发挥茶叶生产优势 促进农村经济发展

福安市地处福建省东北部，依山傍海，耕地面积约2万公顷，山地面积15.06万公顷。全市拥有茶园面积10420公顷，年产茶11．5万吨，名列全省第一。茶叶产值12860万元，为全省第二位。产量在全国百强茶叶基地县中位于第四位，仅茶叶这项就使全市每农户平均增加收入769元。可见茶叶生产在发展我市农村经济中占有举足轻重的作用，但是近年来我市茶叶产业发展态势并不容乐观。1984年、1989年、1993年茶叶市场的三次大滑坡，使我市茶叶产业受到巨大的冲击，特别是福安的名优茶从夫五年的“皇帝女儿”身价，到1995年“跌入深谷”这种大起大落严重制约…     

华银茶叶获广东省无公害茶叶生产认证

广东梅县华银茶业有限公司是以三高旅游农业为主体的大型综合公司,拥有数亿元固定资产,广东省的重点龙头企业.梅县华银茶业有限公司是广东华银集团有限公司下属的骨干子公司之一,从事茶叶的种植、加工和营销的专业公司,下设茶场、加工厂和销售部,拥有一支雄厚的技术管理和销售人员,现有固定职工108人,其中管理人员10人,技术人员30人,营销人员10人.茶业公司拥有固定资产588万元,游动资金180万元.我公司是梅州从事茶业生产的重点农业龙头企业,近年在大规模开发高山名优茶生产中起到了积极的示范作用,并根据集团公司的宗旨,生产高档名优绿色食品无公害茶的发展思路,已取得了较好的起步,现将与此有关的情况介绍如下:     

利用山地优势 发展茶叶生产

我县位于广东省东北部,是全省五十个山区县之一。北面与福建省武平县交界,东南与我市梅县相邻,西与平远县接壤,全县总面积为957.1平方公里。直辖12个镇及市属两个农场,一个工厂,全县总人口21.7万人,其中农业人口16.8万人,农村劳动力7.5万人,现有耕地11.15万亩,其中水旱田9.25万亩,山地总面积约112万亩,其中可开发     

福建省茶叶生产与品质问题

福建产茶历史悠久,自然条件优越,按生产量居全国第五位。全省有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶五大类。目前主要生产乌龙茶和花茶,约占全省总产量的95％,为我省大宗出口的农产品,其创汇价值及创汇成本,均具有较强的竞争力。因而,茶叶在     

发挥传统优势 发展名茶生产

凤凰镇地处潮安县北部山区,东临饶平,北连大埔,西界丰顺,总面积１８２平方公里,人口 ３１８００多人。是驰名中外的名茶产区。八十年代初期,镇委、镇政府根据本地山区的实际,制订出“耕地茶园化,建设专业镇”的发展战略。九十年代初期,镇委、镇政府根据市场的要求,又及时提出了“茶园单丛化,单丛名优化”的号召。使全镇的茶叶生产又上一个新台阶。凤凰茶多次在各级名茶评比中获得殊荣,如：１９８６年获商业部在福州举办的全国名茶评比第一名;１９８９年获农业部在西安举办的全国名茶评比第一名;１９９０年被商业部评为全国名…     

发挥川茶优势打造茶叶出口大省

“十五”以来，是四川省茶叶产业历史上发展最快、发展质量最好的时期。全省现有产茶县（市）120多个，重点产茶县（市）30多个：2006年全省茶园面积15．53万公顷，无性系良种茶园比重提高到42%；茶叶总产量10．0万吨，其中名优茶产量3．98万吨；茶叶总产值18．0亿元，其中名优茶产值达到11．5亿元，全省茶叶质量安全水平稳步提高，70％的投产茶园通过了无公害生产基地认证，名山县、峨眉山市、洪雅县被列为全国无公害茶叶示范基地县；21家企业的79个产品获得了绿色食品证书；33家企业的1667公顷茶园获得了有机茶认证：     

对永顺县茶叶优质化生产的探讨

本文根据永顺县茶叶生产历史和现状 ,对永顺县茶叶生产优质化进行探讨 ,重点指出茶叶优质化生产的有利条件 ,并提出切实可行的有效措施。1　永顺县茶叶生产的历史和现状永顺县产茶历史悠久 ,可追溯到东汉时期 ,距今已近两千年。解放后 ,由于政府重视 ,永顺县茶叶生产发展较快 ,特别是 2 0世纪70年代 ,全县茶叶种植面积曾一度达到1 333hm2 ,建立了四个红碎茶加工厂 ,几十个村级或乡办茶场。到了 2 0世纪 80年代后期 ,由于茶园品种混杂、管理粗放、制茶设备无力更新、陈旧不堪 ,导致茶叶品质下降 ,加上茶叶经营方式与外贸体制的改革 ,产品难以…     

四川成都的茶叶生产及文化生态旅游发展探索

茶叶是一种具有养生价值的经济作物。经过几千年的饮用与生产,如今饮茶已经成为多数中国人的生活习惯。随着近来养生健康理念逐渐受重视,茶叶市场逐渐火热,有关茶叶的生产活动,也成为新的经济增长点。茶叶产地因为其秀美的自然环境,也成为当前生态旅游的全新目的地,越来越多的人希望通过旅游来释放自己。四川成都地区是茶叶生产的重要产地,也是有着丰富旅游资源的地区,其如何结合当前社会发展特点,实现自身产业升级,就需要我们结合具体情况进行有效分析。     

改变单一品种种植结构提高茶叶生产效益

我县的地理位置与安溪县接壤,改革开放后,所采制的乌龙茶成品大部分由泉州、安溪客商购销.众所周知,安溪乌龙茶铁观音享誉海内外,故铁观音茶叶是市场热销产品.价高销畅的经济效益调动了我县农民种植铁观音茶树的积极性,全县的茶园面各由一九九八年的不足1万亩猛增至2003年底近6万亩.由于我县优越的地理位置,春茶开采早(清明前后),冬茶采制迟(可采制至元旦前),全年采制五季茶.加上我县茶农积极引进新技术(空调器、除湿机)做青,新工艺(轻发酵),清爽高香的品质,更是泉州、安溪客商的抢手货.勿庸置疑,种植铁观音给我县的农村经济增添了活力.在此,铁观音良好的经济效益也使我县茶农产生了非铁观音品种而不种的片面认识,这样,不但将原来当家品种肉桂、本山、黄金桂、梅占等品种的茶树挖掉,重新改种铁观音,而且也影响了一批优质茶叶新品种的推广种植.     

茶叶分散产区如何提高经济效益

地处呈岐山区的临海市康岭乡２３个村庄大多种有茶叶。８０年代初，茶园面积已达８０多ｈｍ２，初制茶厂１８座，年最高茶叶产值４５万元左右。由于茶叶市场滑坡，茶园零星分散，多家生产的杭炒青质量不稳定，效益低下，茶农生产积极性受挫，致使茶园荒芜、改种，生产奄奄一息，至８０年代末，所剩茶园不到４０ｈｍ２，初制茶厂拆散、倒闭。１９９４年，从江苏省句容县承包茶园回来的康岭乡岭根村王友勤等茶农瞄准茶叶市场前景广阔的江苏句容、南京等销区，盯住当地尚有生机的零星分散茶园，联手建成了由９股份组成的茶叶加工厂，以收购鲜叶…     

茶叶品质与环境地质关系的探讨

应用灰色关联分析方法，对湖南省茶叶产区环境地质条件与茶叶品质的关系进行了探讨，结果表明，影响茶叶品质的生化物质和营养元素含量与茶区土壤及其母岩的性质有密切关系，优质名茶大多产于磷和硫矿资料相对丰富，地质构造以志留系至前震呈系地层为主，土壤主要是石质或砂质红（黄）壤的地区，因此在进行茶园规划和施肥管理中应该充分考虑环境地质条件的影响作用。     

广东潮汕地区的茶叶生产及茶文化生态旅游发展探索

茶文化始于中国,是我国传统文化的代表之一。本文以广东潮汕地区为例,详细论述了潮汕地区适宜的种茶环境,有利的社会经济条件以及潮汕地区特有的工夫茶文化历史。并提出将茶文化融入当地的生态旅游当中,加强当地生态基础建设,整合资源,促进茶文化体验活动形式多元化,发展以茶文化为主题的休闲旅游业。     

西藏茶叶生产现状、自然优势及建议

对西藏南部和东南部茶树种植、生长及气候、土壤等进行了考察,分析了该区茶叶生产的潜力、优势和影响茶叶发展的主要因素,并提出了建议。西藏茶区茶树生长及生态条件与内地茶区接近甚至更优越,春夏秋各季均可生产名优茶。在海拔１１００ｍ以下的红壤地带种茶优势明显,在海拔１１００—２５００ｍ的黄棕壤和黄壤地带种茶具有较大潜力,但在海拔２５００ｍ以上的高地种茶须慎重     

利用茶叶次产品生产保鲜剂

茶叶中多酚类物质有较强的抗氧化性能和抑菌性能。因此,以茶叶精制时剔下的次产品、茶末等为原料,提取有关的酚类物质用作食品保鲜剂,是一种理想的增值增收途径。利用茶叶次产品茶生产保鲜剂的程序主要分为三步。 1 浸提 取优质生石灰溶于水中至饱和止,沉淀、过滤得澄清熟石灰溶液。取食盐溶于水中至饱和止,沉淀、过滤得澄清食盐溶液。将次产品茶叶粉碎,与茶末一道放入重量为其14～18倍的80℃热水内浸泡30     

茶叶保鲜贮藏包装技术的研究

本综述了近年来国内外和广东省农垦商业总公司自身在贮藏保鲜包装方面所做一些研究结果。分析了茶叶贮藏过程中多酚类，氨基酸，脂类物质，维生素C等品质成分的变化规律及其陈化质变机理，以及水分，温度，氧气，光线等环境条件对茶叶品质的影响，并提出了改进茶叶包装材料及茶叶保鲜技术措施。     

突出名茶优势焕发茶场生机--唐溪茶场调查

唐溪茶场位于安化县柘溪库区资江与唐溪的交汇地段 ,与柘溪风景区隔江相望。这里环境优美 ,气候宜人 ,既是风景区 ,又赋予了茶叶生产的得天独厚的生态环境。唐溪茶场始建于 1 96 6年 ,现有茶园30 hm2 ,职工 4 0人 ,有名茶和红、绿茶成套加工设备 80多台件 ,固定资产原值 80余万元 ,是一个集栽培、加工、销售于一体的乡镇企业。该场自投产以来 ,在计划经济体制下 ,开始生产红碎茶 ,后又改制绿茶 ,年年稍有盈利。但进入 2 0世纪 80年代后期 ,由于茶叶市场彻底放开 ,碍于领导认识不足 ,应对措施不利 ,茶叶生产遇到了挑战。生产成本成倍增长 ,而…