菜豆

菜豆为豆科菜豆属中的栽培种,别名四季豆、芸豆、玉豆等,以嫩荚果和种子供食。菜豆起源于美洲中部和南部。据考古证实大约7000年前,墨西哥的瓦特坎谷地和秘鲁的科莱约·德·瓦伊拉斯印第安人就种植这种蔬菜。显然,这种菜豆是从一个普通野生种分别在两个地区驯化栽培的。分别驯化的结果是在墨西哥形成浅色、小籽粒品种;在秘鲁则形成深色、大籽粒品种。菜豆通过印第安人的迁徙逐渐传播到整个美洲。16世纪的西班牙探险者将菜豆带到欧洲。     

大连地区日光温室菜豆无公害高效栽培技术

为充分利用大连地区较东北其他地域冬季气温偏高的气候特点,巧妙安排日光温室早春菜豆栽培,并对防寒越冬技术进行了探索,成功实现菜豆3月上旬上市,平均售价可达8元/kg,每667 m2产量达3 000 kg,经济效益可达2.4万元。温室菜豆高效栽培模式主要包括菜豆品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治等方面内容,可为菜豆温室高产栽培提供参考。     

菜豆保护栽培和定植后的管理措施

1保护栽培 1.1地膜覆盖栽培 应用地膜覆盖,促进菜豆的早熟高产,是一项简便易行,经济实用的栽培形式。主要通过地面覆盖,提高土壤温度,保持土壤水分,增强土壤肥力,改善土壤性质,抑制杂草,达到促进菜豆生长发育,缩短生育期,提早收获,     

第十二讲菜豆栽培技术（一）

菜豆别名四季豆、芸豆、豆角、刀豆、玉豆等,属豆科。菜豆为一年生缠绕性草木植物,原产美州中部和南部,16世纪初传人欧洲,后传入我国、印度、日本等地。菜豆的嫩荚富含蛋白质、碳水化合物、各种矿物质、维生素和氨基酸等成分,营养价值颇高。菜豆对各种环境的适应性较强,栽培简易,长江流域附近,春秋季均可栽培。我国各地现已广为栽培。在上海地区以春播为主,秋播面积略少。品种有长箕(蔓生),矮箕(矮生)类型。现将上海地区菜豆的栽培技术简述如下:     

蔬菜史话·多花菜豆

多花菜豆为豆科菜豆属中以嫩荚、种子及块根供食用的栽培种,别名龙爪豆、大白芸豆、荷包豆等。多花菜豆原产于中南美洲,考古学证明早在9000年前古代美洲墨西哥的印第安人就已经食用多花菜豆,当时它还是野生植物。但人们不能肯定何时开始种植这种植物,一般认为到公元前2000年左右,人类已在驯化这种植物。16世纪初传入欧洲,自多花菜豆传入英国后,很长时期被当作观赏植物栽培,直到18世纪欧洲人才把多花菜豆作为食品;16世纪中叶     

高山菜豆地膜覆盖栽培技术

菜豆为喜温蔬菜,对温度要求严格,以20 ℃左右最为适宜,高山夏季菜豆生产必须选择海拔800 m以上的山区种植,采用地膜覆盖可适当提早播种。屏南县当前栽培的菜豆品种主要有双青一号玉豆、福州永荣新泰1号、汕青38号等,最佳播种期一般为4月下旬至7月中旬。     

小拱棚秋延迟菜豆栽培技术

在黄淮地区,秋末冬初是菜豆供应的淡季,利用矮生莱豆品种进行小拱棚秋延迟栽培,可满足秋末冬初菜豆的淡季供应,且该栽培方式投资少,效益高,操作简便,农民易于撑握,适于大面积推广。现将其主要栽培技术介绍如下:1 选用适宜品种 秋延迟栽培宜选用适应性较强,较耐热、耐寒、早熟、丰产的品种。如法国地芸豆、美国供给者等。     

大棚冬春茬菜豆高产栽培技术

菜豆为一年生缠绕性草本植物，别名四季豆。菜豆喜温，常现条件下须在无霜期内栽培。近年来，山东寿光菜农利用冬暖式大棚进行冬青茬栽培，产品供应东北市场，经济效益十分显著。现将栽培技术介绍如下。一、选择适宜的品种菜豆应选用豆荚均匀、纤维少、抗逆性强的品种。多年的实践证明　绿龙宽芸豆比较适宜。此品种适合东北人的食用习惯，在东北市场上占主导地位。二、施足基肥，精细整地大棚栽培菜豆，生长期长，需肥量大，应重施基肥，一般６６７ｍ~２施充分腐熟的鸡粪混台肥４０００ｋｇ，过磷酸钙６０ｋｇ，草木灰１０００ｋｇ或硫酸钾…     

介绍一种新型菜豆露地地膜覆盖栽培技术

菜豆露地地膜覆盖栽培是一种简便的甲．熟栽培技术措施。传统的菜豆地膜覆盖栽培在吉林省播种期一般在4月末，比菜豆露地直播栽培提早5～7天。其栽培技术特点是地膜与土壤间是零距离接触，菜豆出苗后需立即划膜，否则发生烤苗现象。     

塑料大棚栽培菜豆品种筛选研究

以吉林省常用10个菜豆品种为试材,在塑料大棚内进行栽培比较试验,综合分析各品种的生物学性状、早熟性、产量和品质等方面,以筛选出适合吉林省大棚春提早栽培的优质高产菜豆品种。结果表明:"九月青"和"将军一点红"总产量最高,"园丰907"前期产量最高,三者营养品质佳,可作为早春设施主栽品种加以推广。     

大棚一年四收高产高效栽培模式

合理安排大棚茬口,实现周年栽培是提高大棚利用率、增强农民经济效益的重要途径,近几年,我市逐渐探索出大棚一年四种四收的高效栽培模式,取得较好的经济效益,现将该栽培模式介绍如下:1茬口安排菜豆2月上、中旬营养钵播种育苗,3月上旬定植大棚,4月下旬～5月收获;夏黄瓜5月上旬育苗,5月下旬定植大棚,7月份收获;秋莴笋7月中旬播种育苗,8月上旬定植,11月上市;马铃薯11月下旬播种,次年4月～5月收获。2品种选择菜豆选择泰国架豆王、西宁架豆,930芸豆,黄瓜选择津研4、7号、津春4号,莴笋选耐热二白皮,马铃薯选脱毒马铃薯克新一号、克新四号。3栽培技…     

大棚,日光温室菜豆秋延后栽培技术

大棚、日光温室菜豆秋延后栽培技术皮连生齐心（南关区农林水利局）（吉林省蔬菜花卉研究所）菜豆是城乡人民日常需要量较多的一种大宗蔬菜，因此在栽培上占有重要地位。由于春茬保护地黄瓜、番茄生产效益较高，菜豆产值差一些，因此，春茬大棚、日光温室栽培的较少。大棚...     

矮生菜豆地膜覆盖栽培比较试验

菜豆是人们喜爱的蔬菜之一,在我国栽培面积较大,随着生产的发展,矮生菜豆以其生长期短、不用搭架,收获期集中适于商品出售、生产成本低、易与其它作物倒茬及间套作的特点,在菜豆栽培中越来越受到种植者的重视,但对矮生菜豆栽培及生长发育规律的研究报道却很少,本试验试图从春季地膜覆盖对其不同类型的三个品种生长发育影响的研究,为栽培者提供一些借鉴.     

塑料大棚菜豆春早熟栽培

<正>1品种选择选用生长健壮、抗性强、丰产早熟、品质好的品种。2播种育苗菜豆早春大棚栽培可直播。直播一般于12月下旬至1月下旬播种,育苗移栽可适当提前。播种时可直接播在营养钵内,减少移栽时的伤根,每钵播种3粒,覆土。菜豆从播种后到小苗定植前,要严格控制浇水,做到不干不浇,使苗株矮壮,叶色深,茎节粗短。幼苗定植前2天可浇透营养钵,以利于起苗。     

架豆优质高效栽培管理技术

架豆的营养元素很丰富,如蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、碳水化合物等。架豆还含有叶酸,吃架豆可以补充叶酸,有效的抗肿瘤,缓解精神压力,促进脑部发育等。豆荚浅绿泛白色,荚肉厚、嫩无纤维,荚长20厘米左右。适宜南北方春秋露地及保护地栽培。1栽培季节根据菜豆对温度与光照的反应,菜豆的栽培季节以避过霜期和不在最炎热时期开花结荚为原则。2品种选择按气候条件、栽培习惯、种植季节、市场需要选适当品种。     

浙芸3号菜豆高山设施栽培表现及配套技术

浙芸3号是浙江省农科院蔬菜所经多代系谱选育而成并通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定的蔓生菜豆新品种。该品种可在杭州高山地区进行设施春秋两茬栽培,两茬栽培不仅提高了农民收入,还增加了城市菜豆供应量,缓解因城市近郊蔬菜基地面积减少引起的供需失衡。     

宜春地区矮生菜豆品种应用现状及潜力品种推荐

目前宜春地区矮生菜豆主要栽培模式有塑料大棚早熟栽培、露地栽培以及秋延后设施栽培3种,所用品种由自留种发展到杂交品种,栽培面积以及效益大幅度提升,但也存在落花落荚、管理不到位、品种退化、产量偏低等问题,需采取合理的栽培方式和优良品种。     

早春棚栽菜豆浸种效果初步试验

早春棚栽菜豆浸种效果初步试验朱立新（北京农业大学园艺系）矮生菜豆由于其生长期短、早熟、不用搭架，很适合早春保护设施下栽培，特别是小拱棚栽培，投资小，效益高．亦可于温室、大棚的边缘或套作栽培，北京地区日光温室可于２月下旬播种，５月１日前后收获，大棚、小...     

大棚菜豆的早春高效栽培

春大棚菜豆栽培,是起步较晚的一项蔬菜集约生产新技术。它的推广应用,缓和了黄瓜和茄果类蔬菜连年重茬造成的病害加剧的矛盾。增加了早春市场的蔬菜种类,丰富了市民的菜篮子。生产中由于盲目追求早定植及管理方法不当常影响着效益的提高。我们经过几年实践研究,总结出春大棚菜豆高产高效的栽培措施:     

马铃薯套种棉花高产栽培技术

毛豆（菜豆大豆）原产我国，已有500多年的栽培历史。毛豆在全国各地都有栽培，以西南、华中和华北等地栽培较多。毛豆营养丰富，滋味鲜美，除鲜食外，还可加工制罐或冷冻贮藏，出口外销。近年来，随着一批早熟、优质毛豆品种的选育和推广，毛豆的栽培面积和分布范围逐渐扩大，而且在大棚设施栽培中占有一定的地位。