鸡粪再生饲料的加工处理方法

鸡粪是鱼的优良再生饲料，粗蛋白含量一般都在25％以上，饲料价值高于一般的商品饲料，利用鸡粪添加在配合饲料中养鱼，具有较好的经济效益、生态效益和社会效益。因为鸡粪是鸡的排泄物，所以添加在鱼配合饲料中必须经过适当的加工处理。国内不少研究者在这方面做了许多尝试，现将几种主要的加工处理方法作一简要归纳介绍。1．晾晒处理法这是一种比较简便的处理方法，将鸡粪自然干燥，掺20％混合粉均匀拌和，经阳光曝晒后用粉碎机打碎，尔后与商品饲料配合。2．青贮处理法将鲜鸡粪处理至含水量60％左右，去除鸡毛等杂物，按鸡粪50％、青饲料…     

苹果渣饲料的加工研究进展

苹果渣是鲜苹果加工后的下脚料,主要是由果皮、果核和部分残余果肉组成。苹果渣经过适当加工处理即可用作畜禽的饲料。系统的介绍了我国目前苹果渣饲料的加工方法的研究进展。     

十种节粮饲料值得推广利用

近年来，以玉米、麸皮为主的饲料粮价格节节上升。为了降低饲料成本，提高经济效益，国家农业部有关部门认为，以下十种节粮饲料值得大力推广和利用。1、果皮、壳、仁饲料：如西瓜皮，将其切碎后每日投喂，是鸡、猪、鸭、鹅的好饲料，并具有泻火去毒的药理作用。2、树叶饲料：槐叶、松叶、桑叶等，都是饲料的好原料。3、畜、禽、鱼下脚料：羽毛、杂骨、皮渣、鱼下脚料等，经粉碎、消毒处理后，都是上等的高蛋白饲料，其增重效果比粮食还好。4、锯末饲料：利用水蒸汽和催化剂对锯木进行高温、高压处理，使纤维素水解为淀粉和糖类，就可成为理…     

在酸性蛋白酶条件下鳕鱼排的液化

水产下脚料的加工已经成为美国渔业界的头等大事。传统的做法是将下脚料蒸煮、分离、浓缩和干燥等综合加工成鱼粉，但是由于环境污染，许多加工厂被迫停产，有时环境问题导致了原来具有市场竞争力的加工厂倒闭。为了克服这个问题，研究将水产下脚料加工成液体肥料，筛选出—个投资少和操作简单的加工工艺，这是十分必要的。     

水产加工企业下脚料加工方法分析

下脚料的处理是水产加工企业普遍存在的问题。以沿海最为常见的鱼类和贝类加工企业为例,在生产过程中均会产生大量的下脚料,鱼类加工企业下脚料主要是鱼头、鱼排(刺)、鱼尾、鱼皮等,贝类加工企业下脚料     

用发酵牛粪作为静水池塘中混养鱼的饵料基质

在以植物蛋白为主的鱼饲料中添加适量的动物蛋白，可以大大提高饲料效率，降低饵料系数，即使是典型的植物食性的鱼类饲料也是如此。FDD是利用动物屠宰下脚料、肉食加工和生化制药残渣经适当处理和科学配制而成的一种新型动物蛋白源，其主要原料有：     

金枪鱼的营养价值和加工利用

主要介绍了金枪鱼的营养价值、保鲜方法、加工利用以及下脚料的综合利用现状。     

虾汁加工

虾汁系利用虾类加工下脚料经人工发酵、调味加工成的粘稠褐色液态抽提物。和虾油、虾季调味油等一样，均属虾类调味品。虾计因原料便宜，是一种较为价廉的水剂虾类调味液。一、原料1．虾糖（加工虾米的下脚料）；2．等外虾皮（以糠虾、磷虾或小毛虾生产的虾皮，因时间长而风化细碎不宜食用的虾皮）；3．虾头（鲜虾取仁后的下脚料，含虾壳、虾尾，若为大对虾头则应摘除内脏）。二、工艺流程三、技术说明1．去杂原料粉碎前应检除非食性杂质，大对虾头内脏应摘除，但小青虾则不必处理，洗净后可直接粉碎。2．粉碎将去杂后原料粉碎至40－50目即…     

黑鱼皮加工利用价值高

过去，加工黑鱼片后的黑鱼皮都当作下脚料处理，利用价值很低。现据有关方面了解，黑鱼皮制革后，可以加工成高级鱼皮皮鞋、手套、领带、腰带、皮包、服装等产品，利用价值大幅度提高，加工精致的黑皮皮鞋，每双可卖数百元至上千元。黑鱼皮加工的方法是：将整条鱼对开成两片鱼皮或整张鱼皮，不去鳞，     

鱼鳞加工利用情况的研究进展

本文综述了鱼鳞的加工利用的研究情况.目前,对鱼鳞的加工研究主要有提取胶原蛋白、明胶、羟基磷灰石和脂肪酸等,随着研究的进一步深入,鱼鳞作为水产品加工的下脚料,必将能得到更充分的利用.     

科技

<正>黄海所发明添加剂可减少鲈鱼内脏脂肪沉积日前,由黄海水产研究所徐后国、梁萌青等发明的"减少鲈鱼内脏脂肪沉积的添加剂及应用"获得国家发明专利授权。该专利属于水产养殖饲料添加剂技术领域,利用鱼片加工的下脚料鱼头、鱼骨及内脏等,经过机械绞碎和一系列酶处理,将下脚料中的鱼肉蛋白充分水解成小分子多肽类物质,然后经     

风味烤鱼骨的加工工艺与配方

在鱼类加工过程中,鱼骨往往作为下脚料废弃,较少进行综合加工利用,由此造成大量浪费,还容易对环境造成污染。还有一些被用作工业原料,制成饲料和肥料等低附加值产品。鱼骨中含有丰富的钙质和微量元素。其钙成分主要是磷酸钙,含量因鱼的种类     

用马哈鱼下脚料制作鱼排的加工工艺

介绍了利用马哈鱼下脚料制作马哈鱼鱼排的加工工艺，并介绍了制作过程中的操作要点和质量要求。     

鱼类废弃物的加工利用

鱼类鳞片、鳍、内脏等是一项宝贵的自然资源。目前,由于综合开发利用不够,造成很大的浪费,甚至污染环境。加工利用鱼类废弃物,工艺简单,投资少,见效快,经济效益、社会效益都很显著。现简单介绍几种鱼类废弃物的加工项目以供参考。 (一)、利用鱼类废弃物生产鱼油和鱼粉。一般每吨鱼品加工下脚料可生产鱼油30公斤,优质鱼粉200公斤以上。鱼油主要用于提炼鱼肝油,也可代替矿物质油作皮革制剂,或者用于制造治疗糖尿病、高血压等病的药物,每吨售价2200元左右;鱼粉主要用作高蛋白饲料,每吨售价2800元左右。目前市场上这两种产品十分短缺,销路较好,很有开发潜力。     

鱼饲料再加工三法

为提高鱼类对饲料的消化率，降低养鱼成本，提高经济效益，现介绍几种鱼饲料加工法。1．物理加工法。包括把饲料弄碎、磨细、浸软、煮熟和混合等。如饼类饲料须敲碎加水浸泡，然后投喂，对于幼鱼的饵料，饲料浸泡后还应磨细。浸泡时间不能太久，防止饲料腐败变质。螺蛳、贝类等，须经轧碎后再投喂。     

水产开口饲料的球形制粒系统

近年来，美国水产科学家开展了水产开口饲料加工技术研究，加工饲料替代通常使用的高价活饵料。１．５ｍｍ是水产开口饲料粒度的上限，大多数饲料厂通过破碎和筛分达到要求。但经破碎后很难包含全部饲料组分，营养成分不均匀。１９９９年，美国Ｅｘｔｒｕ－Ｔｅｃｈ，Ｉｎｃ．公司制造了球形制粒系统采用弱剪切、低温挤压膨化和球形制粒技术，加工水产开口饲料，粒度为５００—１５００μｍ。饲料粒度均匀，营养成分完好、均匀。特别适于加工鳟鱼、鲑鱼、黄鳍金枪鱼、罗非鱼、鲈鱼、鲶鱼和河豚等特种水产品的开口饲料。 该生产线加工的饲料…     

链鱼系列鱼酱的研制

鲢鱼是淡水渔业的主要养殖品种 ,随着人们生活水平日益提高 ,小规格鲢鱼销路不佳 ,加工是鲢鱼养殖业持续发展的重要途径。目前以鲢鱼为原料的加工品种主要有鱼糜、冷冻鱼糜及其制品 ;调味鱼块软、硬罐头 ;盐腌制品等几类 ,但原料鱼头、尾、皮、鳍、脊骨等下脚料的综合利用一直不甚理想。1 998年以来 ,我们在以小规格鲢鱼为原料研制珍味鱼干、熏鱼脯时 ,将下脚料采用臭氧化技术去除淡水鱼土腥味 ,小批量加工鱼鲜酱、鱼鲜辣酱、鱼鲜麻辣酱、八宝鱼鲜酱等系列鱼酱 ,受到消费者好评。该工艺除生产鱼酱类产品外 ,还可以加工成方便面的鱼鲜酱料包…     

罗非鱼的加工技术

本文针对我国罗非鱼加工产品品种单一、加工水平不高的现状,重点介绍了几种罗非鱼鱼肉的加工新技术,同时简要介绍了罗非鱼加工的下脚料如内脏、鱼骨等的加工利用技术。     

鸡粪制饲料蛋白的研究

文章介绍了国内外对鸡粪饲料化的利用,并以大量事实和实例证明了鸡粪制饲料的养殖效果和经济价值.如何才能使湿鸡粪转化为可供利用的饲料呢,文章引证了国内各种加工方法,进行了讨论和比较,最后归纳出在湿鸡粪处理中关键工艺是发酵和烘干.湿鸡粪中含有大量致病菌,排出后在短时间内就会变质发臭,根据这一特点,本文论述了通过试验采取高温快速发酵的方法,以达到灭菌和除臭的目的,并探索出了一种特殊工艺,可以使湿鸡粪的发酵和干燥周期缩短,从而完全摆脱自然条件的限制,确保鸡粪饲料化处理形成工业化生产节奏.     

国外鱼虾苗开口饲料的加工技术

鱼虾开口饲料也叫微粒饲料,它根据苗种的生活习性,生理机能及不同生长期的营养需求进行加工,同时还需满足微粒饲料悬浮性强、水中稳定性高、低溶性、易消化吸收及不同粒度等要求。国外常用微粒饲料加工技术如下:1、饲料加工工艺中,装置颗粒粉碎机。即将造粒机挤压的大型颗粒饲料经破碎机处理后,再