池塘养殖牙鲆肠道和环境菌群结构对益生菌制剂的响应

为研究益生菌制剂对池塘养殖牙鲆(Paralichthys olivaceus)肠道及环境菌群结构的调控效果,采用高通量测序技术和生物信息学分析手段构建牙鲆肠道、养殖水体、饵料和池塘底泥的16S rDNA基因测序文库,分析不同样品中菌群组成和多样性在益生菌制剂调控过程中的变化趋势.结果显示,添加益生菌制剂后,池塘底泥和牙...     

鳗鲡肠道菌株筛选及菌株特性研究

从鳗鲡肠道中分离获得4株优势菌株,通过16SrRNA测序鉴定,结果分别为植物乳杆菌L2、鼠李糖乳杆菌L4、地衣芽孢杆菌B1与枯草芽孢杆菌B2.对这4株菌株进行特性研究,结果表明,这4株益生菌对副溶血弧菌、铜绿假单胞菌、鳗弧菌等具备较好的抑菌能力,且能高效降解氨氮、亚硝酸盐;对青霉素、氯霉素、庆大霉素等8种药物表现敏感,...     

鳗鲡养殖技术

鳗鲡养殖技术姚国成（广东省水产局，５１０２２２）一、鳗苗的采捕和运输１．鳗苗的采捕我国东南沿海都有鳗苗生产，汛期从１月开始，自南向北转移，到５月结束。在沿海采集鳗苗的主要方法有：（１）灯光诱捕：利用鳗苗的趋光习性，在岸边安置灯光，诱导鳗苗游集。生产者...     

益生菌与鱼类肠道健康研究进展

集约化、高密度养殖已成为水产养殖业的发展趋势.在这种养殖模式下,如何保障鱼体健康是人们关注的焦点.20世纪80年代,益生菌在水产养殖行业中首次应用,这种环保且有效的水产养殖策略获得了业界的关注.目前,鱼类养殖中常用益生菌有芽孢杆菌属、乳酸杆菌属、乳球菌属和酵母菌属.添加的益生菌通过抑制病原微生物的增殖、改善鱼类肠道屏障...     

世界鳗鲡养殖概况

鳗鲡是一种极富营养且具药用鱼类。古今中外都把鳗视为滋补强壮的功效。由于其捕捞不易,依赖采捕天然资源供需。在盛产鳗鲡欧洲的意大利,早在亚的里亚海西北部瓦利迪利马乔设区,诱使天然鳗苗资源溯河而上,在此生长收成,成为世界养鳗的开端。日本于1879年服部氏在东京深川地方,造池约2公顷开发养鳗,后经20年的改进,并发展到静罔、爱知、三重等县,成为日本重要的人工养鳗区。由于日本人视鳗为滋补食物,在盛夏人体新陈代谢旺盛,易于疲劳时,认为必需吃鳗才能滋补壮身,已成风俗。中国台湾在每年盛夏的7月间逢遇丑日俗称牛日,也有必需吃鳗的风气,为此鳗鱼消费达到高峰。     

二株鳗鲡益生菌对欧洲鳗鲡免疫应答的初步研究

由养殖鳗鲡肠道分离、筛选出的益生菌A40209CDC4和A31009NA,添加鳗鲡饲料,细菌浓度达107cfu·g-1,连续投喂30d,测定试验鳗鲡白细胞吞噬活性、溶菌酶活力和血清抗体滴度.结果显示:与未添加细菌的对照组相比,添加益生菌试验组的白细胞吞噬百分比、吞噬指数、溶菌酶活力和血清抗体滴度无显著变化,说明筛选菌株作为饲料添加剂应用于欧洲鳗鲡未产生特异性刺激.     

益生菌剂对鲫鱼肠道菌群影响的初步研究

将鲫鱼分为益生菌剂组和对照组,分别投喂添加益生菌剂和未添加佐剂的一般饲料后,检测各组鲫鱼肠道菌群、饲料系数、增重率和成活率等。试验结果表明,大肠杆菌和肠球菌是鲫鱼肠道非常住菌群(过路菌),乳酸杆菌、双歧杆菌、产气荚膜梭菌为常住菌群;益生菌剂能极显著减少鲫鱼肠道的好氧菌(P<0.01),极显著增加鲫鱼肠道的厌氧菌、双歧杆菌和乳酸杆菌(P<0.01),显著降低鲫鱼肠道的产气荚膜梭菌(P<0.05);益生菌剂能有效改善鲫鱼肠道菌群。益生菌剂能促进鲫鱼的生长和成活。     

益生菌的应用对鳗鲡池塘水质变化的影响

在鳗鲡养殖池中应用益生菌,研究其对池塘水质变化的影响。结果表明,在鳗鲡养殖池中添加芽胞杆菌、光合菌及EM菌,能有效降低养殖水体的氨氮(NH4+-N)、亚硝酸盐氮(NO2--N)及化学耗氧量,有利于水质净化和微生态环境的修复。     

土池养殖鳗鲡试验

土池养殖鳗鲡,4月份投放尾重40克左右的鳗种,以过5个月的饲养,75％达列200—400克的商品规格,成活率95％以上。     

鳗鲡养殖及人工繁殖研究的现状

近年来,鳗鲡养殖业迅猛发展。但由于在鳗鲡的繁殖生物学和生态学等方面,有许多问题尚未明了,人工育苗至今未获成功。目前国内外养殖者仍依赖捕捞的天然鳗苗,加上人类活动对海洋、江河生态环境的破坏,致使鳗苗资源濒临衰竭,极大影响了养鳗业的发展。因此,鳗鲡的人工育苗是当今国际水生动物人工繁殖研究中的重大课题。     

Prevalence of a fish pathogen, Listonella anguillarum, in the intestinal tract of fish collected off the coast of Japan

This study evaluates the influence of temperature manipulation on circulating levels of sex steroids and gonadal maturation in F1 generation Senegalese sole Solea senegalensis breeders kept under either continuous light (LL) or natural photoperiod (NP). Under LL, progressive water temperature reduction during early winter [treatment MT (modified temperature)] significantly elevated [compared with exposure to LL and constant temperature (CT)] plasma steroid levels in females (January–February) and males (January) and proportion of females initiating maturation (January), suggesting a modulatory role of decreasing temperature in the early phases of sole gonadal recrudescence. Under NP, treatment MT did not stimulate female gonadal maturation despite the significantly higher plasma testosterone levels (February) compared with exposure to NP and CT, which may indicate that females at early‐intermediate phases of ovarian development, the predominant stages of maturation at early winter, were less responsive to the treatment. Conversely, treatment MT significantly enhanced male androgen production from January onwards, together with an increase in proportions of running individuals (March), indicating that males were also responsive to this treatment at mid‐late phases of testicular development. Our data further support the strong influence of water temperature on the overall control of gonadal maturation in Senegalese sole.     

凡纳滨对虾肠道内产消化酶益生菌的分离与筛选

为获得具有消化酶活性且安全的益生菌,从凡纳滨对虾肠道中初步分离得到576株细菌,对菌株进行产蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶能力的定性及定量测试,筛选出产酶种类多且产酶能力强的菌株11株。对筛选出的11株菌进行了幼虾浸浴实验、药敏性实验和溶血性实验,以评价其生物安全性。将11株菌的菌悬液添加到凡纳滨对虾幼虾的养殖水体中进行浸浴实验,浸浴结束后用鳗弧菌进行刺激,测定不同浸浴组幼虾相关免疫基因的相对表达量,以确定其对幼虾的保护效果。综合消化酶活性、菌株对幼虾的保护效果及生物安全性,筛选得到4株效果较好的菌株。菌株的16S r DNA分子鉴定结果表明,细菌1号、2号和4号分别与芽孢杆菌(Bacillus sp.PCSAS2-38,GQ284495.1)、蜡样芽孢杆菌(B.cereus strain N419,JN400121.1)及苏云金芽孢杆菌(B.thuringiensis strain EA26.1,KC758847.1)的相似性均为100%,9号菌株与荚膜红细菌(Rhodobacter capsulatus strain PSB-03,FJ866782.1)相似性达到99%,为后续益生菌制剂的开发奠定了前期基础。     

黄鳝肠炎细菌分离及药物筛选

对黄膳肠炎病进行病原菌分离、人工感染、、病原菌生理生化特性和药物敏感性的测定,结果病原菌为革兰氏阴性无鞭毛的不动杆菌。药物敏感结果显示:病原菌对复方新诺明等药物敏感。     

几株肠道益生菌对凡纳滨对虾非特异免疫力和抗病力的影响

以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加坚强芽孢杆菌活菌(Bacillus firmus)、坚强芽孢杆菌活菌(1.0×108 CFU/g)+美人鱼发光杆菌(Photobacterium damsela)灭活菌(1％)、坚强芽孢杆菌活菌(1.0×108 CFU/g)+溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)灭活菌(1％)配制3种免疫饲料.每组3个重复,对个体质量为(3.2±0.26)g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)进行了为期30d的养殖实验.每5d取样,以血清中的酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、一氧化氮合酶(NOS)、超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(UL)活性为免疫指标,探讨了肠道益生菌及其灭活菌体作为免疫制剂对凡纳滨对虾非特异性免疫水平的影响;在投喂免疫饲料后的第16天,按0.9 g/10尾剂量,直接投喂感染白斑综合征病毒(wssV)对虾病料,计算各实验组每天的累计死亡率,分析肠道益生菌及其灭活菌体作为免疫制剂对凡纳滨对虾病毒感染能力的影响.结果显示:添加益生菌的实验组对虾血清中SOD、ACP、AKP和NOS活性明显高于对照组(P＜0.05),特别是显著提高了对虾抗WSSV感染的能力.其中坚强芽孢杆菌活菌(1.0× 108 CFU/g)和美人鱼发光杆菌灭活菌(1％)实验组的抗病毒感染能力最强,感染WSSV 14 d后累计死亡率为10.71％;而对照组为64.28％.结论认为,饲料中添加肠道益生菌及其灭活菌体能提高凡纳滨对虾非特异性免疫水平和抵抗疾病的能力,有望作为新型对虾免疫增强剂应用于对虾养殖业.     

谷氨酰胺对猪肠道形态和功能的影响及其机制

谷氨酰胺是猪体内最丰富的非必需氨基酸,能够抑制肠细胞凋亡、促进增殖发育维持肠道正常结构,最近研究发现谷氨酰胺促进肠粘膜细胞抗凋亡基因、增殖基因和细胞因子生成可能是其维持肠道正常功能的机制之一。本文综述了谷氨酰胺在肠道中的作用及其机制,并提出了今后研究的方向。     

Biolog-ECO方法探究饲喂益生菌对凡纳滨对虾肠道微生物代谢及有效作用时间的影响

以霍氏肠杆菌(E3)和乳酸菌(R3)2株益生菌对凡纳滨对虾进行为期4周的养殖饲喂实验,饲喂后期利用Biolog-ECO方法对实验组及空白组的凡纳滨对虾肠道微生物菌群多样性的差异进行比较分析,以评价益生菌对凡纳滨对虾肠道微生物菌群代谢功能的影响。结果显示,添加霍氏肠杆菌(E3)或乳酸菌(R3)的实验组,与空白组相比较,平均每孔颜色变化率显著上升,表明益生菌增强了肠道微生物活性;凡纳滨对虾肠道微生物利用各类碳源的整体能力显著增强,表明益生菌可以促进水产动物的代谢功能;肠道微生物多样性指数(包括Shannon、Simpson和McIntosh指数)有明显差异,表明饲喂2株益生菌可以提高凡纳滨对虾肠道菌群的丰富度。其中,停喂霍氏肠杆菌后第1天和第5天取样结果表明,Shannon指数显著降低,Simpson和McIntosh指数显著升高;停喂乳酸菌后的第1天和第5天取样结果表明,Shannon指数无显著差异,Simpson和McIntosh指数显著升高;二者在第10天取样的结果中均无显著差异,表明饲料中添加益生菌可以改变凡纳滨对虾肠道内原有菌群的数量和结构,促进对虾肠道内微生物群落间复杂的相互作用,进而在维持或者促进对虾健康方面发挥着重要的作用,同时也表明此两株益生菌在凡纳滨对虾肠道中停留时间最少为5 d。     

育肥饲料中虾青素含量对雄性中华绒螯蟹肠道和鳃部可培养优势细菌数量和组成的影响

在育肥饲料中添加虾青素会影响中华绒螫蟹肠道及鳃内的可培养优势菌群以及机体的免疫力,本实验旨在探讨饲料中虾青素含量及养殖水体对其肠道和鳃部菌群的影响。采用不同虾青素含量的饲料(0.00、26.60、41.62、81.37和75.35 mg/kg,分别对应饲料1#~5#)对雄性中华绒螫蟹进行育肥70 d后,利用基础培养基和选择性培养基对其肠道、鳃及养殖水体中的细菌进行传统分离和纯化,所得菌株进行16S rRNA测序,再进行同源性分析后做系统进化树。结果发现,在分离获得的106株细菌(登录号:KU570293~KU570368,KU570370,KU570372~KU570383,KU601302~KU6013 16,KU720553)中,92株为优势菌株,其中,肠道、鳃部和水体各29、32和31株。肠道中的可培养优势细菌属于柠檬酸杆菌属、假单胞菌属和气单胞菌属;而鳃中可培养优势细菌属于柠檬酸杆菌属、芽孢杆菌属、假单胞菌属和气单胞菌属;养殖水体中可培养优势细菌属于芽孢杆菌属、气单胞菌属、柠檬酸杆菌属、假单胞菌属和黄杆菌属。饲料2#组肠道中可培养细菌总数最高(1.06×10~8cfu/g);饲料5#肠道中的潜在致病菌数量最低,但其可培养细菌总数显著高于其他饲料组;饲料3#组肠道和鳃中潜在致病菌数量相对较高。研究表明,饲料中添加不同含量的虾青素能够显著影响雄性中华绒螫蟹肠道和鳃中的菌群构成,但对水体中可培养细菌数量无显著影响。本研究首次对投喂不同含量虾青素饲料的育肥期雄性中华绒螫蟹肠道、鳃及养殖水体可培养的优势细菌数量和组成进行分析,探究了饲料中虾青素含量以及养殖水体与蟹肠道内可培养细菌之间的联系,为中华绒螫蟹营养免疫和菌群调控提供了理论基础。     

Effects of fish origin probiotics on growth performance,immune response and intestinal health of shrimp (Litopenaeus vannamei) fed diets with fish meal partially replaced by soybean meal

This study was conducted to evaluate the application of four fish origin probiotics to relieve the side effects induced by SBM in shrimp. Shrimps were fed with high fish meal diet (C0, positive control containing 500 g/kg FM and 0 g/kg SBM), low fish meal diet (C, control containing 250 g/kg FM and 340 g/kg SBM) or the control diet (C) supplemented, respectively, with 1.0 × 10⁸ CFU/g Bacillus pumilus SE5 (T1), Psychrobacter sp. SE6 (T2), Enterococcus faecium MM4 (T3) or Bacillus claussi DE5 (T4). After 6 weeks of feeding, the growth performance, hepatopancreatic digestive enzymes, intestinal histological structure and immune parameters were determined. The results showed that compared with high FM group (C0), significantly lower WGR and SGR as well as higher FCR were observed in the low FM group (C) (p < .05). Compared with the control, significantly lower FCR was observed in treatment T1 (p < .05), but not in treatments T2–T4. Protease, amylase and lipase activities in all the treatments (T1‐T4) were significantly higher than the control (p < .05). GOT and GPT activities in the control were significantly lower than the C0 (p < .05), while higher MDA level was recorded in the control (p < .05). Meanwhile, higher GPT activities were observed in treatments T1‐T4 compared with the control (p < .05). Compared with the C0, lower SOD, ACP and AKP activities were observed in the control. Significantly improved SOD and AKP activities were observed in all probiotic feeding groups compared with the control (p < .05). The control diet led to significant reduction of intestinal wall thickness and villus height compared with the C0 (p < .05), while significantly higher intestinal wall thickness and villus height were exhibited in all the probiotic groups compared with the control (p < .05), except intestinal wall thickness in treatment T3. Thus, these results demonstrated that the four fish origin probiotic strains could relieve the side effects induced by high level of SBM in shrimp, while probiotic B. pumilus SE5 showed the best performance.