农业农村部回应乳业竞争:统筹国内生产与进口的调剂

正农业农村部副部长于康震在近日回应乳业竞争的问题时表示,中国奶业国际关联度高,竞争涉及到乳制品进口,目前在奶业发展过程中进口乳制品的问题是不容回避的问题。近年来,像大包粉等进口乳制品,完税后的价格大幅低于国内的生产成本,进口大包粉大量进入国内市场,出现了国内"卖奶难"与大量进口乳制品并存的现象。他介绍,据海关的数据,我国乳制品进口量从2008年的38.7万吨,增加到了2017年的247.1万吨。2017年进口乳制品如果折合成     

海外乳业进军大陆市场—我国乳业面临新的挑战

目前，国内乳业形势虽然喜人，但也面临着新的挑战。随着中国奶类消费的增长，国内乳品企业生产的产品质量和数量不能完全满足市场需求。我国每年从荷兰、法国、新西兰、美国等奶类大国进口奶粉和乳制品，虽然每年有４～５万吨产品出口，但远抵不上进口数量。据海关统计，１９９１～１９９５年我国平均每年进口乳制品６万吨，近几年增至１０～１１万吨；１９９９年１～１２月进口乳制品用汇１６３４７万元，比１９９８年增加８４．６％。入世以后，关税将大幅度降低，乳制品进口随之增加，这必将对中国乳品加工业及奶牛饲养业造成更大的压力…     

2014年中国奶业贸易回顾及展望

2014年我国奶业贸易整体上继续保持增长势头。进口方面,全年进口苜蓿干草88.45万t,进口燕麦草12.10万t,进口种牛215 405头,进口液态奶32.89万t,进口干乳制品148.33万t,进口乳制品折合原料奶1 196.2万t。出口方面形势有所好转,干乳制品出口数量达到13 546吨,液态奶出口数量为26 319t。出口市场仍然高度集中于中国香港、中国澳门、非洲和周边国家。出口乳制品折合原料奶132 564t。2014年我国乳制品贸易折合原料奶净进口1 182.92万t,初步估算我国年人均乳制品消费量为36.7kg,乳制品自给率进一步降低至76.4%。乳制品贸易不平衡进一步加剧,乳制品贸易逆差为63.38亿美元。     

进口乳制品迅速扩张冲击中国市场

上海海关公布的最新统计数据显示,今年1～8月,上海口岸共进口乳制品价值6019万美元,与去年同期相比增长了四成。业内人士指出,进口乳制品在中国市场上的迅速扩张将对国内乳制品行业造成巨大冲击。据统计,今年前8个月,上海口岸进口额最大的乳制品是各种固态乳及奶油,其次是乳清及改性乳清。今年1～8月,此间黄油、未浓缩未加糖乳及奶油的进口增幅更是达到了去年同期的2.5和1.5倍,增势可谓迅猛。上海口岸进口的各类乳制品中,来自新西兰的产品占据40%。来自爱尔兰和德国进口乳制品的增幅最为显著,今年前8个月,上海自爱尔兰进口的乳制品价值较去…     

2012年中国奶业贸易分析报告

2012年我国奶业贸易保持高速增长的势头。进口方面,全年累计进口苜蓿草44.2万t,同比增长60.5%;进口种牛12.8万头,同比增长29.1%;全部乳制品进口数量达到134.1万t,进口金额46.8亿美元,再创历史新高。中国已经成为全球乳制品进口最重要的国家之一。2012年我国进口乳制品折合878万t原料奶,乳制品进口依存度为22.7%。出口方面,无论从出口数量上还是出口金额上看,都呈现出小幅增长的态势,全年乳制品出口数量达到4.5万t,出口金额达到8236.0万美元,但出口规模小和出口市场单一的问题仍然非常突出。2012年我国乳制品贸易逆差为31.3亿美元。     

2013年我国奶业贸易分析

2013年我国奶业贸易整体上保持高速增长势头。进口方面,全年进口苜蓿干草75．56万t,进口燕麦草42812t,进口液态奶19．48万t,进口干乳制品163．2万t,进口的乳制品折合1367．1万t原料奶;出口方面则出现了大幅萎缩,干乳制品出口数量同比下跌43．6％,液态奶出口数量下跌4．8％,出口市场仍然高度集中于中国香港、中国澳门、非洲和周边国家,全部出口乳制品折合原料奶为120269t。2013年我国乳制品贸易折合原料奶净进口1354．7万t,乳制品进口依存度为27．7％,乳制品贸易逆差扩大为70．7亿美元。     

创新 共享 升级 振兴民族奶业——中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会侧记

正2008年,"三聚氰胺"事件成了中国奶业的耻辱,也成为了中国食品安全问题的代名词。自此,每每谈起乳品质量或食品安全问题,三聚氰胺必被想起并提及。受该事件影响,我国乳制品进口量自2008年以来开始快速增长,并在2014年出现高峰,达190多万t,是2008年的5.4倍(图1)。尽管进口乳制品丰富了国内消费者的选择,为国内食品行业提供了优质原料,但同时也给国内奶业带来了冲击。与乳制品进口火爆的态势相反,迄今为止,我国乳制品出口一直没有恢复到2008年以前的水平。2008年,我国乳制品出口企业是122家,"三聚氰胺"事件发生前,出口去向是82个国家和地区,当年出口12万t,     

中国畜牧业经济形势分析及对策研究

改革开放以来,中国畜牧业产出不断增长,畜产品产量经过快速增长后进入低速增长阶段.居民消费结构升级促进牛羊肉进口大幅增加,国内新增的乳制品需求主要通过进口得到满足,禽蛋进出口大幅下降后长期停留在低位水平,畜产品进口来源呈现更加多元化格局.肉类和禽蛋价格持续大幅波动,生鲜乳价格低位徘徊的同时乳制品价格持续上升.畜牧业养殖成...     

新西兰乳业概况

新西兰乳制品工业开始于1814年，当时它们从国外进口了2头成母牛和1头公牛；1871年，第一个合作社性质的乳品公司成立并开始生产奶酪；1882年，第一船冷冻黄油销往英国。回首新西兰乳制品工业的历史，创新和技术是其走向成功的重要因素，早期的创新包括1884年奶油分离技术和18世纪80年代机械挤奶设备的引入。当时，追求进步的思想渗透到新西兰乳制品工业的各个环节，     

新西兰乳制品出口对华影响日益增强环球乳制品交易网拍卖价格成重要风向标

近年来中国乳制品市场的高速发展为国内奶业带来了巨大的发展空间,然而三鹿事件严重打击了国内消费者对国产乳制品的信心,国外乳业巨头趁机大举进入国内市场,其中新西兰无疑是最大的赢家之一。以中国乳制品进口中主要品种——奶粉为例,据海关统计数据,2008年我国从新西兰进口奶粉5．06万t,占进口总量的50％,     

FAO 2011年中期～2012年4月份全球乳制品市场分析

FAO于2012年5月份发布了2011年中期~2012年4月份全球乳制品市场分析,本文对此报告进行了概述,并结合中国市场进行了相关分析。全球乳制品市场正经历着供给增加和价格下滑,而同时国际市场进口需求依然强劲,使得乳制品价格得以保持在历史平均价格水平之上。对于中国市场,原料奶产量将进一步保持稳定增长,但强劲的消费需求也会继续扩大乳制品进口的规模。在四个主要乳制品贸易品种(全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油和奶酪)中,中国全脂奶粉的进口量已经是全球第一,脱脂奶粉进口也在快速增长,预计在未来2~3年也会居全球首位。而随着消费者需求多样化趋势的进一步加强,奶酪和黄油的进口量也迅速增长。     

出口出口型企业寻求突破

2009年中国乳制品进出口贸易将呈何种态势呢?李志强认为,受国内外诸多不利因素的影响,2009年我国进口乳制品数量将进一步扩大,而乳制品出口形势将不会有明显的突破.     

中国进口乳制品的安全管理体系

<正>一、乳制品进口情况二、进口食品监管的全过程体系由于近年来乳制品质量安全事件不断发生,加上媒体报道等一系列因素的影响,国内消费者对国产乳制品的信心不足。这在一定程度上导致了近些年来,特别是近5年来,进口乳制品量呈现出快速增长,增幅达到20%以上的。2014年,在我国经济增速有所下降的背景下,进口乳制品的增幅接近18%,整个进口金额接近了百亿美元。同时,进口商及进口品牌也在非常快速地增长。根据国家质量监督检验检疫     

乳制品进口量价齐升 成就本土品牌的机遇与挑战

【本刊辑】深受国内消费者偏爱的进口乳制品继续抢滩中国市场,再度掀起新一轮的＂登陆热潮＂。近日深圳海关的数据显示,2011年1～7月经深圳口岸进口乳制品6729吨,比2010年同期增加1.2倍;价值1030万美元,增长1.5倍;进口平均价格为每吨1936美元,上涨14.1%。     

2014年国际奶业形势分析与展望

根据IDF最新统计数据,全球原料奶产量为7.82亿t,而国际乳制品贸易量为6290万t,仅相当于全球产量的8%。2014年,对全球奶业贸易影响较大的国家(地区)——新西兰、澳大利亚、欧盟和美国的原料奶产量都出现增长,美国上涨2.40%,欧盟上涨4.55%,澳大利亚增长3.67%,新西兰增长8.40%,合计产量增长量为1 062.9万t,大幅高于2013年的46.8万t。2014年国际乳制品需求大幅下滑,尤其是中国的进口需求减弱和俄罗斯对欧盟乳制品的禁运,导致了国际乳制品市场价格的长时间大幅下跌。2014年我国乳制品进口继续保持增长势头,再创历史新高,全部进口乳制品按比例折算原料奶1 196.2万t。预计2015年国际主要奶业国家产量将继续增长,但增幅减缓,而国际需求相对不足,原料奶价格将维持在低位。我国乳制品进口将再创新高,同时中国奶业将加速在海外布局。     

2012年国际奶业形势分析与展望

本文对2012年国际奶业市场进行了分析,并展望了2013年国际奶业市场形势。2012年主要奶业贸易国家(地区)——新西兰、澳大利亚、欧盟和美国原料奶产量都出现了增长,合计增产484.2万t。以中国、东南亚以及中东国家为代表的新兴市场在2012年保持了旺盛的进口需求,成为支撑国际乳制品价格的关键因素。2012年国际乳制品价格先降后升,全年波动较大,整体上看价格水平低于前2年。我国乳制品贸易整体形势是进口规模迅速扩大,出口虽然小幅增长但问题非常突出。2013年国际主要奶业国家(地区)产量将有限增长,市场将处于紧平衡状态,乳制品价格有望继续上涨,原料奶价格也将随之上升。我国乳制品进口将再创新高,中国奶业将加速在海外市场寻求资源。     

2011年国际奶业形势分析与展望

2011年是国际奶业快速发展的一年,得益于国际乳制品价格处于相对历史高位,加上气候适宜,全球主要奶业贸易国家的牛奶产量普遍增长,尤其是南半球的阿根廷和新西兰,增产速度非常快;而北半球的美国和欧盟,虽然增幅不大,但由于基数庞大,新增的产量也十分惊人。仅五个传统奶业贸易国家(区)的牛奶增量就达到770万t。而市场需求没有跟上产量增长的步伐,因此国际乳制品的价格在下半年出现了比较明显的下滑,并传导到出口贸易国家的原料奶收购价格上。中国2011年的乳制品进口继续增长,并首次突破百万吨大关,但增长速度、尤其是传统的重点品——奶粉,明显低于国际上的预测。2012年,全球产量仍将继续增长,但增速会减缓,国际乳制品价格在供给增长和需求相对不足的压力下,有可能进一步下调,而中国乳制品进口将继续增长,进口来源国会更加集中,同时,中国乳制品企业海外并购的步伐也会加快。     

2022年中国奶业经济形势回顾及2023年展望

2022年，中国原料奶产出增长，乳制品进口大幅下降，奶源自给率实现近7年来的首次回升，但是在消费需求萎缩、饲料价格攀升的情况下，也面临原料奶价格下行和生产成本上涨的双向挤压困境。综合判断，2023年乳制品消费需求将恢复增长势头，原料奶产量与价格都稳中略增，奶牛养殖成本仍将保持高位运行，乳制品进口将恢复小幅增长。双向挤压困境有短期和长期2个方面成因，2023年既要做好对原料奶阶段性过剩和短期困境的应对，也要继续推动粮饲结构调整，破解饲料粮长期供给不足的短板。另外，还要做好对新西兰禁止活牛海运出口的应对。     

行业动态·声音

“去年我国进口粮食8400万吨，进口量相当于黑龙江和辽宁两个省的产量，相当惊人。进口粮食里最主要的是大豆，去年大豆进口6383万吨，全球一年大豆产量两亿五千万吨，能用于国际贸易的大豆没有超过一亿吨，也就是说全球的大豆65%是中国买的。除了进口大豆拿回来榨油以外，我们去年还进口了922万吨的食用植物油，进口了450万吨的棉花，进口了455万吨的食糖，此外还进口了180多万吨的乳制品、55万吨的牛羊肉和58万吨的猪肉。”     

2012年中国乳业市场预测

受政策利好和进口市场压力加大的双重影响,2012年中国乳业有望在艰难中继续向前发展。预计2012年,中国的奶牛总存栏量会有小幅增长,生鲜乳产量有一定的增加,液体奶、原料奶粉、婴幼儿配方奶粉等乳制品的产量,都会有一定幅度的增加。进出口贸易方面,预计2012年进口总量继续增长,但增幅降低,进口价格总体趋于平稳;出口量会有较大幅度的回升。预计2012年原料奶价格在保持平稳的基础上,有小幅上扬,乳制品价格也会继续上涨,但涨幅会明显低于2011年的水平。预计2012年,中国乳制品市场的竞争会更加激烈。