马齿苋多糖的提取及其功能研究进展

随着一些药物和抗生素在动物饲料中被禁止使用,以及畜禽和水产养殖规模的不断扩大,寻找能够替代药物、抗生素和其他化学物质的新型免疫调节剂成为研究热点。作为药用植物的马齿苋引起了许多研究者的关注,人们对马齿苋及其提取物,尤其是对马齿苋多糖进行了广泛的研究。对马齿苋多糖的提取方法、及其在动物机体内的抗氧化、免疫调节、糖、脂代谢调控以及抑菌等方面的功能进行综述,以进一步促进马齿苋多糖的应用研究与开发利用。     

高纬寒地马齿苋人工栽培技术初探

从马齿苋的特征特性、类型及品种、人工栽培方式和季节、繁殖方式、栽培要点、采收、干制、病虫害防治等8个方面,详尽阐述了在高纬度寒冷地区马齿苋的栽培方式和栽培条件及马齿苋的发展前景。     

特菜马齿苋的无公害栽培技术

正马齿苋又名长寿菜、五行菜,属马齿苋科一年生肉质草本植物。马齿苋中含有多种生物活性成分和微量元素,具有较好的预防疾病和康复保健作用,是一种集食用、药用和饲用为一体的新型经济植物。目前,马齿苋在我国山东、福建、江浙、河北、河南等地均有栽培,且经济效益较好,现将马齿苋无公害栽培技术简介如下。一、栽培地的选择马齿苋的栽培地应选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松肥沃无污染、湿度适宜、通风良好,并具有保持     

草本花卉马齿苋栽培技术

正一、引言马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。又名太阳光、马齿菜、松叶牡丹、半支莲、死不了、草杜鹃等。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜,也是一种具观     

夏喂四种草 生猪得病少

<正>马齿苋马齿苋是猪喜爱的饲料,南方、北方资源遍地。马齿苋味酸性寒,可鲜喂也可干喂。在猪饲料中添加2%~8%干粉《鲜马齿苋常用量为60~120克,一般不宜多用),具有清热解毒、凉血、止血、止痢的功能。猪常食马齿苋,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、副伤寒杆菌等有明显的抗菌作用,对百日咳、肺结核、子宫出血等有防治作用,还有兴奋平滑肌和利尿的作用。     

野生蔬菜马齿苋的研究进展

马齿苋是一种珍贵的野生蔬菜资源。它不但营养价值高 ,而且还具有多种药用功效 ,被营养专家誉为 2 1世纪最具有前途的绿色食品之一。马齿苋在中国民间的利用历史悠久 ,近年来也有许多学者开展了对其生物学特性、营养成分、药用价值、开发利用等方面的研究 ,但在分类学、引种栽培、遗传改良等方面的研究较少 ,甚至还存在空白。当务之急是必须尽快加强对马齿苋的科学研究 ,并借助于现代生物学技术对其进行遗传改良。笔者提出了对马齿苋进行遗传改良的技术思路     

马齿苋栽培技术

1药用价值 马齿苋又名五行草、爪子菜、长命草等,为马齿苋科一年生肉质草本植物。马齿苋的全草,是我国传统大宗药材,具有解毒通淋、凉血滑肠、散血散肿、治产后虚汗之功效,主治痢疾、疮疡、崩漏便血,外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。马齿苋可以药食两用,营养价值及药用价值都很高,含有大量的L-去甲基肾上腺素和多巴胺,还含维生素B1、B2、C、P、钾盐、胡萝卜素等。     

马齿苋的营养保健功能与开发研究

马齿苋是一种野生植物,作为中药,马齿苋有降血糖、防治糖尿病、保护血管、抗肿瘤作用、延缓衰老、美容减肥和抗菌作用等功效;作为食品具有较高的营养价值,可做成多种食品。因此,马齿苋被视为药食兼用的食品加工资源,被营养学家誉为21世纪最有发展前途的绿色食品之一。文章着重对马齿苋的营养保健功能及产品开发做出论述。     

马齿苋利用价值及栽培技术

马齿苋别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜等,以嫩茎、叶供食用。马齿苋原产于温带及热带地区,除高寒地区外,世界各地都有分布。马齿苋是具有较高营养价值的保健型蔬菜,而且栽培技术简易。1　马齿苋的利用价值1.1　食用价值每100g 马齿苋的鲜草含蛋白质 2. 3g、脂肪0.5g、     

马齿苋的栽培及其农业应用

马齿苋是一种集食用、药用和饲用为一体的新型经济植物．具有较高开发价值。结合马齿苋的生物学特性,总结了马齿苋的栽培技术及其住养殖、忆农业病虫害防治方面的最新研究结果．并指出了现阶段马齿苋在农业研究与应用中存在的问题。     

沙棘醋及其酿造工艺研究综述

沙棘醋不仅具有普通食醋的功效与作用,而且富含多种维生素、有机酸、氨基酸、矿物质及SOD等生命活性成分,可显著地促进人体新陈代谢,改善血液循环,抗氧化,增强人体免疫力,是一种功效显著、品味独特的醋产品。该文主要针对沙棘醋的营养保健作用及其酿造工艺的研究进展进行了综述。     

奶牛乳腺长链脂肪酸转运的研究进展

奶牛乳脂中的长链脂肪酸（LCFA）JL乎全部来源于从消化道吸收并转运人血液的食物外源性LCFA,然后跨膜进入乳腺上皮细胞参与乳脂合成,而参与LCFA跨膜运输的脂肪酸转运蛋白有：脂肪酸转运蛋白家族（Fattyacid transport proteins,FAPTs）、脂肪酸转位酶（Fatty acid translocase,FAT／CD36）、脂肪酸结合蛋白家族（Fattyacid binding proteins,FABPs）和小窝蛋白（Caveolinproteins）。文章在综述LCFA跨膜运输研究的基础上,重点介绍4种LCFA转运蛋白的研究进展,发现在奶牛乳腺中表达的只有FAT／CD36和FABPs,而FATPs和小窝蛋白在奶牛乳腺中是否表达并参与LCFA的转运仍有待进一步研究确定。因此,应利用营养学、分子生物学和细胞生物学等方法,在体内和体外对FAT／CD36、FABPs、FATPs和小窝蛋白在泌乳期奶牛乳腺中的表达规律、作用机理进行深入研究,以探明其在乳腺LCFA转运中的作用及调控机制．并为优化乳脂组成实施的营养调控提供科学依据。     

共振光散射技术在核酸分析应用中的研究进展

综述了不同种类的共振光散射探针在核酸定量分析中的应用，并对共振光散射探针与核酸的作用机理进行了探讨。     

火龙果花的研究现状与开发前景

对火龙果的种植概况、品种资源以及火龙果花的生物学性状、功效成分、产品试制等方面的研究进行了综述,并根据氨基酸含量分析数据,对火龙果花中必需氨基酸和药用氨基酸进行了营养学评价,阐明了火龙果花开发利用的良好前景。     

青梅的营养健康效应研究进展

青梅含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、黄酮类、花青素、酚酸等营养物质,具有很高的营养保健和药用价值。食用青梅具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、调节生理代谢等生理作用,具有较大的研究意义和应用前景。本文对青梅的营养健康效应进行了综述,以期为青梅的深入研究和开发利用提供参考。     

辣木的有效成分、保健功能和开发利用研究进展

辣木(Moringa oleifera)是辣木科辣木属的热带落叶木本蔬菜及油料作物,有着丰富的营养价值和独特的生物活性,极具开发潜力。从辣木有效成分辣木油、蛋白质、总黄酮等的提取,抗氧化及保护肝脏、降血糖、降血脂、抗菌消炎等保健功能和开发利用等方面进行综述,为辣木资源的研究利用提供参考。     

刺五加叶研究新进展

刺五加（Acanthopanax senticosus）为五加科植物。对刺五加叶中皂苷类、黄酮类、多糖类和有机酸类等有效活性成分在保护心脑血管、抗肿瘤、降血压、抗疲劳等药理活性及在食品、药品领域开发利用等方面研究作综合概述。     

新疆野生盘羊TLR9基因的克隆·序列分析及其编码氨基酸结构预测

[目的]克隆鉴定新疆天山亚种野生盘羊Toll样受体9（TLR9）基因,预测其结构与功能,并对序列进行分析。[方法]以外周血液的总DNA为模板,运用PCR方法分3段克隆了新疆野生盘羊TLR9基因,PCR产物经凝胶回收纯化后测序,并运用分子生物学软件将测序结果进行分析及结构预测。[结果]克隆得到的新疆野生盘羊TLR9基因大小是3 192 bp,含1个完整的开放阅读框（ORF）,共编码1 064个氨基酸,其氨基酸组成中亮氨酸的含量高达18.51%,含有30个氨基酸的信号肽序列;在野生盘羊TLR9蛋白455～4757、40～760和780～800位氨基酸有3个跨膜区;新疆野生盘羊TLR9蛋白的3D结构是由胞外段富含亮氨酸的重复序列（LRR）和胞内段TIL（Toll/IL IR）结构域构成的。[结论]上述结构特征为TLR9发挥生物学功能奠定了基础,同时也为进一步研究新疆野生盘羊TLR9基因提供了理论依据。     

奇亚籽油化学成分、提取工艺及生理活性研究进展

奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子,原产于北美洲地区,食用历史悠久,因其营养成分丰富、抗氧化功 效强等特点,近年来开始被国内关注和应用。奇亚籽主要生理活性来源于油脂,其油脂含量为 25.50%~29.40%。 奇亚籽油中 α- 亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量高达 80%,且 n–6/n–3 脂肪酸构成比例非常适合人体膳 食需求,是一种潜在的新型功能油脂。奇亚籽油中含有甾醇、生育酚、角鲨烯、类胡萝卜素、多酚等化学成分, 具有调节血脂、抗氧化、促进肿瘤细胞凋亡等多种生理活性。现阶段国内外奇亚籽油分离方法有压榨法、浸出 法以及超临界萃取等方法。奇亚籽油具有良好的生理活性功能,可推广至食品、保健品、化妆品行业,发展前 景广阔。目前国内关于奇亚籽油的研究仍较少,大多停留在功能研究层面,鲜有作用机理报道,开发利用也属 于初级阶段。综述了奇亚籽油的化学成分和提取方法,并对其生理活性的研究概况进行归纳总结,展望奇亚籽 油的发展前景,旨在为奇亚籽油资源的开发利用提供依据。     

脂蛋白脂酶基因及其多态性研究进展

脂蛋白脂酶主要催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白中的甘油三酯水解产生不饱和脂肪酸和单酰甘油,影响脂肪代谢,是动物肉质候选基因。综述了脂蛋白脂酶的生物学功能、基因结构,以及多态性与动物肉质关联的研究进展。