贵州典型地区放牧肉山羊营养状况调查

贵州典型地区比较适宜于山羊的养殖。通过对放牧肉山羊营养状况的初步调查发现,肉山羊的蛋白质营养水平偏低;在矿物质方面,存在钠的不足,铁、铜处于临界状态,钙、镁、硒、锰、锌则不缺乏。对于快速生长的幼山羊和泌乳母羊也应注意钙的补充。     

贵州典型地区放牧肉山羊几种矿物元素盈缺分析

矿物元素缺乏或过剩均会对动物的生产性能和繁殖性能产生不良影响.在贵州典型地区对放牧肉山羊进行的研究表明,山羊生长环境中饲草矿物质元素存在不同程度的缺乏,其中Na缺乏严重,Ca、Fe、Cu处于临界状态,Mg、Mn、Zn、Se则不缺乏.     

放牧条件下圭山山羊产肉性能及肉质特性

本地１．５岁圭山山羯羊的产肉性能和肉质进行了测定。结果表明：放牧条件下其体重、屠宰率和净肉率分别为３９．２±２．６９ｋｇ．４５．９９±２．４％和３５．１６±２．０７％；肌肉中蛋白质含量为２１．３５±０．２％；蛋白质中赖氨酸和组氨酸含量丰富，分别为７．９９±０．２８％和３．２２±０．１８％；熟肉率和嫩度为５８．２７±２．０２％和２．５１±０．１５ｋｇ。显示出良好的产肉性能和肉质。     

肉用山羊营养需要量的研究进展

本文综述了肉用山羊的饲料采食量，蛋白质、能量、矿物质及维生素等营养需要量的研究进展及现状。     

肉用山羊营养需要量的研究进展

世界上的山羊数量虽然很多，但有关山羊的营养需要量的研究迄今为止很少，至于肉用山羊营养研究的文献资料就更少了。应用于山羊营养需要量的大部分数据来源于牛和绵羊的营养参数。本文着重就山羊的消化代谢特点、能量、蛋白质、维生素及矿物质营养需要量的研究进展及现状作了阐述。     

波尔肉山羊结核病的诊治

山羊结核病过去各国记载都不多,王建辰等（１９７９）的《羊病防治》一书中,记载曾在一个１４４头奶山羊群中检查出２６头结核病羊。占全群１８％。有关波尔肉山羊结核病,尚未见有报道。１９９８年３月我校动物医院收治了１头波尔肉山羊结核病。波尔（Ｂｏｅｒ）肉山羊...     

肉山羊舍饲饲养技术

传统上山羊是以放牧为主,而在平原农区受放牧场地的限制,阻碍了山羊养殖业的发展。在农区发展山羊舍饲,不仅能保护生态环境,而且以草换肉是一条周期短、见效快、成本低、风险小、效益好的增收项目。其主要特点是:改养本地山羊为杂交山羊,改放牧为舍饲,改坪养为床养,在充分采食青饲料基础上,适当补饲精饲料。     

布尔山羊产肉性能测试报告

布尔山羊目前作为种用羊,国内难以进行规范化屠宰试验和产肉性能分析,加之国外尚未有完整的产肉性能分析报告。为了弥补这方面的研究空白,我们利用布尔山羊4只成年羊进行产肉性能分析。     

毕节无角黑山羊调查

在基本能代表无角黑山羊整体水平的主产区赫章、威宁6个乡镇以访谈、观察、生长发育测定的方式进行调查。结果表明:无角黑山羊是从贵州黑山羊中分化出来的具有无角、被毛全黑等典型特征的一个群体,生活在海拔1200~2000 m之间,属湿润气候暖温带的半农半牧山区。特性:管理粗放,早熟易肥,肉质优良,皮薄骨细。生产性能:两年三产,胎产1~2羔,周岁母羊体重26.59±5.65 kg,成年母羊体重37.83±5.02 kg。     

营养水平对波杂羔羊生长性能的影响

将100只2～3月龄波杂羔羊（波杂一代）随机分为5组，每组初始平均体重18kg左右，分别喂以5个不同营养水平的日粮，进行40天的育肥试验.结果表明，波杂羔羊的生长速度与日粮营养水平呈显著正相关（P＜0.05）.在中能量水平下，适度提高蛋白水平能显著提高生长速度，且差异显著（P＜0.05）.但在高能量水平下，提高蛋白水平对生长速度影响不大，差异不显著（P＞0.05）.在同一蛋白水平下，提高能量水平能显著提高波杂羔羊的生长速度.通过经济效益分析发现，高营养水平的育肥羔羊经济效益也高.     

不同放牧压和放牧时期对山羊牧食行为的影响

在南方人工草地上,对云岭黑山羊在不同放牧压和放牧时期的牧食行为进行研究。结果表明:放牧压指数较小时,能减少采食时间和采食时行进步数,明显增加每步吃草口数、采食速度、口食量、日采食量、反刍时间,对其他牧食行为影响不大;9月份采食口数、行进步数最少,口食量、日采食量最大,6月份每步吃草口数明显小于其他月份。7,8,9月份采食速度相差不大,小于10月份采食速度;10月份反刍时间、每个食团咀嚼时间最长,反刍咀嚼速度、逆呕时间间隔在不同月份差别不大。     

贵州山羊生产现状调查与发展对策

2006年末,借开展全国畜禽品种资源调查的机会,笔者很荣幸地与省内养羊专家们一道,先后在赫章、盘县、习水、沿河、榕江5县,对贵州马头羊、贵州黑山羊、黔北麻羊、贵州白山羊和黔东南小香羊等优良地方羊种进行了全面细致的调查。调查结果显示出这些优良地方羊种的养殖规模小、生     

重新认识农区山羊放牧饲养

文章从山羊养殖历史、生物学特性、自然社会、经济效益、生态环保、市场消费及国外养殖进展等方面进行研究,认为我国南方农区山羊饲养应回归放牧养羊,可以实现社会生态经济的可持续发展。同时提出放牧养殖的标准化建设思路。     

绵羊肉同山羊肉的鉴别

现将近几年本人在检验工作中对绵羊肉同山羊肉的区别总结如下:     

麟游县肉山羊寄生虫病调查及综合防制

本研究对麟游县5个肉山羊养殖示范场及20户百只养羊户的肉山羊场进行了山羊寄生虫调查及采样,通过粪球检查获得感染寄生虫的种类及感染强度,并进行数据分析统计。结果表明:麟游县肉山羊线虫感染以食道口线虫(Oesophagostomum)、毛圆线虫(trichostrongyle)、捻转血矛线虫(haemonchus contortus)、羊仰口线虫(Bunostomum)为主,其平均感染率分别为76.9%、70.0%、68.8%、53.1%,且这几种线虫在麟游各地均有分布;羊球虫(coccidia)感染率比较高,统计显示38.8%的肉羊感染球虫;细颈线虫(Nematodirus spp)感染率15.0%,其它线虫卵13.1%,其危害较低。螨虫(Mite)及虱子(louse)在该地区普遍存在感染率为35%和20%,放牧条件下硬蜱感染率达到了80%。     

舍饲与放牧方式对山羊性能的影响研究

为了探索湖北农区山羊生产适宜的饲养方式，在宜都市王家皈乡利用宜昌白山羊进行舍饲与放牧的对比试验。结果表明：舍饲山羊的生理常数与放牧山羊表现一致，3月龄，6月龄，12月龄以及18月龄时体重和体尺均优于放牧山羊，母羊产羔率，羔羊成活率也稍高于放牧山羊，山羊舍饲效果明显，值得全面推广。     

临安市天目肉羊合作社的现状及经验调查

临安地处山区，草山资源丰富，具有发展安全优质肉羊生产的独特生态环境和自然条件。发展肉羊生产已成为山区农民增收，促进农业增效的一大新亮点。在有关部门的关心指导下，为更好地联结农民与市场，做大做强肉羊产业，推进肉羊产业化，建设现代化畜牧业，2004年3月由杭州正兴牧业有限公司发起，联合全市规模养羊户，采取“农业龙头企业＋农户”的股份制模式，按照“自愿、互利、民主”的原则，组建临安市天目肉羊合作社。通过2年多来的实践表明，“天目肉羊合作社”是一个产权清晰，管理规范，运转良好，对社员具有较强凝聚力的农民专业合作社。曾荣获临安市“先进农村专业合作经济组织”、杭州市“示范性农民专业合作社”和“十佳”农民专业合作经济组织等荣誉称号。