甘薯新品种泉薯647

泉薯 6 4 7系泉州市农科所 1 995年以金山 5 7为母本 ,C1 80为父本杂交选育而成。 1 996年实生苗试验 ,1 997年多点试验和抗病性鉴定 ,1 998—1 999年参加福建省甘薯区试 ,2 0 0 0年进行生产示范和专业技术鉴定 ,2 0 0 1年通过福建省农作物品种审定委员会审定。1　主要形态特性     

脱毒紫薯高产栽培技术

<正>紫色甘薯国内俗称"黑红薯"、"紫心甘薯"、"紫肉甘薯"。它是一种薯皮紫黑色、肉质紫红色的甘薯新品种。20世纪90年代我国甘薯研究人员从日本农林水产省九州     

甘薯新品种“徐紫薯1号”通过江苏省审定

中国农业科学院甘薯研究所育成的甘薯紫肉新品种“徐紫薯1号”通过了江苏省农作物品种审定委员会审定。     

甘薯新品种泉薯23的选育研究

泉薯23（原代号泉薯723）系泉州市农科所以金山57作母本,泉薯511作父本杂交选育出具有高产、稳产、优质、抗病和耐贮藏等优良性状的甘薯新品种。于 2002年通过福建省农作物品种审定委员会审定。该品种已在泉港、惠安、石狮、晋江、霞浦、焦城等县(市)推广应用,取得了良好的社会经济效益。     

食用型甘薯新品种商徐紫薯1号

商徐紫薯1号是以渝紫薯7号为母本放任授粉,从其后代中选育而成的甘薯新品种。2014-2015年国家甘薯新品种区域试验中,每hm~2平均鲜薯产量30592.5kg,较对照宁紫1号增产11.72%,达极显著水平,居参试品种第4位;平均薯干产量9822kg,较对照增产25.25%,达极显著水平,居参试品种第1位;平均烘干率32.11%,比对照高6.1个百分点。该品种商品性、稳产性、萌芽性、耐贮性、抗病性、品质、食味均较好。     

广紫薯1号紫甘薯黑地膜覆盖高产栽培技术

湖北省黄石市从2005年开始在露地种植广紫薯1号紫甘薯,每亩产量始终在1500千克左右徘徊,虽然该品种商品性状好、市场售价是本地传统主栽甘薯的3倍,但其单产仅为本地传统主栽甘薯的1／3,二者的比较效益不相上下。     

优质紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’的选育及栽培技术

旨在探讨、验证优质食用型紫肉甘薯新品种创制的最佳策略,为甘薯高效育种提供借鉴。以来自日本的优质紫肉型甘薯‘川山紫’为母本,以高产、高糖材料‘冀薯6-8’为父本,通过有性杂交、系统选育获得优质食用型紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’。该品种2011—2013进行多点选拔、品比及鉴定,2014—2015年参加福建省甘薯区试。对‘榕紫薯5号’的形态特征、农艺性状、品质性状、抗病性、生产力、适应性进行了试验研究。结果表明‘,榕紫薯5号’为中晚熟品种,生育期135天,萌芽性好,分枝能力中等,全生育期群体长势强劲,结薯集中。2014—2015年福建省甘薯区域试验平均鲜薯产量30.24 t/hm2,平均干物率30.12%,平均出粉率19.84%,食味评分81.6分,比对照高1.6分。外观评分81.3分,比对照高1.3分。花青素含量26.95 mg/100 g FW。大中薯率68.7%。省区试综合鉴定结果为:株型中蔓半直立;鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量比对照高;干物率和淀粉率与对照相当;食味品质、外观品质均优于对照;抗蔓割病,中抗薯瘟病,耐贮性好,该品种达到食用型甘薯品种审定标准,可作为鲜食及特用薯在中国南...     

紫薯乳饮料工艺及其稳定性研究

研究紫心甘薯乳饮料的生产工艺及其稳定性。结果表明,原辅料最佳配方为:7%脱脂乳粉、30%甘薯汁、3%蔗糖。采用0.1%羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、黄原胶0.03%和瓜尔胶含量0.03%的复合稳定剂可获得理想的稳定效果。     

抗青枯病花生新品种泉花646

青枯病是严重影响我国南方花生产量的主要病害之一,产量损失可达10％～30％,严重可减产60％以上。目前生产上尚未有有效的药剂防治,选用抗病品种是最有效的途径。福建省20世     

紫薯糊的工艺研究

通过试验研究了紫薯糊的制作工艺,对紫薯糊的制作原理进行探讨,并对操作要点进行了论述。主要研究了在制作紫薯糊的过程中紫薯用量、面粉用量、生粉用量、黄油用量对制糊效果的影响,并通过正交试验确定了最佳制糊配方:紫薯75 g,生粉115 g,黄油8 g,蛋液25 g,面粉75 g。     

泉薯647选育及应用研究

泉薯647是泉州市农科所1995年以金山57作母本,C180作父本回交选育而成,2001年福建省农作物品种审定委员会审定通过。该品种表现抗病、高产、优质、较高干物率和出粉率,耐贮等性状,已大面积应用于生产,累计推广0.2万hm2。研究还表明,泉薯647也是优良杂交亲本,应用该品种已选育出一批较好的后代品系。     

紫薯的营养价值与产品开发

紫薯富含花青素类色素和硒元素,其营养价值和应用前景日益引起人们重视。主要阐述了紫薯的营养价值,综述了近年来国内外对紫薯产品的开发情况,同时展望了紫薯中的生物活性成分在医疗保健等方面的应用价值及发展前景。     

蛹虫草紫薯曲奇饼干的研制

在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了蛹虫草紫薯曲奇饼干的配方。结果表明,曲奇饼干的最佳配方为:低筋面粉100 g,紫薯粉添加量15 g,蛹虫草粉添加量6 g,绵白糖添加量50 g,黄油添加量70 g,鸡蛋添加量25 g,制得的产品色泽呈淡褐色,甜度适中,组织细腻。     

油用缸花新品系ZW96

ZW96是张掖市农科所从国外引进的有刺红花AC-1变异株中经多年系选而成的无刺红花新品系。     

丰禾96玉米品种的选育与栽培技术

介绍了丰禾96选育过程、特征特性等,提出了高产栽培技措施和制种技术要点,以充分发挥丰禾96的高产潜力,实现旱作玉米增产目标。     

鲜食型紫薯新品种‘泰紫薯1号’的选育及生长发育规律研究

为明确紫薯品种生长发育规律,加速紫薯新品种的选育推广,从而为高产优质鲜食型紫薯品种的选育提供借鉴和指导。以‘泰中6号’做母本,开放授粉,育成优质鲜食型紫薯新品种‘泰紫薯1号’,并以‘泰中11’作对照对其生长发育规律进行研究。‘泰紫薯1号’在品比试验中平均鲜薯和薯干产量分别为36867.9 kg/hm²和10911.5 kg/hm²,较对照‘泰中11’分别增产28.4%和27.7%;花青素含量26.21 mg/100 g FW,食味品质总评得分75.5分,明显优于‘泰中11’。‘泰紫薯1号’单株茎叶鲜重及单株叶面积在栽苗后80天达到最大值且明显大于对照品种‘泰中11’,单株鲜薯重在栽苗后40~80天明显小于‘泰中11’,但在80天后明显高于‘泰中11’,块根膨大速率在栽苗后80~100天达到最大值且明显高于‘泰中11’,商品薯率尤其中薯率明显高于‘泰中11’。综上所述,‘泰紫薯1号’产量较高,商品性好,食味品质优,且具有早中期地上部生长旺盛,晚期块根迅速膨大的特点。     

紫薯颗粒全粉研究

旨在降低紫薯的水分含量,延长保存时间。添加糖化酶和淀粉酶,采用响应面实验设计对紫薯颗粒全粉加工工艺参数进行优化,得出最优的工艺参数为蒸制时间为9 min,淀粉酶用量为130 U/g原料,糖化酶与淀粉酶之比为4:1,烘干温度为45℃,筛分目数为80目。按照此加工工艺参数制得的紫薯颗粒全粉淀粉含量最低,说明紫薯颗粒全粉品质较好,细胞破碎度较小。     

不同追肥类型对大棚内外紫薯光合特性及产量的影响

本研究探讨不同种植及追肥方式对紫薯生长的影响,为紫薯追肥、种植提供理论依据和实践经验.本文以'济黑2号'紫薯为试验材料,研究了大棚和露地2种种植条件下,追施无机肥、有机肥、藻肥及其相互配施等10种处理方式对紫薯光合特性及产量的影响.结果 表明:大棚种植条件下,紫薯净光合速率在无机肥33 kg/hm2+有机肥20 kg/...     

红心甘薯干加工新品种金山630特性及高产栽培技术

通过对甘薯新品种金山630生育特性、农艺性状、丰产性及抗病性等性状的观察调查,提出其配套高产栽培技术。