垛田脱水分(香)葱栽培技术

近几年来，我镇立足蔬菜资源，大力发展加工企业，在组织好香葱生产的同时，积极探索产供销、贸工农一体化之路，努力推进产业化经营，取得了较好的社会效益和经济效益。全镇64家脱水企业中，除中韩合资信有公司外，全都是个、私企业。预计2000年全镇可生产脱水蔬菜30万t，其中香葱18万t，实现产值2.5亿元，利税2 000万元。产品销往韩国、日本、东南亚等11个国家和地区，出口创汇1500万美元，现将脱水香葱栽培技术总结如下。     

兴化香葱周年生产技术

兴化香葱是江苏省兴化市主导特色蔬菜产品之一,也是出口蔬菜企业脱水加工的主要原料,2006年成为国家原产地保护产品。目前全市香葱常年种植面积在6666.7hm2左右,全年种植1.67万顷次以上,产量近110万t,667m2纯收入过万元,经济效益十分显     

越夏辣椒高产栽培技术

栽培越夏辣椒产量高、效益好，但由于夏季温度高、雨水多，常发生辣椒死棵现龟。造成大面积减产甚至绝收。因此越夏辣椒在生长期应加强管理，以实现高产栽培。     

越夏大棚番茄栽培技术规程

越夏大棚生产主要是利用塑料薄膜、竹木等支成拱棚，种植蔬菜等作物，在较冷的早春即可播种或定植，生长时间主要在整个夏季高温多雨季节，并可在秋后适当延长蔬菜的生长期，提高蔬菜产量和质量，对蔬菜淡季供应起到补充和调剂作用。现将越夏大棚硬果番茄高产栽培技术介绍如下：     

萝卜越夏栽培技术

萝卜是广大人民群众非常喜欢食用的一种蔬菜,过去,萝卜只在秋季栽培,冬季供应市场,不能满足人们对它的周年需求。而近几年越夏栽培获得成功,从而不仅均衡了淡旺季,并且使生产者也获得了较高的经济效益,现将其详细栽培技术介绍如下：     

越夏番茄无公害栽培技术

<正>从1992年开始我区江山乡利用中高海拔山区夏季凉爽的气候与良好的环境资源发展反季节蔬菜栽培,并于2003年获得了福建省无公害蔬菜产地和产品的认证。经过近几年的无公害蔬菜栽培技术的推广,番茄成为其主栽的无公害蔬菜品种,不仅满足了本地市场,还远销厦门、泉州、广东等地,已成为当地农民的主要经济来源。现将越夏番茄无公害栽培技术总结如下。     

A级绿色食品蔬菜茄子栽培技术

茄子亦称“落苏”，属茄科的一种果菜。维生素C的含量100克鲜重5毫克左右．干物质6％-8％，以及碳水化合物、矿物盐、蛋白质等人体所必需的营养物质。由于茄子适应性广．产量高．效益好，供应时间长。适宜高山作夏秋蔬菜品种推广种植。因此温州市“绿色蔬菜生产技术研究与推广”农业重大科研项目，把茄子列为A级绿色食品蔬菜一组四个品牌的主栽品种之一。我们依据有关标准，结合当地实际，制订《绿色食品茄子栽培技术规程》。     

纯香油麦菜常年栽培技术

中国农科院蔬菜研究所生产的纯香油麦菜在七星区穿山乡种植三年多来，该品种适应性强，口感脆香，品质好，市售价高，深受农民和消费者喜爱，现将油麦菜常年栽培技术小结如下。     

大白菜越夏避雨控害栽培技术

姜堰市地处长江中下游地区,夏季气温偏高、暴雨频繁、时有台风影响,对蔬菜生长非常不利,尤其是对播种和幼苗的生长影响更大。为了创造一个相对适宜蔬菜生长发育的田间小气候,在夏季大白菜生产上,我们尝试利用大棚设施进行避雨控害栽培,即利用大棚骨架顶部覆盖旧薄膜、全棚密闭覆盖防虫网、遮阳网进行设施无公害栽培, 获得成功,每(亩)夏大白菜从种到收只有70-80天,可获1500元左右的纯收益,效益可观。     

弯葱无公害栽培技术

弯葱是大葱的一种，其味辛，性微温，富含蒜素、二烯内基硫醚、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁、硒等多种营养成分，具有发表通阳，杀菌调味的作用，以肥大洁白的假茎（即葱白）和嫩叶为食，可凉拌生吃，也可用于炒肉煮菜，常吃弯葱有预防感冒、风湿及心脑血管疾病的功效，中医常用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、虫积内阻等症的治疗，是一种风味独特、食疗俱佳的蔬菜。     

越夏黄瓜高产栽培技术

越夏黄瓜一般于6月上中旬播种,7～8月即可陆续采摘上市。由于其生长期正处于高温多雨季节,管理不当易导致病虫害严重发生,造成产量低、效益差。现将越夏黄瓜高产栽培技术总结如下: 1选用优良品种     

越夏番茄栽培技术要点

越夏番茄生产周期短、见效快、效益高,是夏季蔬菜首选种植品种之一,深受农户欢迎。但此茬番茄的栽培正值高温季节,温度高,湿度也大,番茄不易坐果,且病害发生较重,农户种植风险大,易出现霉病、疫病、不坐果等情况,对果实产量、品质和农户种植收益的影响较大,因此必须掌握越夏番茄栽培的关键技术,才能取得可观效益。     

越夏蔬菜“两网一膜”生产技术

夏季强光、高温、暴风雨以及病虫害对蔬菜生产不利,常常导致蔬菜多病虫、产量低、品质差，而采用“两网一膜”（即覆盖塑料薄膜、防虫网、遮阳网）技术，可起到遮光、降温、避雨、防虫的作用，能提高夏季蔬菜的品质和产量。     

高山越夏茄子设施避雨栽培技术

茄子是我国南北方夏秋季最主要的蔬菜之一,我国茄子的栽培面积约占世界茄子总栽培面积的42.14%。皖西大别山地区夏季气候凉爽,生态环境优越,较好地满足了高山蔬菜的生长发育条件,产品具有反季节补淡优势,极大地解决市场供应问题,是安徽山区经济发展、农民致富的有效途径。安徽省茄子年播种面积4.67万hm2以上,在省蔬菜产业中占有极为重要的地位。高山茄子种植发展较快,设施栽培面积逐年扩大,并以品质好、产量高、病虫害少等优点深受菜农和消费者喜爱。近些年,高山茄子越夏避雨栽培技术进行了广泛的示范和推广,在病害防控和优质高效生产方面取得了良好的成效。     

苏南地区苤蓝无公害栽培技术

<正>苤蓝又称球茎甘蓝,系十字花科芸苔属一、二年生蔬菜,原产于欧洲地中海至北海沿岸,其食用部分为茎部短缩肥大而成的球茎,肉质洁白细密、甜脆可口,鲜食可切丝凉拌,熟食可与肉类炒烩,还可腌渍~([1])。苤蓝营养价值较高,其碳水化合物和含氮物质含量较结球甘蓝多1倍,维生素含量多0.5~1倍,维生素C含量相当于柑桔类~([2]),还含有较高的花青素及矿物质~([3])。苤蓝属根茎类蔬菜,病害少,几乎不使用农药,产量高,耐贮运,供应期长,对丰富市场、调剂淡季供应有一定作用~([4])。1栽培方式在苏南地区春秋两季均可栽培。春季大棚栽培,一般1月底在大棚内利用小拱棚育苗,3月初定植,     

青川县大棚生姜越夏栽培技术

青川县生姜采用大棚越夏栽培,667 m2产量达5 000 kg,产值4.0万元。栽培时注意合理安排季节、选择种姜并消毒处理;生姜既怕旱,又怕涝,且不耐强光,田间应注意肥水管理、大棚温湿度控制,并及时防治姜瘟病和适时采收。     

丰源8号辣椒越夏栽培技术

辣椒是衡阳种植最普遍的主要食用蔬菜之一,据统计2011年衡阳辣椒种植面积为3673hm~2;受气候和设施条件制约,这些辣椒一般于5月上旬开始上市,产量高峰集中在7月上、中旬,大批辣椒集中上市往往造成辣椒季节性的供大于求,使得近年来辣椒价格的低谷均出现在7月中旬;然而7月下旬至9月气温较高,辣椒产量及商品性均明显下降,价格又开始逐渐回升;可见7月上、中旬生产的辣椒是商品性最好的一批辣椒却难以优质优价。近     

越夏蔬菜两网一膜优质安全无公害栽培技术

夏季强光、高温、暴风雨以及病虫害严重等多种不利因素,造成很多蔬菜生长不良甚至无法生产。芹菜在强光、高温条件下纤维增多;菠菜、香菜夏季易抽薹、产量低;番茄夏季病虫严重、裂果多、商品率低;茄子夏季坐果少。而生产中采用两网一膜（防虫网、遮阳网、塑料薄膜）技术,可为蔬菜生长起到遮光、降温、避雨、防虫的作用,从而提高夏季蔬菜的产量和品质,     

温室越冬黄瓜下茬复种番茄越夏栽培技术

凌源地区保护地蔬菜生产以黄瓜为主，生产周期为9月至翌年5月木，整个6～9月为棚室空闲阶段。夏季南方各地气温太高，阴雨天气多，蔬菜生产受到限制，     

苦瓜大棚栽培技术

苦瓜,原产印度尼西亚,明代传入我国。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓢可生食。全瓜可入药,集食用、药用、观赏于一体。特别是在欧美各国,为重要的观赏植物。苦瓜的营养价值很高,且较全面,维生素A、B、C尤为丰富,居瓜茄菜之冠。据测定,每100克苦瓜含维生素A22毫克、维生素B10.7毫克、维生素C84毫克,是黄瓜的6倍,西红柿的7倍,是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10—20倍。苦瓜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量也很高,并且含有人体必需