘露寡糖对仔猪肠道pH、微生物区系及肠黏膜形态的影响

选取144头18日龄断奶，体重5．6kg的杜大长三元杂仔猪，按体重和性别分成6个处理，每组3个重复，每重复8头仔猪，研究纳豆菌（Natto）和甘露寡糖（MOS）对早期断奶仔猪肠道pH、微生物区系和小肠黏膜形态的影响。结果为：（1）Natto、MOS均有降低仔猪肠道pH的趋势（P＞0．05），Natto与MOS联用时显著降低仔猪空肠、回肠、盲肠和结肠内容物的pH（P＜0．05）；（2）Natto提高了仔猪结肠内容物中乳酸杆菌和双歧杆菌数量（P＜0．05），提高结肠黏膜中乳酸杆菌数量（P＜0．05），MOS提高了仔猪结肠内容物和黏膜中乳酸杆菌数量（P＜0．05），2g／kg的MOS组使结肠内容物和黏膜中大肠杆菌数下降（P＜0．05）。Natto与MOS联用时内容物中大肠杆菌数量下降（P＜0．05），乳酸杆菌数量显著高于金霉素组（P＜0．05），黏膜中乳酸杆菌数量上升，大肠杆菌数下降，与空白组、金霉素组有显著差异（P＜0．05）；（3）Natto及联用组都显著提高了小肠黏膜的绒毛高度（P＜0．05），但处理组间隐窝深度没有显著差异（P＞0．05），Natto组、1g／kg的MOS组及联用组的绒毛高度／隐窝深度比值显著上升（P＜0．05）。试验说明，纳豆菌和甘露寡糖通过调节肠道内容物及黏膜中微生物区系，降低肠道pH，以维持仔猪肠黏膜正常的形态结构。     

黄秋葵叶粉对海兰褐蛋鸡盲肠微生物及肠道组织结构的影响

 试验旨在研究饲料中添加黄秋葵叶粉对海兰褐壳蛋鸡肠道微生物及肠道组织结构的影响。选取处于同一生产水平的海兰褐壳蛋鸡450只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30只,试验组黄秋葵叶粉添加量分别为3%(T₃)、4%(T₄)、5%(T₅)、6%(T₆),对照组为不添加黄秋葵叶粉组(0%,T₀)。试验预试期1 W,正试期12 W。结果表明日粮中添加黄秋葵叶粉可在一定程度上降低大肠杆菌的数量,促进盲肠中双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖,其中以4%添加量效果最好。在42  d和84 d时屠宰,试验组鸡回肠、空肠和十二指肠的肠壁厚度较对照组均有提高,其中84 d时各试验组空肠肠壁厚度极显著高于对照组(P＜0.01);试验组回肠、空肠和十二指肠的绒毛高度(VH)及绒毛高度/隐窝深度(V/C)均显著高于对照组;42 d时,试验组T₃、T₄回肠和各试验组空肠隐窝深度较对照组显著降低(P＜0.05),试验组十二指肠隐窝深度较对照组均有所下降,差异不显著;84 d时,各试验组回肠及T₃、T₄组空肠和十二指肠隐窝深度较对照组显著降低(P＜0.05)。这表明,日粮中添加适量黄秋葵叶粉在一定程度上具有改善蛋鸡肠道微生物菌群和肠道组织结构的作用,其中以4%的添加量效果最好。     

酵母培养物对肉仔鸡生长性能、肠黏膜结构及肠道菌群的影响

本试验旨在研究不同水平酵母培养物对肉仔鸡生长性能、肠黏膜结构及肠道菌群的影响.选取240只1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复10只鸡.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ～Ⅵ组)分别饲喂在基础饲粮中添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％和0.25％酵母培养物的试验饲粮.试验期21 d.结果表明:1)Ⅴ、Ⅵ组肉仔鸡平均日增重和平均日采食量均显著高于Ⅰ组(P＜0.05),各组料重比差异不显著(P＞0.05).2)Ⅴ组肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度显著高于Ⅰ组(P＜0.05),隐窝深度显著低于Ⅰ组(P＜0.05).3)Ⅴ组空肠、回肠和盲肠大肠杆菌数量显著低于Ⅰ组(P＜0.05),乳酸杆菌数量显著高于Ⅰ组(P＜0.05),各组双歧杆菌数量差异不显著(P＞0.05).结果提示,酵母培养物可调节肠道菌群和改善肠黏膜结构,进而提高生长性能.本试验条件下,l ～21日龄肉仔鸡饲粮酵母培养物的适宜添加水平为0.20％.     

复合微生态制剂对肉鸡生产性能、肠道菌群、抗氧化指标和免疫功能的影响

本试验旨在探讨复合微生态制剂对肉鸡生产性能、肠道菌群、抗氧化指标和免疫功能的影响。将 ２４０只 １日龄雌性健康肉鸡随机分为 ４组,每组 ３个重复,每个重复 ２０只。试验预试期 ５ｄ,Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,在饲喂基础饲粮同时,分别定时在饮水中添加复合微生态制剂 Ａ及其佐剂 Ｂ,其中复合微生态制剂 Ａ的添加水平为饲粮的２．０‰,６日龄时开始添加,每周 ２次,每次饮用量为周采食量 ２．０‰的 １／２;复合微生态制剂佐剂Ｂ在 ７、１４和 ２１日龄免疫后分别连续使用 ３ｄ,每天 １次,每次饮用量为日采食量的 ０．５‰、１．０‰和 ２．０‰。正试期为 ３７ｄ。测定各组生产性能、肠道菌群数量、抗氧化指标和免疫指标。结果表明：１）在每个试验阶段,Ⅱ组肉鸡平均日增重均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,料重比均显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）,且除 ７～１４日龄和 １５～２１日龄料重比外,Ⅱ组肉鸡平均日增重最高,料重比最低,与其他组差异显著（Ｐ＜０．０５）。２）１４日龄和 ２８日龄时,Ⅱ组和Ⅲ组肉鸡盲肠乳酸菌数量均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）;１４日龄时,Ⅱ组和Ⅲ组肉鸡盲肠大肠杆菌数量均显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）,２８日龄时,仅Ⅱ组肉鸡盲肠大肠杆菌数量显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）。３）２１、２８和 ３５日龄时,Ⅱ组和Ⅲ组肉鸡血浆总抗氧化能力均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,２组之间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。４）１４日龄和 ４２日龄时,Ⅳ组肉鸡的脾脏指数最高,均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）;１４、２８和 ４２日龄时,Ⅲ组肉鸡的法氏囊指数均较高,显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。由此可知,２．０‰复合微生态制剂 Ａ和 ０．５‰复合微生态制剂佐剂 Ｂ能够提高肉鸡生产性能,改善其肠道微生态环境,提高其抗氧化能力。同时,复合微生态制剂及其佐剂的添加可在一定程度上增强肉鸡免疫功能。     

抗菌肽对肉兔小肠黏膜形态、盲肠菌群和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同水平抗菌肽对肉兔小肠黏膜形态、盲肠菌群和免疫功能的影响。选取体重相近的35日龄断奶的新西兰肉兔160只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30 mg/kg喹乙醇以及150、200和250 mg/kg抗菌肽的试验饲粮。试验期8周。结果表明:各添加水平抗菌肽均显著提高了空肠绒毛高度,十二指肠、空肠和回肠绒毛高度与隐窝深度的比值以及盲肠乳酸杆菌数量(P<0.05),显著降低了空肠隐窝深度以及盲肠总好氧菌和大肠杆菌数量(P<0.05)。此外,200 mg/kg抗菌肽还显著提高了回肠绒毛高度以及盲肠总厌氧菌和双歧杆菌数量(P<0.05),显著降低了十二指肠和回肠隐窝深度(P<0.05),显著增加了血清免疫球蛋白M和补体3含量(P<0.05)。由此得出,在饲粮中添加抗菌肽可以改善肉兔小肠黏膜形态,刺激盲肠有益菌的增殖并抑制有害菌的增殖,同时还可提高机体的免疫功能。本试验条件下,抗菌肽在肉兔饲粮中的适宜添加量为200 mg/kg。     

低聚木糖对断奶仔猪生产性能、肠道菌群及免疫水平影响的研究

选用72头28±2日龄断奶杜×长×大三元杂交仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪(♂3、♀3),自由采食和饮水。结果表明:日粮中添加低聚木糖对断奶仔猪平均日增重(ADG)和B、C组的腹泻率有明显影响(P<0.05);与对照组相比,添加低聚木糖能显著降低仔猪肠道大肠杆菌的浓度(P<0.05)。并能有效促进B组的盲肠,C组的结肠、盲肠和直肠,D组结肠和盲肠中双歧杆菌的增殖(P<0.05)。不同低聚木糖添加量对直肠中乳酸杆菌的增殖效果与对照组相比,差异不显著(P>0.05);仅B组的结肠和C组、D组的盲肠中乳酸杆菌的浓度得到提高(P<0.05);与对照组相比,添加低聚木糖没有显著提高血清猪瘟抗体效价、免疫球蛋白A及免疫球蛋白M含量(P>0.05),但能显著提高血清免疫球蛋白G的含量(P<0.05)。     

低聚木糖、益生菌及抗生素对肉鸡肠道菌群和生产性能的影响

选用1日龄健康AA肉雏鸡1200羽,随机分成6个处理,每个处理8个重复,分别饲喂添加抗生素(杆菌肽锌16.7mg·kg-1和硫酸粘杆菌3.3mg·kg-1,对照组)、低聚木糖(0.02%)、合生素(0.005%益生菌+0.005%及0.01%低聚木糖)、抗生素与低聚木糖(对照组抗生素+0.005%及0.01%低聚木糖)6种不同日粮,研究不同处理对肉鸡肠道微生物菌群和生产性能的影响。结果表明:与对照组相比,各试验组肉鸡空肠的乳酸菌数分别提高了19.89%(P<0.05)、9.17%、20.21%(P<0.05)、13.98%(P<0.05)和16.75%(P<0.05),除0.005%低聚木糖+抗生素组,其它各组大肠杆菌数量均较高。各试验组前期(0～21日)、后期(22～42日)和全期(0～42日)的肉鸡体增重分别提高了0.8%～15.1%、2.9%～29.0%和2.2%～24.0%,后期和全期饲料转化率分别改善了2.5%、4.3%、10.4%、16.9%、12.5%和1.0%、3.3%、6.2%、7.1%、6.2%,以添加0.005%低聚木糖+抗生素组的肉鸡增重、饲料转化率与成活率为最佳。