肉鸭养殖存在的问题及对策

近年来，山东省沂南县肉鸭产业规模迅速膨胀，成功打造了“全国肉鸭生产加工第一县”的品牌，肉鸭产业基地被农业部评为“全国优质农产品加工创业基地”，逐步探索出一条依靠特色产业、加快现代畜牧业发展的新路子。本人在进行肉鸭养殖技术服务中，发现一些养鸭场户在饲养管理方面存在一些不良现象，影响肉鸭养殖效益提高。     

注重技术培训 推动肉鸭产业发展

<正>日前,2015山东新型农民培训项目——全省肉鸭饲养关键技术培训班在山东沂南县成功召开。这次会议是山东省畜牧总站联合临沂市畜牧站、沂南畜牧兽医局共同召开的一次针对肉鸭养殖的行业关键技术培训,来自全省各地170多名学员参加了这次培训学习。沂南是山东省乃至全国的肉鸭养殖大县,也是肉鸭养殖新技术、新模式的发源地和中试基地,更是山东省肉鸭环保养殖的先行者和探索者。基于当前肉鸭环保养殖的需要、产业发展基础及产业辐射大动效应,本次培训采用了课堂讲课与现场学习相结合、专家讲座报告与技术答疑相结合及经验交流为特色的培训模式。青岛农业大学王宝维     

乐港食品 快乐发展

潍坊乐港食品股份有限公司位于山东省昌乐县,是一家大型肉鸭综合加工经营企业,集肉鸭＂一条龙＂生产加工和产品出口贸易于一体。现有总资产25亿余元,员工超万人,年产值30亿元。它是目前国内同行业中规模最大、技术最先进、产品质量最好的企业,并成功跻身山东省229家＂大型工业企业＂和全国首批＂农业产业化国家重点龙头企业＂行列。     

乐港食品 快乐发展

<正>潍坊乐港食品股份有限公司位于山东省昌乐县,是一家大型肉鸭综合加工经营企业,集肉鸭"一条龙"生产加工和产品出口贸易于一体。现有总资产25亿余元,员工超万人,年产值30亿元。它是目前国内同行业中规模最大、技术最先进、产品质量最好的企业,并成功跻身山东省229家"大型工业企业"和全国首批"农业产业化国家重点龙头企业"行列。     

商品肉鸭的饲养技术

在禽业生产中,鸭的饲养量所占比重越来越大,在海南省澄迈县的家禽产业中,肉鸭的饲养量排行第一,据不完全统计,年饲养量已达1400多万羽,肉鸭的生长非常迅速,因此对饲养条件要求高,且对环境很敏感,稍有不慎就会引起生长不良,甚至导致死亡率增高,掌握肉鸭的饲养技术尤为重要。     

仙湖肉鸭配套系

<正>1.选育情况。"仙湖肉鸭配套系"是由广东省佛山科学技术学院科研人员经过近10年研究培育出的高产、优质、专门化肉鸭配套系"。仙湖肉鸭配套系"已通过国家家禽测定中心的肉鸭生产性能测定。该配套系的肉鸭是以仙湖2号鸭(樱桃谷鸭血     

浅议沂南肉鸭产业联合和转型升级的思路

沂南县是"全国肉鸭生产加工第一县"、"全国肉鸭加工基地县",肉鸭产业是沂南的主导产业和优势产业,已形成了完整的产业链条。在县域经济发展和农民增收致富方面发挥了重要作用。近几年,产业膨胀发展过程中,却遇到了一个巨大的发展屏障,产业越发展,对环境的污染破坏就越大,恶性竞争就越激烈,抵御风险的能力就越薄弱,质量管控越来越没有保障,特别是养殖污染问题,一度成为社会关注的焦点,整个肉鸭产业面临被淘汰的危险。产业发展和养殖污染问题,需要政府发挥作用外,还需要行业自律,需要行业的自我管理、自我服务、自我发展,需要全产业链的联合与合作。应对市场需求,开展产业联合,是肉鸭产业发展的必然选择。     

肉鸭啥时上市最划算

<正>在正常的饲养管理条件下,肉鸭养到6～7周龄、体重达3千克左右、羽毛基本长齐时即可上市。然而,肉鸭上市的价格常随着市场需求在不同的季节、不同的上市时间出现不同程度的波动。当肉鸭达到上市标准并且市场价格高于生产成本时,及时上市可以使肉鸭生产获得盈利,取得一定的经济效益。否则,就会使肉鸭生产遭受损失。在某一批肉鸭可能亏损的情况下,肉鸭是否应该及时上市呢?答案是肯定的。肉鸭是活生生的动物,生产后期的饲料转化率已经开始降低,超过上市时间后的     

苏联的肉鸭快速育肥

苏联鸭肉的生产逐年增加,至今它的产量已占肉用养禽业的20％。 在实践中通常是采用以下一些方法进行肉鸭快速培育:通过经济杂交获得专门化的亲和力强的品系杂种;利用不同培育时期的后备幼禽进行亲本禽群的多次配合;用限制运动的方法培育肉鸭,即将大批同龄肉鸭饲养于整个生产过程全面机械化的禽舍中。     

我国肉鸭产业加工现状与发展趋势

本文以我国肉鸭的品种、生产性能、生产方式、出栏量等生产现状,以及肉鸭的药用价值和风味、初加工、深加工等加工现状为出发点,总结制约我国肉鸭产业发展的因素,并对未来肉鸭产业的发展提供一定建议。     

无公害肉鸭疫病防治

无公害鸭肉由于具有无污染、无残留、对人们健康无损害、生产过程和产品质量均符合国家相关标准和要求等特点,受到人们的喜爱。因此,在饲养无公害肉鸭过程中,疫病防治成为无公害肉鸭养殖的关键。本文主要分析生产无公害肉鸭的重要性和无公害肉鸭的饲养关键环节,旨在提出无公害肉鸭疫病防治的合理措施。     

危害我国南方肉鸭的主要疫病及其防控措施

调查了我国南方10省（市、区）主要肉鸭品种,明确了危害不同品种肉鸭的主要疫病及其流行特点,指出我国南方肉鸭养殖生产中存在的问题。结合血清抗体检测及抗体的消长情况,总结了可有效降低我国南方肉鸭主要疫病危害的防控措施,以期为保障我国肉鸭产业的持续健康发展提供技术支撑。     

肉鸭营养的研究进展

养鸭是我国畜牧生产的传统产业,也是现代畜牧业生产的重要组成部分。20世纪80年代前,养鸭沿袭传统饲养方式,而80年代为由粗放饲养本地鸭到放牧加补饲杂交鸭的较快发展期,90年代是规模化饲养良种肉鸭的高速发展期。肉鸭具有生长迅速、饲料报酬高等特点,近几年来发展迅速。本文就我国肉鸭的生产现状及肉鸭营养的研究进展作一综述。1肉鸭的生产现状我国是一个养鸭大国,鸭肉、蛋和羽绒产量均位居世界第一。1998年世界鸭肉总产量249万t,中国鸭肉产量达173.8万t,占世界总产量的69.80%,人均鸭肉占有量为1.4kg,居世界首位。我国传统鸭的饲养区主要分…     

我国肉鸭主要养殖模式及存在的问题

肉鸭养殖作为我国水禽业生产的重要组成部分,随着养殖数量的增长,养殖模式也呈现出多样化,有地面平养、高床养鸭、发酵床饲养、林鸭复合经营、鱼鸭混养等。不同的养殖模式均存在一定的问题,该文就肉鸭不同饲养模式进行介绍并分析其存在的问题及可推广应用的优点,为优化肉鸭养殖模式提供理论基础。     

肉鸭促生长饲料添加剂的应用研究

肉鸭是一种广受消费者喜爱的禽类食品。随着人民生活水平的提高、饮食结构的逐步调整,促进肉鸭的快速生长,改善肉鸭胴体品质和肉质风味,同时保证肉鸭的健康、无药物残留,在肉鸭生产中     

肉鸭的饲养管理技术

肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种.其特点为:生长速度快、饲料报酬率高,净肉率高、肉质好,生长周期短,采用全进全出的生产流程.根据市场发展需要,河南省正在积极推广商品肉鸭生产,主要品种有樱桃谷肉鸭、北京肉鸭、天府肉鸭以及杂交鸭、中型白羽肉鸭.     

兴化市水禽发展变化的调查与分析

江苏省兴化市位于里下河腹部地区,河流纵横、湖泊众多,水生动植物资源丰富,是水禽理想的栖息地,为水禽发展提供了得天独厚的自然环境条件。兴化市肉鹅、肉鸭和蛋鸭品种资源丰富,生产性能一枝独秀。农民群众有悠久的饲养水禽历史,盐水鹅、咸蛋、松花蛋等水禽肉、蛋加工产品颇具地方传统特色。水禽饲养已成为畜牧业生产重要的组成部分。     

章丘着力打造四条畜牧产业链

山东省章丘市多措并举，着力打造生猪、蛋鸡、肉鸭和奶制品4条畜牧产业链：一是狠抓龙头企业建设。山东百乐沃生物工程有限公司已投产达效，日处理鲜蛋70吨，可带动300万只蛋鸡养殖规模，并在黄河农场建设了10万只蛋鸡标准化养殖基地。二是壮大养殖基地规模。     

大棚肉鸭养殖技术

随着农业产业化的发展,大棚肉鸭养殖已成为广大农民的一条重要致富途径,合同肉鸭企业采用"基地加农户"一条龙服务的方式,一是规范养殖标准,提高养殖水平,统一饲料、防疫、技术服务,按照国家标准添加     

发酵床养殖模式对肉鸭养殖环境的影响试验

近年来,枣庄地区肉鸭养殖业发展迅速,在养鸭业取得巨大成绩的同时环境污染、药物残留等问题也接踵而至。本试验旨在研究发酵床养殖模式降低鸭舍需氧菌浓度、氨气浓度,改善肉鸭养殖环境,提高肉鸭生产性能。通过与普通网上养殖对照,比较不同养殖模式下其免疫抗体水平的差异,增强肉鸭免疫能力,提高肉鸭生产性能,为发酵床养殖模式在肉鸭养殖中推广应用提供理论依据和技术指导。