信阳茶叶的市场分析

河南信阳种荼历史悠久,距今已有两千多年。唐·陆羽《茶经》中把信阳归为淮南茶区,并指出“淮南以光州(今光山县)上,义阳郡(今信阳县)、舒州次”。北宋苏东坡渭：“淮南茶信阳第一。”信阳毛尖茶久负盛名,1915年,在巴拿马万国博览会上荣获金奖。     

淮南茶区光州茶——古茶书解之十七

唐·陆羽《茶经·八之出》载:"淮南,以光州上(生光山县黄头港者,与峡州同),义阳郡、舒州次(生义阳县钟山者,与囊州同;舒州,生太湖县潜山者,与荆州同),寿州下(盛唐县生霍山者,与衡山同也),崭州、黄州又下(崭州,生黄梅县山谷;黄州,生麻城县山谷,并与荆州、梁州同也)。"这一段话的大意是说,淮南这一大片茶区,以光州所产的茶品质最好(光州产于光山县黄头港,与峡州的相同),义阳郡、舒州的品质较次(义阳郡,产于义阳县钟山的,与囊州的相同;     

全国名茶—信阳毛尖

信阳毛尖素以“细圆、光直、多毫，香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。继1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖，1959年评为全国十大名茶之后，1985年又获国家银质奖，199O年荣升国家金质奖，1991年在首届杭州国际条文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号，成为河南茶叶生产上的瑰宝。信阳毛尖生产干信阳市、信阳县和罗山县部分地区，这里种茶始于东周，距今已两千多年。唐代陆羽《茶经》曾把此地划为我国古老八大茶区之一的“淮南菜区”，载有“谁南以光州（今光山县）上，义阳郡（今信阳县）、舒州次……”。唐地理志记有：“义…     

浅论两宋古都和明州的茶文化特色及意义

正中原地区和东南沿海的茶和茶文化源远流长,在漫长的互动中到了两宋时期,积淀的茶文化底蕴深厚,尤以古都汴京(开封)、临安(杭州)和明州(宁波)(以下通称现代城市名)为代表,经宁波港传播到东亚地区及世界其他国家。探索中原和沿海地区及代表城市的茶文化特色,建设"一带一路"可作借鉴。本文试作以下论述。一、源远流长的两地茶文化互动呼应茶叶多产在长江流域和江南,纵然我国北方地区不宜植茶,但人们生活总是和茶休戚相关。河南产茶闻名古今,陆羽《茶经》所述我国八大茶区之一淮南就在河南:"淮南,以光州上,义阳郡、舒州次……"即今信阳、光山一带,所产     

入秋河南茶园育圃忙

本刊讯入秋以来,光山县早规划、早行动,一手抓茶叶生产基地建设,一手抓茶苗繁育基地建设,两个基地建设呈现出可喜局面。一是以文殊茶叶标准化生产示范园建设为突破口,拉开茶叶生产基地建设序幕。文殊示范园规划设计面积4000亩,拟修水库两座,新建场房1处,采取公司承包开发,整合退     

关于对搞活信阳茶叶流通的一点思考

信阳是茶的故乡,是茶文化的重要发源地。信阳毛尖历史悠久,自古闻名,茶文化源远流长。信阳产茶历史起于东周,距今已有两千多年的历史。到唐朝,已成为我国著名的淮南茶区.所产茶叶品质上乘,列为贡品。"茶圣"陆羽在《茶经》中记载:     

“2015中华茶祖节暨品茗思祖活动月”活动在长沙隆重举行

<正>4月20日,以"弘扬茶祖文化、促进茶叶消费、建设茶叶强省、实现千亿产业梦想"为主题的"2015中华茶祖节暨品茗思祖活动月"开幕式在长沙举行,来自国家茶叶行业组织、湖南省直涉茶部门、茶叶行业领导、湖南省茶叶龙头企业及全国茶叶经销商近千人出席了此次盛典,原湖南省政协主席刘夫生宣布活动开幕。     

浙江茶情(3)

<正>1首届中国国际茶叶博览会硕果累累5月18-21日,以"品茗千年中国好茶"为主题的首届国际茶博会在杭州成功举办。本届茶博会是中国举办的最具权威、最具规模、最具影响力的茶叶盛会,也是世界茶业领域盛况空前的盛会。全国20个茶叶主产省、13个茶叶生产和消费大国强国组团参展,有来自47个国家和国际机构的260余位外     

西方茶文化及英语“茶”语

茶文化的发源地是中国,但是由于中国与西方国家茶叶贸易的往来,使得茶叶在16世纪后叶流入西方国家,并在18世纪传入英国,继而西方国家的茶文化开始兴起并普及,由于英国人对于茶叶的疯狂热爱,使得英国成为了西方国家最具代表力的茶文化国家之一。同时英语受到茶文化的影响,开始涌现出大量与"茶"相关的词汇,也就是现在英语体系中的"茶"语,英语的"茶语"之于英国文化的作用,与中国的"茶诗"之于中国文化的作用大同小异。它们都继承并发扬了本国文化的精髓,但需要明确的一点是即便是具有丰富内涵与悠久历史英国茶文化,其发源依旧是中国,因此西方茶文化在很大程度上依旧保持有中国茶文化的精髓与框架,本文主要是针对西方茶文化进行研究,并分析英语中一些饶有趣味的"茶语"。     

浅析茶文化包装设计

茶,在我国的地位源远流长,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:"中国茶道茶道大行,王公朝士无不饮者。"古代王公贵族必饮,对比今日茶的用处更是之多;可见茶文化在国人的地位之高。线下茶艺师国家职业资格证、评茶员国家职业资格证也是脍炙人手。同样如何提高茶叶的销量,除了优质的土壤,悉心的栽培;那些更吸引当代年轻人的就是茶叶的包装。茶叶包装设计是个很广的范围,如何根据将茶的品牌与茶叶特色、种植的方式以及茶的功效、绿色环保等相互结合设计,是当今每位设计师所考虑的重中之重。本文将根据实际案例进行分析国内外茶叶包装的特色以及茶品牌的研究。     

茶乡 推动茶业扶贫?金寨县给你支招

正第十三届中国茶业经济年会上,中茶协公布了"2017中国茶业扶贫示范县"的名单:安徽省金寨县/福建省福鼎市/江西省遂川县/河南省光山县/湖北省竹溪县/湖南省石门县/广西壮族自治区昭平县/贵州省湄潭县/云南省临沧市临翔区/陕西省商南县。金寨县是全国重点产茶县之一,是全国十大历史名茶六安瓜片的核心原产地,是全国首批无公害茶叶生产示范县之一,安徽省茶产业十强县。2017年,全县茶园     

黄冈市茶产业发展思考

1．茶产业是传统特色产业 优势产业湖北省黄冈市种茶历史悠久,早存唐代就盛产茶叶,当时就有“团黄”、“蕲门”茶与安徽的“黄芽”茶并称淮南“三茗”,被选为朝廷御用.     

感悟“金日良茗”——茶的营销概念

正走进武夷山,映入眼帘的处处是茶园、茶叶加工企业,茶叶销售店布满大街小巷,装修各异的茶叶会所以它独具一格的风格恭候您的光临。纵观武夷山,以"浪漫武夷,风雅茶韵"为茶旅营销     

立足品牌促发展 做大做强“嘉应”茶

"十二五"以来,梅州市委市政府把茶叶列入重点打造的五大农产品之一,大力发展优质高端的茶叶。在最近的中共梅州市委六届二次全会上,市委朱泽君书记更是明确提出做大做强梅州"嘉应"茶叶品牌。本文依据梅州茶叶产业现状,介绍梅州市农科所为梅州茶业发展所做的工作,如"嘉应"茶的商标注册、域名注册和网站建设,以及相关的研究项目。梅州市农科所科研实力强,能为"嘉应"茶的发展提供优质的无性系种苗、栽培技术和加工技术。最后,为"嘉应"茶的发展提出五个发展建议,一是品牌整合,二是转型升级,三是技术革新,四是以客家茶文化促进"嘉应"茶的发展,五是制定行业标准。     

抹茶的技术与人文分析

本文以中国国家标准为基础并参考日本国家食品标准对抹茶的物理化学特征进行了剖析,认为抹茶的技术本质就是优质茶粉,并没有什么超脱出茶粉基本特性的殊异之处。"抹茶"一词源于日文,"抹茶"的实质是"末茶",但日语汉字"抹"却没有直接释为"末"的义项,日语"抹茶"一词的来源仍有待探讨。从魏晋士人对茶叶冲泡过程"焕如积雪,晔若春敷"的汤花之美的欣赏和认识看,将茶叶碾细后冲饮从汉魏早期即已成习,基于抹茶是一种茶粉或粉末茶的认识,可以认为抹茶的源起可以追溯到魏晋时期。从唐人诗歌、茶器、生活纪事考察,点茶法在唐代已经形成,唐人饮茶基本以茶粉为型,茶粉冲泡击拂产生的汤花为文人所重。     

喜迎茶博会召开 加速全球化进程——热烈祝贺"‘2002中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会"开幕

在中国茶叶的百花丛中 , 福建茶叶一枝独秀 . 福建晋朝就有茶 , 唐朝已产贡茶 . 福建的茶 树品种、良种普及率、茶叶品类、特种茶、天福茶博院等位列五个 " 世界之冠 " . 福建茶叶 总产、总值、品种、品类、良种分布、茶博院等名居六个 " 全国第一 " . 茶叶出口占全国第 二、茶园采摘面积为全国第三 . 福建名茶层出不穷 , 茶叶人才遍布全省 , 茶叶文化源远流长 , 福建茶叶可谓誉满古今中外 . 在人类漫长的历史长河中 , 福建茶叶不断发展 . 这一切都意 味着福建是一个茶叶大省 .     

福建海上丝路茶贸易史略

福建自唐朝始已有茶叶从海路传到日、韩、东南亚、欧美等国家和地区,先后开发有漳州月港、泉州港、福州港、厦门港、三都澳港,形成"海上丝绸之路"和"海上茶叶之路"。福建是世界红茶的发源地,也是最早开展与西方茶叶贸易的茶区。鸦片战争后中国开放五口通商,福建福州、厦门为两个开放口岸,福州是中国四大茶市之一。清末又开放三都澳"福海关"。历史上,福建"海丝"茶路闻名中外,茶叶对外贸易最早、规模最大,为中国茶叶从海路走向世界留下了印迹。     

Dilmah：让世界茶迷喝上正宗锡兰红茶

Dilmah坚守"做世界上最好的锡兰红茶"的制茶理念,坚持茶的单一产地,拒绝拼配其他产地茶叶,坚持手工采摘茶叶并严格把控品质,为消费者负责的同时也为生态环境、国家和茶产业的健康发展负责。作为一个民族企业,Dilmah力图改变斯里兰卡茶产业的市场竞争力,凭借其优异品质在世界众多茶叶品牌中脱颖而出。为了改变年轻一代对茶的刻板印象,Dilmah开发与茶相关的旅游业与茶会所,主办茶创意大赛,取得了不错的成效。除此之外,Dilmah创新之路永不止息,在茶产品中引入"庄园"概念,为味觉敏感者奉上瓦特系列锡兰红茶,满足消费者需求的同时也为品牌创造了溢价。     

国内茶讯选登

<正>湖北5月8日,来自18个国家的60名国际茶叶商齐聚宜昌,在参观五峰青岗岭万亩茶叶基地,品味了宜昌采花毛尖、长盛川青砖茶后,纷纷为宜昌茶点赞。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯表示,要将宜昌茶推广到世界各地。湖南5月14日上午,"金毛猴杯2017"首届中国·湖南红茶美食节在长沙举行。为了让市民更加了解红茶文化,现场进行了以"母亲节"为主题的茶艺表演,并展示了手工制茶的全过程。     

中原茶叶市场洗牌在即 第一家独立产权式茶叶市场即将揭幕开启新的行业格局

<正>引言:常言道:"得中原者得天下",从古至今就有逐鹿中原的说法,可以说,中原茶市的发展是茶叶北上过程的一个缩影。《茶世界》编辑部联合河南省茶叶商会,开辟"逐鹿中原"专栏,以河南国香茶城商业文化中心为窗口观察中原茶叶市场动态。十年,中原茶行业从无到有;专业茶市场从无到有,从一家到数十家;茶消费也几乎从无到有,从小众到大众;河南省会郑州成为北方最大的茶叶集散地,年销售额稳居全国前三。