食用观赏兼用型蔬菜——乌塌菜

乌塌菜是十字花科芸薹属芸薹种不结球白菜亚种的一个变种,属2年生草本植物,在长江流域有栽培。辽宁省有小面积栽培,但露地种植不能越冬。其食用营养价值高,可炒食、煮汤,又可凉拌、涮菜。观赏性不低于羽衣甘蓝等观赏型蔬菜,可田间种植,又可栽在花盆里。2007年,辽阳市农委试验基地引进种植1.8亩获得成功。     

观赏食用型蔬菜-观赏椒盆栽技术

观赏椒属茄科辣椒属(V arf.asciulatum Bailey),是云南省楚雄农校马德标老师于1995年从中国台湾省和云南德宏州引进的微型辣椒,经7年16代的自交、回交选育而成。是一种抗性强、易栽培、具有较高观赏价值和食用价值的小型簇生椒新品种;既适合盆栽、庭院种植,又可在大田栽培,加工     

浅析食用观赏盆栽蔬菜的前景

随着蔬菜新品种的不断增多,适宜于盆栽的蔬菜品种越来越多,同时塑料盆容器的出现也为融食用观赏于一体的盆栽蔬菜的发展提供了重要条件。居住条件和工作办公环境的改善,人们休闲娱乐呈现多样化．给盆栽蔬菜的推广提供了客观条件和良好的发展前景。     

食用兼观赏蔬菜——四棱豆栽培技术

<正> 四棱豆别名翼豆、四角豆、热带大豆和杨桃豆等,全株都是宝,嫩荚、嫩叶、花朵、种子、块根均可食用,不仅是营养丰富的蔬菜,也是一种蛋白质粮食新资源,它还有一定的药用功能。     

食用观赏型蔬菜蛇瓜的高产栽培技术

蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜.葫芦科一年生草质藤本植物,原产亚热带地区,我国只有零星栽培,茎长8米左右;雌雄同株异花,呈总状花序,果为瓠果长条形,长1米以上,横径2～3厘米,单瓜重1～2公斤,单株结瓜20条以上,667米2产4000～5000公斤.蛇瓜以嫩瓜供食用,肉质松软,营养丰富,具鱼腥味,可炒食、做汤,是市场及家庭食用的蔬菜佳品.其花、瓜极具观赏价值,是一种兼食用观赏的稀有蔬菜品种.     

食用观赏型蔬菜——蛇瓜的高产栽培技术

<正> 蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜,葫芦科一年生草质藤本植物,原产亚热带地区,我国只有零星栽培。茎长8米左右,雌雄同株异花,呈总状花序,果为瓠果长条形,长1米以上,横径2～3厘米,单瓜重1～2公斤,单株结瓜20条以上,亩(1亩=667平方米)产4000～5000公斤。蛇瓜以嫩瓜供食用,肉质松软、营养丰富、具鱼腥味,可炒食、做汤,是市场及     

观赏兼食用型蔬菜情人果的无土盆栽技术

随着生活水平的提高,人们对观赏植物的需求越来越大.仅仅是花卉已不能满足人们的不同需求,观赏蔬菜以其独特的新、奇、稀越来越赢得人们的青睐,呈迅速发展之势,是馈赠亲友、探视病人、美化环境和培养青少年动手能力的良好选择,其必将成为观赏园艺的重要组成部分.     

浅谈观赏蔬菜

介绍观赏蔬菜概念和分类，以及应用价值，并根据相应的专业知识提出了较为合理的栽培方法，对目前生产上存在的问题进行了分析。说明了蔬菜作为观赏来用是切实可行的，而且是一个新的突破，有一定的发展前景。     

癞葡萄观赏食用两相宜

癞葡萄,又名金铃子,属葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物.株高2.5～3米,藤生,叶互生,掌状5～7深裂.花小、黄色、单性,雌雄同株.果实纺锤形,长10厘米左右,果面有瘤状凸起,成熟时橙黄色,果皮味苦,果瓤鲜红色,味道香甜可口,并富含维生素A、维生素C,嫩果或老果均可食用.既是鲜食良种也是园林绿化、美化观光的理想品种.     

落葵观赏食用两相宜

落葵也称木耳菜、豆腐菜、胭脂菜。是一年生蔓生蔬菜，它的嫩苗或嫩茎叶均可食用。其茎蔓生：很适合造型，具有观赏价值。同时，落葵新长出的嫩梢还可不断摘下来食用。     

观赏食用花卉——木槿

木槿,又名障篱花、木锦花、灯盏花,为锦葵科木槿属多年生落叶灌木.木槿分布于我国南北各地,具有食用、药用、观赏、水土保持、净化环境、作洗发剂和纸浆用原料等多种用途.     

食用 观赏型小辣椒新品种

一、黑葡萄辣椒植株高55厘米,叶深绿色、花紫色.果朝天、果圆形.幼果皮色如熟透的巨丰葡萄.果径0.8～1.2厘米,熟果成鲜红色,幼老果均有光泽,对结果和簇生果多.株结200余果,果味强辣,果实大小均匀,其景极为雅致亮丽.     

科学食用蔬菜

<正> 不能久存蔬菜 鲜菜久存后会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,维生素C损失达84％。若要保存蔬菜,应在避光、通风、干燥的地方贮存。 不能丢弃含维生素最丰富的部分 例如豆芽,有人在吃时只吃上面的芽而将豆子丢掉。事实上,豆中含维生素C比芽的部分多2～3倍。 烧菜时要大火快炒     

观赏蔬菜——羽衣甘蓝

羽衣甘蓝,别名绿叶甘蓝、牡丹荣,为十字花科芸薹属甘蓝种中的变种,二年生草本植物,是栽培甘蓝的原始种形态,在欧洲种植最早、最普遍.羽衣甘蓝是甘蓝类蔬菜中最耐寒、也是较耐夏季高温的蔬菜,所以栽培较容易,供应期较长.     

观赏蔬菜前景好

我国园艺科技专家与有关人士最近指出,观赏蔬菜所给人的审美享受与各种花卉相比,毫不逊色。比如七彩菠菜,叶子深中透绿,叶茎呈黄色、金色、桃红、深红和白色7种颜色,令人赏心悦目；又如辣椒,朝天椒是鲜红的,青皮椒是嫩绿的,而五色椒,一株之中有     

观赏蔬菜规模化栽培技术

从品种选择、育苗、苗期管理、定植及上盆、病虫害防治、观赏期管理等方面介绍了观赏蔬菜规模化栽培技术,以供生产中参考。     

观赏蔬菜前景好

我国园艺科技专家与有关人士最近指出，观赏蔬菜所提供的审美享受与各种花卉相比毫不逊色。比如七彩菠菜．叶茎呈黄色、金色、桃红、深红和白色等7种颜色，令人赏心悦目：比如辣椒、朝天椒是鲜红的，青皮椒是嫩的，而五色椒，一株之中有青、红、黄、紫等颜色，而且在果实成熟过程中会慢慢地由绿变红或变黄．最终形成顶端红黄相杂，底部青翠相拥的亮丽色彩．犹如绿丝中闪烁着各色星星，明丽动人；再如樱桃番茄，看上去枝叶舒展，枝条下附着的点点明珠，或绿似玛瑙，或粉如桃花，或红胜朝阳．让人爱不释手。