大葱不同类型品种主要营养成分分析

本试验对26个中国棒状大葱、8个中国鸡腿大葱、3个中国分蘖大葱和3个日本大葱品种进行了品质测定。结果表明:鸡腿大葱的含糖量和丙酮酸含量均较高,生食熟食风味均较佳;日本大葱的含糖量较低,丙酮酸含量较高,适宜熟食;分蘖大葱的含糖量高,干物质、蛋白质、维生素C含量均较高,丙酮酸含量低,是生食大葱的最佳选择类型;棒状大葱粗纤维含量少、游离氨基酸含量较高,生熟食皆宜。同一类型不同品种之间,营养品质差别较大,每个类型都有营养品质较高的品种。     

怎样正确贮存秋菜

<正> 大葱 将新鲜大葱连续晾晒,不要将葱叶摘掉,待大葱绿叶变黄逐渐干枯,养分已转移到葱白时,可编织成束挂在室外阴凉通风处,大葱怕热不怕冷,不要连续暴晒及堆放捂盖。     

大葱优质丰产种植技术

<正> 大葱从幼苗到长成大葱,可随时收获上市。秋季长成的大葱可长时间贮藏,是重要的周年均衡供应蔬菜。冬贮大葱即冬葱是我国北方大葱的主要栽培方式,产品收获后可直接上市,也可经过贮藏,以干葱供应市场。一、品种选择大葱     

大葱收贮方法

<正>大葱可生食,也可熟食。各种菜肴多以大葱为调味品,特别是对鱼虾等水产品的解腥作用,更是不能缺少。大葱还含有挥发性的蒜素,其辛辣芳香气味具有增进食欲、开胃消食、杀菌除病等功效,在我国很早就被用来治疗多种疾病。因此,大葱既可以作为蔬菜和调味品,也具有良好的药用价值。在此,简要介绍一些大葱的收获与贮藏知识。     

大葱切叶定植效果好

<正>大葱切叶定植可以明显加快缓苗速度,有利于大葱生长发育,提高大葱产量。大葱切叶定植的具体做法:在育苗畦内拔出葱苗后,将葱苗整齐地捆成小捆,然后用铡刀切掉上部的部分叶片,只保留下部葱白和10厘米左右的葱叶。     

大葱的CPD染色与核型分析

[目的]研究大葱的CPD带型,为大葱的染色体识别提供标记,了解大葱染色体DNA序列的分子特征。[方法]采用去壁火焰干燥法制备大葱的根尖细胞有丝分裂染色体,用CPD（PI和DAPI组合）对大葱染色体进行染色,结合常规的染色体测量,对大葱进行核型分析。[结果]CPD染色后,大葱的所有染色体的端点区都显示了红色的CPD带;大葱的核型公式为2n=2x=16=14m＋2st（SAT）。[结论]根据CPD带,可对大葱的染色体进行更加准确的识别;大葱的所有染色体的端点区都含有GC丰富的DNA序列;CPD染色可为葱属植物的物种鉴定、系统分类与进化等方面的研究提供DNA分子方面的证据。     

成都平原大葱高产栽培技术

<正>大葱是老百姓日常厨房里的必备之物,叶和茎均可食用,是重要的调味品,同时可防治疫病,可谓佳蔬良药。大葱适应性强,在我国南北均有种植,北方多种植长葱白类型大葱,作蔬菜食用;南方多种植短葱白类型大葱及分葱、胡葱(火葱)、细香葱。一、栽培季节成都本地大葱栽培,主要播种期为春季和秋季。春季播种期3月中旬至4月上旬,苗期50天左右移栽,于12月至翌年1月收获。秋季播种期一般在9     

大葱生产全程机械化需跨两道关

<正>大葱,我们几乎每天都会吃,同时,它也是我国出口创汇蔬菜中的优势产业,在我国蔬菜产业发展中占有非常重要的位置。目前,我国大葱生产主要还是采用人工作业的方式,劳动强度大,用工多,生产成本偏高。为降低成本,提高大葱产业的竞争力,发展大葱生产机械化成为葱农的迫切期盼。近日,由中国农业机械流通协会牵头在"大葱之乡"——山东省济南市章丘区举办的大葱机械化移栽暨葱姜蒜生产全程机械化专题研讨会上,业内专家献言     

济源市大峪镇寺郎腰大葱专业合作社 农产品地理标志+绿色食品+农户扶贫

正济源市大峪镇寺郎腰大葱专业合作社位于河南省济源市西南部山区,王屋山南麓,小浪底水库北岸。合作社种植的大葱虽品质优良但没有品牌支持,一度滞销。2003年,合作社大葱获得无公害农产品认证,合作社开始扭亏转盈;2011年,合作社大葱获得农产品地理标志登记保护;2012年,合作社大葱获得绿色食品认证;至此,合作社大葱产品构建出多层次、互补性的品牌战略体系。通过一系列的农产品认证,寺郎腰大葱提高了市场知名度,价格比市场上普通大葱每千克贵1～2元。     

大葱高产栽培技术

<正>大葱起源于亚州西部和我国的西北高原。大葱在灵寿县的栽培历史悠久,并且是人们餐桌上烹饪炸的调味品,也是人们的药食兼用多用途蔬菜品种。在农业供给侧结构性改革中,作为多用途的蔬菜大葱,更加显示了它的绿色优势和经济优势。焱森农资总合服务站,总结了从2010年至2016年度大葱高产栽培技术,现简述如下,仅供参考。一、选好大葱种子,葱秧自育1、选种高产要选择好大葱种子。通过7年的种植观     

大葱移栽留种复壮法

<正>大葱含有丰富的营养物质和辛辣味的蒜素硫化丙烯,是各种菜肴的重要调味品。在农业结构调整中,大葱种植受到菜农的重视。在城市的郊区和近郊出现了大葱村等专业     

莱芜大葱收获实现机械化

<正>在秋冬大葱的收获季节,莱芜市的大葱种植户们可以轻松些了,因为市农机局新引进了大葱收获机。这种大葱收获机既不会造成葱白损伤,又能提高效率。至此莱芜"三辣"特色农产品大蒜、大姜和大葱,在收获的关键环节都已经基本实现了机械化。在牛泉镇华兴鸡腿葱基地的收获现场看到,由市农机局牵头研发,专门针对莱芜大葱量身定做的手扶式大葱收获机试验成功。以前人工收获667平方米地需要6个人工1个小时才能完成,现在机器不到1小时就能     

大葱生产栽培技术

<正>大葱对土壤有较强的适应性,沙壤土和粘质土均可栽培,但以土层深厚疏松、排水良好、富含有机质的沙壤土种植大葱最好。大葱对土壤要求一般以p H值7.0~7.5为宜,低于6.5或高于8时,对种子发芽及植株生长有抑制作用。大葱在重茬地种植生长势较弱,产量低,病虫害严重。大葱的根系吸收能力较弱,     

大葱需肥规律的研究

通过对大葱不同生育期生长量及各元素含量的测定,确定大葱的阶段需肥量以及各元素在不同器官的分布。结果表明:大葱在10～11月份生长量最大,生长最为迅速;大葱对各元素的阶段需要量除氮、磷、钙3种元素外,其余8种元素均在10～11月阶段需肥量最大,除铁、锰2种元素外,其它元素均在6～7月阶段需肥量最小;P、S、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn主要分布在大葱的根部,N、K、Ca在大葱叶中含量较多,而B则在假茎的比重较大。     

安丘大葱再迎丰收年——金正大硝基复合肥大葱观摩会纪实

<正>近日,记者来到了山东省安丘市大汶河开发区大埠后村采访,只见这里的大葱生长得郁郁葱葱,一片丰收景象。这里的农民多靠种植大葱和姜来维持生计,村民周利宝则是村里种植大葱的老把式。今年他与金正大公司合作,把自己的农田建成了金正大硝基肥示范田,种植大葱。秋天是收获的季节,那么周利宝将会交出什么样的答卷呢?当记者来到观摩现场时,许多村民已经聚集在周利宝的大葱田旁边。记者看到这些大葱郁郁葱葱地坚挺着,其主人也笑开了颜。"今年我用了金正大的硝基复合肥,大葱长得不孬。"周利宝说。据周利宝介绍,之所以说     

葱麦轮作模式下菌渣有机肥与氮肥配施对作物产量、品质的影响

以‘大梧桐’大葱及‘济麦22’小麦为试验材料,在多年大葱/小麦轮作种植地进行田间试验,设置7个处理,即农民习惯施肥(FP)、优化施肥(OPT)、菌渣有机肥+不施氮肥(MN_0)、菌渣有机肥+氮肥减施50%(MN_(140))、菌渣有机肥+OPT(MN_(280))、菌渣有机肥+氮肥增施50%(MN_(420))、菌渣有机肥+控释氮肥(MN_c),研究了菌渣有机肥与化肥氮配施对大葱、小麦产量和品质以及土壤有机质含量的影响。结果表明:施用菌渣有机肥可显著提高大葱株高4.45%～7.74%,提高大葱维生素C含量14.19%～22.06%;除高氮处理MN_(420)外,各处理可降低大葱硝酸盐含量17.48%～22.85%,显著增加大葱可溶性固形物含量22.76%～29.25%;在化肥施用量一致的基础上,增施菌渣有机肥可提高大葱平均产量1455.55 kg/hm²,提高小麦平均产量164 kg/hm2,提高小麦平均产量164 kg/hm²;大葱和小麦的氮肥偏生产力均以处理MN_(140)最大;有机无机肥配施使大葱的氮肥农学效率平均提高了91.19%。综上,菌渣有机肥与280 kg/hm2;大葱和小麦的氮肥偏生产力均以处理MN_(140)最大;有机无机肥配施使大葱的氮肥农学效率平均提高了91.19%。综上,菌渣有机肥与280 kg/hm²化肥氮配施对大葱产量、品质的提升效果最好。     

大葱反季节高产栽培技术

<正>1品种选择种植反季节上市的大葱,应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种。如章丘长白条大葱、中华巨葱优系等品种。     

无公害大葱高产栽培技术

<正>大葱是人们喜爱的一种蔬菜,含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,既可以生吃,又可熟食,"菜菜不离葱",成为很多人的饮食习惯。大葱在我国已有悠久的种植历史,表现为总产量高、葱白长、品质好,但由于栽培技术落后,难以满足人们对无公害大葱的需求,因此,为了人们的身体健康,为了使大葱走向国际市场,开展了此项目的研究,使该技术在我地得到较快较广泛的应用,推动了无公害大葱的大面积生产,提高了大葱品质,保护了生态环境,维     

葱麦轮作模式下菌渣有机肥与氮肥配施对作物产量、品质的影响

以‘大梧桐’大葱及‘济麦22’小麦为试验材料,在多年大葱/小麦轮作种植地进行田间试验,设置7个处理,即农民习惯施肥(FP)、优化施肥(OPT)、菌渣有机肥+不施氮肥(MN_0)、菌渣有机肥+氮肥减施50%(MN_(140))、菌渣有机肥+OPT(MN_(280))、菌渣有机肥+氮肥增施50%(MN_(420))、菌渣有机肥+控释氮肥(MN_c),研究了菌渣有机肥与化肥氮配施对大葱、小麦产量和品质以及土壤有机质含量的影响。结果表明:施用菌渣有机肥可显著提高大葱株高4.45%～7.74%,提高大葱维生素C含量14.19%～22.06%;除高氮处理MN_(420)外,各处理可降低大葱硝酸盐含量17.48%～22.85%,显著增加大葱可溶性固形物含量22.76%～29.25%;在化肥施用量一致的基础上,增施菌渣有机肥可提高大葱平均产量1455.55 kg/hm~2,提高小麦平均产量164 kg/hm~2;大葱和小麦的氮肥偏生产力均以处理MN_(140)最大;有机无机肥配施使大葱的氮肥农学效率平均提高了91.19%。综上,菌渣有机肥与280 kg/hm~2化肥氮配施对大葱产量、品质的提升效果最好。     

平度农民研制新型农机让“坐收大葱”成现实

<正>8年潜心研究,5次技术改良、20余万元资金投入,山东省平度市南村镇沙梁村45岁的綦博兴成功研制出新型大葱收割机,解决了农民人工挖葱难题,让"坐收大葱"成现实。收大葱有时节性,天气太冷,葱容易冻在土里。所以,每年一到大葱的抢收时节,农民就得跟时间赛跑,再苦再累也要在冰冻前抢收完。大葱一般在地里埋40多厘米深,得用叉子掘;而且如果不提前松土,人稍微一用力,就