益生菌经肠道菌群调节肉鸡骨代谢的研究进展

在肉鸡饲养过程中,腿病作为一类常见的疾病,主要与骨骼的生长发育异常有关,这类疾病不仅有损肉鸡的动物福利,还会降低肉鸡的经济价值.目前,除了改善饲养管理、遗传育种和饲料营养等技术预防和治疗肉鸡腿病,还没有确切的药物治疗方法.因此,迫切需要寻找一种有效的干预策略来治疗肉鸡的腿部疾病.研究发现,益生菌不仅在改善禽类腹泻、脂肪...     

肠道微生物菌群在宿主免疫代谢中的作用

肠道微生物菌群与免疫系统的功能密切相关.免疫细胞代谢过程的调节对免疫稳态的维持和免疫发病机制至关重要.肠道微生物菌群通过产生短链脂肪酸、胆汁酸和色氨酸等代谢产物参与宿主免疫代谢过程.文章介绍肠道微生物菌群对不同免疫细胞亚型胞内代谢的影响,旨在阐述肠道微生物菌群与宿主免疫代谢之间的关联及其对健康和疾病状态的影响,为开发能...     

饲用抗生素对仔猪肠道菌群及肠道物质代谢影响的研究

饲用抗生素可提高猪的生产性能已被大量试验所证实（Ｈａｙｓ１９８７）。有关抗生素的作用机理前人已做过许多研究,并提出一些与促生长有关的相应证据,如抗生素可有效地治疗和预防疾病（Ｋｕｎｅｓｈ,１９９４）,使肠壁变薄（Ｈｅｎｒｙ等人１９８６）,回肠绒毛高度...     

抗生素耐药与肠道菌群的研究进展

抗生素因具有促进生长、治疗细菌感染等作用广泛应用于养殖业中.但是,抗生素耐药菌和耐药基因大量出现并在肠道菌群中传播,给畜禽安全及人类健康带来风险.文章就抗生素对肠道免疫及代谢的影响、抗生素耐药基因产生与传播途径及抗生素对肠道菌群构成的影响进行综述,为抗生素替代品的研究提供参考.     

生物钟对哺乳动物生理代谢、繁殖和肠道菌群影响的研究进展

进化过程中生物钟通过将合成代谢和分解代谢两种代谢过程进行时间上的分离,优化代谢效率;同时使动物机体的代谢循环与睡眠/活动循环同步,维持基本的代谢节律。哺乳动物的繁殖性能主要受到下丘脑-垂体-性腺轴的调控。下丘脑视交叉神经上核的主生物钟能够产生自发性振荡并且感受光周期的变化,引发褪黑素分泌的变化。褪黑素(MT)作为一种重要的节律调节因子和生殖激素,介导下丘脑-垂体-性腺轴各部分激素的节律性变化,进而调控哺乳动物繁殖性能。同时肠道菌群的变化作为一种繁殖障碍的反映逐渐引起人们的关注。本文将重点阐述昼夜节律对宿主能量代谢、繁殖性能以及肠道菌群之间的相互作用,主要包括中枢生物钟视交叉神经上核(SCN)通过褪黑素介导的下丘脑-垂体-性腺轴各部分激素的节律性变化,进而调控哺乳动物的繁殖节律。     

肠道菌群对动物免疫的影响

1肠道菌群及其分布 1．1肠道正常菌群的概念 在动物体内环境中通常有一层微生物或微生物层，在正常情况下即动物处于健康状态时，并未表现异常或致病现象，称这一层微生物为正常菌群或固有菌群和原籍菌群。这些菌群是动物机体内环境中不可缺少的组成部分，对动物宿主是有益无害的。     

微生态制剂对肠道菌群紊乱的调节作用

1动物肠道的正常菌群 细菌、真菌广泛寄居于健康动物的体内和体表，动物出生时肠道内是无菌的，经2～4h后有大量细菌进入井繁殖，称为细菌的定植（colonizaition），细菌种类和数量随动物年龄、食物、宿主对细菌、细菌与细菌之间相互作用而发生变化，这种变化存在整个生命过程中，并维持动态平衡，形成正常菌群。消化道的不同部位，不仅细菌数量不同：胃内的菌落数低于10^3／g（内容物）；小肠约在10^4～10^7个／ml（内容物）；大肠约为10^11～10^12个／g；而且种类也不同；最主要的是类杆菌和双歧杆菌，分别占30％和25％，其次为芽抱杆菌和球菌。     

肠道菌群调控宿主天然免疫的机制研究

哺乳动物肠道栖息着数以亿计的共生细菌,在与宿主共进化的过程中,逐渐形成了相互依存的微生态系统,称之为"全功能体".越来越多研究证实:肠道细菌作为一个整体,对宿主免疫系统的发育、诱导、学习及调节至关重要;而菌群失调将导致多种免疫失衡相关的炎性疾病和自身免疫病.细菌代谢产物,包括食源性代谢产物、经菌群修饰后的宿主细胞代谢产...     

黑水虻对猪禽肠道健康和肠道菌群影响的研究进展

近年来,饲料蛋白质原料价格持续走高,中国饲料蛋白质原料紧缺并且长期依赖进口。因此,寻找并开发新型的蛋白质源已成为当前解决饲料蛋白原料紧缺的研究热点。黑水虻(Hermetia illucens L.)是一种双翅目水虻科的营腐生性昆虫,可将有机废弃物快速转化成为高附加值生物物质,具有饲养成本低、繁殖速度快、产出高的明显优势,其含有丰富的氨基酸、抗菌肽(antimicrobial peptides, AMPs)和几丁质等多种生物活性物质,其蛋白质和脂肪含量高,因而有望成为高质量动物饲料。大量研究表明,黑水虻部分替代饲料蛋白质成分可有效增强动物机体免疫和抗氧化能力,同时通过正向调节肠道有益微生物种群及增加菌群丰度的方式,起到改善动物肠道健康的作用,其作为一种颇具前景的蛋白质饲料原料有望为畜牧养殖业找到新的突破口。作者简述了黑水虻的营养特性、主要活性成分,系统总结了饲粮中添加黑水虻对猪禽肠道屏障、免疫机能及肠道菌群影响的最新研究进展,并对黑水虻今后的研究思路及发展方向进行了展望,以期为黑水虻的进一步开发研究和在动物养殖生产中的推广应用提供参考依据。     

钙磷代谢对动物骨骼健康影响的研究进展

骨骼构成机体结构的基本框架,骨形成和骨吸收的动态平衡关系到骨骼健康。钙和磷是动物体骨骼生长发育过程中重要的矿物质元素,机体对其吸收与调控直接影响骨代谢过程。血钙和血磷水平的变化,改变了机体相关调节激素的分泌,而这些激素可影响骨骼发育,因此,钙、磷代谢与骨骼健康紧密相关。综合国内外钙、磷代谢和骨代谢等方面的研究,从钙、磷的吸收和代谢,含量和比例以及钙磷代谢相关调节激素对骨骼发育的调控机制等方面进行综述,旨在为后续动物钙、磷代谢和骨骼之间调控的研究提供参考。     

卡拉胶寡糖对肉仔鸡肠道菌群、小肠微绒毛及免疫功能和生产性能的影响

选择艾维因 (Avian)肉仔鸡 12 0只 ,随机分为卡拉胶寡糖组和对照组 ,每组 6 0只 ,雄、雌各半。试验日粮添加0 .1%卡拉胶寡糖 ,试验期 5 6 d。研究了卡拉胶寡糖 (Oligo- carrageenan)对肉仔鸡肠道主要菌群、微绒毛密度、免疫功能及生产性能的影响。结果表明 ,卡拉胶寡糖组鸡盲肠内容物中大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌的数量均下降 (P<0 .0 5 ) ;回肠微绒毛密度增加 (P<0 .0 5 ) ;法氏囊相对重量增加 (P<0 .0 5 ) ,血清新城疫抗体效价提高 (P<0 .0 5 ) ;增重提高 9% ;料重比降低 2 .9%。结论 :卡拉胶寡糖可抑制肉仔鸡肠道菌的增殖 ,促进小肠微绒毛生长发育 ,提高免疫反应和生产性能     

Research Progress on the Effects of Gut Microbiota and Its Functional Metabolites on Fat Metabolism and Intramuscular Fat Deposition

The meat quality is influenced by many factors, among which intramuscular fat (IMF) is one of the most prominent factors. IMF content is closely related to the tenderness and flavor of meat. Numbers of studies suggested that gut microbiota and its functional metabolites (such as short fatty acids, bile acids, lipopolysaccharides, trimethylamines, tryptophan and their derivatives) played an important role in host fat metabolism. In this review, we present the role of gut microbiota and its functional metabolites in regulating fat metabolism and IMF deposition. This paper would provide new insights and feasible ways through nutrition regulation to increase IMF deposition and improve meat quality.     

肠道菌群及其功能代谢物对脂肪代谢及肌内脂肪沉积影响的研究进展

肌内脂肪含量是影响肉品质的重要因素之一,其含量与肌肉的嫩度和风味密切相关。大量研究表明,肠道菌群及其功能代谢物,如短链脂肪酸、胆汁酸、脂多糖、三甲胺类、色氨酸及其衍生物等影响宿主脂肪代谢。本文对肠道菌群及其产生的功能代谢物对脂肪代谢及肌内脂肪沉积的影响及其机制进行了综述,为通过营养调控提高肌内脂肪含量、改善动物肉品质提供新的研究思路。     

铅对骨代谢生化指标影响的研究进展

铅是一种重金属污染物,对人和动物健康损害极大。众多研究发现铅毒性作用的重要靶器官是骨骼,即铅进入机体后会蓄积在骨骼内,极易导致骨质疏松症。在临床上,铅对骨骼的危害主要通过一些骨代谢生化指标进行评估,如PINP、OPG、β-CTX、CT等。近年来多项研究发现骨代谢生化指标可以反映骨代谢状态以及骨转换率,这对于骨质疏松症的鉴别诊断具有重要意义。综述了铅对骨代谢生化指标影响的研究进展,以期为探究铅对骨代谢影响的分子机制提供参考。     

甲状旁腺激素对骨代谢相关基因调控的研究进展

骨代谢包括骨形成和骨吸收两个过程。甲状旁腺激素是骨形成和骨重建过程中一个重要的调节因子,甲状旁腺激素通过G蛋白偶联受体、甲状旁腺激素/甲状旁腺激素相关肽受体的活动调节骨代谢。近年来甲状旁腺激素显著的临床效果,为骨骼合成代谢药物在骨质疏松症的治疗上开辟了一个新时代。作者主要综述了甲状旁腺激素在骨代谢中的作用机制及相关调控基因的作用。     

低分子质量左聚糖对人体肠道菌群调节作用

采用三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)法除去Paenibacillus bovis sp.nov BD3526来源的高分子质量左聚糖中蛋白质的同时制备得到低分子质量左聚糖,并用离子交换层析法对低分子质量左聚糖进行分离纯化,用凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)法测定纯化后样品的分子质量及其分布,用核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)仪和傅里叶变换红外光谱(fourier transform infrared spectrometer,FT-IR)表征其化学结构,用原子力显微镜(atomic force microscope,AFM)表征其在水溶液中的构象,最后采用荷兰应用科学研究(The Netherlands Organization For Applied Scientific Research,TNO)组织建立的体外筛选平台评价其对人体肠道菌群的调节作用.体外实验结果表明,此低分子质量左聚糖能促进双歧杆菌特别是婴儿双歧杆菌和长双歧杆菌的增殖,其促进作用优于低聚果糖(fructooligosaccharide,FOS).     

成骨细胞的研究进展

成骨细胞在骨代谢中发挥了的重要作用,其分化成熟、功能活动及凋亡对骨骼形成与矿化的程度都发挥着重要的调控作用。然而骨细胞的形成、分化与凋亡过程受到很多因素的影响与调控,如遗传因素、激素水平及细胞调控因子等。作者主要根据国内外学者研究报道对成骨细胞的功能,激素及调控因子对其增殖与分化的调控进行综述。     

霉菌毒素对动物肠道功能的影响及其作用机制研究进展

霉菌毒素属于霉菌次级代谢产物,具有种类多、分布广、毒性大的特点。霉菌毒素作为畜牧业中的“隐形杀手”,不仅严重降低了饲料品质,而且常存在于饲料原料中,影响动物机体健康,直接或间接造成食品安全问题。肠道作为消化吸收的主要场所,对霉菌毒素的刺激具有强烈的抵御和免疫作用,同时也深受霉菌毒素的损伤。玉米是主要的饲料原料之一,而黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮是玉米中主要出现的霉菌毒素,因此了解这3种霉菌毒素的毒性机制显得尤为重要。本文综合国内外研究进展,主要以这3种霉菌毒素为例,就霉菌毒素对肠道屏障、免疫机能、抗氧化功能、微生态平衡和营养物质代谢等的影响及其作用机制研究进行综述,为降低饲料中霉菌毒素的危害和开发降解霉菌毒素产品提供新的思路和理论依据,同时也对提升我国畜禽肉品质和粮食战略安全具有重要意义。     

锌参与动物骨代谢机理的研究进展

本文就锌参与动物骨细胞核酸和蛋白质的代谢，调节生长因子的活性，参与骨折愈合，锌与骨质疏松的关系及锌对成骨和破骨细胞的影响等进行了综述，并对今后的研究方向进行了展望。