新型气调保鲜袋应用效果试验小结

近年来，我国农产品冷藏保鲜事业快速发展，冷藏保鲜设施和技术水平日益提高。但目前冬枣和樱桃的冷藏保鲜难度仍然相对较大，冬枣实际有效保鲜期在80d以内，樱桃多数品种自然鲜存期只有3d、一般冷藏保鲜期为1个月。江苏新沂果蔬品质研究所研制的享有全球专利的气调保鲜袋，为应用高新技术、采用特有进口PE优质矿物质材料加工生产，具有良好的调气、保水、抑腐功能，保鲜作用持久，是自然保鲜和配合冷藏库保鲜的新型高效环保产品，笔者将该包装袋在樱桃、冬枣的冷藏保鲜上进行应用，现将试验观察结果总结如下：     

寿光市蔬菜产业冷藏保鲜设施配套建设现状和问题及对策

总结了寿光蔬菜产业冷藏保鲜设施的发展现状,分析了冷藏保鲜设施配套体系建设中存在的问题,并提出了3条建议,以促进蔬菜产业做大做强,促进乡村振兴。     

现代蔬菜果品贮藏保鲜产业发展中的若干问题（中）

３机械冷藏库是当前贮藏保鲜业重点发展的贮藏设施。机械冷藏是利用具有良好隔热的固定建筑，加之安装制冷机械来人工调控环境温度，满足蔬菜果品贮藏要求温度的一种标准贮藏建筑设施。它的特点是可以根据不同蔬菜、果品的生物学特性要求，人工调控适宜温度来进行贮藏保鲜。虽然要耗电，追加成本，但贮藏期长，产品质量稳定，所以已成为贮藏保鲜业的基本设施条件。我国的机械冷藏设施建设一直呈迅速发展的态势，近年在产地农村，机械冷库建设在蓬勃发展。４．微型冷库是适应国情的贮藏保鲜设施。我国的农业种植是农民个体小生产经营，大中型…     

园艺产品产地保鲜站的冷处理技术

在产地建立保鲜站是使园艺产品采后及时进入保鲜链，保持其鲜活状态的关键。在产地冷处理设施中，预冷间和恒温整理间是保鲜链的基础环节。目前多数产地尚无设施齐全的保鲜站及冷处理设施。参照国家制冷设计的有关标准和综合性冷藏厂的设计实例，提出保鲜站的几种设计模式，并对关键设施和预冷技术进行说明。     

芬兰蔬菜等农产品市场及流通情况

芬兰蔬菜主要依靠进口，蔬菜等农产品价格普遍较高。芬物流设施及技术先进，蔬菜等农产品流通顺畅、损耗低，并十分注重产品保鲜和食品安全。在规范流通及保障食品质量安全方面，芬主要遵循欧盟的相关法规，并建立了本国相应的流通管理及食品安全保障制度和体系。     

我国出口农产品要跨过绿色壁垒

2001年4月23日，日本对从中国进口的大葱、香菇和灯芯草三种农产品实施了200天的紧急数量限制。透视这场中日蔬菜贸易争端，可以看出，面对日益强化的贸易竞争和壁垒，只有加快我国农业生产的调整和升级，规范农产品出口经营秩序，才是突出重围、打破壁垒的上策。一、加紧蔬菜产业升级转型与国际先进水平比较，我国蔬菜的生产、流通仍处在粗放型的发展阶段，蔬菜生产未能从数量规模型向质量效益型转变。我国蔬菜生产总量已出现严重过剩，应当加速向质量效益型的转变，发展蔬菜产品的精深加工，促进包装、保鲜、冷藏和加工技术的提高。我国蔬…     

我国近期农业和农村工作要点

从2007年12月22．23日召开的中央农村工作和全国农业工作会议上获悉，2008年和今后一个时期，我国农业农村工作要突出加强农业基础建设，积极促进农业稳定发展、农民持续增收，努力保障主要农产品基本供给，切实解决农村民生问题，扎实推进社会主义新农村建设，重点要做好以下六方面工作：一要巩固完善强化强农惠农政策，大幅度增加农业农村投入；二要努力保障主要农产品基本供给，积极促进农民增收；三要突出抓好农业基础设施建设，加快完善农业生产条件；四要强化农业科技和人才支撑，大力发展社会化服磊五要加快农村社会事业发展，强化农村基础设施建设六要稳定完善农村基本经营制度，不断深化农村改革。努力开创“三农”工作新局面，为夺取全面建设小康社会新胜利作出新的更大的贡献。     

硫处理在果蔬贮藏加工中的利与弊

1硫处理果蔬的优势与其他杀菌剂相比，可不需冷藏即可杀菌或抑菌保鲜，可较好地保持品质；用量少，价格低，使用简便；易挥发，残留量低。     

农业农村部:新改建仓储保鲜冷链物流设施1.4万个

农业农村部2020年12月13日发布简讯,中央财政安排50亿元资金加强现代农业基础设施建设,截至2020年年底,新建或改建仓储保鲜冷链物流设施1.4万个,规模超过600万t。农产品产区贮藏保鲜和产后商品化处理能力得到明显提高,择期错季销售能力将明显增强,形成产地农产品流通的"蓄水池"和"新渠道",进一步提升农产品市场运行的稳定性。     

全球首创,速冻工艺实现鲜黄花菜周年供应

淮阳县金农实业有限公司(以下简称金农)成立于2004年12月,位于淮阳县产业集聚区,是一家集黄花菜及时令蔬菜种植、加工(冷藏保鲜、速冻)、科研、销售及仓储、冷链物流于一体的农业产业化省级重点龙头企业,是国家商务部现代农产品冷链物流试点建设单位,是目前全球唯一一家速冻黄花菜生产企业。公司占地225亩,拥有固定资产2亿元,年冷藏保鲜黄花菜2.5万t,年产值达10亿元。     

文成县新鲜蔬菜电子商务发展现状及对策建议

对文成县的新鲜蔬菜电子商务发展现状进行调查,分析表明在新鲜蔬菜网络销售种类、电商企业组成、电商平台建设、安全追溯体系等方面呈现蓬勃发展的良好态势,但在新鲜蔬菜电子商务规模、品牌创建程度、电子商务专业人才、物流配送网络建设等方面存在不足,结合文成县的实际提出了创新蔬菜电子商务发展模式、健全蔬菜供应链、创建蔬菜品牌形象整合营销、实施农业标准化生产提升产品质量、配强蔬菜电子商务人才、优化电子商务发展环境的对策和建议。     

瓜菜设施园艺现状及现代化发展展望——以东台市为例

园艺现代化是农业现代化的先导,江苏省东台市近年来的发展实践表明,苏北沿海设施园艺在生产规模、设施质量、生产布局、配套技术、机械装备等方面均取得了较大进步,但与先进国家和地区产业现代化要求相比仍有较大不足,主要体现在设施装备水平不高、机械配套水平低、布局不尽合理等方面。基于以上不足,提出一系列发展建议,如优化顶层设计,提升政策引导水平;加强产学研攻关,提升科技支撑能力;增加投入,扩大标准化普及率;立足产业配套创新,集成推进设施园艺智能化、现代化。     

县域设施蔬菜产业发展现状及建议

摘要：为了推动东海县设施蔬菜产业可持续发展，从发展规模、区域分布、主导产品、市场销售、产业效益5个方面阐述了东海县设施蔬菜产业发展现状，分析了东海县设施蔬菜产业发展面临的种苗供应能力不足、生产机械化程度低、品牌建设不强、市场营销不到位、产后环节瓶颈凸显等方面的困难与问题，并根据当地实际，提出设施蔬菜产业高质量发展的对策建议，包括加强品牌战略建设，提升设施蔬菜产业市场竞争力；加强生产要素集聚，提升蔬菜产业设施；建立产销服务网络，优化设施蔬菜销售渠道；加大蔬菜新品种新技术的引进力度，优化设施蔬菜产业结构；发展蔬菜精深加工，延伸蔬菜产业链等。     

疫情防控常态化下大兴区蔬菜特优基地应对措施及发展模式探索

新冠肺炎疫情期间,大兴区蔬菜特优基地,作为北京农产品绿色优质安全示范基地,积极采取应对措施,如成立互助组织,解决蔬菜用工和销售问题;优化品种结构,扩大叶菜生产;应用先进技术,提高蔬菜生产效率;加强产销对接,保障蔬菜供应等,探索出疫情防控常态化下的完善的运营模式、科学的管理模式及智能的网络化模式等蔬菜特优基地发展模式,这保证了园区的蔬菜生产与发展,为蔬菜应急保供作出了贡献。     

嘉祥县农产品质量安全监管现状及发展对策

嘉祥县着力加强农产品质量安全监管、监测、标准化、追溯及农业投入品管控体系建设,农产品质量安全监管工作卓有成效,但目前还存在农业生产经营分散、生产经营者安全生产意识不强、检测手段落后、质量追溯范围较窄等问题,针对这些问题提出了强化保障措施、落实主体责任、建设放心农产品基地、加强检验检测、全面实施追溯及加强执法监管等对策和建议。     

北京市栗蘑产后保鲜行为特征分析与对策建议

栗蘑因营养价值高而销售价格好,但由于采后保鲜技术有限,其品质和销量均受到了严重影响。通过调查比较北京市栗蘑主产区生产销售渠道及产地商品化技术的应用现状,从销售渠道、采收时间、采收成熟度、分级指标、预冷保鲜设施设备、包装等方面分析了制约当前栗蘑产业发展的问题,有助于开展针对性的技术研究,实现技术服务产业,从而促进规模扩大,增强竞争力,促进产业发展。     

内蒙古蔬菜产业发展现状及对策建议

为了进一步推动蔬菜产业的健康稳定发展，对内蒙古蔬菜种植规模、种植结构、销售加工市场、产业优势及生产效益等现状进行了深入的分析，针对目前存在的流通信息获取不对称、生产标准化程度底、人才队伍建设滞后等问题，基于内蒙古独特的地理和气候优势及蔬菜产业发展特色，提出了加强顶层设计、统筹区域布局，推动技术创新、提升标准化水平，做好产销衔接、拓展供应链渠道等针对性的发展建议与对策，促进蔬菜产业向农资供给定制化，生产规模化、标准化，销售品牌化、专业化方向发展。     

枣庄市农产品质量安全追溯体系建设现状及存在问题

农产品从原料生产到流通、加工、销售,整个过程均有可能出现食品安全问题,而食品安全是社会关注的热点问题。本文以"源本生鲜"为例,通过调研、查阅资料等方式分析了枣庄市农产品质量安全追溯体系的现状及存在问题,并提出了保障农产品质量安全的相关建议,以期为枣庄农产品安全生产提供参考。     

2017年北京市蔬菜无公害基地情况调研

无公害农产品认证是北京市农产品质量安全工作的重要内容。从基地的认证管理情况、销售渠道、无公害认证对销售的影响及存在的问题和基地的需求等方面入手，通过问卷和访谈的形式开展调研，探讨和分析了提高认证主体生产管理水平和效益的方法，并为促进北京市无公害农产品认证工作提出了诸如加强政府引导、加大市场监管、开拓营销渠道等方面的建议。     

涞水县设施蔬菜化肥与农药施用现状及对策

为进一步提高设施蔬菜生产技术水平,对涞水县设施蔬菜生产温室进行调查,通过调查设施设备、主栽作物、种植模式、销售渠道、经济效益等基本情况,发现存在基础配套设备落后、种植户管理水平差异较大等问题;通过调查涞水县温室蔬菜栽培中化肥、农药使用情况,发现存在过度依赖化学农药、施用方式粗放、缺乏合理施用方案、化肥农药安全使用意识差...