豌豆种植技术

<正>豌豆是一种古老的栽培作物,豌豆营养丰富,籽粒中含蛋白质20%~34%,嫩荚含有人体所需的16种氨基酸,是一种高档细菜。永胜县属典型的南亚热季风气候带,光、热、水资源丰富。南片干热河谷区的期纳、程海、涛源、片角等乡镇,平均海拔1 378 m,年平均气温19.3℃,日照充足,一年四季可以生产各种蔬菜,近年来,永胜县南片区种植的冬早蔬菜主要以豌豆为主,现将豌豆种植技术要点总结如下:     

大棚蔬菜的气害、肥害及其预防

蔬菜的生长发育离不开水、肥、气、热.作为密封环境的大棚蔬菜,气、热、肥的管理显得更为重要.     

夏季蔬菜遭暴雨袭击如何救治？

答：夏季高温并常有热暴雨袭击农作物，对蔬菜的危害较为严重。在热暴雨后，蔬菜的茎叶被地面的泥沙粘附着，叶片上的气孔被堵住，影响蔬菜的呼吸、蒸腾和光合作用。受热暴雨袭击的蔬菜植株被吹歪、茎叶折断，土壤板结，土壤中空气明显减少，使根部被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡。此外，遭热暴雨袭击后，蔬菜抵抗力大大减弱，容易导致病害的发生和蔓延。因此，在热暴雨后，要及时对蔬菜进行救治，将损失降低到最低限度。     

蔬菜遭遇热暴雨袭击咋救治

夏季高温多雨,常有热暴雨袭击农作物,对蔬菜的危害最为严重.在热暴雨后,蔬菜的茎叶被地面的泥沙黏附着,叶片上的气孔被堵住,严重地影响蔬菜的呼吸、蒸腾和光合作用.加之受热暴雨袭击的蔬菜植株被吹歪了,茎叶又折断,土壤板结,土壤中空气明显减少,使根部被迫进行无氧呼吸,导致细胞中毒死亡.此外,遭热暴雨袭击后,蔬菜抵抗力大大减弱,容易导致病害的发生和蔓延.因此,在热暴雨后,要及时对蔬菜进行救治,将损失降低到最低限度.     

定制鄂中施肥方案，“一片绿”竟成了“抢手菜”

正入夏以来,位于湖南省邵东市两市塘街道办事处九江村的"一片绿"蔬菜基地里的辣椒、茄子、豆角等蔬菜开始成熟上市,各地蔬菜经纪人抢着上门收购,蔬菜供不应求。"一片绿"蔬菜基地为何如此抢手?有何秘诀?不会是因为其基地名字好听吧?     

溯源 我们口中的菜安全否

我们真的与无公害蔬菜无缘吗?当我们在沽源、康保、尚义、张北还是崇礼,参观过了一个个的现代化无公害蔬菜生产基地,看到土地里那一片片的绿色,各种生机勃勃的蔬菜时,这些菜是否是绿色安全的?我们一起去溯源。张家口市农工委副书记孟翠勉——建好管控网生产安全蔬菜有"害"就禁张家口市的"坝上"蔬菜生长环境优良,由于这里海拔高、气候冷凉、空气干燥,     

发展“菜篮子”充实“钱袋子”

正近年来,醴陵立足市情实际,始终坚持"生产规模化、基地标准化、产品绿色化"的发展理念,以发展早春蔬菜为重点,加大财政支农力度,积极调结构、建龙头、扩基地、增效益,蔬菜产业规模迅速扩大,效益不断提升。一、服务撑起大基地1.绘蓝图注重顶层设计,加强全域规划,结合醴陵市地域自然条件、种植习惯、区位优势等因素,确定了东乡片发展早春蔬菜,南乡片发展辣椒,西乡片发展菜藕、荸荠,北乡片发展百合、萝卜的蔬菜产业发展格局,避免发展的盲目     

元谋热坝飞出的金凤凰——记元谋县“全国优秀青年经纪人”李明艳

素有“天然温室”之称的元谋热坝，是一个典型的热区农业县，由于得天独厚的气候条件．近年来．丰富的冬春早蔬菜远销全国145个大中城市，并出口日本、韩国、俄罗斯等国家。多少年来．这片沃土用她那甘甜的乳汁哺育出一个又一个优秀儿女，李明艳就是其中的佼佼者。     

蔬菜采后预冷与保鲜

一、预冷概念 各种蔬菜的生长需要温暖的环境条件，而蔬菜的保鲜需要适宜的低温环境，蔬菜采后产品高于适宜保鲜温度的热量称之为“田间热”，预冷就是将新采收的蔬菜在运输、贮藏、加工以前，迅速除去田间热的过程。一般为十几分钟到二十几小时，因预冷方法、菜体结构不同而有所不同。预冷是为蔬菜采后保鲜创造良好温度环境的第一步。     

福建泉州首座蔬菜公园探索城市农业发展新模式

<正>福建泉州首座蔬菜公园在黄龙大桥南岸的鲤城区浮桥街道延陵社区拔地而起。在城镇化发展的大潮中,这座城中蔬菜公园成为泉州市探索城市农业发展新模式的一个缩影。据介绍,蔬菜公园规划建设900亩,一期工程已基本完工。黄龙大桥南岸的鲤城区浮桥街道延陵社区,山清水秀,泉州首座蔬菜公园在这里拔地而起。走进公园里,一排排荔枝、龙眼果树葳蕤蓊郁,一片片香樟、桂花树     

蔬菜的贮藏保鲜和加工

<正>加强蔬菜采后的贮藏保鲜和加工,对保持蔬菜新鲜度,调剂供应,促进菜农增收等具有重要意义。其贮藏保鲜和加工要点如下。1.预冷蔬菜保鲜需要适宜的低温环境,其采后产品高于适宜保鲜温度的热量称为"田间热",预冷就是将新采收的蔬菜在运输、贮藏、加工前,迅速除去田间热的过程,也是为蔬菜采后保鲜创造良好温度环境的第一步。常用预冷方式有三种。(1)水预冷用水冲、水     

蔬菜的真空冷却

蔬菜的真空冷却＠刘升￥国家蔬菜工程技术研究中心蔬菜的真空冷却刘升一、真空冷却的原理水在被加热或被取去热而有温度上的变化时,所加给的热或取去的热称为显热。使水变为蒸汽或使冰变为水的状态时所加给的热,能使它发生状态的变化,但不会使它的温度有所变化,这种只是用于...     

国际经贸与市场

国际经贸与市场蔬菜深加工制品国际市场广阔蔬菜产量大、品种多、原料丰富。但由于蔬菜生产的季节性和不易储存，蔬菜的腐烂损耗率很高。因此，发展蔬菜深加工产品是一条好途径。在全球不断高涨的健康食品热中，蔬菜加工产品备受欢迎。１．蔬菜饮料利用蔬菜汁液配制，加工...     

热暴雨后及时救治蔬菜

夏季到来，常常有热暴雨袭击农作物，尤其对蔬菜的危害最大。在热暴雨后，蔬菜茎叶被地面的泥沙粘附着，叶片上的气孔即被堵住，严重影响蔬菜的呼吸、蒸腾和光合作用。加之受热暴雨袭击的蔬菜植株被吹歪了，茎叶又折断，土壤板结，土壤中空气明显减少，使根部被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡。此外，在热暴雨袭击后，蔬菜抵抗力大大减弱，会引起病害的再发生和传播，造成的损失是不可估量的。那么，被袭击后的蔬菜应如何救治呢?据农技人员的经验，主要应抓好如下4个方面的工作。     

蔬菜质量安全存在的问题分析及对策探讨

正蔬菜是人民群众日常生活中不可或缺的消费品,而蔬菜的质量和安全也将直接影响到人民群众的身体健康,所以必须要做到蔬菜安全生产,提升蔬菜的质量水平。1蔬菜质量安全存在的问题分析蔬菜质量安全是社会关注热     

警惕大棚蔬菜的气害

[编者按]作物的生长发育都离不开水肥气热,作为密封环境里的大棚蔬菜,气热条件的管理就更显得重要,故此,我郑重提醒各蔬菜专业户,务必引起足够的重视与警惕!     

蔬菜的采后处理技术

<正>蔬菜采收后到贮运前,根据蔬菜种类及贮藏要求还要进行一系列处理,方能收到良好的效果,对菜农来说能卖个更好的价钱,增加收入。一、预冷蔬菜采收后高温对保存品质是有损害的,特别是在热天采收的蔬菜,情况更是如此。所以,蔬菜采收后要经过预冷,以除去田间热,目的是减慢蔬菜的呼吸,     

论勐旺乡发展蔬菜产业的优势、现状及对策

云南省西双版纳州景洪市勐旺乡地处景洪市东北,距景洪城160公里。乡辖勐旺、补远、大平掌、瑶家4个村委会32个自然村,42个村民小组,2826户,总人口13876人。其中农业人口12283人,占94.2%。全乡常用耕地面积32868.12亩,水田16815.69亩,旱地21052.43亩。勐旺乡气候温和,雨量充沛,雨热同季,光照充足可满足蔬菜生长对光、热、水的要求,是发展蔬菜的理想地区,对发展蔬菜产业具有广阔的前景。     

让广大市民早日吃上放心菜

蔬菜是城乡人民食用的重要农产品,食用蔬菜关系广大城乡人民的健康.楚雄市仅城区片每年需供给蔬菜23760t,日需消耗蔬菜66t,且流通调入的蔬菜产地分布较广.为保障城乡人民的身体健康,杜绝食用蔬菜中毒事件发生,让广大市民吃上优质的放心蔬菜,目前应重点做好以下几点:     

蔬菜地膜覆盖栽培技术浅析

地膜覆盖是用塑料薄膜覆盖地面,改变太阳辐射和土壤热交换的规律,使蔬菜生长的土壤环境发生变化,创造了良好的肥、水、光、热、气条件,促进蔬菜的生长发育。对蔬菜的高产优质、早熟的方面具有明显的效果。地膜栽培应掌握以下技术要点: