青梅果里酝出林业经济新亮点——宁国市林佳公司打造特色林果产业链揭秘

青梅酒是特色林果的高附加值产品，是林业经济的重要组成部分。林佳“青之梅”酒是宁国市林佳食品发展有限公司为拓展产业空间而开发的新产品，利用自己的品牌优势及本土资源优势，实施产品扩张，将农林产品系列延伸到了果酒系列。林佳公司着眼于宁国及其周边的青梅资源，瞄准市场上的“冰点”、“新点”、“亮点”青梅酒，遵循“绿色、环保、时尚、健康”的经营理念，与江南大学合作成立了科技攻关组，建立了近万亩高标准的青梅基地，经过科研攻关，林佳公司终于成功地开发出独具特色的果酒新家族——“青之梅”酒。     

九九重阳话菊花

菊花,是我国十大名花之一,迄今已有三千多年的种植历史。菊花,别名鞠,又有黄花,节花,九花,金蓉之称,属菊科。叶卵圆形或披针形,边缘具粗大锯齿或深裂。花序的大小,颜色和形状皆因品种而异。菊花开放时间从农历八月绵延至十一月,长达四个月之久,在“万花纷谢一时稀”的日子里,唯独菊花傲霜而开,堪称“花中精英”。我国是菊花的故乡,品种繁多,万紫千红,其中名贵者达130多种。如黄色的“亚半球”、白色的“天河洗马”,粉色的“太真图”等等、犹如玻璃翡翠,清澈淡雅,观赏后使人清心悦目,丰姿飘逸,洒脱自然,美不胜收。赏菊,是我国重阳节的一项必不可少的话动。故而民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。在重阳佳节,我国素有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮,祛灾祈福的“吉祥酒”。我国山东滕县、临沂、日照等地,至今仍有在重阳节造菊花酒的习俗,当地有句民谣说:“九月九,九重阳,菊花做酒满街香”。到了清代,人们在菊花酒中又加入了多种草药,其效更佳。制作的方法为:用甘菊花煎汁,用曲,米酿酒或加地黄,当归、枸杞诸药。由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒,故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出:菊花具有“治头风、明耳目,去瘘瘅、...     

闲坐小饮

常因公事出入一些酒冥，饮酒机会较多，却极少在此种场合喝酒。人是不会喝，只是不敢上阵，见过多少英雄壮士狂吞豪饮，本人实在是望而生畏，只有击掌喝边彩的份儿。闲暇之时，倒也喜欢独自饮上一二杯，那自然是自斟小饮，细吮慢咽，浅尝辄止。酒是助兴提神之物，无酒不成礼仪，无酒不抒胸臆，所以如今饮酒已被人们上升成一种文化现象。婚丧嫁娶、接风饯行、友人相聚、清该商务及喜怒哀乐之际皆不可少酒，饮酒方式也各有所异。古代文人骚客时不时“金用对月”、“斗酒恣欢”，动不动“酒一部”、“二千石”，饮尽了千台风流。唐代诗人元结有…     

林中情（小说）

呼啸的寒风,一阵紧似一阵。护林员金老头顶着寒风走进他的哨棚里,拿起酒壶摇了摇:“这鬼天气,连酒都不够喝!”忽然,棚外传来了他女儿的喊声:“爹!……”女儿一进哨棚,就把一壶酒和大碗腊肉、花生米摆在了爹的面前。金老头急不可耐地一连喝了几大口酒,边喝边夸女儿:“巧巧还知道爹的酒不够喝,送得及时,好酒,好酒!”女儿高兴地说:“爹,天快黑了,您放心喝,醉了有女儿服侍您。”“这点酒醉不翻爹,最多叫爹打个瞌睡,爹的海量你还不知道?”风声、笑声、喝酒的痛快感叹声在树林中回荡着。酒足了,金老头对女儿说:“巧巧,帮爹听着点树林子,爹打个瞌睡…     

威士忌酒的配制技术

我国古代伟大诗人李白在他的“客中行”诗中写到：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光．但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这是说主人用玉制的碗盛满泛发着金黄色琥珀光的美酒招待李白，使他留连忘返，忘记了他是在异乡作客。自古以来我国素有以酒待客的风俗和美德，也说明酒在人民生活中的地位． 这里我们向您介绍一种泛发出琥珀光的威士忌美酒的配制技术。威士忌酒在国际上颇具盛名．一些国际会议、庆典都离不了它，更为国际社会名流、骚客、商贾、贵族、百姓所喜受，所以掌握它的配制技术将是一个发家致富的生财之道． 威士忌酒外观为金…     

古代的“广告诗”

唐代大诗人李白在《客中行》云：“兰陵美酒郁金香，矗碗盛来琥碧光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这位嗜酒如命的“诗仙”，对“兰陵美酒”极尽赞美之辞．可算至今能够确认的第一首广告诗了。     

燕藟葡萄的开发和利用

博山燕藟葡萄Vitis quinquang—ularis Rehd.(亦称毛萄葡),属葡萄科葡萄属,落叶木质藤本。在淄博市山区资源丰富,栽培历史悠久。抗日战争时期,日本人曾从博山劫运燕藟葡萄加工制酒。1962年淄川酒厂用燕藟葡萄作原料,加上6味中草药制成“龙葵健身酒”(龙葵名有误)。近年来又制成“龙葵酒”,被评为省内优质酒,深受市场欢迎。1982年省科委下达“燕藟葡萄大面积栽培试验”项目,1985年已经省、市专家鉴定,认为燕藟葡萄是一种营养价值高,用途广,很有发展前途的野生果树。现将该种     

奇怪的植物，你见过吗

醉人的植物 酒能醉人,不足为奇。令人惊奇的是有些植物亦有醉人的功能。在坦桑尼亚的山野中生长着一种木菊花,又称“醉花”。其花瓣味道香甜,人和动物只要一闻到它的气味,立即就会变得昏昏沉沉。如果是摘一片尝尝,用不了多久,便会醉倒在地。坦桑尼亚还有一种能溢出美酒的毛竹,叫酒竹。     

古代酒德警训

早在西周时期，周公就总结，王朝败于酗酒，提出饮酒要限制的主张。春秋时期，孔子对饮酒有了鲜明的个人见解“饮酒以不醉为度”，“唯酒无量，不及乱”。     

浙江水产学院开发天然海洋酒类产品获得成功

在实施江泽民总书记“开发海洋、振兴舟山”题词精神时，浙江水产学院渔业科学研究所，在有关单位配合下，历经几年的试验研究，成功地研制开发出以海洋生物为原料的海龙酒、绿藻酒等天然海洋酒类产品，拓展了海洋生物资源开发利用的新途径，为开发海洋迈出了一大步。在陆...     

好花红好花生在刺梨蓬——贵州省黔南州刺梨产业发展巡礼

“好花红唉,好花红唉,好花生在刺梨蓬唉……”这是今年全国人民代表大会期间习近平总书记参加贵州代表团审议时王菁代表为总书记演唱的布依族民歌《好花红》。习总书记称赞王菁代表唱得好,还称赞贵州群众自制的刺梨酒很不错,并祝贵州人民的生活“好花红”,日子越过越好。     

恶癖伤身

人的坏情趣定型谓之恶癖. 酒癖:酒为宴上常客,少量饮之,可以舒筋活血,增进食欲,使人精神愉快.倘若酷爱杯中物,或者动辄“酒逢知己千杯少”,即能造成神经系统和五脏六腑不同程度损害。烟癖:嗜好“吞云吐雾”者大有人在.香烟中含有上千种有害物质,其中的3,4苯览是致肺癌的元凶;尸氧化碳能促进冠状动脉和主动脉发生粥样     

菊花入馔味天然

“家家争说黄花秀，处处篱边铺彩霞。”又到秋菊霜中争艳之时，它不仅将清秋的大自然点缀得如诗似画，也为人们献出了一味天然美食。 菊花入馔历史悠久，屈原在《离骚》中写道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”西汉刘歆《西京杂记》曰：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍半酿之，谓之菊花酒。”宋代文豪苏东坡宣称“吾以杞为粮，以菊为糗，……”元周密《乾淳岁时记·重九》载：“都人是日饮新酒，汛萸簪菊，且各以菊糕为馈。”明高濂的《饮馔服食笺》，清顾仲的《养生录》等著作中均收录有大量菊花做的菜肴，如“凉拌菊”、“炸菊花”、…     

秋来食菊风味多

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种佳肴。现给大家介绍常用的几种食疗方法。菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热，养肝明目，降压通脉的作用。菊花酒早在西汉时，宫廷中就有了重阳饮菊花酒的习俗，后来逐渐在民间流传开来，一直沿袭至今。用甘菊花去蒂洗净凉干，泡于低度白酒中２４小时后就可以饮用，此酒有活血…     

花的传说

牡丹。唐代牡丹为皇宫中珍贵的花卉。一次,唐明皇与杨贵妃欢宴花下,令李白进清平调词三章。李白即兴挥毫,写下“名花倾国两相欢,长得君王带笑看。解释春风无限恨,沉香亭北倚阑干”等绝句,以花姿来比喻贵妃的美貌。中书舍人李正封也写了一首:“国色朝酣酒,天香夜袭衣。”颇受唐明皇赞赏,即叫贵妃在妆镜前喝一     

挖掘潜在的经济优势,合理开发利用沙棘

沙棘俗名醋柳或酸刺,落叶灌木。近年来国内兴起了“沙棘热”,各产地纷纷建厂加工利用沙棘浆果。乌盟和林县正在建沙棘饮料厂;凉城县已试制成功的“沙棘佳酿”经鉴定为高档产品,扩大生产投放市场。丰镇县、卓资县酒厂也正在试产沙棘汽酒和沙棘酒。在这股方兴未艾沙棘热潮中迫切需要有关部门审情度势,采取对策,立即行动,计     

世上最离奇的12种饮品

1.用蝎子浸泡的伏特加、威士忌和梅斯卡尔酒一些亚洲或中美国家向来有喝蝎子酒的传统,人们把专门养殖的蝎子泡在伏特加、威士忌或梅斯卡尔酒中,这种酒喝起来有一种木头的味道,据说还有排毒、助性的功效。而酒里的蝎子也是可以吃的。2.东南亚地区的蛇酒脱发,缺乏性致,皮肤干燥怎么办?有了蛇酒,这些问题都可以迎刃而解。在东南亚市场上的蛇酒     

酒令趣谈

酒令，是中国酒文化中的一朵奇葩。它既是宴席上一种劝酒的方式，又是调节思想感情，促进人际交流，活跃酒宴气氛的一种游戏活动。通过酒令，既可增进酒兴，节制滥饮，还可启迪思维，寓教于乐，有利于精神文明建设。　　酒令的产生当然在酒的发明以后，不过很难考证确切年代。但最古老的酒令故事却大多数人耳熟能详，那就是古成语“画蛇添足”。成书于西汉末刘向所编《战国策·齐策二》载：“楚有祠者，赐其舍人，卮酒。舍人相谓曰：‘数人饮之不足，一人饮之有余；请画地为蛇，先成者饮酒。”一人蛇先成，引酒且饮之，乃左手持卮，右手画蛇…     

绿化革命圣地，创建人居环境——记“全国绿化模范城市”贵州遵义市

遵义古称播州，位于贵州省北部，是名的革命圣地、历史化名城，享誉世界的“国酒之乡”和中国酒化名城，是全国造林绿化“十佳城市”、“全国城乡绿化一体化试点城市”、“全国卫生先进城市”、“全国人居环境范例城市”、“省级园林城市”、“全国绿化先进集体”、“全国绿化模范城市”。目前，市中心城区建成区绿化覆盖率40．18％、人均公共绿地面积11．64平方米。     

茶之道

“莫道醉人唯美酒，茶香人心也醉人。”茶与咖啡、可可同为世界三大饮料。有人说，21世纪将是茶叶独步的世纪。