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1 糖化饲料利用谷类籽实中淀粉酶,把其中一部分淀粉转化为麦芽糖,提高适口性。方法是在磨碎的籽实中加2.5倍热水,搅拌均匀,放在50~55℃的温度下,6小时后饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽,其糖化作用更好更快。糖化饲料可按10%的比例添加到肉牛的日粮里。2 发芽饲料谷物饲料经发芽后可为肉牛补充维生素。1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素E,7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素C。方法是把籽实用18~20℃的温水浸泡15小时后,摊放在木盘或细筛内,厚约5厘米,上盖麻袋或草席等物,经常喷洒… 相似文献
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由于冬季畜禽长时间舍饲,青饲料紧缺,光照不足,易造成畜禽体内缺乏维生素,进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退,甚至诱发疾病和死亡,所以在冬季应给畜禽补充维生素。谷物在发芽过程中,部分淀粉转化为麦芽糖,蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氨化合物,同时大大提高了胡萝卜素、核黄素及维生素E等重要营养物质的含量。所以,为防止畜禽冬季缺乏维生素、除平时在其日粮中配入一定的复合维生素或维生素添加剂外,养殖户可根据需要,制作发芽饲料饲喂畜禽,以提高养殖效益。 相似文献
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由于冬春长时间舍饲,青饲料紧缺,光照不足,造成畜禽体内缺乏维生素,进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退,甚至诱发疾病和死亡。因此,在冬春应给畜禽补充维生素。为防止畜禽冬春缺乏维生素,除平时在其日粮中配入标定的复合维生素或维生素添加剂外,现介绍一种农户可自制的维生素补品———发芽饲料。1发芽饲料的制作技术一般禾谷类作物的籽实,如大麦、燕麦、玉米、稻谷等,均可用作原料。其中以大麦最为常用。其操作方法大体与生豆芽相似,即:先将原料籽实筛选去杂,放入温水中淘洗,除去泥沙、瘪粒及虫蛀粒,晾干… 相似文献
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世界上大麦总产的 87%~ 90 %用作饲料 ,我国约 70 %的大麦也用作饲料。大麦籽实是一种营养价值较高的能量饲料 ,碳水化合物含量比较丰富 ,蛋白质含量约 12 % ,赖氨酸为0 37%~ 0 4 7% ,色氨酸为 0 12 %~ 0 2 0 % ,蛋氨酸为0 14 %~ 0 2 1% ,还含有大量的维生素和矿物质。若将大麦籽实通过发芽 ,部分淀粉将转化为麦芽糖 ,蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氨化合物 ,而且大大提高了胡萝卜素、核黄素及维生素E等重要营养物质的含量 ,据测定 ,在 1kg大麦芽中 ,含有维生素A原—胡萝卜素 2 8mg,含维生素B族 2 5 0mg和维生素PP 17mg。家… 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(8)
谷物饲料经发芽后.可为肉牛补充维生素。1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素E,7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素C。制作方法是把仔实用18℃~20℃的温水浸泡15小时后.摊放在木盘或细筛内.厚5厘米左右.上盖麻袋或草席等物.经常喷洒清水 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2015,(3):16
<正>1喂发芽饲料一般用大麦、燕麦、绿豆等进行发芽,因其富含胡萝卜素及B族维生素,给幼畜禽和泌乳的奶畜及种公畜饲喂,效果明显。制作方法。先用水淘洗大麦等,清除尘土、杂质和瘪粒,以免发芽过程中发生腐烂。然后把淘净的大麦粒等放在缸内用清水泡24 h后,再清洗1遍,倒在竹筐内控水后,再装入缸内,上面盖上麻袋保 相似文献
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白颖苔草(Carex rigescens)作为我国北方优良的草坪地被植物,在园林绿地中具有广泛的应用前景。然而白颖苔草的种子发芽率低、发芽时间长限制了其规模化利用。本文研究了不同温度下白颖苔草种子发芽及发芽过程中营养物质含量及相关酶活性的变化。结果表明:30℃/20℃促进白颖苔草种子的发芽,在此条件下,种子发芽过程中淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白含量逐渐降低,变温与恒温下白颖苔草种子的淀粉、可溶性蛋白含量存在显著差异。变温下淀粉酶活性呈先升高后下降的趋势,过氧化物酶(Peroxidase, POD)活性逐渐升高,且整体上显著高于恒温下淀粉酶和POD活性。本研究初步探讨了不同温度下白颖苔草种子发芽过程的生理机制,为白颖苔草种子研究工作的开展提供了理论依据和技术支撑。 相似文献
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维生素是参与畜禽体内代谢的重要营养物质。现介绍一种适合广大农村饲养业、农户可动手自制的维生素补品──发芽饲料。1.营养特点。实验证明,谷类子实在发芽过程中,部分淀粉转化为麦芽糖,蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氨化合物;同时大大提高了胡萝卜素(在动物体内可生成维生素A)、核黄素以及维生素E(生育酚)等重要营养物质的含量。2.制作技术。一般禾谷类作物的子实,如大麦、燕麦、玉米、稻谷等,均可用作原料。其中以大麦最为常用。操作方法与生豆芽相似。先选筛原料,除去杂劣的种子,淘洗后放入25℃~35℃温水中浸泡一… 相似文献
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饼粕是利用油料作物的籽实提取油脂后的产品。用压榨法提取油脂后的产品通称“饼”;用浸出法提取油脂后的产品通称“粕”。饼粕中含有丰富的蛋白质、油脂、淀粉、维生素和矿物质,但蛋氨酸含量低,含钙量少,缺乏胡萝卜素和维生素D。 相似文献
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冬季,草枯水冷,青饲料颇感不足。为使猪、牛常年不断青,除饲喂青贮料外,还可用大麦、稻谷、小麦、玉米等谷物籽粒饲粮制作发芽饲料喂猪、牛。谷粒饲粮发芽后,可将淀粉转变为麦芽糖,蛋白质分解成容易消化的可溶性含氮化合物。并在发芽中相应提高胡萝卜素、维生素 B_2和维生素 E 的含量。据测定:1公斤大麦发芽饲料中,含胡萝卜素28毫克,维生素250毫克,尼可酸17毫克。因此,谷物饲料经发芽后喂猪牛,可提高其饲料的营养价值,促进胃肠蠕动,增强适口 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(12):53-54
深秋多给肉牛补充维生素A深秋青草开始木质化,粗纤维增多,而胡萝卜素的含量大大降低。麦秸、玉米秸、干山草等饲料,胡萝卜素的含量更少。加之肉牛喂精料较多,高精饲料中胡萝卜素的含量很低。在进行圈栏强度育肥时,肉牛迅速增重,需要维生素A的数量增多。维生素A供应不足时,肉牛采食量下降,增重减慢。应对开始育肥的肉牛每头每天内服10万单位维生素A,连用3天,再隔3天,依次循环类推。也可肌肉注射50万至100万单位,隔10天注射一次,依次循环类推。发芽饲料制作技术秋末冬初,畜禽宜患维生素缺乏症。因此,畜禽在秋末冬初缺乏维生素时,可以用发芽… 相似文献
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李连任 《兽药与饲料添加剂》2003,8(6):47-47
冬春长时间舍饲 ,青饲料紧缺 ,光照不足 ,易造成畜禽体内缺乏维生素 ,进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退 ,甚至诱发疾病和死亡。因此 ,在冬春应给畜禽补充维生素。为防止畜禽冬春缺乏维生素 ,除平时在其日粮中配合规定的复合维生素或维生素添加剂外 ,还可以自制发芽饲料来补充。(1)制作技术。一般禾谷类作物的籽实 ,如大麦、燕麦、玉米、稻谷等 ,均可用作原料。其中以大麦最为常用。其操作方法大体与生豆芽相似 ,即 :先将原料籽实筛选去杂 ,放入温水中淘洗 ,除去泥沙、瘪粒及虫蛀粒 ,晾干备用。制作时先将干净的原料放入 … 相似文献
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夏道伦 《河南畜牧兽医(综合版)》2013,(3):29-30
豆饼是大豆榨油后的副产品,是养殖场户在饲喂畜禽中使用最广泛的植物性蛋向质补充饲料,也是养殖场户饲喂畜禽的各种植物性饲料中营养价值最高的饲料。一般豆饼中含粗蛋白质43%左右,粗脂肪5%左右,粗纤维5%左右;但豆饼中钙、磷等矿物质含量较低,且钙、磷比例不协调,钙少磷多,一般钙含量不足0.3%,磷含量可达0.5%;且豆饼中维生素B族较谷实籽实类饲料丰富,但缺少维生素A、维生素D和胡萝卜素。 相似文献
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<正>由于冬季及早春季节,青绿饲料严重缺乏,很容易造成畜禽体内维生素的缺乏,从而引起畜禽体内代谢紊乱,生长减缓或停止,抗病力减退,甚至死亡。为了补充维生素,我们可制作发芽饲料来饲喂畜禽。发芽饲料是由禾谷类籽实,如大麦、玉米、稻谷等,在适宜的温度、湿度下发芽而成。籽实在 相似文献