中国养鹅业的现状与发展建议

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8 000万只;年出栏3 000万～5 000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国.     

中国养鹅业的现状与发展建议

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8000万只;年出栏3000万～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鸱出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国.     

发展养鹅业明天会更好

我国是世界上养鹅生产及鹅产品消费的第一大国。据资料显示,2005年中国鹅存栏量2.6782亿只,占全世界存栏总量的88.69%,比2004年增长2.66%,鹅屠宰量5.4316亿只,占全世界总屠宰量的92.96%,比2004年增长7.22%,鹅肉产量235.91万吨,占全世界鹅肉总产量的93.20%,比2004年增长7.23%。近几年来,我国养鹅业持续升温,发展势头强劲。在许多地方,养鹅业成为农村经济发展和农民增收的重要增长点。鹅的市场需求也处于供不应求状态,年需求量在8～9亿只,市场发展潜力很大,可以说是形势一片大好。那么,我国的养鹅业还存在着什么问题,该怎样解决?该怎样发展养鹅业?养鹅热究竟会热多久?像目前这样发展下去,前景又会怎样?日前,在河南省商城县召开的"2008全国鹅业产品展销交易订货会"上,来自全国各地的养鹅界人士对这些问题作了详细的解答。     

提高种鹅生产效益的途径

近年来我国的鹅业生产得到快速发展,鹅的养殖数量和屠宰数量持续增长。据有关资料统计,目前我国鹅的存栏量和鹅肉产量占世界总量的90%以上。以往,我国的鹅业规模化生产主要集中在华     

我国鹅育种面临的困境与出路探讨

养鹅业是我国的一项优势产业,具有良好的生态效益、经济效益和社会效益.近年来,我国养鹅业呈现出一种迅猛发展的趋势,据FAO统计,2007年全世界鹅的总屠宰量为6.5亿只,而我国鹅屠宰量就接近6.1亿只,占世界总屠宰量的93.5%.我国也是世界上鹅品种资源最多的国家,列入<中国畜禽品种资源名录>中鹅地方良种就有26个,其中10个品种列为国家重点保护的遗传资源.     

完善养鹅产业化链条是鹅业生产持续发展的关键措施

1 鹅业生产的现状 1.1 中国是个养鹅大国,据FAO 2007年统计鹅年存栏数全世界3.43亿只,其中中国为3.02亿只,占世界存栏总数的88%.鹅年出栏数5.64亿只,其中中国为5.23亿只,占世界存栏总数92.7%.鹅产品全世界有223.4万吨,其中中国为209.2万吨,占世界鹅产品的93.6%.足见中国鹅业生产的各项指标均居世界第一,产量具有绝对的优势.     

中国养鹅现状与发展建议

一、中国养鹅发展现状 (一)中国是世界养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。1、中国是世界养鹅大国 据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到456亿只．2002年为54亿只．2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前，珠江三角洲和长江三角洲养鹅业发达。近几年冷资源丰富的东北三省迅速崛起。     

鹅主要传染病免疫程序的研究

我国是水禽生产大国,尤其是养鹅业,2002年我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量92.16%,不但产量高,而且品种全,有12个品种之多。据不完全统计,2003年我国13省饲养鹅出栏数在6亿以上,2004年存栏数为2.3亿只以上。近几年来随着产业结构的调整,养鹅业发展的速度更快,但疾病也不断增加。原来仅有小鹅瘟、蛋子瘟等几种传染病,自1996年之后增加鹅禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎(鹅呼肠孤病毒感染)、鹅浆膜炎等烈性传染病。在多种鹅传染病中,小鹅瘟、鹅禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎、鹅浆膜炎等均具有很高的发病率和死亡率,常造成巨大经济损失,严重影响养鹅业的健康发展。由于多种传染病的发生,从过去鹅病少、好养鹅的格局,改变为鹅病多、生物防预制剂少、病死率高、难养的局面。     

中国鹅业产业化与技术路线思考

１中国鹅业生产、贸易与研究现状１．１养鹅业在国内农业及农村经济中的地位中国是世界第一鹅业生产大国。据中国农业年鉴１９９８～２００１报道：中国养鹅数量和屠宰量每年以５％～６％的速度递增；到２００１年，中国鹅存栏量为２．０８亿只，占全球存栏总量的８６．３％；肉鹅年屠宰量为４．５０亿只，占世界屠宰总量的９２．０％。养鹅业每年为社会提供鹅肉约１１０万吨，羽毛（绒）约５万吨，总产值超过２００亿元。产品出口东南亚、日本、南韩、台湾和香港地区。可见，中国鹅业在国际上占有优势地位，将成为中国农民增加收入的支柱产…     

鹅种蛋孵化的关键技术

我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅…     

中国养鹅业的现状和存在的问题

一、背景众所周知,我国既是鹅品种资源大国,又是鹅饲养量、鹅肉产量、羽绒及其制品数量的大国,但远非强国。近10多年来,由于党和政府的政策向“三农”倾斜,以及科技的发展、市场的繁荣、消费者的青睐,使我国鹅业有了史无前例的蓬勃发展,并正朝着集约化、规模化、产业化的方向迈进,鹅业也已成为我国农民奔小康的重要捷径之一。总之,具有较高的经济效益、比较效益和综合效益的鹅业,其发展已日益引起各界的关注。二、近况据FAO2002年统计显示:我国商品仔鹅上市量约为7亿只,占世界仔鹅上市量的78%;鹅存栏量为6.97亿只;鹅的屠宰量为世界屠宰量…     

当前鹅疫病的综合性预防措施

中国是水禽生产大国．尤其是养鹅业．2003年我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量的92．16%．不但产量高，而且品种全．有12个品种之多。近几年来．随着产业结构的调整．黑龙江省养鹅业呈现快速发展，仅2003年出栏的鹅就有35000万只。在养鹅规模迅速发展的同时．鹅疫病表现出多样性和复杂性．给鹅疫病防治工作提出一些新问题。黑龙江省兽医卫生防     

创新理念、突破瓶颈 推动鹅业全面升级

中国是传统的鹅业生产与消费在国，鹅业文化源远流长。浙江省家禽饲养历史悠久文化底蕴深厚，如今，在浙江绍兴、象山等地已经发展成为鹅业产业集群，在国内起到了示范带动作用。值此2011中国鹅业发展研讨。4月1-2日在浙江绍兴召开之际，与会专对我国鹅业生产、消费、品种资源保护、产化开发利用、养殖模式转变与先进技术应等方面进行了广泛探讨，本文对其中的部内容进行编辑整理，与大家共同分享。     

鹅主要传染病免疫程序及防治的研究

我国是水禽生产大国,尤其是养鹅业,2002年我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量的92．16％,不但产量高,而且品种全,有12个品种之多。据不完全统计,2003年我国13省饲养鹅出栏数在6亿以上,2004年存栏数为2．3亿只以上。近几年来随着产业结构的调整,养鹅业发展的速度更快,但疫病也不断增加。原来仅有小鹅瘟、蛋子瘟等几种传染病,自1996年之后增加鹅禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎鸺呼肠孤病毒感釉、鹅浆膜炎等烈性传染病。在多种鹅传染病中,小鹅瘟、鹅禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎、     

从风浪中寻觅最佳节点——2009&#183;河南&#183;商城第三届全国鹅业发展大会侧记

我国的养鹅业具有投资小、周期短、见效快的诸多特点,特别是2006年下半年至2007年底,养鹅业回报率较高,产业整体效益提升,出现18个月的高利润时段。然而进入2008年,在养鹅农户高价购进鹅苗、饲料价格上涨、经济发展趋缓等多种不利因素下,全国养鹅业出现多年未遇的市场疲软,产品价格低迷、销路不畅,养鹅业在前景迷茫、充满变数的情况下步履艰难地步入2009年。中国的养鹅业如何从风浪中寻觅最佳节点、在市场变化中赢得商机？这是每个从业者关心的问题。正是在这个背景下,河南商城全国鹅业发展大会在上月底召开,与会者就行业发展的主题进行了热烈交流,以下略记之。     

鹅毛绒生产——鹅业产业化链条的纽带

一、我国鹅毛绒的生产情况 全国每年羽毛绒产量约为5万吨,年出口量占50%以上,羽绒(毛)年产值达60亿元,占养鹅总产值的33%,也就是说鹅毛绒较高的经济价值,可使农民养鹅多增收1/3,极大地推动了养鹅业的稳步发展。 我国养鹅长期以来处于家庭副业地位,随着作为传统出口物资的鹅毛绒及其制品出口量剧增,经济价值不断提升(2001年国际上1吨含绒70%的羽绒价格高达4.5万美元),带动了养鹅业的稳步发展。目前,国内养鹅范围虽不断扩大,但产绒(毛)区     

肉鹅的饲养管理

养鹅业是继养鸡、养鸭业后又一兴起的养殖业，它十分有前途，我国应该大力发展。目前我国养鹅业的饲养方式以家庭和个体户为主，规模化的很少，故相关的技术进步也很慢。据笔者调查的大量养鹅户的实际情况来看，尽管都知道使用一些全价饲料（由于市面缺乏专业鹅料，普遍使用鸭、鸡料、猪料等代替），但普遍沿袭传统的、简单的饲养方法，育雏成活率低、防病能力差、管理水平低。为提高养鹅者的技术水平，使之获得更好的经济效益，促进养鹅业的发展，特写此文，以供参考。一、鹅场应具备的条件：1．建立鹅舍的地方与要求。——水源充足、水质…     

我国鹅业转型升级的序幕悄然拉开

近年来,我国养鹅业发展迅速,整体生产水平明显提高,但是,养殖成本上升、环保压力加大、食品安全事件突出、生产效率低下等,严重制约了整个产业快速发展。 为了深入探讨和有效解决以上相关问题,9月19-20日,由中国农业科学院家禽研。究所、《中国禽些导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网、扬州双扬生物科技有限公司联合主办的“第四届中国鹅业产学研恳谈会暨第五届江苏省种鹅产业联谊会”在扬州召开,会议探讨了我国鹅业发展现状与未来趋势、养鹅业转型升级和安全生产等话题,对于有效解决养鹅业生产、加工、流通、消费领域的热点问题,加速养鹅业提档升级步伐,具有重要的现实意义。     

我国鹅的良种选育与推广

我国是世界上鹅品种资源最丰富的国家,列入《中国畜禽品种资源名录》中的鹅地方良种就有26个,其中10个品种被列为国家重点保护的遗传资源。近年来,我国养鹅业迅猛发展,饲养量、屠宰量均居世界第一。然而,与快速发展的养鹅业相比,我国鹅的良种选育与推广利用工作相对滞后,在鹅业生产中仍以地方品种的直接利用或简单的杂交利用为主,良种化水平低,严重制约了我国鹅业的健康持续发展。本文拟从种质资源、良种选育、推广应用等方面进     

我国鹅的良种选育与推广

我国是世界上鹅品种资源最丰富的国家,列入《中国畜禽品种资源名录》中的鹅地方良种就有26个,其中10个品种列为国家重点保护的遗传资源.近年来,我国养鹅业迅猛发展,饲养量、屠宰量均居世界第一.然而,与快速发展的养鹅业相比,我国鹅的良种选育与推广利用工作相对滞后,在鹅业生产中仍以地方品种的直接利用或简单的杂交利用为主,良种化水平低,严重制约了我国鹅业的健康持续发展.本文从种质资源、良种选育、推广应用等方面进行探讨,供鹅业从业者参考.