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民以食为天,现在各级政府都非常重视食品安全,食品安全已成为全世界民众关心的问题.开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新,也是食品安全制度的创新.发展绿色食品是农产品质量安全工作的重要组成部分,也是培植优质名牌农产品的有效措施. 相似文献
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随着食品贸易国际化的发展,食品安全已成为世界各国关注的焦点。目前,我国食品安全问题频频发生,如何有效解决食品安全问题已成为我国必须思考解决的问题。风险分析是我国食品安全监管领域的通用理论,其中风险评估是食品安全监管中最为适宜的一种方法。基于此,本文针对食品安全监管中风险评估的现状以及发展建议展开详细的分析和研究。 相似文献
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食品安全是一个世界性的问题,因此食品安全追溯体系的建设在世界各国都在进行研究与应用.随着我国对外贸易的发展及国内消费水平的不断提高,食品安全也成为我国各级政府、生产与消费者都非常关心的一个问题,因此,食品安全追溯体系在我国食品及原料生产中的研究与应用日益迫切,RFID技术的研究与应用为食品安全追溯体系的建设提供了技术基础.本文根据RFID技术的特点,结合食品的生产、加工、储藏、运输、销售等各个环节可追溯的因素,分析了我国食品安全追溯体系的研究策略、共性关键技术及标准研究、实施方案、信息采集的范围与方法等,并指出了此项技术应用的优势和不足之处. 相似文献
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目前农村食品安全尚存在许多问题,严重危及农村地区人民身体健康和生命安全,也关系到农村社会秩序稳定和和谐社会的构建.农村食品安全监管成为我国食品安全监管中的重要环节.我国农村食品安全监管要充分解决法制建设不足、政府安全监管不力、行业监管机制不完善等问题,最终提升农村食品安全监管整体水平,促进农村地区社会治理建设. 相似文献
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建立健全食品召回安全机制,已成为许多国家调控食品安全监督管理的新型理念和重要手段,由于对内经济发展和对外贸易发展所需,我国也在逐步完善相关的食品安全法规,食品召回制度就是其中的一项重要内容.食品召回制度的实施有助于保障公共食品安全和维护消费者的合法权益,但是与发达国家和地区相比,我国的食品召回制度在立法和实践上都存在缺陷,亟待完善.文章通过解析食品召回制度,了解发达国家发展现状并结合我国实际,提出完善我国食品召回制度的建议. 相似文献
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食品安全问题已经成为全球各国关注的焦点,为了掌握食品生产和流通的信息,食品安全追溯制度应运而生.中国的食品安全追溯制度开始早,但是发展不平衡,应用不普遍.文章介绍了自2001年至今我国关于食品安全追溯制度的发展状况,有利于追溯制度的进一步完善. 相似文献
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食品安全发展与社会经济发展水平、工业化、城市化进程具有高度的契合性,由于我国城乡经济发展水平具有明显差异,导致我国城乡食品安全监管面临的问题也有所不同.分析了城乡食品安全监管的差异及原因,并提出完善农村食品安全监管制度和统筹城乡食品安全监管的对策建议. 相似文献
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我国是世界上农产品生产和消费大国。食品安全问题日益受到重视,但农业污染存在治表不治本的现象,假冒伪劣食品等违法犯罪活动还扰乱着市场,成为食品国际贸易的重大障碍,也是世界各国用以设置贸易壁垒的重要手段。采取措施,大力发展绿色无公害食品,努力提高农产品质量安全,已成为各国发展生态农业的重要议题。从目前我国部分省区食品安全市场调研情况,认为农业污染是食品安全的主要源头,提升我国农产品质量安全的水平,须从重视生态农业做起。 相似文献
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"民以食为天,食以安为先"食品安全与人们生活息息相关,随着我国国民经济的发展、国力的增强,食品安全问题也就与时俱进的提到日程上来了,近年来,食品安全事件时有发生,一方面说明在食品安全方而我们还有很长的路要走,另一方面也说明了我国已经开始重视食品安全问题,监管、处理力度均逐步加强. 相似文献
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日本的食品安全监管体系对中国的借鉴 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来中国食品安全事故频发,亟待建立完善的食品安全监管体系.20世纪50~60年代,日本也出现过食品安全事故,但随后日本不断加强食品监管,在食品安全立法、设立食品安全生产及流通标准、培养国民食品安全消费观念等方面走在世界前列,日本食品成为高品质的代名词.中国与日本的消费习惯接近,日本食品产业的发展历程对中国建立和完善食品安全监管有重要的借鉴意义.中国应健全食品安全法律、加强职能部门的分工和协调,实施先进的食品安全监管体系,推动中国食品产业的健康发展. 相似文献
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随着我国农业经济的不断发展,人们的生活质量得到明显改善,食品安全意识也在不断提升,人们对畜产品的安全需求也发生了变化,在食品安全成为全民热议话题的当下,从饲料角度出发,加强畜产品的安全生产就显得尤为重要。 相似文献
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食品安全问题越来越受到消费者的注意,也成为一个严重的社会问题。从食品安全存在的问题入手,对如何加强我国食品安全的监管提出对策。 相似文献
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食品安全是当今社会关注的热点,是衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面.2003年4月16日,我国国家食品药品监督管理局正式挂牌,标志着我国食品安全工作迈入了综合监管与具体监管相结合的新阶段,也表明我国政府与时俱进、切实抓好食品安全工作的决心. 相似文献
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