麻旺鸭种质特性调查报告

为了摸清家底,客观、真实地了解和掌握重庆市的家禽品种资源状况,作者于2004年11月对分布在酉阳土家族苗族自治县境内的麻旺鸭进行了实地调查,共调查农户9户,孵抱房1个,测定麻旺鸭母鸭、公鸭各30羽,屠宰测定60羽,实验测定鸭蛋57枚.经过实地调查,了解和掌握了麻旺鸭的第一手资料,通过比较,发现麻旺鸭是一个比较适于稻田及河谷饲养的优良蛋用型麻鸭品种,其突出特点是产蛋量高、适应性强、经济效益显著,是值得挖掘的极具发展潜力的优良地方种质资源.     

"麻旺鸭"种质特性调查报告

为客观、真实地了解和掌握重庆市的家禽品种资源状况，笔者于2004年11月对分布在酉阳土家族苗族自治县境内的“麻旺鸭”进行了实地调查，共调查农户9户，孵抱坊1个，测定“麻旺鸭”母鸭、公鸭各30只，屠宰测定60只，实验测定鸭蛋57个。经实地调查，发现“麻旺鸭”是一个比较适于稻田及河谷饲养的优良蛋用型麻鸭品种，其突出特点是产蛋量高，适应性强，经济效益显著，是值得挖掘的极具发展潜力的优良地方种质资源。     

不同品种鸭的种蛋孵化性能比较

为了比较不同品种鸭的种蛋孵化性能,本试验选取福建省石狮市水禽保种中心国家水禽基因库内饲养的攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭三个蛋鸭品种,在相同的条件下孵化种蛋。孵化中对无精蛋数、死胚蛋数、受精蛋数、种蛋受精率、受精蛋孵化率、出雏数、入孵蛋孵化率等孵化性能进行统计比较。研究发现麻旺鸭种蛋孵化性能最高,三穗鸭次之,攸县麻鸭最低。     

蛋重对蛋鸭孵化效果的影响

将三个品种(攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭)种鸭蛋按蛋重各分5个组在相同的条件下孵化,研究蛋重对不同品种孵化效果的影响。结果表明,种蛋受精率和入孵蛋孵化率:攸县麻鸭蛋重在65~73 g最高,麻旺鸭蛋重在66~70 g最高,三穗鸭蛋重在66~74 g最高,种蛋过重或过轻均不利于种蛋孵化。胚胎死亡率:攸县麻鸭在蛋重61~65 g最低,三穗鸭在蛋重小于62 g时最低,麻旺鸭在蛋重小于58 g时最低,攸县麻鸭种蛋重量适中有利于胚胎成活,三穗鸭和麻旺鸭种蛋重量较轻时有利于胚胎成活。     

微山麻鸭的高效牧养技术

微山麻鸭是我国著名的地方品种，产于山东省南四湖流域，以微山、鱼台、济宁郊区等湖区乡镇最多。微山麻鸭的主要特点是体型中等、产蛋量高、抗病力强、耐粗饲，、适应范围广、潜水深，适于水面放牧或旱地饲养。现将微山麻鸭的高效牧养技术要点简述如下：１雏鸭的饲养１．１育雏期的选择微山麻鸭以放牧饲养为主，多以春夏季节育雏，其优点是育雏成活率高、利于放牧、产蛋量高。种鸭则应选秋季育雏，来年春季开产后可提供较多的优质种蛋。１．２育雏期的环境条件微山麻鸭采用地面垫料平养，据育雏季节和饲养量采用自温育雏或加温育雏两种方式…     

麻旺鸭体重、体尺和屠宰性状测定及相关性分析

麻旺鸭是2009年通过鉴定的国家级畜禽遗传资源,原产于重庆市酉阳土家族苗族自治县。麻旺鸭体型小、产蛋量高、适应力强、饲养管理粗放,属于小型蛋鸭遗传资源,现已被列入《中国畜禽遗传资源志》。本试验对于成年麻旺鸭体重、体尺及100日龄麻旺鸭屠宰性状进行测定,分析各性状间的相关性,为麻旺鸭的保种、选育、种质利     

谈谈提高巢湖鸭产蛋率的几点体会

巢湖麻鸭为蛋肉兼用型品种,肉味鲜美;善于潜水,觅食能力强,放牧性能好。当地人素有夏炖老鸭汤及将蛋加工成皮蛋、糟蛋、咸蛋等习惯。巢湖流域沟渠纵横,有“鱼米之乡”之称,水生动植物丰富,适于水禽饲养,故当地农户把养鸭生蛋作为增加经济收入的一条生财之道。为了充分发挥巢湖麻鸭的生产性能,提高农户养鸭的经济效益,下面笔者谈谈如何提高巢湖麻鸭产蛋率的几点体会,与同行们共同探讨。     

开江麻鸭饲养技术要点

开江麻鸭是开江特色地方品种,获得了农产品地理标志保护认证,其适应当地气候条件,易饲养,经济效益好,且肉质鲜美、营养丰富,市场前景好.本文就开江麻鸭饲养技术要点进行了总结,供养殖者参考.     

淮南麻鸭的饲养管理技术

淮南麻鸭为地方品种,属麻鸭类,中等体型,蛋肉兼用型。母鸭多为褐麻色,公鸭黑头、白颈圈、褐或花背,颈和尾羽黑色、白胸腹。成年母鸭体重1.38kg,公鸭1.55kg。6月龄开产,全年产蛋130枚,蛋重60.81g。该品种具有适应性强、抗逆力强、耐粗饲、易饲养、生长快、宜放牧、觅食力强等特点。麻鸭肉质细嫩,鸭汤鲜美可口,清热泻火,故也有“药鸭”之称,是当地农民养鸭首选品种,也是脱贫致富的一条好途径。笔者结合多年当地麻鸭的饲养经验,对淮南麻鸭的饲养管理做些粗浅探讨。1雏鸭的饲养管理1.1适时“开水”与“开食”1.1.1开水雏鸭在开食之前首次下水活…     

淮南麻鸭本品种选育方案

1目的意义 淮南麻鸭（又名信阳麻鸭）为信阳古老品种，河南省优良鸭种，属麻鸭类，中等体型，蛋肉兼用。具有适应性、抗逆性强，耐粗饲，宜放牧，早熟，繁殖力强，生长快等特点，是国家宝贵的家禽品种基因库。但多年来由于缺乏系统的选育，再加上主产区引入多个蛋、肉鸭品种，造成淮南麻鸭品种混杂、退化，其体型、外貌不一致，群体整齐度差，生产性能下降，品种内个体间的生产性能差异显著，严重制约了该品种的饲养和推广。[第一段]     

抚州麻鸭不同杂交组合对比试验报告

<正> 一、试验目的: 抚州地区饲养肉鸭的传统方式是由湖鸭作为父本,以当地麻鸭为母本,生产不育系杂交鸭,由于其交配需人工辅助,劳动强度大、受精率低.为解决这一问题,我们选用英国优良肉鸭品种樱桃谷鸭和湖鸭为父本,抚州麻鸭为母本的杂交一代(以下称樱麻鸭、湖麻鸭),在同等饲养管理条件下进行生产性能的对比试验,以探讨不同杂交组合的生产性能和经济效益。     

微山麻鸭的放牧饲养技术

微山麻鸭因产于微山湖而得名,至今已有三百多年的历史,是湖区农渔民利用湖区资源经过多年的选育形成的适于水面放牧、蛋肉兼优的地方优良鸭种.微山麻鸭体型中等、蛋大质优、觅食力强、耐粗饲、抗逆性强和适应范围广.现将微山麻鸭的放牧饲养技术浅述如下:     

利用绍鸭资源 发展肉鸭生产

绍鸭又称“绍兴麻鸭”，是我国著名的蛋用型鸭优良品种。我省的绍兴、萧山、诸暨、上虞等县市是饲养绍鸭的中心地区，已有悠久的历史。在过去较长时期内，绍鸭生产仅有一半左右的母鸭培育成产蛋鸭，而公鸭除少数留作种鸭外，绝大部分往往废弃，造成绍鸭资源的极大浪费。近年来，绍公鸭的优良肉用性状及经济价值已逐渐被人们所认识，生产方式亦从季节性、少量零星饲养转化为常年性、规模化饲养。１　发展绍鸭肉公鸭前景广阔绍鸭属于小型麻鸭品种，公鸭具有生长速度快，瘦肉率高，抗病力强等优良肉用性状。在良好饲养管理条件下，一般３０日龄…     

北方地区蛋鸭圈养技术

正随着绍兴鸭、金定鸭等高产品种及饲养技术的推广,蛋鸭集约化养殖在我国迅猛发展。北方地区由于对本地蛋鸭品种缺乏选育利用及配套技术研究,尚没有系统的蛋鸭养殖技术,蛋鸭规模养殖主要沿用南方地区的饲养技术,由于气候环境的差异,养殖过程中出现适应性差、产蛋不稳定等问题。近几年,我们开展微山麻鸭保护和选育技术研究,总结推广微山麻鸭养殖经验,取得显著成效。一、圈舍基本要求北方地区季节明显,年温差及日     

不同饲养模式下山麻鸭蛋品质及蛋营养成分的比较分析

在同一鸭场随机抽取相同营养条件下,分别采用网养、散养、单笼饲养与双笼模式饲养的山麻鸭新鲜蛋,分别测定蛋品质及营养成分。结果表明,网养模式下麻鸭所产蛋重显著轻于其它3种模式(P<0.05),而双笼饲养麻鸭所产蛋的蛋白高度显著高于散养(P<0.05),且双笼饲养与网养麻鸭的鸭蛋哈氏单位(HU)高于散养和单笼饲养麻鸭(P<0.05)。在营养成分方面,4种模式饲养麻鸭所产蛋的粗蛋白质和粗脂肪含量均相近,单笼饲养的麻鸭蛋总氨基酸含量最高,其次是双笼模式,散养模式的最低。由此可见,4种模式饲养麻鸭的蛋品质及营养成分具有较显著的差异,网养、单笼与双笼饲养模式均优于散养。     

番鸭改良本地麻鸭相关性状的观察

以本地麻鸭为母本，采用人工授精技术与公番鸭进行杂交。用杂交一代骡鸭与番鸭、本地麻鸭各30只进行为期9周的饲养试验。各试验组鸭的饲养条件一致，观察其生长速度、饲料转化率及屠宰性状。结果表明：骡鸭7周龄平均体重1070g,9周龄平均体重1369.7g，分别比本地麻鸭提高41.0%和61.6%，其饲料转化率及各项屠宰指标均优于本地麻鸭。     

板鸭加工型大会麻鸭饲养技术要点

大余麻鸭是江西省的一个优良地方品种,其抗病力、适应性、觅食力较强,具有胸腿肌发达、瘦肉率高、皮薄肉嫩、肉质好等优点.以大余麻鸭为原料加工而成的"南安板鸭",以精湛的工艺、优美的造型、独特的风味在板鸭行业中独占鳌头,是名特优质出口产品.大余麻鸭的饲养主要应过好以下五关.     

北方地区蛋鸭圈养技术

<正>随着绍兴鸭、金定鸭等高产品种及饲养技术的推广,蛋鸭集约化养殖在我国迅猛发展。北方地区由于对本地蛋鸭品种缺乏选育利用及配套技术研究,尚没有系统的蛋鸭养殖技术,蛋鸭规模养殖主要沿用南方地区的饲养技术,由于气候环境的差异,养殖过程中出现适应性差、产蛋不稳定等问题。近几年,我们开展微山麻鸭保护和选育技术研究,总结推广微山麻鸭养殖经验,取得显著成效。一、圈舍基本要求北方地区季节明显,年温差及日     

稻鸭共作产业配套技术及效果

<正>一稻鸭共作的关键技术1鸭的饲养管理鸭品种选择:必须选择体型中小、适应性好、抗病力强、适于在稻间放养的品种,如浙江绍鸭、高邮麻鸭。鸭子下田时间:从秧苗的生长要求看,手插秧最早栽后7天,机插秧最早栽后10天以上,过早会损伤秧苗造成缺穴。从鸭子来看,在下田前必须在秧田附近选一地势较高的地     

做好三河麻鸭提纯复壮的几点建议

三河麻鸭体型中等，具有觅食力强，产蛋率高，适于放养等特性。其肉嫩皮薄，肌肉富有脂肪，是腌制“板鸭”理想的原料，属我省肉蛋兼用的地方良种。但由于多年来没有加强管理，随机交配，致使品种混杂，其优良性状和优良性能退化，为使原品种的优良性能和性状保持巩固下来，对三河麻鸭进行提纯复壮，建议应做好以下几个方面的工作：