用净碳水化合物-蛋白质体系评定反刍动物饲料营养价值

分别从西安、上海、杭州、海拉尔和鄂温克等地采集反刍动物常用饲料样品32种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系（CNCPS）提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质、非蛋白氮（NPN）、可溶性粗蛋白（SCP）、酸性洗涤剂不溶粗蛋白（ADIP）和中性洗涤剂不溶粗蛋白（NDIP）及酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、木质素和淀粉。并根据CNCPS提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮（PA）、快速降解蛋白质（PB1）、结合蛋白质（PC）、中度降解蛋白质（PB2）、慢速降解蛋白质（PB3）和碳水化合物中的不可利用纤维（CC）、可利用纤维（CB2）、淀粉、果胶（CB1）和糖类（CA）。比较了CNCPS饲料评定技术与尼龙袋技术的优缺点,建议CNCPS体系可用于反刍动物饲料营养价值的评定。     

用康奈尔体系评定饲料营养价值

选取反刍动物常用饲料样品6种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉。并根据康奈尔体系提出的计算方法计算了饲料粗蛋白中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA)。比较了CNCPS评定饲料营养价值较常规方法的优点,建议建立常规饲料CNCPS评定的数据库,广泛采用CNCPS来评定饲料营养价值。     

用净碳水化合物—蛋白质体系评定反刍动物饲料营养价值

分别从西安、上海 、伉州海拉尔和鄂温克等地采集反刍动物常用饲料样品３２种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系（ＣＮＣＰＳ）提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质、非蛋白氮（ＮＰＮ）、可溶性粗蛋白（ＳＣＰ）、酸性洗涤剂不溶粗蛋白（ＡＤＩＰ）和中性洗涤剂不溶粗蛋白（ＮＤＩＰ）及酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、木质素和淀粉。并根据ＣＮＣＰＳ提出的计算方法计算了饲料粗蛋     

近红外反射光谱法在甘薯饲料营养价值评定上的应用

应用近红外反射光谱法(NIRS)和常规法对40种甘薯的常规成分和氨基酸含量及有效能值进行了比较测定。两种方法所测值间的相关系数和变异系数如下:水分分别为0.979和2.40％,粗蛋白分别为0.966和3.38％,淀粉分别为0.969和1.91％,粗纤维分别为0.957和3.74％,八种必需氨基酸分别为0.703～0.924和6.19～19.07％,鸡表观代谢能(AME)分别为0.912和2.11％,猪离体消化能(DE)分别为0.768和2.77％,显示NIRS法可以在甘薯饲料营养价值评定上应用。     

反刍动物饲料营养价值评定方法

饲料为动物的生长发育提供基本的营养,是促进动物生长发育的主要来源。反刍动物的饲料分为三大类,分别是牧草、秸秆和各种类的精致饲料,要做好对这些饲料的营养价值的评定,才能使反刍动物获得营养合理的饲料喂养,为其正常的生长发育提供良好的保障。本文依据反刍动物饲料的特征,对反刍动物营养价值评定的集中常见的方法展开探究。     

反刍家畜饲料蛋白质营养价值评定方法研究进展

本文对国内外几十年来反刍家畜饲料蛋白质营养价值评定方法的研究进行了概括总结。     

复合氨基酸饲料中粗蛋白质及氨基酸营养价值的评定

常规代谢试验方法对饲料粗蛋白质和氨基酸进行营养评价,粗蛋白的代谢率可以笼统地说明饲料粗蛋白利用情况,而AAAA和TAAA实质上是氨基酸的消化率而非利用率,二者在动物利用层次上并不等价。这点由本文的实例数据也可证明。Availabity一词不够严谨,国内多直译为“利用率”。望读者注意分辨。     

用尼龙袋法评定饲料营养价值的研究进展

尼龙袋法是一种评定饲料营养价值的新方法，具有速度快、花费少、所需样品小等特点。近年来，国内多用其进行饲料干物质、粗蛋白、粗纤维、淀粉等物质降解率测定，并且发展到运用活动尼龙袋技术对单胃动物饲料养分消化率进行研究。文章着重论述尼龙袋技术的起源、在饲料营养价值评定中的使用方法，概述了尼龙袋法的优缺点及与其他方法的相关性。     

脂肪在反刍动物饲料中的应用

脂肪在反刍动物饲料中的应用韩建林通常只有肉仔鸡日粮和幼猪的代乳料中才添加油脂,反刍动物饲粮中一般不添加脂肪。然而现在人们越来越注重对反刍动物日粮中添加脂肪的研究。１幼龄反刍动物对脂肪的利用牛的机能通常在生后５～６个月龄才能发育完全,因而新生犊牛具有与...     

甲醛在反刍动物饲料中的应用

研究表明,酪蛋白等可溶性蛋白质有９０％在瘤胃中被降解,因此保护蛋白质在瘤胃中不被降解,提高蛋白质的过瘤胃值极为重要。保护蛋白质的方法很多,如甲醛处理、热处理、鞣酸处理、抗生素处理等。经澳大利亚联邦科学和工业机构对各种方法进行了审查后发现,Ｆｅｒｇｕｓｏｎ等（１９６７）提出的用甲醛处理日粮是成功的办法。近年来许多学者进行了甲醛作为添加剂的试验研究,均取得了较好的效果。现概述如下。１　饲料中添加甲醛蛋白饲料中添加一定水平的甲醛,使甲醛和饲料中的蛋白质充分反应,形成了保护蛋白饲料。用这种保护蛋白饲料饲…     

反刍动物饲料蛋白质降解率测定方法述评

本文归纳,介绍了当前国内外测定反刍动物饲料蛋白质降解率的几种常用方法,并做了简要评价。     

沙棘饲料营养价值的综合评价及开发利用

对沙棘与其它１５种常规饲料营养成分对比分析结果表明,沙棘叶片,种子的综合营养价值仅于大豆,蚕豆,豌豆和槐叶粉,而高于其它饲料,沙棘叶片,种子,果渣可用于畜禽配合饲料的基本原料,其粗脂肪,粗蛋白含量可以满足要求,钙,磷显不足,需添加石粉,蛋壳,骨粉等,在沙棘配合饲料开发利用中,要重视配料选取,饲料试验,生产及营销工作。     

饲料用木薯粉的营养价值评定

本研究测定了木薯粉的营养成分含量，消化能和代射能，结果如下：以干物质计平均含粗蛋白质２．８±０．７％，粗脂肪０．８±０．２％，粗纤维３．０±０．２％，粗灰分２．２±０．６％，无氮浸出物９１．２±１．５％，钙０．３２±０．１６％，磷０．１±０．．０２％，消化能（猪）为１５．０７±０．５４ＭＪ／ｋｇ，代谢能（鸡）为１４．２３±０．３８ＭＪ／ｋｇ；每公斤干物质含铁１６８±４９ｍｇ，铜９±４ｍｇ，锰４３±