饲料青贮原理与技术

将饲料原料进行青贮，利用乳酸菌在厌氧条件下发酵，可以很好的保存植物的营养成分并提高利用率，掌握青贮原理和调制技术以及青贮添加剂选择与使用。将会大大影响青贮饲料的品质和使用效果。     

微贮饲料的发酵原理及作用

1微贮与青贮的区别 青贮是自然发酵。在青贮发酵中利用了自然界中的微生物，但青贮发酵对时间和环境要求严格，作业季节短，对自然界中的微生物不能有效地控制。虽说青贮饲料是家畜喜爱的饲料，但是由于以上原因使青贮技术的推广和普及受到很大的限制。     

饲料青贮原理与技术

将饲料原料进行青贮，利用乳酸菌在厌氧条件下发酵，可以很好的保存植物的营养成分并提高利用率。掌握青贮原理和调制技术以及青贮添加剂选择与使用，将会大大影响青贮饲料的品质和使用效果。     

饲料青贮原理与技术

青贮(Silage)是指在密封条件下使青绿饲料发酵以能够在相当长的时间内保持其质量相对稳定的一种保鲜技术。青贮饲料就是把青绿或半干饲料装入青贮窖内在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成能够长期保存的饲料。这种饲料能有效的保存青绿植物的营养成分。保证原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软、适口性好、采食性大、消化利用率高,特别是对牛羊等反刍动物来讲是一种非常好的饲料。因此,认识和掌握青贮技术对养殖户来说是非常必要的。     

保证秸秆青贮成功的关键技术

秸秆青贮是将收割后的青绿秸秆或适当凋萎的半干秸秆,切碎、贮存于密闭设备中（多数是青贮池或窖）,利用微生物厌氧发酵,主要是通过乳酸菌发酵,产生乳酸,当乳酸积聚到一定浓度时,秸秆里的有害微生物将被抑制,从而达到长期保存青绿饲料的目的。但是在青贮过程中,如果贮存方法不当或关键技术把握不好,将会造成青贮失败。笔者根据多年工作经验,认为秸秆青贮要想成功,应该把握以下几项关键技术。     

乳酸菌在饲料青贮中的应用及研究进展

乳酸菌是促使青饲料发酵的主要微生物,是指一类以糖为原料的消耗葡萄糖50%以上、厌氧型、产生乳酸、革兰氏阳性,不形成芽孢的细菌。乳酸菌依其发酵糖生产乳酸的能力分为两类,一类是同型发酵乳酸菌（Homo-fermentative lactic acid bacteria）;另一类是异型发酵乳酸菌（Hetero-fermentative lacticacid bacteria）。同型发酵乳酸菌在生产乳酸和青贮饲料方面更有效,耗能更少,且容易保存营养物质,属比较经济的发酵类型。     

肉牛养殖散户青贮饲草调制技术

1青贮饲料的特点 青贮饲料是将青绿多汁青饲料（青绿玉米秸、高粱秸等饲草）装入青贮窖（池）中,在封闭厌氧条件下,经过乳酸菌发酵,产生乳酸,从而抑制了其它微生物繁殖,使饲料得以长期保存,青贮饲料具有可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质,适口性好、消化率高、保存年限长、原料来源广等特点。     

秸秆饲料青贮、微贮的技术要点

<正>随着草原禁牧政策的贯彻执行,奶牛放牧经营的传统习惯已被全舍饲、标准化饲养方式所取代。走节粮型的养牛之路,广开饲料来源,玉米青贮饲料生产和秸秆微贮技术的广泛采用,已成为现代科技养牛的必然。在多年     

青贮乳酸菌的发酵生物量研究

微生物青贮剂(Silage Inoculant Bacteria)，亦称青贮接种菌、生物青贮剂、青贮饲料发酵剂，是专门用于饲料青贮的一类微生物添加剂，由1种或1种以上乳酸菌、酶和一些营养体组成，主要作用是有目的地调节青贮料内微生物区系，调控青贮发酵过程，促进乳酸菌大量繁殖更快地产生乳酸，促进多糖与粗纤维的转化，从而有效地提高青贮饲料的质量。     

青贮技术与奶牛饲料资源的拓展利用

<正>1青贮的原理将可供奶牛食用的植物秸秆和其他粗饲料,切碎成一定的规格并集中密封于窖中(或密封的尼龙袋),在厌氧条件下,秸秆等原料附着在乳酸菌上进行发酵,随之产生乳酸,使pH值降到4.0左右,从而有效地抑制了     

青贮发酵饲料中主要有害微生物对羊群的危害及防控措施

微生物对青贮饲料发酵起至关重要的作用,青贮发酵过程中菌群结构的演替变化直接决定青贮饲料的品质,而环境条件的改变容易引起多种腐败菌的大量繁殖,导致青贮饲料腐败变质,饲喂后会引起腹泻、流产等临床症状,引起生产力下降甚至中毒死亡。因此,控制各种腐败菌的生长繁殖是青贮饲料制作技术的关键。论文主要综述了引起青贮饲料腐败变质的主要微生物及其致病特点,并且提出了相应的防控措施,为严格控制青贮饲料制作条件提供借鉴,为牛羊养殖提供优质青贮饲料奠定基础。     

秸秆青贮的原理、制作方法及利用

1原理青贮是利用微生物的乳酸发酵作用,达到长期保存青绿多汁饲料营养特性的方法。青贮过程的实质是将新鲜植物紧实地堆积在不透气的容器中,通过微生物（主要是乳酸菌）的厌氧发酵,使原料中所含的糖分转化为有机酸。当乳酸在青贮原料中积累到一定浓度时,就能抑制其他微生物的活动,并抑制原料中养分被微生物分解破坏,从而将原料中的养分很好地保存下来。乳酸发酵过程中产生大量热能,当青贮原料温度上升到50℃时,乳酸菌也就停止了活动,发酵结束。由于青贮原料是在密闭并停止微生物活动的条件下贮存的,因此可以长期保存不变质。     

青贮饮料的制作技术要点

1青贮饲料制作的一般技术方法 青贮饲料是将含水量为65％。75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下；通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖而得到的一种粗饲料。经过青贮后的饲料，其营养成分可保持80％-90％，气味酸香，柔软多汁，适口性好，且能存放1-2年。近年来，青贮技术发展很快，如半干青贮、低水分青贮和添加甲酸、丙酸、糖蜜、谷物等特种青贮技术很快得到了推广和应用。     

添加乳酸菌青贮与自然青贮的差别

青贮技术是在厌氧条件下利用乳酸菌发酵产生乳酸,抑制有害菌生长,保持青饲料营养多汁特点的一种保存技术。青贮饲料作为反刍动物日粮的一个重要来源,其品质直接影响到反刍动物的生产性能,进而影响养殖者的经济效益。在国外,制作青贮饲料时通常添加乳酸菌来提高青贮品质,而在我国还是延用传统的自然青贮方法。本文主要分析了添加乳酸菌青贮与自然青贮的差别。     

饲料青贮的注意事项

饲料青贮的实质就是青绿饲料在密闭厌氧的条件下,通过乳酸菌发酵产生乳酸,当乳酸积累到一定浓度时,青贮料中所有微生物都被抑制,其中的生物化学反应基本停止,这样就达到长期保存青绿饲料营养价值的目的。但是,这种状态的形成并不是青贮一开始就有的,而是经过一个复杂的微生物群消长及生物化学变化过程才能实现。1青贮发酵过程及其注意事项1.1植物呼吸阶段刚刈割下的青贮原料,在切碎装窖过程中,植物细胞尚未死亡,还在进行呼吸。前期为有氧呼吸。植物利用青贮原料空隙中残留的空气氧化糖分,产生二氧化碳和水,同时释放出大量的热能,残留空气越…     

饲料青贮全套技术

青贮就是将青绿饲料适当加工后长期密封保存,好的青贮饲料可以保存若干年而不变质.常见的饲料如玉米秸、高粱叶、禾本科牧草、甘薯秧、南瓜、菊芋、向日葵、甘蓝等,都是制作青贮饲料的好原料.豆科牧草如苜蓿、三叶草、草木樨、紫云英、大豆秧、豌豆秧、马铃薯茎叶等,虽然不容易青贮,但适当进行加工或与其他饲料配合后,也可以制作出良好的青贮饲料,一般可将豆科牧草与禾本科牧草以1:1.3的比例混合,即可青贮.     

青贮发酵过程与青贮饲料的特点

青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。青贮过程是为青贮原料上的乳酸菌生长繁殖创造有利条件,使乳酸菌大量繁殖,将青贮原料中可溶性糖类变成乳酸,当达到一定浓度时,抑制了有害微生物的生长,从而达到保存饲料的目的。因此,青贮的成败,主要决定于乳酸发酵的程度。