“艺妓”文学形象之日本女性审美文化由“实像”走向“虚像”

"艺妓"是日本人美感的象征,代表着对古典传统的热衷,艺妓文学中赤裸地描述体现出其背后日本人的纵欲、追求官能的独特女性审美特质。两种文化异同兼并,却又深深地植根于各自国度固有文化土壤之上。然而,缠足的"实"与艺妓文学形象的"虚",所影响下的中日女性审美的结果却截然不同,引人深思。     

浅谈日本文化的“东西差异”与中国文化的“南北冲突”

<正>关于日本,我们经常会听到"东"与"西"之分,而在中国,听到最多的却是"南"与"北"的分割。下面笔者将就日本文化的"东西差异"与中国文化的"南北冲突"谈谈自己的认识。1.日本文化"东西差异"的形成过程及特点文化人类学理论认为,在特定的历史及自然环境条件下,一种文化就是一种同自然界和其它文化发生相互联系的开放系统。其地域特     

日本“七五三”节溯源

日本的"七五三",是在男孩3岁和5岁之时、女孩3岁和7岁之时,庆祝其健康成长的节日。本文追溯了"七五三"节的由来和发展历程,并由此探讨日本儿童观发展的一个侧面。     

日本“狗狗养老院”开张

随着宠物狗日益进入"老龄化社会",日本首家提供24小时服务老狗护理中心于6月15日正式开张营业,而陪护这些老狗的将是一群天真烂漫的小狗仔儿。创办这家"养老院"的日本一宠物用品公司6月13日宣布,主人们只需每月支付98000日元即可将老狗送入。     

浅论日本的脍与刺身

统一规定研究对象的汉译原则和方法,并运用文献考证和史料分析的研究方法,对脍食品的特征、种类以及与刺身的异同进行深入分析。主要从语源、食材、调味品角度,对脍食品的特征和种类进行了初步研究,同时进一步从素食制品角度比较了脍与刺身的异同。     

从“七五三”节看现代日本儿童观

儿童观,简单说来就是人们对儿童的根本看法与态度。"七五三"节,是日本特有的儿童节日。本文从"七五三"节的角度出发,试图探讨现代日本儿童观的一个侧面。     

日本：一串“罗马红宝石”葡萄售价高达1.2万美元

正在日本举行的一场拍卖会上,一串"罗马红宝石"葡萄以130万日元(1.22万美元)的创记录高价被一家日本酒店购得。据日本媒体报道,此次拍卖在石川县举行,该地是"罗马红宝石"葡萄的传统产地。石川县所产的"罗马红宝石"葡萄被誉为"石川宝石",是一种红色大粒葡萄。其特征主要集中在两方面,一是风味佳,糖度高且果汁丰     

日本“柚子鸡蛋”散发清香惹人醉

<正>据报道,在日本,你能喝到大蒜口味的可乐,吃到油炸的枫叶,喝到美味的蛋糕饮料,日本不愧是奇葩食物之都。据美国猎奇新闻网站"odditycentral.com"报道,近日,日本又推出果香味鸡蛋,再次引发奇葩食物制作浪潮。据悉,这种果香味鸡蛋被称作"柚子鸡蛋"。饲养者在鸡的成长过程中只喂食其柚子皮、玉米及芝麻。因而,鸡产出的蛋虽然看上去和普通的蛋并     

“日本肯定列表”对我国水产出口的影响

日本是我国食品、农产品出口的第一大市场。2005年,我国对日出口食品、农产品79.3亿美元,占我国食品、农产品出口量的29.2%。2003年5月,日本修订了《食品卫生法》。依据新修订的《食品卫生法》,日本于2005年11月颁布并将于2006年5月29日实施食品中农业化学品(农药、兽药及饲料添加剂等)残留限量“肯定列表制度”。“肯定列表制度”的实施将对我国食品(包括食用农产品)对日出口贸易造成重大影响。面对日本肯定列表的实施,如何作出及时有效的应对措施,是目前相关部门及出口企业面临的重大问题。"一、日本“肯定列表制度”的分析"日本的“肯定…     

日本:培育出能下“金蛋”的母鸡

正日本科学家近日培育出一种可以生产"金蛋"的母鸡,这种蛋含有一种昂贵的蛋白质,可用于治疗癌症、肝炎等严重疾病,一枚鸡蛋的价值可高达上百万美元。据日本媒体9月18日报道,这一生物培育技术由日本国家先进工业科技研究院生物医学研究所的科学团队发明,主要原理是利用新的基因组编辑技术,培育能生产出含有大量人类干扰素β蛋白鸡蛋的母鸡,该蛋白质是天然的抗病毒蛋白,通常用来生产治疗癌症、肝炎等疾病的药物。     

我对“土猪”的定义

正最近和朋友聊天,突然遇到了"土猪"这个话题,由于我是所谓行业内的人士,朋友们把我当成了这个方面的"砖家",交谈甚欢。在养猪行业内,对"土猪"一致的定义是指中国地方品种的猪,以此区别于外国进口的猪种,甚至有些人士还把外国进口的猪种称为"良种",这种称呼让我想起了当年日本人颁发的"良民证"。为了追逐利润的需要,有些商业公司将中国地方猪和外国进口的"良种"杂交,     

日本:培育出能下“金蛋”的母鸡

正日本科学家近日培育出一种可以生产"金蛋"的母鸡,这种蛋含有一种昂贵的蛋白质,可用于治疗癌症、肝炎等严重疾病,一枚鸡蛋的价值可高达上百万美元。据了解,这不是人类第一次操纵其他动物的蛋白质生产。据日本媒体报道,这一生物培育技术由日     

“超级细菌”研究有新发现

日本研究人员发现,一种葡萄球菌拥有抑制自身毒素和活性的基因,以达到和宿主长期共存的目的。这一新发现将有助于研发针对这种"超级细菌"的治疗方法和药物。据日本《朝日新闻》17日报道,东京大学教授关水和久率领的研究小组发现,这种病菌就是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。     

“埼玉”1981——千叶宪一的比利牛斯情结

在日本埼玉的东南部,有一个城镇叫川口,Tom AngelsKennel 就坐落在那里。Tom Angels Kennel 专业致力于大比利牛斯犬的繁殖,干叶宪一(CHIBA KENICHI)和他的大比利牛斯犬就是那里的主人。初识千叶宪一,感觉他不太爱说话,只是默默地为一只大比利牛斯犬做着美容,我想可能是我们不熟悉的缘故。但有一点很容易被发现:有日本"大白熊 NO.1"之称的千叶宪一,是一个无论在赛场上还是在生活中都精神百倍的老头儿。从他特地从日本带给     

“龙江黑牛”的育肥

"龙江黑牛"是以黑毛日本和牛为父本,黑白花奶牛或黄牛为母本生产的杂交一代、杂交二代肉牛,其肉质鲜美、营养丰富。1饲养方案自繁犊牛的育成分3个阶段。1~3月龄,犊牛在哺乳的同时,开始供应干草和稻草,尽可能提供非常鲜嫩的人工牧草,第二个月每头犊牛每天供给1千     

婴儿液态乳短时间难成“新贵”

正不用冲调、打开即喝,在欧美国家普及度很高的婴儿液态乳在亚洲市场刚起步。最近日本乳业协会表示,1年后将婴儿液态乳产品投放市场,而此前日本并没有针对婴儿液态乳的相关标准。1婴儿液态乳在中国刚起步现在多家乳企的研发和推广都在向着婴儿液态乳这一"处女地"加速。日本打算借放开液态乳促进男性参与育儿,因为与乳粉不同,婴儿液态乳不用溶于沸水后再冷却至体温,省去了"冲调"步骤,方便外出和夜间     

对“生物发酵床”养猪的了解

当环境污染、传染病多发困扰我国养猪业生产的时候,从日本和韩国传入了"发酵床"养猪技术,经东北、山东、福建等地区使用,反映效果良好。最近本     

名牌是“人牌”

<正> 对任何企业来说,在创立名牌产品的系统工程中,人处于主导的、核心的地位。因为提高产品质量离不开人,强化管理离不开人。要有名牌产品,要创名牌企业,其首要条件就是要培育造就一支素质高、爱企业的名牌员工队伍,这是企业在经营实践中得出的理论性结论,所以从这个意义上说,名牌也是"人牌"。商界有句名言:企业的现代化必须先"化"人。日本的经营之神松下幸之助曾对     

日本推出高端新技术可实现海鱼与淡水鱼“同居”

<正>据日本《读卖新闻》报道,位于日本青森县八户市的市立水族科学馆,近日向大家展示了一个号称"最佳环境水"的水缸。这个特殊水缸可供海水鱼与淡水鱼共同生存,吸引众多人群来馆观看。科学馆的"最佳环境水"水缸为直径、高均1米的圆柱形,其中共     

关注国民食育状况 推行“青少年每日一蛋工程”

近年来,不良饮食习惯造成的疾病迅速蔓延:糖尿病、肥胖症、高发的心血管疾病、过敏体质、癌症等,越来越多地威胁着人类的健康。食育的重要性已经不亚于智育、体育。食育应当是全民的教育。有效的食育应该从儿童、婴幼儿开始,甚至包括教育未来的母亲懂得正确的孕期营养和育儿知识。国民食育概念的普及和政策的制订执行需要各行业的关注和共同努力。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)建议各国仿效日本在营养工作方面的努力。日本作为食育政策的制定和执行都非常成功的国家,其做法值得我们比较分析,合理借鉴。根据有关数据报道,同龄的中小学生身高比较,日本孩子超过北京孩子,比广东、福建人高得更多。这一切都和日本民族把营养当国策并贯彻执行密不可分。日本有句话"一袋牛奶振兴一个民族",这个著名的"牛奶工程"让世界瞩目,而在我国是否可以根据国情,推行"青少年每日一蛋工程",同样是值得政府、家禽业同仁乃至营养学界同仁共同关注的话题。