锌对砂糖橘果实发育过程细胞壁代谢的影响

为研究不同锌处理对砂糖橘果实发育成熟过程中果皮硬度、细胞壁结构物质及其相关酶活性的影响,以四年生砂糖橘（Citrus reticulata Blanco cv. Shatangju）为试材,在果实膨大期喷施不同锌肥,同时对与果皮力学性能相关的细胞壁代谢变化规律进行分析。结果表明,不同锌处理均可降低果实发育成熟过程中果皮硬度的变化幅度,降低多聚半乳糖醛酸酶（PG）、纤维素酶（Cx）、果胶甲酯酶（PE）的活性,其中Zn2++Ca2+处理的果皮硬度变化最均匀、陷痕果高发期Cx和PE活性低、原果胶和纤维素含量高。不同锌处理均可有效地降低果实发育成熟过程中细胞壁代谢酶的活性,抑制原果胶和纤维素的降解,延缓细胞壁水解,使得果实硬度变化更均匀,其中Zn2++Ca2+处理的效果最明显。     

香蕉果实发育成熟过程中多酚物质的变化规律

以3个香蕉品种‘巴西蕉’‘粉蕉’‘皇帝蕉’为供试材料，利用福林酚法测定其整个生育及成熟期果皮、果肉的多酚含量，探索不同香蕉品种在发育成熟过程中的多酚含量变化规律，及其与果实发育成熟的关系。结果显示，在香蕉果实整个生育期，多酚物质含量果皮均大于果肉。多酚物质在香蕉果皮、果肉生长发育期迅速积累，到采收期下降，采后果皮多酚物质含量随着成熟度的增加而增加，而果肉多酚物质基本维持不变。用外源乙烯和1-MCP处理后发现，与对照果实相比，乙烯促进其多酚物质的积累，而1-MCP抑制其积累。     

龙眼果实发育过程中内源多胺含量的变化

在龙眼果实发育早期(花后5d),幼果中腐胺(Put)、亚精胺(Spd)含量较高,随着果实发育而下降。假种皮开始发育时(花后45d)腐胺、亚精胺含量较高,随后下降。3种游离多胺中,以腐胺含量最高,亚精胺次之,精胺(Spm)含量最低。在果实迅速膨大期,假种皮内游离的腐胺、亚精胺、精胺含量迅速上升,并处在较高的水平。在果皮和种子的快速生长阶段多胺含量亦快速上升。     

模拟低温对龙眼果实发育及其果皮H_2O_2代谢的影响

以3年生‘储良’龙眼盆栽树为试验材料,于花后28 d时采取模拟低温(昼夜15/10℃)处理,研究该处理对龙眼果实发育及其果皮过氧化氢(H_2O_2)含量、过氧化物酶(POD)活性与过氧化氢酶(CAT)活性的影响,以常温(昼夜28/23℃)处理为对照。结果表明:模拟低温处理后的龙眼成熟果实单果重明显偏小、发育期显著增加,主要是延长了果实发育前期,但其累积落果率与对照差异不显著。模拟低温期间,果实生长缓慢,落果较少,果皮POD、CAT活性与H_2O_2含量均低于对照;但从处理后43 d起开始解除模拟低温后,果实发育迅速,落果剧烈,果皮POD、CAT活性及H_2O_2含量均呈先升后降的变化趋势,且在果实发育中后期均明显高于对照。这表明,模拟低温抑制了果实生长、延长了果实发育期,温度骤然回升引起果皮H_2O_2的爆发及果皮抗氧化酶活性的提高,进而诱导了果实大量脱落。     

饥饿胁迫对澳洲坚果早期果实及果柄能量代谢的影响

为揭示饥饿胁迫下澳洲坚果果实脱落与能量代谢的关系,以‘H2’澳洲坚果为试材,在果实发育早期对结果母枝进行环剥+去叶处理,定期测定果柄及果实不同组织中能量物质（ATP、ADP与AMP）含量、能荷（EC）水平和能量代谢关键酶（H⁺-ATPase与Ca²⁺-ATPase）活性的变化。结果表明：与对照相比,环剥+去叶处理明显促进了澳洲坚果早期果实脱落。自处理起至果实开始剧烈脱落时（处理后0~3 d）,果皮的AMP与ADP、种子的ATP与ADP以及果柄的ATP、ADP与AMP含量均显著增加,果皮与种子的H⁺-ATPase以及果柄的H⁺-ATPase和Ca²⁺-ATPase活性明显增强,果柄与种子的EC水平显著升高,但果皮的EC值明显下降。在处理后期（处理后4~5 d）,随着果实脱落加剧,果柄的Ca²⁺-ATPase以及果皮与种子的H⁺-ATPase及Ca²⁺-ATPase活性均显著增加,果柄和果皮的ATP以及果皮与种子的AMP含量均明显升高,而EC水平仅在果柄中显著提高。这些结果说明,饥饿胁迫可能通过影响澳洲坚果果柄及果实的能量代谢特性来影响早期果实脱落。     

施氮量对两个粒型小麦品种籽粒胚乳细胞增殖及糖含量的影响

为了解小麦胚乳细胞增殖、糖代谢在粒型间的差异及氮营养的调控效应,2009-2010年度以大粒型品种郑育麦9987和小粒型品种郑麦004为材料,研究了施氮量对小麦籽粒胚乳细胞增殖、细胞壁转化酶活性及糖含量的影响。结果表明,郑育麦9987胚乳细胞数(11.92×105)较郑麦004(10.73×105)多11.1%。施氮量影响籽粒胚乳细胞数,其中郑育麦9987低氮处理(150kg·hm-2)的胚乳细胞数目较高氮处理(300kg·hm-2)增加29.1%,而郑麦004则表现为高氮处理较低氮处理增加44.7%。两品种籽粒细胞壁转化酶活性均于花后5~8d达到峰值,花后20d则降到较低水平;籽粒可溶性糖和蔗糖含量均随灌浆进程整体呈先上升后下降趋势,在花后25d有一个小波峰。增施氮肥可增加籽粒细胞壁转化酶活性,提高后期籽粒可溶性糖和蔗糖含量。表明增施氮肥有利于小麦籽粒胚乳细胞增殖、光合产物的积累与运转,从而提高了粒重。     

白皮糯米糍荔枝果实生长发育与裂果的关系

对白皮糯米糍荔枝（米枝）果实生长发育规律进行研究，发现其果实前期和中期发育均比较缓慢，盛花55－60d后，果实鲜重、干重、果实横径生长和果实体积增长均迅速增加，在盛花后75d左右达到峰值，从而诱发严重裂果。在果实生长发育过程中，提高树体营养水平，喷施果皮增韧剂，促进幼果发育，维持果实横径生长速率的相对稳定，是预防米枝果实裂果的有效方法。     

小麦内胚乳细胞及其淀粉体的发育

为了探明小麦内胚乳细胞发育和淀粉体生长的规律,以不同发育天数的小麦颖果为材料,利用树脂半薄切片和胚乳细胞分离等方法研究了内胚乳细胞及其淀粉体的形态、数目和生长过程.结果如下:(1)小麦内胚乳细胞呈不规则的多面体形态,内含大、小两种淀粉体,大淀粉体呈鹅卵石形,小淀粉体呈圆球形;(2)内胚乳细胞的生长呈“S”型曲线,花后16～24 d是细胞生长最快的时期;(3)大淀粉体的增殖和生长主要在花后4～16 d进行,小淀粉体在花后16 d大量出现并快速增殖,至胚乳发育后期小淀粉体数量占内胚乳细胞淀粉体总量的90％以上;(4)内胚乳细胞核在颖果发育中、后期发生衰亡,淀粉体在核衰亡过程中仍然能增殖和生长.     

春季低温对小麦颖果发育的影响

为了探明春季低温（倒春寒）导致小麦减产的细胞学机理,以扬麦15为材料,在小麦幼穗处于雌雄蕊分化期至药隔期之间时,设置-3 ℃低温处理,通过树脂半薄切片对颖果不同发育时期的形态结构进行观察。结果表明：（1）在颖果发育早期,低温促进了颖果的长度生长,抑制了宽度生长;与对照相比,低温处理组小麦颖果发育进程缩短;（2）低温处理组颖果果皮发育早,中果皮降解速度快;（3）低温处理增加了胚乳淀粉体的积累量,降低了蛋白体的积累量,发育后期胚乳充实度显著低于对照组;（4）与对照相比,低温处理后颖果韧皮部面积和珠心突起传递细胞面积增大。以上结果表明,春季低温处理更有利于养分运输组织的发育,使得灌浆时间缩短,最终导致淀粉积累量增加及颖果早熟。     

一氧化氮对甘蔗锰积累的影响

近年来在广西主要的甘蔗种植区出现了土壤中锰含量过高所导致的甘蔗宿根蔗幼苗黄化问题,这严重降低了甘蔗的产量和品质,制约了甘蔗产业发展。一氧化氮（NO）是植物体内介导植物响应重金属胁迫的信号分子,在缓解重金属毒害方面起着重要作用。采用水培试验方法研究了锰胁迫下NO积累与甘蔗植株锰含量及细胞壁多糖组分的关系,旨在为揭示甘蔗锰毒耐受机制提供科学依据。结果表明,锰处理后植株锰含量显著增加,并且植株中的锰主要积累在细胞壁及其果胶组分中;0.5、1.0 mmol/L锰处理24 h,后根尖中NO的积累量显著增加。在0.5 mmol/L锰溶液中添加NO供体硝普钠（SNP,0.2 mmol/L）增加植株NO积累后,根系锰含量为1215.4 mg/kg,叶片锰含量为525.5 mg/kg,相对于对照增加了37.1%,根及叶片中的锰含量、根细胞壁及其果胶组分中的锰含量均显著增加;一氧化氮清除剂（cPTIO,0.1 mmol/L）处理后,有效减少植株NO积累,并降低了根系、根系细胞壁及细胞壁果胶组分中的锰含量,根系锰含量相较于对照降低了78.2%,根系细胞壁和细胞壁果胶的锰含量相对于对照分别降低57.4%、40.6%;与此相同,硝酸还原酶抑制剂钨酸钠（0.3 mmol/L）处理抑制了硝酸还原酶（NR）活性并降低了植株NO积累,甘蔗植株、根系细胞壁及其果胶组分中的锰含量均显著下降。虽然钨酸钠处理后根系细胞壁中的半纤维素I和半纤维素II组分含量变化不显著,但细胞壁果胶组含量、果胶甲酯酶活性以及果胶去甲酯程度显著降低,从而减少了细胞壁的锰吸附。可见,锰胁迫引起甘蔗细胞积累NO,而NO通过调控细胞壁的多糖组分及果胶甲酯化程度介导植株锰积累与分布。     

授粉处理对“度尾文旦”柚果皮内源激素的影响

研究授粉处理对"度尾文旦"[Citrus grandis(L.)Osbeck.Cv.Duweiwendan]柚果实发育期间内源赤霉素(GA3)、脱落酸(ABA)、生长素(LAA)和玉米素核苷(ZR)的影响.结果表明:"度柚6号"和"琯溪蜜柚"授粉对"度尾文旦"柚果皮内源激素含量的影响大致类似;授粉处理增加了授粉后30～60d及授粉后90～120d的ABA含量;授粉处理增加了"度尾文旦"柚果实细胞分裂初期和授粉后60～130d的GA3含量:授粉处理降低了授粉后40～90d的ZR含量,增加了授粉后90～140d的ZR含量;授粉处理降低了"度尾文旦"柚整个果实发育过程中果皮的LAA含量;授粉处理增加了"度尾文旦"柚果实发育期间尤其是授粉后90～140d的ABA/(ZR LAA GA3)的比值.     

荔枝胚胎败育与胚珠内源激素关系的研究

研究了绿荷包（胚胎完全败育品种）和乌叶（胚胎发育正常品种）荔枝胚珠中内源激素和胚胎发育的关系,结果表明：绿荷包胚珠中ＡＢＡ含量与ＡＢＡ／（ＩＡＡ、ＧＡ１＋３）和ＡＢＡ／（ＺＲｓ＋ＤＨＺＲｓ＋ｉＰＡｓ）比值在胚胎败育发生时期保持较高水平,ＩＡＡ、ＧＡ１＋３和ＣＴＫ含量则在花后 ７ ｄ迅速下降,并在败育期处于较低水平。乌叶胚珠中 ＡＢＡ含量在花后 ７ ｄ即急剧下降,其含量与以上２个比值在各个胚胎发育阶段均始终明显低于绿荷包,但前者的ＩＡＡ、ＧＡ１＋３和ＣＴＫ含量在胚胎发育早期则远高于后者,其中尤以ＣＴＫ含量差异显著。ＺＲｓ、ＤＨＺＲｓ和ｉＰＡｓ含量有不同变化特点,对胚胎败育亦有不同影响。      

环扎对沙田机生理落果期间内源激素水平和碳水化合物含量的影响

研究了环扎处理对沙田柚生理落果期间新梢叶片和幼果的可溶笥碳水化合物含量和内源激素水平的影响。结果表明：环扎处理提高新梢叶片和幼果的可溶性碳水化合物含量。环扎处理明显减少新梢叶片IAA、GA1＋3、CTKs含量和（IAA＋GA1＋3＋CTKs）／ABA比值。叶片中IAA、GA1＋3、CTKs等激素含量的减少，反映新梢的库竞争能力降低。沙田柚果实IAA含量在生理落果期间有2次高峰，环扎处理的果实仅在初期有－IAA峰，且低于对照。环扎处理改变果实赤霉素变化曲线，GA1＋3高峰出现时间推迟，且较对照高，环扎后果实CTKs水平高于对照，在生理落果中后期有2胪明显高峰。环扎所导致的新梢生长受到抑制，座果率提高等生理效应可能与环扎后叶片中IAA、GA1＋3、CTKs等激素含量降低和果实中赤霉素、细胞分裂素含量提高有关。     

叶面镁营养促进妃子笑荔枝果皮着色的生理成因

以妃子笑荔枝(Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao)成年树为试材,探讨叶面Mg营养调节妃子笑荔枝果皮着色的效果及其初步原因。以叶面喷Mg为处理,以喷清水为对照(CK),分别在坐果后1 d(2013年5月5日)和8 d进行叶面喷肥处理,观测果皮着色、内源激素含量和相关关键酶活性的动态变化。在坐果后15 d,Mg处理的果皮h值最低和果肉可溶性糖含量最高,克服了果皮"滞绿"现象。在果实生长发育过程中,Mg处理与CK的果皮生长素(IAA)和乙烯(Eth)含量、叶绿素单加氧酶(Pa O)和叶绿素酶(Chlase)活性在同期间均无显著差异。在坐果后11 d后,Mg处理在果皮赤霉素(GA3)和脱落酸(ABA)含量及类黄酮糖基转移酶(UFGT)活性上均显著高于同期CK,并且Mg处理使果皮ABA/GA3(含量比)高于CK。Mg处理在坐果后15 d和18 d使其果皮花色素苷含量显著高于CK,而使其叶绿素含量与CK无显著差异。可见,Mg处理克服果皮"滞绿"现象归功于果皮花色素苷含量的升高,其可能通过提高ABA/GA3值,进而刺激UFGT活性升高,从而促进果皮花色素苷合成。     

Histological development of the sunflower fruit pericarp as affected by pre- and early post-anthesis canopy shading

The dynamics of pericarp development compared to that of the embryo, as well as the effect of pre-anthesis and post-anthesis shading on pericarp histogenesis and dry weight dynamics of fruits from two sunflower (Helianthus annuus L.) hybrid cultivars along three capitulum positions, peripheral, mid and central were studied. During fruit formation, the cell division phase of the carpel takes place before anthesis. Eight days after anthesis the pericarp reached its final size, while its cell wall's sclerification was almost complete 13 days after anthesis. Pre-anthesis shading affected the carpel cell division period reducing (17–33%) the number of pericarp middle layer strata and increased the thickenings of the cell wall of the mid (19%) and central (33–63%) fruits. In central fruits, the dry weight accumulation period was reduced. In contrast, post-anthesis shading reduced both the cell wall thickness (16–64%) and the number (38–58%) of pericarp middle layer sclerified strata of fruits in the three positions of the capitulum. In the mid and central fruits, the dry weight accumulation period extended 11–16 and 3–4 days, respectively, over those of the control. Both shading treatments produced thinner and lighter pericarps, but with different anatomical features that were associated with differences in the efficiency of use of the fruit for industrial oil extraction.     

芒果果实生长发育及脱落的研究

芒果在座果后经过约95天的生长达到成熟,果实在整个生长过程呈慢—快—慢的生长规律。其生理落果主要发生在座果后70天内。果实的过氧化物酶和IAA氧化酶活性以及可溶性蛋白质和总可溶性糖的含量均随果实的生长而提高,至80—85天时达到高峰,尔后降低。败育果的过氧化物酶、IAA氧化酶活性和脯氨酸含量高于正常果,可溶性蛋白质、总可溶性糖低于正常果,随着果实的生长,这种差异愈加显著。     

杧果花期内源激素含量的变化

对白玉杧和泰国金白花2个品种杧果在花芽膨大期、初花期、盛花期和末花期的内源激素脱落酸（ABA）、吲哚乙酸（IAA）、赤霉素（GA3）和玉米素核苷（ZRs）的含量进行了研究。结果表明：花芽膨大期金白花中ABA和LAA含量高于白玉杧,而白玉杧中GA3和ZRs含量高于金白花杧;初花期白玉杧中ABA和GA3含量高于金白花杧,而IAA和ZRs含量则低于金白花杧;盛花期白玉杧中ABA,IAA和GA3含量低于金白花杧,而ZRs含量高于金白花杧;末花期白玉杧中ABA,LAA,GA3和ZRs含量均低于金白花杧。     

火龙果果实发育期间营养元素含量的变化

以红肉火龙果新品种‘紫红龙’为试验材料,研究果实发育期间鳞片、果皮、果肉中N（氮）、P（磷）、K（钾）、Ca（钙）、Mg（镁）、Fe（铁）、Zn（锌）、Mn（锰）、Cu（铜）、B（硼）营养元素含量的变化。结果表明：火龙果花后3 d鳞片和果肉K含量维持较高水平,之后呈下降趋势,果皮K含量在果实成熟时最高。在整个果实发育期间,K含量比其他营养元素的含量高。火龙果花后3 d果肉的Ca含量最高,在果实发育中,呈明显的下降趋势。从10种营养元素在鳞片、果皮和果肉生长发育中的变化规律来看,在幼果期,果实中多种元素的含量均处于最高水平,此后,随着幼果的快速增大,矿质元素含量逐渐下降。直至果实成熟期,各种矿质元素含量趋于稳定。