信阳小产区茶初探——以土门毛尖为例

小产区茶是一种茶叶的经营模式,信阳地区尚未引起重视,本文通过对信阳毛尖著名产区土门村的自然资源、人文资源、政策资源和茶叶资源进行分析,得出土门村适合发展小产区茶的结论,以期为我国小产区茶发展提供理论支柱。     

第十四届中国茶业经济年会举办地候选城市——武夷山市 以旅促茶 以茶兴旅 推动茶旅一体化融合发展

<正>武夷山是我国江南著名的茶叶产区,是世界乌龙茶和红茶的发源地,武夷岩茶是乌龙茶的鼻祖,为中国十大名茶之一,以"香、清、甘、活"而著称,已有1000多年历史,以独具岩韵而享誉中外。近些年来,武夷山市紧紧围绕"控制总量、提升质量、扩大产业链、提高附加值"的产业发展思路,初步探索出一条"以旅促茶、以茶兴旅、茶旅融合"品牌联动的山区特色发展之路。     

乐山茶产业发展现状及“十三五”发展对策

正乐山市是四川省茶叶重点产区,茶产业综合排名连续多年居全省前列。"峨眉山茶"作为川茶的重点打造品牌,其"扁平光滑、黄绿油润、清香浓郁、鲜醇甘爽"的品质特征及品牌理念逐渐深入人心,现已成为乐山市特色农业最亮丽的名片。2014年,省政府一号文件《关于加快川茶产业转型升级建设茶叶强省的意见》和《全省茶叶产业发展规划》中,提出了全省集中力量重点建设"两带两区"的思路,其中川西南名优绿茶带核心区在乐山,茉莉花茶集中发展核心区在犍为。     

第十二届“中茶杯”全国名优茶评比活动茶样征集中

正为进一步引导名优茶可持续化发展,为企业搭建培育名优茶品牌的平台,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力:为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质。中国茶叶学会将举办第十二届"中茶杯"全国名优茶评比。"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已举办11届,共计5756个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。获奖茶样将在2017中国茶业科技年会等活动中进行展示和推介,并举行颁奖仪式;将有机会获得中国茶叶学会品牌推荐,以及中国茶     

第二届“国饮杯”全国茶叶评比即将举行

坚持发展名茶和大宗茶"两条腿"走路,是我国现阶段茶产业发展的方向。为了提高大宗茶的品质,为企业搭建一个打造大宗茶品牌的平台,使普通百姓能够喝得起茶,喝得到好茶,促进茶叶的健康消费,推动大宗茶的发展,我会决定举办第二届"国饮杯"全国茶叶评比     

第十二届“中茶杯”全国名优茶评比活动茶样征集中

正为进一步引导名优茶可持续化发展,为企业搭建培育名优茶品牌的平台,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质。中国茶叶学会将举办第十二届"中茶杯"全国名优茶评比。"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已举办11届,共计5756个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。获奖茶样将在2017中国茶业科技年会等     

祥源茶业征文启事

正中国茶叶产区幅员辽阔,资源禀赋各异,在长期的市场洗礼与历史文化积淀过程中,形成了众多风格迥异、品质卓越的茶叶产品,并持续赢得市场青睐,产区分层的现象逐渐形成。"小产区"概念在此背景下顺时而出,并逐渐得到业界的关注响应。当前中国茶业正面临着调结构、创品牌、深发展的重要关口,作为具备较强区域带动力和广泛市场影响力     

第十二届“中茶杯”全国名优茶评比活动茶样征集中

<正>为进一步引导名优茶可持续化发展,为企业搭建培育名优茶品牌的平台,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质。中国茶叶学会将举办第十二届"中茶杯"全国名优茶评比。"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已举办11届,共计5756个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。获奖茶样将在2017中国茶业科技年会等活动中进行展示和推介,     

2016中国茶叶企业产品品牌价值评估报告

正前言自1951年12月,"中茶"获得新中国第一枚茶叶商标之后,新中国的茶叶企业如雨后春笋般涌现。发展至今,我国现有6.7万家茶企,成为茶产业发展的中流砥柱。然而,中国茶叶企业虽然数量众多,但大多局限于区域,真正在国内外具有重要影响力的企业和品牌极少。具有半个多世纪的商标发展历史的"中茶"牌,也在2015年改换品牌名称为"中粮茶业",其品牌的消费影响力还得假以时日。中国"七万茶企不敌一家‘立顿'"的说法,似乎成为中国茶叶企业发展史上     

坚守质量安全开拓出口 遵义茶叶实现全球共享

正遵义是老茶区,产茶历史悠久,先后被授予"中国高品质绿茶产区""中国茶叶出口最具竞争力产区"等称号。全市茶叶主要种植在丘陵宽谷盆地、中山峡谷等15度以下的缓坡地带,海拔1000米左右,年降雨量1100毫米左右,相对湿度80%左右,茶叶产区土层深厚,PH值4.5～5.5,土壤中富含锌硒锶等人体所需的微量元素,具有生产优质茶叶的良好基础。其"高海拔、低纬度、多云雾、无污染"的自然地理环境孕育了遵义茶"嫩、鲜、香、浓、醇"的品质特征。全市茶园面积稳定在200万亩,无性系良种达99%以     

万里茶路上的“茶码水道”——九江茶市位列三大茶市之首成因辨析

正"一带一路"是中国大战略布局,"万里茶路"是"一带一路"重要组成部分"万里茶路"是16世纪末至20世纪初继"丝绸之路"后兴起的中俄茶叶贸易之路,也是中国连接亚欧大陆的国际"茶叶之路"。而九江"茶码水道"在中国茶叶发展史和外贸发展历史上,对"万里茶路"的形成、发展和壮大做出过重大贡献。"万里茶路"贯穿中国南北、连接起中国广大的茶区。"万里茶路"上的九江茶码水道既是长江黄金水道南北、东西交汇的轴心,又是黄金三角茶产区重要的集散中心;既是     

品牌联盟:茶区茶业品牌企业的集体成长之路(上)

中国作为世界茶叶源产地和世界第一产茶大国,却没有为世人所熟知的茶叶品牌。不要说没有象"立顿"这样世界级的茶叶品牌,即使在国内,消费者能记住的大多是茶叶品种,如"西湖龙井"、"普洱茶"、"铁观音"等,大多数记不住茶叶企业的品牌。中国茶业品牌如何发展?是中国茶界目前最为关注的问题之一,本刊邀请中国咨询界一流的北京和君咨询公司对中国茶叶品牌化进程进行分析。和君咨询认为茶区茶业品牌联盟是中国企业品牌建设的最佳选择。本刊开辟专栏,希望能够启迪茶界对中国茶业品牌建设的思考。     

品牌联盟:茶区茶业品牌企业的集体成长之路(下)

中国作为世界茶叶源产地和世界第一产茶大国,却没有为世人所熟知的茶叶品牌。不要说没有象"立顿"这样世界级的茶叶品牌,即使在国内,消费者能记住的大多是茶叶品种,如"西湖龙井"、"普洱茶"、"铁观音"等,大多数记不住茶叶企业的品牌。中国茶业品牌如何发展?是中国茶界目前最为关注的问题之一,本刊邀请中国咨询界一流的北京和君咨询公司对中国茶叶品牌化进程进行分析。和君咨询认为茶区茶业品牌联盟是中国企业品牌建设的最佳选择。本刊开辟专栏,希望能够启迪茶界对中国茶业品牌建设的思考。     

茶品牌的文化营销手段研究

我国不仅是茶叶的故乡,同时也是世界上茶叶生产和输出最大的原产地之一。据2015年的数据显示,中国茶叶总产值已经达到一千亿之多,是当之无愧的"茶叶大国"。但与之相对应的却是我们在茶品牌建设和营销上的不足,从实际情况看,我国的茶产业还基本停留在单一的"卖茶"层次,"有品类、无品牌"的窘状成为制约我国茶行业又好又快发展的最大"拦路石"。由此而言,在今后的发展中,就应当针对茶叶所蕴含的文化内涵,通过现代化的文化营销手段,培育和打造国内外认可的茶品牌。     

小产区茶的价值与未来

正当下,关于小产区茶已成为一个话题。研究小产区茶的内涵、核心价值和关键要素,对探讨小产区茶的市场机遇、发展战略、路径选择以及品牌建设等方面都具有一定的意义。本文将从四个方面来探讨对小产区茶的思考。首先,介绍我这几年一直在研究推广的一个理论:茶产品二元分类理论。为什么要讲这个分类理论?因为,"小产区茶"属于二元分类里面"地缘茶产品"的一个重要组成部分,通过这个分类可以更好地看清小产区茶;第二点是关于小产区茶的内涵;第三点是小产区茶的核心价值;最后是关     

大红袍茶叶拼配技术:离茶文化品牌建立还有多远?

茶是承载中国历史和文化的"中国名片"之一,茶文化品牌的发展和传播是中国传统文化传承的重要组成部分.茶叶拼配是茶叶加工中的重要工艺,是提升茶产品品质、丰富茶产品种类的重要技术.本文从大红袍茶叶拼配技术的现实意义出发,依据大红袍茶叶拼配技术的具体实践,探讨拼配茶的茶文化品牌在发展中存在的不足,提出可以通过挖掘文化底蕴、打造...     

安溪铁观音大师赛设计组织与经验总结

福建省安溪县是我国重点产茶县之一,铁观音茶作为安溪县一张亮丽的名片,早已名扬四海,为确保安溪铁观音的品质优势,持续提升安溪铁观音的品牌形象和综合竞争力,引领安溪茶产业"二次腾飞",特举办铁观音大师赛,旨在传承匠心精神,弘扬安溪铁观音传统制作技艺,进一步激发广大茶农特别是年轻一代从事茶产业的热情,打造安溪铁观音茶产业领军人才队伍。本文主要对开展安溪铁观音大师赛的目的、组织设计情况、赛事流程及举办经验等方面进行介绍,以为各茶产区的茶叶品牌发展提供新思路。     

第十二届“中茶杯”全国名优茶评此活动茶样征集中

正为进一步引导名优茶可持续化发展,为企业搭建培育名优茶品牌的平台,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质。中国茶叶学会将举办第十二届"中茶杯"全国名优茶评比。"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已举办11届,共计5756个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。获奖茶样将在2017中国茶业科技年会等活动中进行展示和推介,并举行颁奖仪式;将有机会获得中国茶叶学会品牌推荐,以及中国茶叶学会微信平台宣传(公众号"中国茶叶学会");邀请新闻媒体对评比活动进行跟踪报道,获奖结果将在有关媒体上公布。     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

中国茶叶质量提升专题研讨会召开

正10月27日,由国家认监委联合中华全国供销合作总社的"中国茶叶质量提升(三同工程、有机认证)专题研讨会"在云南临沧召开。此次研讨会旨在进一步推进我国茶叶产业"同线同标同质"健康发展,引导企业提品质、强品牌,推动茶叶供给侧结构性改革,提升供给体系的质量和效益。来自国家"同线同标同质"平台茶叶企业代表、中茶协茶叶质量安全工作委员会会员单位代表、行业专家、全国重点茶叶产销区政府代表110多人参加了研讨会。