“批契”小考

“批契”一词,在古文献中,仅两见于《齐民要术》:1.《种葱第二十一》载:“两耧重耩,窍瓠下之,以批(蒲结反)契(苏结反)继腰曳之。”2.《种苜蓿第二十九》载:“重楼耩地,使珑深阔,窍瓠下子,批契曳之。”缪启愉《齐民要术校释》注释:“其形制,装置及操作方法均未详……照《要术》叙述播种程序说,应是一种复种工具。”石声汉《齐民要术今释》注解说:“‘批’,是从中     

“螟蛉子”小考

人们有把抱养的孩子称为＂螟蛉子＂的说法,这一称谓在今天看来是古人对一种自然现象的误解。《诗经.小雅.小宛》（公元前11世纪～6世纪）中有＂螟蛉有子,蜾蠃负之＂这一段自然现象的记载。但杨雄在他的《法言》（公元1世纪）中却牵强附会地解释为＂螟蛉之子,殪而逢蜾蠃,祝之曰‘类我,久则肖之矣’＂。     

汉代“牧猪”现象小考

牧猪是两汉养猪业中较为常见的现象。牧猪地点一般选择在苑囿、山谷、水泽中,牧猪者以农奴、佣工、书生为主。两汉的"牧猪"现象与养猪业的空前发展有关,也取决于汉代较高的猪肉价格;经学书生牧猪,主要将其作为一种"勤工俭学"方式,半工半读。牧猪现象的普遍,一定程度上反映了汉代养猪业的盛况。     

“荆桑”和“鲁桑”名称由来小考

“荆桑”和“鲁桑’是我国古农书上最早记载的两类桑树。那么为什么用‘荆”、“鲁”二字冠于“桑”字之前呢?其含意是什么?当今大多数人所持的观点是:当时的人们是根据桑树的原产地加以分类命名的,即山东地方的桑树为鲁桑,荆桑的原产地在南方。笔者认为这一观点是值得商榷的。本文拟对此问题从以下几个方面加以考察,就教于有识之士。一、农书上对“荆桑”和“鲁桑”的记载“荆桑”和“鲁桑”之名最早出现在后魏高阳太守贾思勰所撰的《齐民要术》中:“今世有荆     

《三国演义》中的“柏子茶”小考

在《三国演义》对“茶”的所有描写中,“柏子茶”是一个显而易见的独特个案。当今学者几乎无一例外将“柏子茶”作为一种茶饮看待,但这种看法存在诸多疑点。“柏子茶”真的是一种茶饮吗？事实上,古代“茶”字有多种所指之物,本文结合文本考释认为,今人对“柏子茶”存在字面上的误解,“柏子茶”并非茶饮,而是一种菜食,它可能由柏子仁和野菜...     

茶可诱导癌细胞“自杀”

茶可诱导癌细胞“自杀”湖南医大一项研究发现本报讯（记者刘笑春）湖南医科大学茶与健康研究室硕士生赵燕最近在研究中发现，茶叶中的多酚类物质，尤其是儿茶素类化合物，可诱导癌细胞“自杀”——细胞凋亡。茶是我国的传统饮料，多年来人们一直在探讨它对人体的保健功能...     

黄粉虫小考

黄粉虫俗称面包虫,是昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科、粉甲属的一个物种,原为一种仓储害虫。因其蛋白质含量高居各类活体动物蛋白质饲料之首,被称誉为“蛋白质饲料宝库”。黄粉虫原产于南美洲,约有100余年的饲养历史,上世纪50年代,我国从前苏联引进驯养,以后不断向社会扩散并逐步形成产业。     

官员抑郁症“被自杀”的大清版

<正>嘉庆十三年(1808年)十一月十六,山东即墨新科进士李毓昌的家中,本是一片喜气洋洋,突然接到江苏官府送来一个犹如晴天霹雳的噩耗:李老爷于10日前,在奉命去淮安府山阳县查赈的任上,竟"心神不宁"而自缢身亡。—"心神不宁"换现在的说法,大概是"抑郁症"。李家上下自然万分悲痛,李膝下无子,留下一个寡妻,家族的大树倒了,李妻央求家族中见过世面、有武秀才功名的亲叔叔李泰清做主,前去江苏接回灵柩。不仅李氏家族,整个即墨县民间,都觉得这件     

猕猴桃小考

目前,国外兴起猕猴桃栽植热,尤其首推新西兰在这方面被誉为“是园艺上的奇迹”。新西兰猕猴桃远销近30个国家,不仅垄断了国际市场,还将猕猴桃称之为“基维果”。“基维”系指其国写“鹬鸵”,又有“新西兰人”之意;不言而喻,“基维果”即“新西兰果”。莫道“水果之王”原产于新西兰乎?考察一下古代历史,却并非如此。我国古代史书中,屡见关于猕猴桃的记载。     

酸枣小考

我国古代果树种类丰富,酸枣就是其中之一。古籍中记载了颇多与酸枣有关的内容,对现代人探寻酸枣的史实具有重要的意义。本文通过对历史资料的考证,对我国酸枣的种植管理技术、药用价值、生态价值等做了略约阐释。     

天牛小考

“两角徒自长,空飞不服箱,为牛竟何益,利吻穴枯桑。”宋朝诗人苏轼的寥寥数语抒发了对天牛的讥讽与感叹,也反映了人民对天牛的憎恶,天牛虽然有角似牛,具有牛的美名,却没有牛那样益于人,而是以它们的利吻为害桑株。天牛古称“螓”、“啮桑”等,在《尔雅·释虫》(公元前1200年)中注“天牛角长,体有白点。”     

簸箕小考

簸箕，是一种非常古老的农具。它又是一种与人民生活息息相关的器物，直到今天仍是千家　万户、特别是农村中不可缺少的工具。商周时代对于谷物的清选已有一定认识。这个时代已发明了利用自然风和人造风对谷物进行　清选的工具“簸箕”。据考，甲骨文中就有“箕”字，写作：　　铁二一八．二　　乙八六八五反金文写作：　　母辛　　九年卫鼎（《汉语大字典》）字形很有些像用条状物编织的、一端开口的器物。与后代箕的形体也很相似。古文献中有不　少关于簸箕的记载，《战国策·齐策六》有：“齐婴儿谣曰：大冠若箕，修剑柱颐。”汉·　李尤…     

热带作物小考

我国的热带作物,一部分是近百年来从南洋各国传入的,但也有不少带有很浓的古味。椰子椰子在我国历史悠久。据《南越笔记》载,汉成帝时,贡品中就有椰叶席。汉成帝是西汉末年的一个皇帝。他在位时间是公元前32年至公元前7年。椰子遍布世界。亚、非、拉美及大洋洲都有它的兄弟。椰子果皮的棕衣很厚,久浸不烂,落在海水里,随风飘浮,浪送上岸,气候适宜,便可生根发芽成长。地球上热带、亚热带海岸,都有它的倩影。也许,它是别国传来,也许,它本来就生长在我国的宝岛。从《南越笔记》看来,它在我国至少有二千多年的历史。     

枣史小考

枣在我国已有悠久的历史。据考古发掘,公元前五千年的河姆渡遗址中就有酸枣的果核。显然,枣的发展是与入类的进步和生活需要密切相关的。正因为如此,古籍中有关枣的记载是颇多的。探讨枣的史实,是为发展大农业借鉴,其经济和现实意义是显而易见的。     

名牌由来小考

威士忌酒——是以创始人约翰尼·沃克为名。约翰尼··沃克1820年买下苏格兰一家兼卖酒类的杂货店,生意愈做愈大。从此,该酒世界有名。 派克笔——名字取自乔治·派克。他曾是一位电报教师,课余时间以修笔为乐,没想到却创造出成功的制笔事业,名扬全球。     

东佳书堂小考

东佳书堂是江州义门陈氏的家族教育机构,一般认为它是最早有明确记载的、具有教育教学属性的书院。但它建于何时、始于何人,学术界有不同的说法。通过对唐大顺元年陈崇订立的《义门家法》和宋初徐锴撰写的《陈氏书堂记》的分析,再加上其他佐证,说明了东佳书堂在唐末还只是陈崇的规划和蓝图,将这一设想和愿景变为现实,则是五代时期的陈衮。陈衮是东佳书堂的创建者,中国古代书院于焉发轫。     

蚕神小考

关于蚕神的起源,学界曾有不少文章论及,但仍有许多问题悬而未决。本文拟在这方面作些努力,以就教于方家。最早的蚕神出于甲骨文中,其文日:“贞,元示五牛,蚕示三牛,十三月。”①蚕示即蚕神,元示即上甲微,既然分列,说明两者非一人,但相互是有关系的。卜辞中从上甲开始先公皆称“示”,是“蚕示”当在上甲之后或与之同时。但其究竟为谁,有哪些事迹,却难以确认。如作一推测,则此“蚕示”或即上甲之配偶,因为先妣是可以配祀先公的。虽然卜辞中先妣或母某均不称     

六安瓜片小考

六安瓜片是我国十大传统名茶之一,是以色泽翠绿、清香四溢、味道甘厚而著称于全国。人们常将之作为礼茶,用以款待贵客佳宾,在清末以前,六安瓜片就是皇朝宫庭常进的贡茶。一、来历:六安瓜片是以其成品白毫披复,叶片边缘背卷形如瓜子,色翠绿有光泽,汤清绿而明彻,滋味醇厚鲜爽,回味甘甜清凉,香气浓馥若兰似蕙,沁人心肺,产地历史上属六安所辖,故称之为六安瓜片,俗称六安茶。关于六安瓜片茶来历,《霍山县志·地理志》物产篇中详实记载如下:“六安茶,六与霍并产也。以六安名者,当霍未建县,已有贡额,从其朔也。顾霍多硗确,六地既广且饶,产茶实浮于霍,而贡额不什二。考州志,有州茶黑,县茶黄之说,恐已附会。惟产茶之地,东山最早,而东山皆属此境。每年大府荐新及本县贡品,率皆州民于雨前,赴县售卖。霍山实属西南,迟在雨后,故不及入贡,则茶之专名六安,亦纪实也。”     

西夏牲畜小考

西夏文小型辞书《番汉合时掌中珠》，共收集词语七百余条，内容涉及西夏社会各个方面，主要牲畜有马、牛、骆驼、骡、羊、轱犡，山羊、绵羊、猪、狗等。西夏文百科全书《文海》载其牧畜主要有马、骆驼、牛、山羊、羊等。西夏仁宗天盛年间颁行的军事法典《天盛律令》第十九卷《畜利限门》记载的牧畜主要有马、牛、羊、     

南瓜产地小考

南瓜,种类名称繁多,因种、因地各有名称叫法。诸如南瓜、饭瓜、番瓜、吊瓜、倭瓜、北瓜、搅瓜、茭瓜、笋瓜、玉瓜、拉米瓜、西葫芦等等,都是指葫芦科南瓜届植物不同形状的果实及地方名称。南瓜品种、名称、形色虽多,但就其不同来源大别为三类:(一)中国南瓜或称普通南瓜(Cucurbita moschata Duchesne)俗称南瓜、饭瓜、吊瓜、番瓜、倭瓜、番南瓜等。(二)印度南瓜(Cucubita maxima Duchesne)俗称笋瓜、玉瓜、北瓜、拉米瓜等。(三)美洲南瓜(Cucubita pepo L.)俗称西葫芦瓜、搅瓜、茭瓜等。