不同产区烤烟中质体色素及降解产物的研究

探索不同生态环境与烤烟中质体色素及其相关降解产物的关系,以及质体色素及其降解产物与烟草香型、香气质和香气量的关系,以我国不同生态条件的烤烟产区烟叶为材料,对烤烟样品中的叶绿素、类胡萝卜素及其相关降解产物的含量进行了分析。研究结果表明,云南、贵州、重庆等产区烤烟中的类胡萝卜素含量普遍高于东北和福建等烤烟产区;不同烤烟产区之间类胡萝卜素降解产物的含量存在很大差异;并且云南烤烟独特香气风格的形成与其烟叶中各种质体色素降解产物的协调性有关。     

不同氮素水平下喷施顶端调节剂对烤烟质体色素及其降解产物的影响

以吉烟9号为试材,研究了不同氮素用量和顶端调节剂对烤烟烟叶质体色素及其降解产物含量的影响.结果表明,不同氮素水平和顶端调节剂对烤后烟叶质体色素及其降解产物均有不同程度的影响,且二者对类胡萝卜素的互作效应达到显著水平或极显著水平.中氮处理满足了烟草生长发育对氮肥的需求,烟叶中叶绿素、类胡萝卜素含量均较高,其降解产物含量也较高.顶端调节剂可能提高了烟株的生理活性,促进了质体色素类物质的降解转化,尤其是顶端调节剂B处理中,新植二烯和类胡萝卜素降解产物含量远高于其他处理.不同处理相比较,由于两因素存在交互作用,以T8(中氮+顶调剂B)处理,烤后烟叶中质体色素类降解产物含量最高,烟叶品质较好.     

不同基因型烤烟烟叶质体色素及其降解产物含量的研究

以9个烤烟品种为材料,在黑龙江牡丹江烟区研究了不同基因型烤烟烤后烟叶质体色素及其降解产物成分的含量。研究结果表明:CF202、温德尔和Y8303烤烟中类胡萝卜素的含量明显较高;NC89、JY-02、911-21烤烟烟叶中叶绿素、类胡萝卜素含量较为协调;不同基因型烤烟之间叶绿素和类胡萝卜素降解产物的含量存在很大差异。     

不同调控措施对烤烟质体色素及其降解产物的影响

研究了不打顶(T1)、打顶(T2)、打顶 追施K2SO4(T3)、打顶 涂抹生长素1次(T4)、打顶 追施K2SO4 涂抹生长素1次(T5)、打顶 追施K2SO4 涂抹生长素2次(T6)6种调控措施对大田期烤烟叶片质体色素含量及其调制后降解产物含量的影响.结果表明,随着生育期延长,烤烟叶绿素含量和类胡萝卜素含量逐渐降低,打顶30d后2种色素含量均以T6最高,T1最低.调制后各处理叶绿素降解产物新植二烯含量(μg.g-1)的高低顺序为:T6(1 129.35)>T5(1 094.06)>T4(1 017.73)>T3(1 011.85)>T2(961.81)>T1(771.15);类胡萝卜素降解产物总量高低顺序(μg.g-1)为:T6(124.94)>T5(118.02)>T4(114.05)>T3(98.30)>T1(98.15)>T2(94.04).T6在打顶30 d后叶绿素和类胡萝卜素含量较高,且调制后能够充分降解,其挥发性致香物质总量也最高.     

不同基因型烤烟叶片质体色素及其降解产物含量的对比分析

对9个常见的不同基因型烤烟叶片的质体色素及其降解产物的含量进行了分析。结果表明:Y041和云87的叶绿素及其降解产物含量均较高;云87的类胡萝卜素含量最低,但是类胡萝卜素降解产物总量最高,Y041的类胡萝卜素含量及其降解产物含量均较高。     

种植密度对烤烟质体色素及其降解产物的影响

为探索种植密度对烤烟质体色素及其降解产物的影响。以吉林敦化烤烟为试材,采用田间试验对不同种植密度1 hm219 000株、1 hm217 100株、1 hm215 500株、1 hm214 200株的烤烟质体色素及其降解产物含量进行研究。结果表明,烤烟的叶绿素a、叶绿素总量、类胡萝卜素及其降解产物含量均随着种植密度的减小而增加,以种植密度为1 hm214 200株的含量最高;新植二烯和中性致香物质总量均以种植密度为1 hm215 500株的含量最高;种植密度为1 hm215 500株的评吸结果要好于种植密度为1 hm214 200株的处理。最佳种植密度为1 hm215 500株,其烤后烟质体色素及其降解产物含量较高,感官评吸质量最好。     

配施饼肥对烤烟质体色素及其降解产物的影响

[目的]研究调制后降解产物对香气质、香气量的影响,旨在为优质烟叶生产提供理论依据.[方法]研究了100％无机肥(T1)、25％饼肥+75％无机肥(T2)、50％饼肥+50％无机肥(T3)、75％饼肥+25％无机肥(T4)、100％饼肥(T5)对大田期烤烟质体色素含量及其调制后降解产物含量的影响.[结果]大田期生育期内烤烟叶片中类胡萝卜索和叶绿素含量逐渐减少.配施饼肥有利于提高烟叶叶片内叶绿素和类胡萝卜素及其调制后降解产物含量,但并非饼肥施用量越高越好.配施25％腐熟饼肥时有利于提高生育期叶绿素和类胡萝卜素含量,促进生育后期叶绿素的降解,提高调制后新植二烯和类胡萝卜素降解产物的含量.[结论]在实际生产过程中,适宜施用25％腐熟饼肥可以提高调制后烟叶新植二烯和类胡萝卜素降解产物的含量,促进烟叶品质的形成,有利于生产出优质烟叶.     

不同氮源和打顶方式对烤烟质体色素及降解产物的影响

通过田间试验研究不同氮源和打顶方式对烤烟质体色素及降解产物的影响、质体色素与其降解产物关系。结果表明,T1t2处理可有效提高烤烟中上部叶中的总类胡萝卜素含量,同时也可降低叶绿素含量,使总类胡萝卜素与叶绿素保持适宜的比例;在新植二烯、类胡萝卜素降解产物含量和质体色素降解产物总量方面,中部叶T1t2处理三者含量均最高;上部叶T2t2处理新植二烯和质体色素降解产物二者含量最高,T1t2次之,T1t2处理中类胡萝卜素降解产物含量最高;质体色素与其降解产物的相关分析表明,烤后样品中叶绿素含量保持在相对较低的水平,而类胡萝卜素含量保持在相对较高的水平,烤烟中的质体色素降解产物总量相对较高,烤烟品质较好。因此,T1t2处理对烤烟质体色素及其降解产物的含量影响最大,尤其是中部叶。     

不同产地烤烟质体色素降解产物含量与烟叶质量的相关性

以四川会理、重庆武隆、湖北保康、河南汝阳、山东诸城5个烤烟产地的C3F烟叶为材料,对烤烟中质体色素降解产物的含量、质体色素降解产物含量占致香物质总量的比例及其与评吸质量的关系进行分析比较.结果表明:烟叶中致香物质总量、质体色素降解产物、叶绿素降解产物和新植二烯含量均随产地纬度的增高而呈下降的趋势,其中以四川会理和重庆武...     

仟禾福水溶肥对烤烟质体色素及其降解产物的影响

为了研究仟禾福水溶肥在烤烟生产中的应用,以烤烟品种龙江911为材料,研究了仟禾福水溶肥不同稀释倍数和喷施方式对烤烟质体色素及其降解产物的影响。结果表明:仟禾福水溶肥以800倍稀释,于团棵期+旺长前期+旺长后期各喷施1次处理的烤烟质体色素含量及其降解产物含量最多,分别为215.81、535.85μg/g,烟叶品质较好。与喷施清水的对照相比,其叶绿素含量、类胡萝卜素含量、新植二烯、类胡萝卜素降解产物总量分别增加28.0%、54.7%、26.4%、57.3%。     

不同施钾水平对烤烟产质量影响的研究

试验设５个钾肥水平,对烤烟的生物学性状、产量及品质进行研究。结果表明,低钾处理和高钾处理都不能获得较好品质的烤烟和更高的产量。以中钾处理（８０～１３０ｋｇｈｍ－２）为最佳,可获得理想的效果。     

不同施钾水平对烤烟产量影响的研究

试验设５个钾肥水平,对烤烟的生物学性状、产量及品质进行研究。结果表明,低钾处理和高钾处理都不能获得较好品质的烤烟和更高的产量。以中钾处理（８０～１３０ｋｇｈｍ－２）为最佳,可获得理想的效果。     

氯在烤烟中的分布研究

应用＾３６Ｃｌ研究氯在烤烟器官中的分布,结果表明,各器官含氯量是：叶〉茎〉根,叶含氯量分别比根,茎高 ３２．００％和２８．００％,根、茎、叶吸收总氯量分别占全株总氯量的９．０２％,１９．１２％和７１．８０％,随着施氯量的增加,烤烟叶含氯量增加,施５．０ｇ／株氯,叶含氯量分别比对照（未施氯）和施１．０ｇ／株,３．０ｇ／株氯高２４．３０％,１２．２０％和８．５４％,烤烟氯利用率随施氯量的增加而下降,施     

肥料种类与配比对烤烟生长发育及产量品质的影响

为了弄清在湘南生态条件下不同肥料种类配比对烤烟生长发育及产量，品质的影响，为烤烟优质适产提供科学施肥的依据，１９９２年和１９９３年进行了共７个处理的田间肥料试验。结果表明，施用等量氮，磷，钾含量的肥料，由于肥料种类和配比不同，对烤烟生长发育及产量品质的显著不同。     

稀土对烤烟生长和代谢的影响研究

烤烟叶面喷施稀土表明，６００ｍｇ／Ｌ处理，移栽４５天后。烟株干物重、光合强度、三磷酸腺苷、硝酸还原酶、过氧化氢酶分别比对照提高１７．０８％，３４．４６％，３４．４１％，２４．５１％和３４．１１％；移栽８５天后，烟叶的干物重、Ｋ２Ｏ，总糖、总氮和蛋白质含量分别比对照提高４９．６２％，２８．９６％，１２．００％，１４．１３％和２５．８４％。     

应用数理统计方法探讨三峡库区烟叶化学特性在全国烤烟中的地位

以评价三峡库区山地黄壤烤烟烟叶化学性质为目的,在控制试验地采取烟叶样分析化验,对比全国不同烟区烟叶化学成分的资料,运用主成分分析和Ｑ型聚类分析,定量分析了全国不同烟区烟叶化学组分的特点和不同烟区烟叶化学性质的异同,将全国烤烟烟叶分为山东型、河南型、大西南型,从而充分认识了三峡库区烟叶化学性质属“大西南”型,烟叶具有含钾量高的优势。同时,还提出了该区优质烤烟生产的施肥措施。     

不同施肥条件下烤烟的养分吸收特点

分别在贵州省海拔８００ｍ左右的湄潭县和莎经之地势低平的上海地区使用湄潭烟区的表层土壤作用不同施肥条件下烤烟的养分吸收特点的田间试验和＾１５（ＮＨ４）２ＳＯ４标记的盆载试验。结果表明,烤烟的养分（Ｎ）收获量中化肥〉化肥＋饼肥〉饼肥,烤烟根系的吸收特点为眼期〉团棵期〉旺长期〉现蕾期,茎的吸收特点由移载酝地团棵达到高峰后迅速下降;叶的吸收特点为团棵期〉旺长期〉现蕾期;肥料氮的进入比例为叶〉茎〉根,烤烟的     

茄子皮红色素理化性质的研究

对茄子皮红色素的理化性质作了较全面的研究，结果表明，茄子皮红色素属水溶性色素，且在酸性条件下很稳定，宜在酸性食品（ｐＨ〈５）中应用故有望成为一种新型天然食品色素。     

烟稻轮作与烟草病害关系的研究

经４年研究表明：烟稻轮作能有效地控制烟草青枯病的发生，并减轻烟草赤星病和烟草野火病的危害。烟草花叶病、黄瓜花叶病、烟草蚀纹病与烟稻轮作的关系有不明显。