当前粮食流通体制改革中面临的问题及对策

国务院关于粮食流通体制改革的决定实施一年多来，对我国粮食生产和流通产生了深远的影响。随着粮改的不断深化，粮食流通体制中许多不适应社会主义市场经济规律要求的深层次矛盾逐步暴露出来，成为改革中的困难和障碍。一年多来的粮改实践也使我们认识到：能否切实贯彻国务院粮改政策，是深化粮改的关键，也是实现收购资金封闭运行的关键所在。     

当前粮食流通体制改革中面临的问题及对策

国务院关于粮食流通体制改革的决定实施一年多来 ,对我国粮食生产和流通产生了深远的影响。随着粮改的不断深化 ,粮食流通体制中许多不适应社会主义市场经济规律要求的深层次矛盾逐步暴露出来 ,成为改革中的困难和障碍。一年多来的粮改实践也使我们认识到 :能否切实贯彻国务院粮改政策 ,是深化粮改的关键 ,也是实现收购资金封闭运行的关键所在。最近 ,笔者通过对萍乡市部分国有粮食购销企业的调查分析 ,针对当前粮改中的一些问题 ,就如何发挥农发行的职能作用 ,进一步推进粮食流通体制改革提出一些对策和建议。一、当前粮改中遇到的主要问题…     

粮食经营产业化与粮食科技现代化

改革和发展是当代中国粮食经济的两大主题。指引粮食流通改革的主旨是开创宏观调控市场经济型粮食流通新体制。贯穿粮食经济发展的主线是开创粮食经营产业化。实现这两大主题,需要正确认识和处理二者的关系：粮食流通改革是粮食经济的根本动力;粮食经济发展又为深化粮改...     

"十一五"粮食流通目标任务

国家粮食局局长聂振邦在全国粮食局长会议上提出，“十一五”时期粮食流通工作的总体要求是完善体制机制，加强调控监管，发展现代流通，引导粮食生产，确保粮食安全：主要目标和任务是深化一项改革．健全四大体系，建设六大工程。     

粮改滞后对封闭运行的影响及对策——对南昌四县十个粮管所的粮改调查

为了进一步加强收购资金封闭运行管理，不断推进粮食流通体制改革，经对南昌、新建、进贤、安义四县及其十个粮管所的粮改调查的情况看，全市粮改已取得初步成效，但也存在粮改措施滞后等问题，需要我们尽快采取措施加以解决。粮食流通体制改革措施滞后对封闭运行的影响（...     

对天水市粮食流通体制改革情况的调查

粮改以来,天水市始终坚持"三项政策,一项改革"的粮改政策,农发行和粮食等部门通力合作,积极有效地开展粮改,基本保证了粮食流通体制改革的顺利健康发展,粮改的成效是显著的.     

中国古代粮食流通与粮食安全

粮食分布的区域性差异决定粮食流通的作用。早在战国秦汉时期,即萌发形成我国古代农业领域商品经济发展的第一次高潮。自宋元以后,粮食的市场流通有日趋加重之势。古代的粮食流通既遵循市场供求原则,又遵循指令性计划的原则。总体看,古代粮食流通在大部分时间里还是以国家的指令性计划为主,辅以市场调节,这样的流通体制有利于保证国家的急需,有利于保持社会稳定,有利于维护统治阶级的统治地位,但却大大降低了粮食流通在保障区域粮食安全方面的作用。同时,古代粮食流通的局限性与其社会制度的缺陷密不可分。     

改革的关键在与制度创新--庆阳市粮食购销企业改制情况的调查与思考

粮食企业的出路在于制度创新。今年以来 ,庆阳市认真贯彻国务院粮改政策 ,按照“并所撤站 ,精简人员 ,置换身份 ,扭亏增盈”的改革思路 ,结合实际积极稳妥的推进粮食流通体制改革。经过粮食、财政、农发行等有关部门共同努力 ,全市粮食购销、减员增效、撤点转制等各项改革措施均取得明显成效。一、做法与成效庆阳市是甘肃的“陇东粮仓” ,年产量约占全省的十分之一 ,由于农业经济以粮食为主 ,既是粮改的重点地区 ,也是粮改难度最大的地方。尽管如此 ,由于地方党政重视和有关部门的通力协作 ,粮改进展良好。基本做法 :一是对经济效益差、规模…     

吉林省粮食亏损因素的系统分析及对策研究

通过对吉林省深化粮食流通体制改革中要解决的主要问题-粮食企业亏损现状、原因、对策的系统分析和研究，认为对粮食价格的单项改革是行不通的，必须以系统的观点作为粮食改革的出发点，将粮食系统各个环节的改革协调配套，同时又要与各级政府、各部门以及整个国民经济大系统的发展相适应，并且要强化系统管理，方可实现深化粮改全面扭亏增盈的根本目的。     

直面中原粮改试验

长期以来,国家为保护粮食主产区农民的利益,拿出了大量补贴,但由于补在流通环节,很大程度上增加了粮食企业对政策的依赖性,使企业出现“收粮靠贷款、储存有补贴、亏损就挂账”的现象,给国家财政带来了巨大负担。 为进一步加快粮食流通体制改革步伐,既保护农民利益,又减轻财政负担,去年河南省在洛阳、安阳、商丘、三门峡、信阳5个省辖市开展粮食购销市场化改革试点工作,试行将粮食风险基金直接补贴给农民。此次粮食“直补”改革,能否让农民得到实惠,粮改试点工作是否取得了应有的成效,请看本期报道——     

食品检验综合技能实训课程的开发与实践

为解决传统职业教育下食品检验综合技能实训课程教学实施体系与企业需求的突出矛盾,依据食品企业检验工作过程导向,将企业、行业用人要求引入课程设计,修订了该课程的教学目标,并在内容编排、教学资源重组、教学实施的组织等全新再造,新的课程体系在课程能力化、教学职场化、教材实践化均指向课程目标的实现,情景化任务式层次推进教学实践更好地完成人才培养目标,学生毕业后在企业中适应工作岗位的时间由1年缩短至2周,岗位上绝大多数项目检验只需要简单地引导即可完成相应的工作任务。     

HACCP 体系在食品行业中的应用研究进展

危害分析和关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP）是一种食品安全管理 体系,可有效预防物理性、化学性、生物性危害,降低风险。在总结 HACCP 体系的特点、发展历史、应用流 程等基础上,归纳出各食品安全管理体系的特点与联系,分析了其在国内外食品生产流通不同阶段的研究及应 用进展,并对企业如何选择食品安全管理体系提出建议,同时还特别关注了 HACCP 体系在中小食品企业中的 应用。基于前人研究可以得出,应用 HACCP 原理来指导生产而非应用完整的 HACCP 体系,可以提高中小食 品企业的生产管理水平、有效降低危害风险。     

新《食品安全法》视角下基层食用农产品监管现状与对策

分析了新《食品安全法》颁布前基层农产品质量安全监管的困境,主要集中于农业主管部门监管的农产品生产种植环节,质监、工商与农业主管部门共管的农产品流通环节,食品药品监督管理以及卫生和计划生育主管部门监管的农产品餐饮环节。探讨了新《食品安全法》颁布后过渡期基层农产品质量安全监管的变革与挑战,进而研究了新《食品安全法》颁布后新常态下基层农产品质量监管对策,强调基层检测资源的共享共建、基层农业与食品监管部门的合作协调、基层新溯源预警制度的建立推广。     

HACCP的原理及在食品生产中的应用

介绍了危害分析与关键控制点系统的主要原理 ,讨论了食品加工中物理、化学和生物危害物的分析方法 ,描述了控制危害发生的工艺过程关键控制点的确定 ,旨在确保食品安全 ,提高产品质量     

改造提升水土保持传统学科教学体系的实践与探索

在系统分析我国农林高校水土保持传统学科教学体系改革的必要性基础上,以山东农业大学水土保持传统学科教学体系改造提升的理论与实践为实例,对该学科新教学体系构建的总体思路、人才培养目标、人才培养方案和课程体系的建设进行了详细阐述,以此为我国农林高校传统学科教学体系的改革提供依据和借鉴.     

在新的粮食安全危机面前我国的应对策略

时隔30年之久,世界性的粮食危机又出现在人们的面前。当前国际粮价高涨,波动到世界很多地方,甚至引起了一些非洲国家、加勒比海沿岸国家的民众骚乱,造成部分国家政局动荡,粮食危机直接导致了海地总理亚历克西今年4月12日的下台。中国农产品供给告别短缺时代、中央对"三农"问题的重视和相关政策的调整赋予了研究粮食安全问题崭新的背景,但是中国粮食供应偏紧的局面、中国进口的粮食数量将会增加以及单纯依靠提高粮食单产来解决中国粮食供应缺口的空间已经很小却是不争的事实。不仅如此,未来各种自然、经济、社会、人文以及制度因素仍会对中国的粮食安全问题产生极大的影响。可见,在新的粮食危机面前研究我国的应对策略意义重大。本文在指出我国粮食安全方面存在的主要问题基础上,考虑了建立我国粮食安全体制应掌握的基本原则,最后提出了确保国家粮食安全的政策选择,其中包括巩固农业基础地位、推进农业产业化、保护耕地资源、增加农业投入、发展农业科技、完善粮食流通体制、节约粮食和储备粮食七个方面的内容。     

全球性重大突发公共卫生事件对我国粮食安全的影响及其防范

重大突发公共卫生事件在全球持续蔓延,人员、物资、商品等流动必然会受到限制,对粮食供求产生不利影响,危及粮食安全.基于对我国粮食安全现状的判断,剖析了全球性重大突发公共卫生事件对我国粮食生产安全、流通安全、消费安全、贸易安全等的可能冲击,从保障粮食生产要素供给、创新粮食销售业态、完善粮食储备体系、畅通国内国际粮食双循环等...     

食品质量与安全专业实践教学体系的创新改革与实践

基于食品质量与安全专业实践教学体系改革创新必要性的分析,总结了食品质量与安全专业实践教学体系改革创新的主要措施,包括课程体系、教学内容、教学组织方式、师资队伍建设、实践教学平台建设等内容.初步尝试表明,学生实践操作技能、分析问题和解决问题的能力得到很大提高,同时专业素质得以提升,专业学习兴趣增加.     

构建“以生为本”的中职园艺专业课程体系

人才培养目标的实现依赖于课程体系的合理构建,通过合理定位课程目标,优化课程结构,更新课程内容,调整课程实施,改革课程评价,进而建立以学生发展为本体的园艺专业新课程体系,以实现每一位学生职业生涯的可持续发展。     

面向应用型人才培养的农业院校《食品分析》实验课程的改革与实践

该文分析了目前食品分析实验教学中存在的不足,并从独立设课,优化实验教学内容,改革教学方法,强化教学考核,提高教师的素质和科技促教学等6个方面对食品分析实验教学改革进行了探讨,为应用型食品人才的培养奠定基础。