液态蛋氨酸羟基类似物在家禽中的应用

蛋氨酸作为必需氨基酸的一种,在动物体内几乎都被用于体蛋白质的合成,也有小部分在体内代谢分解,转化成与动物生长发育密切相关的重要物质,并可为机体提供活性甲基(用来合成胆碱、角质素和核酸等一些甲基化合物)和活性羟基基团(用以补充胆碱或维生素B12的部分作用),具有多种生物学功能和作用。日粮,尤其是家禽日粮中添加适量的蛋氨酸添加剂可改善日粮氨基酸的平衡程度,提高N的利用率及动物的生产性能。目前,在动物配合饲料中常用的蛋氨酸饲料添加剂主要有:L-蛋氨酸,DL-蛋氨酸(DLM),DL-2-羟基-4-甲硫基丁酸(DL-2-hydroxy-4-methylthiobu…     

蛋鸡日粮中添加氯化胆碱的饲喂效果

氯化胆碱作为一种维生素添加剂,在养禽业中广为应用,它在畜禽体内以卵磷脂形式调节脂肪代谢,可防止甘油在肝和胃中积蓄,减少肝、肾组织疾病.蛋氨酸与胆碱都是畜禽体内的甲基供体,但胆碱供甲基的数量要比蛋氨酸高三倍.在日粮蛋氨酸不足时,胆碱可代替部分蛋氨酸,而且还有促进蛋氨酸利用的作用,但不能超出限制范围.近年来在肉鸡、产蛋鸡、仔猪和种母猪的饲料中添加氯化胆碱,都取得了不同程度的增产效果.特别是以玉米为基础的高能量日粮中添加胆碱效果较好.为了证实氯化胆碱对伊莎产蛋鸡的饲喂效果,我们于1997年4月25日至8月25日在中西中型养鸡场对58周龄的伊莎蛋鸡进行了饲养试验.     

蛋氨酸与氯化胆碱的应用

在饲料生产实践中,如何有效地添加氯化胆碱和蛋氨酸是许多畜牧科技工作者研究的课题。多数研究表明,这两种物质在一定程度上能提高畜禽的生产性能。特别是蛋氨酸添加剂已在生产中普遍应用。但对添加氯化胆碱的效果尚有争论。1985年美NRC的几项研究表明,在含有适量含硫氨基酸的蛋鸡配合饲料中没有必要再加胆碱。但对含有适量含硫氨基酸的肉鸡饲料中添加氯化胆碱的效果未见报道。我公司对此问题进行了探索。在肉用仔鸡的后期配合饲料中添加蛋氨酸,使日粮中蛋氨酸水平达到NRC标准,此     

甜菜碱替代蛋氨酸研究

近来有人提倡用甜菜碱(Bet)取代畜禽日粮中蛋氨酸(Met).作为一种饲料添加剂,甜菜碱的诱人之处最初是它比蛋氨酸的价格便宜.胆碱、甜菜碱和蛋氨酸都是非稳态甲基供体,它们在许多代谢过程中扮演着十分重要的角色.然而,只有蛋氨酸直接参与蛋白质的合成,与畜禽生产性能的表达(生长、产蛋和泌乳)密切相关.本文就三者之间的相互关系,针对其作为饲料添加剂的价值进行评价.1 蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的代谢功能1.1蛋氨酸的三大代谢作用1.1.1作为必需氨基酸(EAA),蛋氨酸直接参与     

饲料中胆碱可利用性评价

饲料中胆碱可利用性评价￥中国农科院饲料研究所＠王宏饲料中胆碱可利用性评价中国农科院饲料研究所王宏家禽日粮中是否需要添加胆碱，看法不一。除了日粮类型、日粮中蛋氨酸、叶酸、维生素Ｂ１２的含量影响之外，很重要的一个因素就是日粮中胆碱的可利用性。在胆碱生物学效价评...     

蛋氨酸,胆碱和甜菜碱的营养作用及其关系

蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的营养作用及其关系由于甜菜碱比蛋氨酸便宜，最近甜菜碱已被用来代替蛋氨酸作饲料添加剂。胆碱、甜菜碱和蛋氨酸都能提供不稳态甲基，甲基在许多代谢过程中起着很重要作用。只有蛋氨酸能直接用于蛋白质合成这一基本的动物生产功能（生长、产蛋、产奶...     

蛋氨酸饲料添加剂概述

蛋氨酸饲料添加剂概述薛晶丽（黑龙江省兽药饲料监察所·哈尔滨·１５０００９）１引言从五十年代美国利用蛋氨酸作畜禽日粮添加剂以来，世界各国对蛋氨酸饲料添加剂做了广泛的研究，它在配合饲料中的重要作用已引起人们的重视。目前由于饲料工业的发展，使对蛋氨酸添加剂...     

复合甜菜碱在家禽日粮中的应用

甜菜碱作为饲料添加剂，其主要功能是作为诱食剂和减肥剂，可提高瘦肉率，改善饲料的适口性，提高抗球虫药物的疗效，可在日粮中部分代替合成蛋氨酸和胆碱。1 复合甜菜碱的营养作用机理 复合甜菜碱是中国农科院饲料研究所的动物营养学专家根据甜菜碱的作用机理和畜禽的营养需要，将甜菜碱和其它营养性添加剂复合而成的新型高科技饲料添加剂，该产品使甜菜碱的功效得以进一步加强和改善。 甲基转移是动物体内各种重要的生化过程之一，甜菜碱可以提供甲基，参与生物体内合成蛋白质、肉碱、肌酸等必需营养物质的系列反应。目前饲料生产中普遍采…     

甜菜碱能替代日粮中的蛋氨酸吗

作为甲基供体，胆碱、甜菜碱和蛋氨酸可以等摩尔数相互替代，那么甜菜碱能否替代口粮中的蛋氨酸用于合成蛋白质？为此，设计出两组低蛋氨酸口粮，添加氯化胆碱提供等量甲基，进行肉鸡饲养试验c结果表明：日粮中添加dl-蛋氨酸显著提高肉鸡的生产性能，并且生长率与饲料转化率与dl-蛋氨酸添加量呈正比关系，而添加甜菜碱对肉鸡生长率、饲料转化率没有影响；添加dl-蛋氨酸极大程度地改善了胸肌产量，而添加甜菜碱对胸肌产量的影响程度甚小。因此，没有证据说明甜菜碱可以在肉鸡日粮中作为必需氨基酸蛋氨酸的代用品。甜菜碱能替代日粮中的蛋氨酸…     

甜菜碱在肉鸡饲料中的添加效果

600羽刚出壳肉仔鸡随机分为4组，每组15O羽。对照组在基础日粮中添加50％的氯化胆碱800mg／kg，蛋氨酸0.23％（42—49日龄为0.1％）及维生素和矿物质饲料，其中维生素B_12添加量为18.75mg／mg。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均添加甜菜碱以替代蛋氨酸、胆碱、维生素B_12。试验结果表明：基础日粮中蛋氨酸含量0.23％—0.25％、胆碱含量1000—1200mg／kg的条件下，基础日粮中添加甜菜碱部分替代蛋氨酸后，肉仔鸡增重与饲料报酬与对照组无显著差异（P＞0.05），不添加氯化胆碱或维生素B_12影响肉仔鸡生长。     

甜菜碱的饲用效果

《粮食与饲料工业》1998年第4期介绍了新型饲料添加剂甜菜碱及其饲用效果。甜菜碱成分中含有活性甲基，性质稳定，它存在于一切生物体中。由于动物机体的许多新陈代谢反应中都需要甲基，而动物本身不能合成甲基，必须由外源提供。目前能为动物提供甲基的添加剂，主要有蛋氨酸和胆碱。而甜菜碱的甲基含量相对最高。试验结果表明，在家禽日粮中添加0．06％的甜菜碱与0．11％的蛋氨酸，可获得相同的饲喂效果。试验结果还表明，在玉米、豆粕型口粮中，只需添加适量的甜菜碱，不需再添加氯化胆碱和蛋氨酸，就能完全满足动物体内合成乙酸胆碱、磷…     

氨基酸对畜禽免疫系统的影响

1　蛋氨酸　蛋氨酸可以在很大程度上影响免疫应答。饲喂蛋氨酸不足的日粮 (含蛋氨酸0 .35 % )会降低雏鸡对红细胞的反应 ,延缓对植物血凝素的过敏反应。鸡维持生长所需的蛋氨酸水平为 0 .41 3% (基础日粮中含0 .35 % ,添加 0 .0 63% ) ,当日粮添加蛋氨酸量达 0 .1 2 5 %或以上时可增强鸡对红细胞的抗体反应 ;若只添加胆碱而不添加蛋氨酸 ,则只能起促进生长的作用 ,不能影响总的抗体水平 ,说明胆碱只能代替保持生长所需的蛋氨酸 ,但不能代替为保持免疫力所需的蛋氨酸。Takahashi等分别用含 5 .6g/ kg和 9.3g/kg含硫氨基酸 (蛋氨酸 +胱氨酸 )…     

饲喂低含硫氨基酸并补充胆碱和蛋氨酸日粮对蛋鸡生产性能的影响

英国西苏格兰农学院家禽系,为了探讨胆碱代替部分蛋氨酸的可能性,作了两个试验。试验1,在蛋氨酸含量较低(2.5克/公斤)日粮中各组分别添加0.3、0.6、0.9和1.2克/公斤DL-蛋氨酸,并都加入1.12克/公斤胆碱,总含硫氨基酸量分别为5.4、6.0     

胆碱、蛋氨酸和硫酸盐的营养原理及应用

在实际饲料生产和饲养过程中,如何给畜禽日粮有效地添加胆碱、蛋氨酸和硫酸盐已是一个研究并争论了十多年的问题。多数报告证明,在畜禽日粮中合理添加这三种物质,能在一定程度上提高畜禽生产性能,特别是蛋氨酸的添加作用,已在生产中普遍得到应用。但是,也有资料报道,这三种物质(尤其是胆碱)添加于畜禽日粮效果不显著乃至没有效果。有关这方面的试验研究尤以家禽类报道较多。这里就近年来国内外有关文献资料,结合胆碱、蛋氨酸和硫酸盐的营     

在低豆粕蛋白日粮中添加蛋氨酸对蛋鸡性能的影响

在低豆粕蛋白日粮中添加蛋氨酸对蛋鸡性能的影响张永江李海（吉林省农科院畜牧分院１３６１００）邵立新杨永志（吉林省梨树县畜牧局１３６１００）为减少蛋白质饲料在日粮中的比例和提高饲料利用率，验证蛋氨酸代替部分豆粕的喂鸡效果，在蛋鸡日粮中合理利用合成蛋氨酸提...     

科技动态

产蛋后期提高蛋壳品质的方法康奈尔大学就减少产蛋后期母鸡日粮中的蛋氨酸、胆碱、叶酸和VB12水平对产蛋性能和蛋壳质量的影响进行了试验研究,结果表明,对日粮中的蛋氨酸、胆碱、叶酸和VB12水平进行操纵可以在不影响产蛋的前提下减少蛋重和提高蛋壳品质,包括以下四种方法:①降低日粮中蛋氨酸水平,不增加叶酸和VB12量;②降低日粮中蛋氨酸和胆碱水平;③降低日粮中胆碱、叶酸和VB12水平;④降低日粮中蛋氨酸、胆碱和VB12水平。对饮用水进行处理来减少沙门氏菌污染试验研究表明,肉鸡屠宰前28-48h在饮用水中混入一种氯酸盐产品,可以减少肉鸡的…     

蛋氨酸类似物在家禽营养中的研究应用

一引言蛋氨酸通常是鸡第一限制性性氨基酸.玉米-豆饼典型日粮中含硫氨基酸较缺。近年来,国外应用氨基酸添加剂节省部分蛋白质饲料,强化饲粮中氨基酸平衡,提高现有蛋白质资源的利用效率。现在使用的蛋氨酸添加剂包适 L-蛋氨酸(L-Methionine,     

肉用仔鸡全植物蛋白日粮中补充蛋氨酸、胆碱和硫酸钠的效果

试验用840只0日龄AA鸡,随机分成12组,测定全植物蛋白日粮中营养因子蛋氨酸、胆碱、硫酸钠的添加效应和它们之间的交互作用;测定日粮中不同钠离子水平的效应以及钠离子不同来源(用碳酸氢钠代替食盐)的效应。试验期为4周。基础日粮粗蛋白水平为21％,代谢能2900千卡,蛋氨酸0.26％。试验结果表明:补充蛋氨酸、胆碱、硫酸钠的效果均极显著(P<0.01);适当增加日粮中Na~+水平能促进生长;用碳酸氢钠代替食盐,在Na~+水平为0.24％时效果显著(P<0.05),但Na~+水平为0.39％时,反而抑制生长。     

甜菜碱及其应用

甜菜碱及其应用河南省济源市饲料科研所王庭喜甜菜碱属季胺型生物碱，分子式为Ｃ５Ｈ１１ＮＯ２，分子量为１１７１５，其纯品为白色晶体，有甜味，熔点为２９３℃，溶于水、甲醇和乙醇等，属无毒类物质。作为饲料添加剂，目前主要用于在家禽日粮中部分替代蛋氨酸和胆碱...     

超量添加氨基酸会降低生产性能

饲料中常用结晶氨基酸作添加剂。在许多以玉米—豆粕为基础的猪鸡日粮中,蛋氨酸和赖氨酸是最重要的限制性氨基酸,因而广泛用于饲料添加。向饲料中添加结晶蛋氨酸和赖氨酸可改善动物生长,提高饲料效率。