搞好出口肉鸡饲养应重点抓好的几方面工作

为了适应中国加入WTO后世界各肉鸡产品进口国对我国出口肉鸡产品不断提高的卫生质量要求，打破国外贸易壁垒，提高我国肉鸡饲养技术水平，切实提高我国出口肉鸡产品的卫生质量，严格控制好困扰我国肉鸡产品出口的疫病及兽药残留问题，提高我国肉鸡产品在国际市场的竞争能力，把我国的肉鸡饲养业做大做强，我局技术人员本着从源头抓起的原则，认真做好出口肉鸡饲养的监管工作，对蓬莱及周边地区的两千多家规模在５０００只以上的出口肉鸡饲养场进行了考核注册。在对出口肉鸡饲养场注册登记过程中，笔者发现出口肉鸡饲养场需从以下几个方面…     

确保出口肉鸡健康无疫应从源头抓起—谈谈出口肉鸡饲养场疫病和药残控制

随着国际贸易环境的变化,特别是欧盟一些发达国家提高了对进口畜产品的兽医卫生质量及其管理标准,疫病和药歼成为限制产品出口的主要障碍,因此疫病防治(尤其是鸡新城和禽流感)和药残控制是确保出口禽产品卫生安全的关键.下面结合淇县实际从动物防疫监督、出口养殖场的饲养管理、出口企业自检、畜牧部门监测检验四个方面谈谈出口肉鸡饲养场疫病和药残控制.     

确保出口肉鸡健康无疫应从源头抓起——谈谈出口肉鸡饲养场疫病和药残控制

随着国际贸易环境的变化,特别是欧盟一些发达国家提高了对进口畜产品的兽医卫生质量及其管理标准,疫病和药歼成为限制产品出口的主要障碍,因此疫病防治(尤其是鸡新城和禽流感)和药残控制是确保出口禽产品卫生安全的关键.下面结合淇县实际从动物防疫监督、出口养殖场的饲养管理、出口企业自检、畜牧部门监测检验四个方面谈谈出口肉鸡饲养场疫病和药残控制.……     

我国白羽肉鸡饲养现状与展望

白羽肉鸡业是我国畜牧业重点发展产业之一,本文回顾和总结了我国白羽肉鸡近30年来的饲养与生产细节,并对我国主要的肉鸡出口备案饲养场与合同饲养场的养殖模式、动物福利现状进行了调查,以期让读者看到中国白羽肉鸡业发展的侧影,从而认清形势,找到不足,提升我国白羽肉鸡业的竞争力.     

实施安全肉标准化生产认证的现实意义

根据国家有关法律法规和省市试点要求,并结合自身实际,泰安市岱岳区出台了<安全肉标准化生产认证办法>(试行).<办法>要求生产安全肉要从饲养的源头抓起,并制定了从动物品种、饲养管理、防疫检疫到屠宰监督相配套的安全肉认证标准.在动物来源上,要求认证单位的动物必须来源于区境内符合国家规定的动物防疫条件、并依法取得<动物防疫合格证>的规模饲养场.     

不同季节饲养肉鸡的密度问题

饲养肉鸡一直是农民增收致富的一个好项目,随着专业技术的不断普及,越来越多的饲养者对于肉鸡饲养技术掌握得越来越全面,饲养水平逐步提高,饲养周期从几年前的50～56d已缩短至现在的47～50d,出栏体重由过去的2.5～3.0kg增至3.0～3.5kg,除去各种成本增加因素,饲养效益有很大幅度提升。但由于技术规范程度不同,有很多饲养者进入了误区,造成了饲养经济效益不高,严重影响了一部分肉鸡饲养者的积极性。其中饲养密度问题是一个看似很小、影响却很大的问题,笔者自2009年开始自办肉鸡饲养场,并联合周边的一些饲养场户成立了专业合作社,根据自身饲养经验和对一部分饲养场、户的调研,对肉鸡饲养过程中的密度问题有了一定的体会。1肉鸡饲养密度应根据不同季节进行调整在很多肉鸡饲养者看来更大限度提高鸡舍面     

规模化肉鸡饲养应注意的卫生防疫问题

肉鸡生产的最终目的是获得肉多质佳的食品和最大的经济效益，近年来，肉鸡发展很快，其中以“公司＋农户”的饲养模式悄然兴起，在肉鸡饲养中占据重要位置，也确实给不少农户带来了可观的经济效益，可谓一条成功的经验。笔者参加了本地区的出口企业饲养场的认证工作，并对饲养户的饲养水平进行了摸底调查，调查发现各饲养户的饲养水平参差不齐，“重养轻防”、“轻防重治”的思想在一些养殖户中相当普遍。现将“公司＋农户”饲养模式在卫生防疫工作中应注意的问题概述如下：１推行全进全出制以“公司＋农户”模式饲养的肉鸡，又称“合同鸡”…     

毛皮动物养殖笼舍建造应符合兽医卫生要求

对毛皮动物饲养管理实行严格的兽医卫生监督,是防止疾病发生的重要措施。不仅是对日常饲养管理要实行监督,更重要的是毛皮动物饲养场的建筑一定要合乎动物卫生要求,并便于实行兽医卫生措施。一般的兽医卫生监督,各场都有各场的经验。以下主要介绍建筑方面的有关兽医卫生要求,以供参考。     

波兰的家禽饲养

波兰的养禽生产大部份是以肉鸡生产为基础,同时喂养雏鸡、鸭和鹅。波兰家禽生产者用三种不同方式饲养家禽。疏松型。这种方式见于饲养约50只主要提供家禽品种的产蛋鸡饲养场,饲养场饲养优良品种的肉鸡或蛋鸡。这种方式在波兰是很重要的,因为它提供波兰约70％的蛋.     

如何做好肉鸡出口基地专职兽医工作

从近几年出口禽肉安全卫生质量情况分析,禽病、农兽药残留、致病性微生物是影响我国养禽业发展及禽肉产品出口的主要因素。如何有效地控制禽病、农兽药残．研究建立一套科学的、完善的禽病药物监控体系．确保出口禽肉的安全卫生：因此做好肉鸡出口基地的专职兽医工作是解决以上问题