浅谈如何提高微生物项目出厂检验的准确性

在食品安全市场准入制度之下,食品企业的产品都要进行出厂检验,在各类食品中,一般都要求检测茵落总数和大肠菌群两个微生物指标。笔者根据自己的工作经验,结合质量管理中4M1E法（人、机、料、法、环）,谈谈如何提高食品企业微生物项目出厂检验的准确性。     

育成鸭的饲料和饮水管理

育成鸭是指5-18周龄的青年鸭,生长发育很快,饲料和饮水管理的好坏,直接影响到种鸭的种用价值和养殖效益,养鸭场（户）应特别注意。1.饲料管理（1）饲料来源育成鸭饲料可采用中鸭料,颗粒应比小鸭料粗,后期则与大鸭料同粗。     

浅析我国饲料企业文化构建

我国饲料工业发展至今，饲料生产企业经历了从量变到质变的过程。从总体上来说，生产企业总数在不断下降，进入了“优胜劣汰”阶段。据有关资料表明，我国饲料生产企业（包括全价料、预混料、添加剂等的生产企业）约万个。由于有的企业没有注册，有的企业已停止生产，目前在编的企业名录都不准确，     

舜华鸭业获中国驰名商标并得重奖

25.申请办理饲料企业需要批准吗?有哪些具体程序? 答:凡在我国境内生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、单一饲料、动物源性饲料、新饲料和新饲料添加剂等饲料产品,以及进口饲料和饲料添加剂的,都需要获得相应饲料管理部门的行政许可.     

进口饲料和饲料添加剂登记管理办法

中华人民共和国农业部令 第３８号 《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》于２０００年 ７月１８日经农业部常务会议讨论通过,现予发布施行。 部长　陈耀邦 二０００年八月十七日 第一条为加强进口饲料、饲料添加剂监督管理,保证养殖动物的安全生产,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定,制定本办法。 第二条　本办法所称饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料,包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料,配合饲料和精料补充料。 本办法所称饲料添加剂是指饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲…     

饲料安全知识问答(连载九)

25.申请办理饲料企业需要批准吗?有哪些具体程序? 答:凡在我国境内生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、单一饲料、动物源性饲料、新饲料和新饲料添加剂等饲料产品,以及进口饲料和饲料添加剂的,都需要获得相应饲料管理部门的行政许可.     

实验室人员监督概述

<正>在实验室的六大要素“人、机、料、法、环、测”中，人员是排在第一的重要要素。监督好人员，才能为实验数据和结果的正确性、可靠性奠定基础。对人员的监督是内部质量保证的重要组成部分，是实验室内部循环自我完善的有效措施，也是确保实验室产品满足检测要求不可或缺的重要手段。如何做好实验室人员监督呢？本文从以下几个方面进行探讨。     

5S管理在农产品质量安全检测实验室应用的设想

介绍了5S管理的内涵,分析了农产品质量安全检测实验室存在的人、机、法、环、料5个方面的问题,同时对5S管理模式引入实验室管理进行了分析讨论,提出了实施方法和步骤。     

浅析影响料蛋比的因素

所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所消耗饲料的重量。不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其他方面影响料蛋比的诸多因素,所以有时候尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。     

美、中两国水产养殖的现状及我国可持续的生态渔业

一个完整、相互依赖的鱼类养殖系统包括市场（生产的驱动力和目的）、水质、饲料、鱼的品质、管理（由行政与技术两部分级成）五个重要组成部分，其中水质、饲料、鱼的品质是养殖生态系统的主要管理部分。成功的水产养殖，是获得市场与最理想的生技术相结合。     

浅析我国饲料标准化现状及其对策

饲料标准化工作是饲料行业的基础性工作。它包括饲料标准的制订和修订、组织实施饲料标准和对饲料标准的实施进行监督三个方面,基本上涵盖了饲料生产的方方面面。无论是产品标准的制订与修订,还是检测方法的制订和修订,乃至企业内部各项工作的量化管理,甚或是企业市场行为的规范化,都是饲料标准化的重要内容。     

微贮饲料对圈饲肉羊生产性能及屠体品质的影响

[目的]研究微贮饲料对圈饲肉羊生产性能及屠体品质的影响。[方法]采用微贮处理的花生秸秆饲喂圈饲肉羊,研究微贮饲料饲喂圈饲肉羊的效果。[结果]结果证明,在肉羊生产中应用微贮饲料能够使明显提高肉羊的生产性能和产肉性能。生产性能方面主要表现在平均日增重较对照组提高48.61%（P〈0.05）,粗饲料平均日采食量较对照组提高11.96%（P〈0.05）,料（粗料）重比较对照组降低24.67%（P〈0.05）。产肉性能方面主要表现为失水率、熟肉率、屠宰率、胴体净肉率、肉骨比方面显著优于对照组。[结论]为选择高产优质的肉羊提供了科学依据。     

基于帕累托图的卷烟制丝工艺质量分析

为提高卷烟制丝工艺质量,本文选取某卷烟厂制丝部工艺质量的统计数据,采用帕累托图进行质量因素分类统计,并结合人、机、料、法、环进行鱼骨图分析,探究工艺质量问题的原因。研究表明:与"机"相关的质量问题占比达到62%,包括数采异常、设备故障和测温仪异常等;其次是人、料、环、法环节,包括参数调控、料头水分、天气变化和考核方法等。因此,在制丝过程中,应重点加强设备的保养和巡察,强化操作人员的管理和培训,确保设备正常、稳定运行,才能提升卷烟制丝工艺质量。     

选购水产饲料的技巧

<正>如今市场上水产饲料种类繁多,良莠不齐。如何选择适宜的水产饲料,对每个养殖户来说至关重要,是提高养鱼经济效益的关键。1.选择适宜的饲料种类水产饲料从形状上来说可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料等;从养殖对象上来分,有鲤鱼料、草鱼料、虾料、蛙料、甲鱼料等。要想在众多的水产饲料中挑选出质优价廉、适合养殖对象的饲料,要明确养殖的是什么鱼、基本食性、养殖的阶段,做到"对鱼下料"。2.生产企业的选择选择信誉好、规模大、技术力量雄厚、技术服务好的企业生产的饲料。这类企业不仅销售自身的饲料,而且提供养殖技术服务,对养殖投喂饲料进行科学的指导,实现养鱼的最佳经济效益。     

无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用

目前无公害饲料添加剂的发展方向主要有：（1）天然药用植物产品（中草药饲料添加剂）;（2）益生素（饲用微生物添加剂）;（3）酶制剂;（4）寡糖;（5）其他常规无公害饲料添加剂,包括氨基酸、维生素、微量元素、酸制剂等营养性添加剂和饲料保护剂等。其功能是补充饲料中营养成分的不足或保护营养成分,     

气候和社会经济因素对全球畜禽氮排放的驱动研究

畜禽氮（N）排放是全球人为氮排放的主要来源,探究其主要影响因素对畜禽氮减排具有重要意义。本研究通过分析全球166个国家畜禽的氮排放强度和氮利用率（NUE）明确畜禽氮排放特征,并运用计量经济学方法探究气候和社会经济因素对畜禽各阶段（包括饲料种植和畜禽养殖两个阶段）氮排放强度的影响。结果发现,当前全球全链条畜禽的总氮（活性氮,包括N₂O、NH₃、NO₃^-和NO_x四种氮素形式）排放量为98 Tg,总NUE （包括饲料种植和畜禽养殖两阶段的全链条NUE）为7%,其中用于饲料种植的氮排放占78%。畜禽种类和养殖方式对氮排放强度（以畜禽蛋白质质量计）影响很大,散养鸡氮排放强度最高（1.9 kg·kg^-1）,山羊和绵羊的氮排放强度最低（0.6 kg·kg^-1）,反刍动物主要以草和秸秆为食,饲料种植阶段氮排放较低。全球鸡的总NUE最高（9%）,奶牛和奶水牛的总NUE最低（5%）,单胃动物的饲料转化率较高,因而总NUE高。畜禽氮排放与人均GDP、城市化率和降雨量呈极显著的正相关关系,与温度相关性不显著。研究表明：社会经济发展提升了饲料生产阶段的氮排放强度,但降低了畜禽养殖阶段的氮排放强度并推动了畜禽养殖业的发展。目前饲料生产阶段的氮排放未与经济发展脱钩,未来通过优化畜禽饲料管理推动氮减排至关重要。     

无公害猪肉生产技术

无公害猪肉生产包括生猪养殖和屠宰两个环节。生猪生产环节包括猪场环境与工艺、引种、饲养管理、卫生消毒、运输等技术要求。其中,饲料和饲料添加剂、饮水、免疫和兽药使用是生猪生产的关键环节;屠宰场应获得定点屠宰许可证,并按照《生猪屠宰操作规程》GB／T17236和《畜禽屠宰卫生检疫规范》（NY467）规定进行屠宰。     

正昌专利工艺引爆高档乳猪教槽料利润革命——2010饲料生产管理暨乳猪教槽料生产论坛成功举办

<正>2010年7月5～7日,由江苏正昌集团举办的"2010饲料生产管理暨乳猪教槽料生产论坛"在风景秀丽的溧阳天目湖畔隆重举行,来自我国30余家猪料、乳猪料生产企业总裁、总经理、生产总监参加了此次     

静海县饲料和饲料添加剂生产企业现况调研

<正>1静海县饲料和饲料添加剂生产企业基本情况2011年7月初,静海县饲料监管自农委移交到静海县畜牧水产业发展服务中心。当时,全县持证企业23家,其中6家添加剂生产企业,水产料1家,宠物饲料1家,单一饲料1家,其余为饲料企业。目前,已注销3家饲料生产企业,2家添加剂生产企业因生产许可证到期,暂停生产,换证申报中。如果按动物种类分,牛羊料生产企业2家,猪料生产企业9家,鸡料生产企业2家,宠粮1     

福建水产饲料酝酿提价

福建省水产饲料同业协会于5月初召开会长会议，就当前鱼粉价格暴涨和今年养殖业生产形势进行了磋商。会议商定。为了维护饲料企业正常生产经营秩序，近日，再次调高水产饲料价恪。其中，鳗料、鳖料每吨（下同）上调500元；海水鱼膨化料及蛙料上调400元；虾料上调300元；其他品种调价由各企业自行决定。