微量元素氨基酸螯合物在畜牧业上的研究概况

1 微量元素氨基酸螯合物的定义 微量元素氨基酸螯合物是由可溶性金属盐中的金属元素离子同氨基酸中的氨基、羧基按一定摩尔比(1:3),以共价健结合,形成的一类具有独特螯环状结构的化合物。水解氨基酸的平均分子量约为150,所生成的螯合物分子量不超过800。微量元素氨基酸螯合物将与动物营养有关的金属微量     

微量元素氨基酸螯合物在动物营养中的研究与应用

1微量元素氨基酸螯合物的研究 　　20世纪 70年代，微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。美国饲料管理官员协会（ MFCO， 1996）确定了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量必须为 150左右，生成的螯合物的分子量不得超过 800。 　　氨基酸的氨基和羧基与金属微量元素离子螯合，是属于氧和氮作配位原子。带负电荷的氧，如羧氧或酚氧，比一般中性氧的络合力更强。这类络合剂常被称为氨羧络合剂。螯合物的内络盐与络…     

氨基酸螯合锌对动物生产性能和免疫功能的影响

1氨基酸螯合锌(Zn-AA)的定义根据美国饲料管理委员协会(AAFEO)(1996)的定义,金属氨基酸螯合物(Metal amino acid chelate)是由1~3mol蛋氨酸、赖氨酸或甘氨酸与1mol铁、锌、锰和铜等微量元素按比例经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物,是一种类似动物体内吸收形式和生物     

微量元素氨基酸螯合物在养鸡生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物的研究推动了螯合物在动物营养中的应用,成为新一代饲料添加剂.微量元素氨基酸螯合物与传统的无机盐比较,不论是在吸收代谢、提高动物生产性能还是安全性方面都具有明显的优势.     

微量元素氨基酸螯合物及其在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第三代微量元素添加剂。由于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,在各种动物生产中广泛应用。本文就微量元素氨基酸螯合物的概念、营养特性、作用机制及在动物生产中的应用进行综述。     

微量元素氨基酸螯合物的营养功能及在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螯环状结构的化合物，是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。微量元素氨基酸螯合物具有改善金属离子在体内的吸收和利用，防止微量元素形成不溶性物质，具有一定的杀菌改善机体免疫功能的作用，     

微量元素氨基酸螯合物合成及螯合率测定的研究

<正>微量元素氨基酸螯合物(TracemineralsAminoacidchelated)饲料添加剂的开发源于美国,最早是利用动植物蛋白质和铁元素制备蛋白铁,用于产前母猪以预防哺乳仔猪贫血。而对其一直没有一个准确的定义,直到2001年美国饲料管理官员协会(AAFCO)正式确定了氨基酸微量元素螯合物的概念[1],即由可溶性金属盐与氨基酸按一定摩尔比以共价键结合而成,水解     

氨基酸螫合锌在动物免疫和抗氧化功能上的研究进展

氨基酸螯合锌是第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研究，我国研究此类产品起步于20世纪80年代中期。根据美国饲料管理委员协会（AAFCO）（2000）的定义，金属氨基酸螯合物（Metal amino acid chelate）是由可溶性金属盐中的金属离子与氨基酸按（物质的量比）1：1-3的比例而形成的共价化合物，它是一类具有独特环状结构的螯合物，集氨基酸与微量元素于一体，是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素添加剂。     

编读互动

读者:近日,有饲料厂的业务员到我场推销饲料,说是微量元素为螯合物,猪采食后吸收好,请问什么是螯合物?本刊:有机微量元素螯合物是近年来在国内外发展较快的第3代新型微量元素饲料添加剂,它是动物生长所必需的微量元素金属离子与氨基酸反应生成的具有环状结构的螯合物。美国饲料管理官员协会于1996年确定了微量元素螯合物的概念:由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水溶性氨基酸的平均分子质量必须为150ku左右,生成的螯合物的分子质量不得超过800ku。有机微量元素由于接近动物体内天然形态的微量元素补充剂,且     

微量元素氨基酸螯合物的研究及应用

微量元素是酶的必需组成和激活剂,是维持动物生命活动和生长发育的重要营养物质。近年来研究成果表明,无机盐形式的微量元素,其利用率易受pH值、脂类、蛋白质、纤维素、草酸、氧化物、维生素、磷酸盐、植酸盐及霉菌类毒素的影响,因而在动物体内的吸收利用差,总的生物率低于2 0 % ,而氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂。具有吸收利用率高,向体外排泄率低,在消化道内稳定性好,毒性低等特点,在养殖业中有着广泛的应用前景。1　微量元素螯合物概念及生化特点1 1　微量元素螯合物概…     

微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的研究概况

微量元素氨基酸螫合物是一种新型的有机矿物饲料添加剂，是由可溶性金属盐中的金属元素同氨基酸按一定摩尔比(1～3)，以共价键结合而成的新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂，水解氨基酸的平均分子量约为150，所生成螫合物的分子量不超过800。可同时补给动物所必需的高效微量元     

微量元素氨基酸螯合物的应用

微量元素氨基酸螯合物是由可溶性金属盐中的金属元素离子同氨基酸按一定摩尔比．以共价键结合而形成的一类具有独特环状结构的螯合物。该螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂，被人们称为第三代微量元素添加剂。     

微量元素氨基酸螯合物及其应用

微量元素是动物体必需的营养物质 ,早期饲料中添加无机盐补充微量元素 ,但易潮结块 ,致使饲料混合不均匀 ,对饲料中维生素有一定的破坏作用 ,且与麸皮外壳中的植酸形成不能被动物吸收的螯合物。 2 0世纪 80年代中期国内外推出了第二代微量元素添加剂简单的有机酸盐 (如柠檬酸亚铁、富马酸锌等 ) ,稳定性好 ,流动性一般 ;消化吸收过程中受影响因素多 ,生物学利用率低。 2 0世纪 80年代中后期又研制开发出了第三代微量元素氨基酸螯合物 ,目前被认为是一种较理想的添加剂 ,迄今为止国内外已有 1 0多种微量元素氨基酸螯合物问世 ,在畜牧业上的应…     

微量元素氨基酸螯合物的营养作用机理

微量元素是动物维持生命和生产必不可少的营养素，直接或间接地参与机体几乎所有生理和生化过程，其作用与动物生长和健康密切相关。微量元素添加剂经历了无机盐类添加剂、简单的有机物和氨基酸微量元素螯合物三个发展阶段。氨基酸与肽的微量元素螯合物作为第三代微量元素添加剂，具有良好的生物稳定性、易被消化吸收、生物学效价高等特点，认识氨基酸与肽的微量元素螯（络）合物的吸收、代谢途径及其作用机制，有助于其广泛的推广应用。     

微量元素氨基酸螯合物的生物效价及其应用中一些问题

自17世纪初,化学界发现并制备出络合物以来,络合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。20世纪70年代,微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。与动物营养有关的金属微量元素主要有Fe,Cu,Mn,zn,Co和Cr。动物营养研究工作者从氨基酸、多肽是动物必需营养来源这一现实出发,用其作为络     

微量元素氨基酸螯合物在猪生产中的研究应用概况

文章概述了微量元素氨基酸螯合物的定义、特点 ,添加方式及其在养猪业上的应用。微量元素氨基酸螯合物是微量元素添加剂更新换代的优良产品 ,应用前景广阔     

氨基酸微量元素螯合物研究应用概况

氨基酸微量元素螯合物是由蛋氨酸、赖氨酸或甘氨酸与铁、锌、锰、铜等微量元素以一定的摩尔比经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物，集氨基酸与微量元素于一体，是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研     

微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的研究概况

微量元素氨基酸螯合物是一种新型的有机矿物饲料添加剂,被人们称为第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代就已开始进行研究,国外从20世纪60年代就已开始进行研究,我国研究此产品起始于20世纪80年代中期。迄今为止国内外已有10多种金属微量元素氨基酸螯合物相继问世,在养猪业上的研究应用引起了普遍关注和重视。     

有机微量元素在养猪业上的研究与应用概况

有机微量元素是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物,被人们称为第3代微量元素添加剂。美国饲料管理协会（AAFCO,2001）将有机微量元素分为金属氨基酸络合物、金属（特定氨基酸）络合物、金属氨基酸螯合物、金属多糖络合物、金属蛋白盐5类。     

氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响

试验研究了氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响。结果表明,①氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素能显著促进异育银鲫生长,提高饲料利用效率,其中,以65%替代无机微量元素的促生长效果最好,饲料利用效率最高,日特定生长率和饲料利用效率分别增加25.37%和26.32%。②用氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素后,鱼体水分、灰分含量无显著差异,以65%替代无机微量元素后,鱼体蛋白含量提高1.75%;鱼体脂肪含量在35%、50%、65%替代无机微量元素后,均有增加。③氨基酸微量元素螯合物35%、50%、65%替代无机微量元素,对鱼体肥满度没有产生影响,但内脏比均增加。④氨基酸微量元素螯合物以35%、50%、65%替代无机微量元素后,提高了成活率、降低了养殖饲料成本。⑤在氨基酸微量元素螯合物基础上再添加黄霉素,具有更好的促生长效果和更高的饲料利用效率。