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无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚,也是畜产品打入国际大市场的“通行证”。今后我国畜产品在国内外市场是否有竞争力,关键取决于畜产品的卫生质量。明确什么是无公害畜产品,影响无公害畜产品的生产因素,无公害畜产品的生产措施,具有现实的指导意义。 相似文献
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1无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求1.1无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲,无公害是食用畜产品的基本要求,普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位,普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准,国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽… 相似文献
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无公害畜产品产地认定和产品认证工作已全面展开,加快推广和普及无公害畜产品的政策法规及生产技术十分必要。本文重点介绍了无公害畜产品生产关键控制点的技术标准和规范,便于企业在生产无公害畜产品过程中进行检索和对照。 相似文献
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无公害畜产品产地认定和产品认证制度 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害畜产品产地认定和产品认证,是指导畜产品生产,提高畜产品质量,引导畜产品消费,推进国家“无公害食品行动计划”的重要措施。 相似文献
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近年来,新泰市把无公害畜产品认证工作作为推动畜牧业品牌战略的一项重要工作来抓,采取多种措施,全面推动畜禽养殖场无公害畜产品认证工作,始终坚持标准化项目建设与无公害认证工作并举,将项目与无公害畜产品认证工作进行有机结合, 相似文献
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随着我国人民生活水平的不断提高,人们的消费观念发生了重大变化,无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚。无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认证合格获得认证证书,并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。无公害畜产品应具备以下要求:无传染病、寄生虫病侵袭,无注水及掺杂、使假,无有害药物残留, 相似文献
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无公害畜产品生产的策略 总被引:1,自引:1,他引:1
加快发展无公害畜产品,提高畜产品质量安全水平是农业和农村经济结构战略性调整的重要内容,也是应对加人世贸组织挑战,提高我国畜产品市场竞争力的一项重要举措。政府和有关部门一定要高度重视,大力发展无公害畜产品生产。 相似文献
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随着饲料工业和养殖业规模经营的高速发展,畜产品在满足了人们需要的同时,也带来了一些无法回避的现实问题。人们发现:人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、奶、蛋中的抗生素、激素及其它合成药物的残留有关,而且畜产品的风味、品质下降等。鉴于此,许多国家开始致力于开发和推广无公害的畜产品(绿色畜产品),带动畜牧业向高层次发展。所谓无公害畜产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品。只有在规范的条件下,以合理科学的生产方式才能有效地生产出优质无公害畜产品。无公害畜产品的生产要… 相似文献
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无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚,也是畜产品打入国际大市场的“通行证”。今后我国畜产品在国内外市场是否有竞争力,关键取决于畜产品的卫生质量。明确什么是无公害畜产品,影响无公害畜产品的生产因素,无公害畜产品的生产措施,具有现实的指导意义。 相似文献
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按照农业部农产品质量安全中心“武汉会议”精神,新疆维吾尔自治区畜牧厅确定的工作重点和工作目标是:紧紧围绕畜产品质量安全管理和“无公害食品行动计划”的实施,依托各级畜牧行政主管部门,充分发挥各级承办机构职能作用,进一步加大无公害畜产品认定工作的宣传和推动力度;按照“统一规范,简便高效”原则,以产地认定为基础,以产品认证为核心,积极推荐认证产品,全面加快无公害畜产品认定规模;建立健全无公害畜产品认定工作体系,形成全区统一的运转有效的工作机制,与全国一盘棋。进一步增强无公害农产品认证标志的社会知名度和市场影响力,为推进畜产品质量安全水平的全面提高发挥积极作用。 相似文献
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畜产品安全事关人们的生命健康,事关经济的发展和社会的稳定,面对日益严重的畜产品安全问题,政府给予高度重视,党的十五届五中全会明确提出“加快建立农产品市场信息,食品安全和质量标准体系”,同时也把畜产品安全工作提上了重要位置。开发无公害畜产品是21世纪人们对环境、健康的必然要求,是加入世贸组织后,我国畜产品走向世界的必由之路,是调动农民积极性,推动我国农业生产发展的重要举措。发展无公害畜产品要以市场为导向,以科技为手段,通过无公害畜产品生产、加工、销售。 相似文献
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为了贯彻落实全国无公害农产品工作会议精神,推进无公害畜产品认证工作,2005年12月19-20日,农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心在海口市组织召开了无公害畜产品认证座谈会。 相似文献
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无公害畜产品产地认定和产品认证,是指导畜产品生产,提高畜产品质量,引导畜产品消费,推进国家“无公害食品行动计划”的重要措施。我国的畜产品属劳动密集型产品,在价格上有着明显的市场竞争优势,但在优质安全检查上处竞争劣势。加入WTO后,在开放的市场环境下,不符合质量和安全 相似文献
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梅文华 《上海畜牧兽医通讯》2011,(6):38-39
自农业部启动无公害农畜产品认证以来,无公害畜产品养殖持续快速发展,已成为许多大中城市畜产品准人的重要条件。目前,无公害畜产品认证已经不仅仅是促进农户、企业和其他组织提高养殖管理水平、保证畜产品质量安全、提高竞争力的重要手段,同时已成为国家从源头上确保畜产品质量安全、保护环境和人民身体健康、规范市场行为、建设和谐社会的战略性选择。各级政府也高度重视、强力推进,养殖企业和组织也顺势而为。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(11)
本刊讯为落实河南省人民政府豫政办犤2002犦66号《关于加强畜产品质量安全管理工作意见》和农业部、国家质量监督检验检疫总局联合下发的第12号令《无公害农产品管理办法》等文件精神,加快实施无公害畜产品行动计划,提高我省畜产品质量和竞争力,河南省畜牧局于9月底专门成立了畜产品质量安全管理办公室。畜产品质量安全管理办公室的主要职责为:组织实施全省畜产品质量标准化管理工作;主管无公害畜产品产地认定和产品认证工作;协调兽药、饲料、种畜禽等畜牧业生产资料打假整治工作。河南省畜牧局畜产品质管办的成立,标志着我… 相似文献
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<正>无公害产品认证机构肩负着重大的工作责任,要以认真负责的态度对待无公害畜产品认证工作,做到"宁缺毋滥"。无公害畜产品认证是在标准化生产的前提下,确保畜产品来源于无公害产地环境,生产过程符合无公害生产标准和规范,并经农业部农产品质量安全中心认证获批的初级食用畜产品。笔者多年从事无公害畜产品认证、检查工作,总结了工作中存在的常见问题,提出了解决问题的途径,现归纳如下。一、主要成效通过多年努力,陕西省丹凤县无公害畜产品认证工作取得了一些成效,主要表现:1.无公害畜产品认证规模种类拓展。无公害畜产品认证品种 相似文献