对我省果品业发展的思考

“七五”以来,我省果品生产业有了很大的发展,以苹果、梨等主要果品为主的果树栽培面积及果品产量成倍增长。但从我省果品生产的总体来看,果园老化、品种不适应市场需求、单产低、品种布局不合理、产品质量差等一系列问题困扰着我省果品生产的进一步发展。本文从我省果品产销现状、存在的问题及发展趋势等方面加以论述,并提出了推广先进适用技术、合理规划、提高果品质量、健全产销市场体系、发展果品贮藏及加工业等建议。     

我省丘陵山区果树发展意见

我省丘陵山区果树发展意见园艺蔬菜处陆爱华一、丘陵山区果树生产现状与特点我省丘陵山区有果树面积６０万亩，果品产量２２万吨。分别占全省果树总面积、总产量的四分之一和五分之一。成为全省（除黄河故道水果生产基地外）的第二大果品基地。（一）干鲜果并举，基地建设...     

河北省果树设施栽培观察

近几年来，随着市场经济的发展和果品结构的调整，我省果树设施栽培有了长足发展，涌现出了乐亭县等一批先进典型。目前我省设施果树面积已达10多万亩，每年可生产错季水果6000多万公斤，一定程度上满足了消费者对果品多样化、优质化的要求，取得了明显的经济效益和社会效益，已经成为振兴我省果品业和发展农村经济新的增长点。     

重视果实采后生理 搞好果品贮藏保鲜

随着我省林业生产的重点向高效林业转移，经济林生产的大发展将成为必然的态势。而果树生产作为其中一个分支，也必将以其独特的营养价值和经济效益等优势得到更大的发展。但在果品生产中，耗费人力物力改善栽培管理，尚不易取得10％～20％的增产，而由于求后处理与贮藏不善招致的损失，则经常达10％～20％以上。为了延长供应期，满足市场的需求，实现旺季有贮、淡季保供、均衡供应，保证果农、经销者、消费者都得到实惠，搞好果品贮藏工作就显得尤为重要。本文通过对果实采后生理的分析与探讨，旨在为我省的果品贮藏与保鲜提供一定的理论参…     

黑龙江省果树品种选择

果树品种选择是果树生产中非常重要的内容，果树品种选择合理最终体现在树体生长发育良好，所获经济效益高。根据当前我省果树生产销售情况及发展趋势，在我省发展苹果、梨、杏首先应具有寒地特色。1苹果品种的选择我省地产苹果的供应，总的来说不能满足本省市场的需求，地产果较多的地区是以牡丹江市为中心的东部山区，而佳木斯、哈尔滨、齐齐哈尔等地区很少见地产苹果，以这一点看，地产苹果从满足本省市场的角度还应再发展。此外．我省苹果具有与省外所不同的特点：抗寒、味浓，营养丰富，公害少，污染少，果色艳，特别是成熟期在8～9月…     

河北省果品基地建设调查

一、我省名优果品基地建设概况 近年来，在省委、省政府的正确领导下，我省果品业以促进农业结构调整、增加农民收入为目标，通过优布局，建基地，调结构，创名牌，抓龙头，拓市场，呈现出良好的发展态势。尤其是2004年《河北省果品强省建设规划》的出台，进一步明确了我省果品业的发展思路和重点，各地发展果树、进行结构调整的积极性空前高涨，涌现出了一批有规模、有水平的特色基地。据统计，到2006年全省果树总面积达2200多万亩，果品总产量达980多万吨，果品面积和产量均居全国第二位。我省果品基地建设类型多样，特色明显，主要有以下“六种发展模式”：     

浅谈庆阳地区果品生产中的问题及对策

浅谈庆阳地区果品生产中的问题及对策傅廷汉庆阳地区果树栽培历史渊源流长，自然条件得天独厚。特别是“七五”以来，果品生产已成为全区农村经济的一大支柱产业。在新的形势下，如何发展果品生产，把果品生产引向市场，谈几点粗浅的看法。一、现状与问题庆阳地区果树栽培...     

谈果树的“一条龙”生产

近几年来.随着人们生活水平的不断提高,对果品消费的要求也越来越高,但是,果树生产却至今没有一个从生产到消费全过程的统一组织,使得果树栽培,果品加工、贮藏、销售等之间的关系呈“自由结合”状态,影响果树事业的正常发展。果品是一种季节性很强并且易腐易烂的食用品,如果不能及时进行妥善处理,不仅会给生产上造成极大损失,而且会给消费者带来诸多不便。我们认为果品生产要有一个从栽培到贮藏、加工、销售等结为一体的综合性服务管理渠道,全盘规划和指导果品生产,环环相扣、互为依托、互为补充,形成果树生产的“一条龙”经营模式,最大程度地发挥果树的经济效益。一、实现果树“一条龙”生产的必然性不同果品,其果实的色、香、味、形不同,即便是同一品种,由于生产管理方面的差异     

利用生物多样性持续有效地控制果园害虫

<正>果树生产是农业生产中十分重要的部分,发展果树生产可以充分合理地利用土地,特别在一些山区和丘陵地区种植有特色的果树,对于提高农民实际收入,增加地方经济具有十分重大的意义。中国加入WTO后,更需要生产大批品质优良、无虫害、无农药残留的果品,以满足国内市场需求和外贸出口。要做到无公害、绿色、有机果品,在果树害虫的防治上就应尽可     

实施标准化管理提高果品质量

改革开放以来,河北省沧州市果树生产快速发展,面积不断扩大,产量大幅度提高,已成为河北省重要的果树生产大市,特别是其盛产的金丝小枣和鸭梨享誉海内外,成为全市经济发展的特色支柱产业。然而,随着市场经济的发展与深化,果品业正从有产量就有市场就有效益发展到以...     

论黑龙江省地产果深加工

黑龙江省果树生产发展迅速，目前１０个重点生产基地已初步形成。预计今后每年果树面积仍以百分之十五的速度递增，到本世纪末全省果树面积将达２００万亩。另外，黑龙江省山野果资源丰富，品种繁多，贮量巨大。而现有的加工能力，目前还远远不能适应果品生产发展的需要。本文以为，地产果加工业要发展，应先以饮料为突破口，利用普及的现有设备，用营养型果汁饮料淘汰“三精一水”饮料；用山野果制成绿色食品以满足国内外的需要。     

发展果树是边远山区致富的重要途径

发展果树是边远山区致富的重要途径闪崇辉，王振家党的十一届三中全会以来，北京郊区的果品生产迅速发展，目前果树总面积已经达到２１０万亩。由于不断扩大果品基地建设，及时进行品种更新换代和普及推广先进适用技术，加强科学管理，全市果品产量也在不断提高。自６０年...     

黑龙江省特色小浆果开发及利用

黑龙江省有丰富的野生果树资源。如：黑穗醋栗、树莓、蓝莓、蓝靛果、山葡萄、猕猴桃、沙棘等。由于我省环境污染轻．大部分特色果树生长的生态条件没受到破坏和污染，所生产的果品和加工产品具有多种保健功能。其中黑穗醋栗、沙棘、蓝靛果等产品有的已远销国际市场。近些年来国际市场上对果汁的需求量正在以6％的年增长率上升，也就是说到2010年左右世界果汁的进出口量将翻一翻。这也为我省大力开发特色果品生产提高了广阔的市场空间。当前在农业结构调整进入轨道阶段，抓住这一历史机遇，大力发展具有地方特色“人无我有”、“人有我优”的产品，这对于促进区域经济建设，创建特色果品基地，改善生态环境条件都具有重要的现实意义。     

对京郊果树生产责任制的调查

北京市在实行果树生产责任制的实践过程中,认真总结经验,研究解决存在的问题,是促进果树生产健康发展的客观需要。 一、基本情况 北京市现有果树210万亩,7000多万株。1995年果品产量4.67亿公斤,人均果品占有量达到50公斤。在果树面积扩大和果品产量、质量提高的同时,树种和品种结构明显优化,市场供应得到改善,果农收入明显增加。     

承德市双桥区发展果树生产的问题与建议

承德市双桥区地处承德市市区,所辖五镇均为承德市近郊区,全区现有果树面积０．０６９万ｈｍ２,年均果品产量２ ５００ｔ。新鲜的果品为改善市民的物质生活、提高农民的经济效益起到了积极的促进作用。但随着市场经济的发展暴露出一些问题,有些问题直接阻碍着果树生产的发展,影响了果农的经济效益。１　存在问题１．１　品种老化、市场竞争力差 双桥区大部分苹果是六七十年代发展起来的倭锦、鸡冠等品种。由于品种老化,精品果少,市场竞争力差,导致经济效益低。１．２　果树进入衰老期、更新速度慢 有些果树开始进入衰老期,而承包者…     

首都市民将吃到健康环保的有机果品

近期,林业局、市财政局联合召开有机果品工作会,北京市林业局果树处付占芳处长对北京有机果品的发展做出工作部署。北京市第一个有机果品生产技术准则出台,使我市的有机果品生产有章可循,全市将建立1万亩有机果品生产基地,到2010年北京的有机果品栽植面积有望达到25万亩,占果树种植总面积的10％。2年到3年后市民便可品尝到首批营养丰富、果味十足,并且更安全、环保、健康的生态型果品。 有机果品将传统的果树栽培技术和现代生物技术相结合,是     

大理州果品产业政策初步研究

大理州的果树生产有其悠久的历史,州内自然条件多样,且具有丰富的果树资源和技术贮备,发展果品产业前景广阔。为促进果品产业的发展,应从产业结构、组织政策、技术政策、贸易政策、政策调控上进行调整、变革。     

论山东省果业的战略性调整与优化升级

1　当前我国果树生产发展的新形势与新趋势1.1　由于果树面积、果品总产的迅猛增加 ,我国果品已由短缺紧俏供应阶段跨入了充足供应 ,及至某些大宗果品供大于求、出现了相对过剩、价格大幅下降的阶段。1.2　由果树树种、品种的量比结构失衡 ,某些大宗果品统治市场的严重单一局面开始进入了调整树种品种结构、果品构成优化升级 ,初步呈现出多树种、多品种、多季节供应的绚丽繁华局面。1.3　果品流通由普通大路货为主、高档优质果比例过低的局面 ,逐步进入了以生产优质果为主、以优质取胜占领市场的激烈竞争局面。1.4　随着国民经济由长期计划…     

临夏果树业发展现状及对策

临夏果树生产由于发展过快、过猛,甚至带有一定程度的盲目性,使某些树种种植面积偏大,品种配置不太合理,管理水平不高,造成果品单产较低,优质高档果品太少。加之组织化程度低、产后处理滞后,市场开拓不力,流通渠道不畅等各种因素,致使当前出现结构性和季节性果品相对过剩,部分区县果农收不抵支,严重影响果农生产积极性。一、果树业的发展现状1、品种单一、品种混乱临夏地区由于山谷多,平地少,地势西南高,东北低,由西南向东北递降呈倾斜盆地状态,平均海拔2000米,适宜生长的果树种类不是很多,品种比较单     

设施栽培中果品质量低下的原因及解决措施

安阳市在近几年的农业结构调整中 ,发展了不少保护地栽培的果树 ,调节了市场供给 ,增加了农民收入。但在果树设施栽培中 ,果品质量下降是比较突出的问题 ,与露地生产果品相比 ,色、香、味不佳 ,畸形果增多 ,或者色泽一般 ,风味、口感明显下降。针对果树设施栽培中存在的问题 ,笔者通过较长时间的摸索 ,在提高果实品质方面取得了较明显的效果。1　设施栽培中果品质量下降的原因保护设施的应用克服了反季节栽培的最大限制因素—低温 ,从而大大延长了市场上鲜果供应时间。由于设施栽培中温室内部形成的与露地不同的小气候 ,影响果树正常生长结…