“龙头”是这样昂起的──栖霞市果品集团公司发展侧记

栖霞市果品集团公司是1992年3月由成立于 1975年的市果品公司改制而来的。市果品集团公司成立，其固定资产由1987年的337万元增加到2000万元。1997年以来，公司的“宇冠”牌红富士、新红星、乔纳金、小国光、金冠、嘎拉、千秋、新世界、皇冠等9个品种先后被中国果品流通协会评为“中华名果”。目前，集团公司共辖12个子公司,职工320人，固定资产3000万元，冷风库库容6000吨，年果品经营量2万吨，出口l万吨，出口创汇160万美元，产品远销印度、马来西亚、越南、新加坡、菲律宾、西班牙、中东、南非等国家和地区，形成了集储藏、包装、销售、 …     

果品冷风库的管理(连载之二)

二、果品冷风库贮藏工艺1.仁果类:实践证明,苹果大多数的品种最适宜的贮藏温度在-1℃—+4℃之间,但有小部分品种能忍受较低的温度(-2—-l℃)如青香焦、小国光、印度等。长期贮藏中熟品种、金帅、红香焦等最适宜的贮藏温度为-l℃—+2℃之间。梨是我国生产的仁果类又一个主要种类,在我国原产的三个系统的梨种中,一般白梨,秋子梨系统的品种忍受低温伤害的能力强,最适宜的温度为-1℃—+3℃,而沙     

小国光苹果套袋技术应用及注意事项

<正>小国光苹果酸甜适口,近几年市场需求不断增加。兴隆县上石洞乡具有优越的自然条件,"清碧"牌小国光苹果荣获第2届河北省果品品质鉴评会"铜奖"。我乡套袋小国光苹果近几年市场需求旺盛,产品供不应求。由于果实个小、果柄短等原因,果实套袋技术应用的不多,苹果价钱总上不去。针对这一现状笔者连续3年跟踪调查全乡9个村80余户果农,调查小国光苹果套袋技术的应用效果。     

海阳苹果产业生产现状及发展建议

正1产业发展现状苹果是海阳的主栽果品,目前栽培面积1.47万hm~2,年产量52.2万t,年产值26亿元。海阳市从事苹果生产经营的农民专业合作社510余家、苹果加工储藏企业93家,苹果贮存能力达到40万t以上。主栽品种为红富士,其它品种有红将军、嘎拉、珊夏、乔纳金、藤牧1号、王林、金帅、新红星、小国光、海阳秋口红,其中栽培红富士1.07万hm~2、     

苹果树的疏花疏果

疏花疏果是克服果树大小年。保持树势健壮,提高果品质量的有效技术措施之一,但过去长期受保花保果、密枝密留的影响,致使我社苹果大小年变产幅度增大,腐烂病迅速上升。因此,我们从1980—1982年对金帅、小国光、秋花皮进行了疏花疏果的试验,现整理如下: 一、材料与方法 1980年冬在上官沟大队果园供试品种,小国光2株、金帅3株;下官沟大队果园,秋花皮2株,小国光2株;竹元大队果园,金帅3株;东徐沟大队果园,金帅6株;坡子大队果园,秋花皮2株,西城仙大队果园,小国光4株。东城仙大队果园,小国光2株。 供试植株为23—29年生,盛果期,生长正常管理较好,…     

冷风库贮藏果实低温伤害初探

自80年代以来,我国果品冷库迅速发展起来。但相应地在冷风库贮藏中,也出现了果实低温伤害的问题。为此,从1982年始,我们对低温伤害问题进行了探讨。现将结果报告如下。     

应用框架贮存苹果提高库容量

我们公司有2000吨的冷风库一座。自1984年投产后,贮存苹果一直采用条筐和纸箱包装散垛堆码,年贮存量175万公斤左右。实践使我们认识到,这种贮存方法有以下几个方面的缺点:一、库房利用率低,六个库房总体积为1620立方米,贮存筐装苹果可利用8410立方米,库房利用率为51.9％;贮存纸箱装苹果可利用5150     

果品冷风库的管理(连载之一)

我国的果品冷库发展很快。据统计,到1986年为止,全国已投产的果品专用冷库146座,贮藏量已达800000吨以上。其中我省86年底以前已投产使用的达48座贮藏量达120000吨以上。怎样充分利用这一现代化的贮藏设施,提高社会的经济效益,本文结合我公司六年来管理情况,对果品专用冷风库管理及贮藏工艺提出以下意见供参考:     

果品冷风库的管理

80年代以来,我国的果品冷库有了迅速发展。据统计,到1986年为止,全国已投产的果品专用冷库146座,贮藏量达到80万吨以上。其中,我省1986年底以前已投产使用的达48座,贮藏量达到12万吨以上,怎样充分利用和发挥这些贮藏设施的效益,是一个不可忽视的问题。根据我公司6年来利用果品专用冷风库贮藏果品的情况,谈谈库房管理及贮藏工艺等方面的体会,供作实际工作中参考。     

怎样进行苹果人工着色

答山西读者李成民苹果到了适宜采收的季节,着色品种的果实,往往由于立地件条、栽培技术及气候的影响,不能全部着色,从而影响了果品的质量,降低了果品应有的经济价值。采取人工着色的方法,可增加着色果的数量和着色面积,提高经济效益。适合人工着色的品种有红星、红玉、秋花皮、小国光等。人工着色又称人     

苹果休眠芽夏季嫁接育苗技术

苹果苗木的繁殖一般是利用夏季新梢上的芽进行嫁接,接穗现采现用不需贮存,但存在当年生长势弱、愈合慢,若苗木当年出圃则苗木质量差等缺点。我们于1990年开始用冬季修剪下来的苹果休眠芽的枝条在冷风库中贮存,夏季嫁接,获得砧穗愈合快、萌芽早、生长势强,当年苗高可达1.2m以上的好效果。     

果树下覆盖塑料薄膜经济效益显著

为探讨塑料薄膜树下复盖对果树生长发育,果品产量、质量的影响,我们进行了以下试验。一、材料和方法本试验于一九八五年在我乡的大台村和赛家村果园进行。试验园地为石碴土,土层较薄,无水浇条件。供试品种为20年和22年生小国光。以我乡塑料厂生产的     

硅窗保鲜袋贮藏黄县长把梨能够显著减轻红心病的发生

黄县长把梨是我省的名产品种之一,索以丰产、耐贮而著称。但自七十年代以后,贮藏期间常易发生较为严重的红心病,降低果品质量和经济收入,也影响了出口信誉。1982年以来,我们在地沟和冷风库中,应用硅橡胶窗保鲜袋贮藏长把梨,收到了减轻红心病发生的显著效果。现将初步结果报告于下。     

提高果品貯存能力的探讨

我国果品生产近年来发展很快,而贮存能力远远跟不上生产发展的需要,截止1983年底全国果品系统建成投产的冷库,贮存能力只有19.7万吨。冷藏能力仅占果品总产量的2.4％;占苹果产量的5.6％。根据我国的国情,提高果品贮存能力的途径:首要的途径应该是兴建、扩建贮存设施。     

我国入世后烟台水果应对策略浅谈

烟台果业生产有着悠久的历史和深厚的社会基础,在国内外享有很高声誉。已成为农村经济的主要支柱产业,搞好果业生产和销售具有重要意义。一、烟台水果生产销售存在的主要问题我国加入世贸组织(WTO)后,外贸环境的改善,对果业的发展带来机遇,优质果品的出口渠道扩大了,外销量将逐步增加,我们的劳动密集、技术密集和生产成本低等优势将得以体现。烟台是14个沿海开放城市之一,交通十分发达,具有生产优质水果特定的自然条件,全市有近100万熟练掌握生产技术劳动力直接从事果品生产,蛇窝泊等一大批果品批发市场初具规模,已经建立起180多座冷风库…     

双层帐加硅窗效果更好

1980至1981年度,我们在我公司半地下果窖,应用双层帐加硅窗自然降氧的方法贮藏小国光苹果,取得良好效果。我公司的半地下果库建于50年代,属于砖木结构的自然通风库,高度在3米以上,如果只搞一层大帐,装果高度只能达到1.2米,这样上层空间不能合理利用。为充分利用果库,我们因库制宜设计了高2.45米、宽     

小国光苹果乔砧密植丰产及秋剪促花技术验收会

为了探讨苹果乔砧密植条件下获得早花早果和保持稳产丰产技术,1976年春我所与邹县林业局、大束公社林业站协作,在邹县东方红大队建立了苹果乔砧密植园。 试验园土壤为河沙土,砧木为莱芜海棠,定植时为一年生等内苗。面积为29.5亩,分6个密度,品种以小国光为主。本次验收的为高密片(每亩433株)和中密片(每亩133株)二片。 该园自1977年(二年生)始果,1978年(三年生)高密片产果5164.1斤,小国光平均亩产1852斤,金帅折合亩产5758.5斤;中密片小国光亩产350斤。 为了再次验收密植园小国光的产量情况以及构成早果丰产的主要技术──小国光在秋剪促花的…     

苹果、梨自发气调保鲜袋的贮藏原理与技术

果品应用特制的塑料薄膜包装、自发气调保鲜,为目前果品贮藏保鲜技术的主要辅助措施,在我国的产地贮藏保鲜系列技术中占重要地位.正确选用塑料保鲜袋,是取得保鲜效果的前提.我们通过大量试验,筛选出PVC保鲜袋,用于苹果元帅系、金冠、倭锦、青香蕉、国光等中、晚熟品种和部分梨以及蔬菜等的生理包装,在0℃冷风库中贮藏,保鲜效果良好,现简介如下. 一、PVC袋的性能和特点 PVC自发气调保鲜袋,是利用特制的去毒聚氯乙烯薄膜制成的,这种膜的透比和透气量都较同一规格的聚乙烯膜要大.果实装入保鲜袋后,在一定的温度条件下,利用果实的呼吸作用,…     

苹果流通冷链综合技术的研究

“苹果流通冷链综合技术的研究”,是国家“七·五”科技攻关项目。我们课题组,在商业部科技司的大力支持下,以及山东省栖霞县果品公司、栖霞县城镇供销社果品站、北京市果品公司四道户冷库的积极协作,克服了种种困难,对红香蕉苹果,采取适期采收、选用优质的包装容器、冷风子冷、冷藏汽车运输等     

蔬菜冷风库效益浅析

一发挥蔬菜冷风库淡旺季吞吐的功能,改善市场供应是实施菜篮子工程的一个重要组成部分。上海在市委、市政府的重视和关心下,十多年来,共投资1554万元,建成了总储藏能力为一万一千吨的五座蔬菜冷风库,储藏商品共19.7万吨,其中蔬菜11.7万吨,占59%。对稳定市场起到事半功倍的效果。