2023年蛋鸡产业发展形势及2024年展望

该文总结了2023年我国蛋鸡产业发展形势,并就2024年我国蛋鸡产业发展作出了展望,阐述了蛋鸡种源、鸡蛋产量、鸡蛋价格、蛋鸡养殖效益以及蛋品贸易的年度变化,指出需要加强关注禽流感疫情、资本进入产业、产业提质增效、高品质鸡蛋需求增长、鸡蛋线上销售等问题,做好应对措施,以加快推进蛋鸡产业高质量发展。     

我国蛋鸡养殖规模化发展现状调研分析报告

我国作为世界主要的人口大国,生活中鸡蛋的产量和消费总量居世界首位。据中国畜牧业协会《2013年度中国家禽业发展报告》指出,我国蛋鸡饲养规模与产能居世界第一。我国的鸡蛋产量从1985年起连续28a产量居世界第一,然而我国的蛋鸡生产水平与世界水平差距较大。我国蛋鸡养殖规模小产业集中程度低,单产品加工比例个更低,与国际差异巨大。本文就我国蛋鸡养殖规模化发展现状作一调查,希望促进我国蛋鸡养殖的规模化发展。     

鲜蛋电商平台市场现状、问题及展望——基于天猫平台销售数据

未来国内鸡蛋需求增长缓慢,蛋鸡产业必须围绕城乡居民对蛋品的质量诉求和多元化需求为基本驱动力,着力推进产业的转型和升级。购物渠道多样化是中国城乡居民对于蛋品多元化的需求之一,基于天猫平台蛋品企业的销售情况,分析了鸡蛋电子商务平台销售的市场规模和品牌现状,指出了鸡蛋电子商务平台发展存在的问题,并对未来鸡蛋电子商务市场的发展趋势进行了展望。     

我国精品蛋鸡产业化的发展前景与育种方向和方法

本文重点阐述了我国蛋鸡产业现状,挑战和机遇。建议：发展具有中国特色的蛋鸡产业．特别强调建立精品、极品蛋鸡育种基地：建立出口创汇的生产、加工、上市基地,参与国际鸡蛋市场竞争．在本世纪上叶,我国有希望实现既是世界第一蛋鸡产业化大国,又是强国的地位。     

蛋鸡养殖前景不乐观

受供求关系的影响，鸡蛋消费主要以内销为主，我国蛋鸡产业在北方集聚的格局正被打破，南方蛋鸡养殖发展较快，北蛋南运日益减少。     

我国蛋鸡业及其在世界上的地位

我国是世界上蛋鸡饲养量、鸡蛋产量最多的国家 ,鸡蛋的人均占有量也居世界前列。尤其是近 2 0年来蛋鸡生产得到了突飞猛进的发展 ,使国内市场鸡蛋供应超出了需求。但是 ,我国蛋鸡生产还存在一些亟待解决的问题 ,目前这些问题已经成为制约我国蛋鸡生产稳定发展的重要因素。1　鸡蛋生产情况自 1993年我国鸡蛋的总产量超过美国跃居世界各国之首以来一直稳居世界第一。 1998年我国鸡蛋产量为 195 1.8万 t,占世界鸡蛋总产量的37.2 5 % ,总产量排名第二至第四位的美国、日本和俄罗斯鸡蛋的产量分别占世界总产量的 9.69%、4 .82 %和 3.71% ,其总和…     

2022年蛋鸡产业发展形势及2023年展望

2022年,祖代蛋种鸡保持高存栏,全国在产蛋鸡存栏增加,鸡蛋产量处近年高位,受鸡蛋消费增加的影响,鸡蛋供给偏紧,蛋价高位运行,蛋鸡养殖盈利明显,蛋品贸易保持顺差。2023年,蛋种鸡存栏有保障,国产品种市场占有率提高,鸡蛋产量增加可能性大,鸡蛋供需偏紧格局缓解,饲料成本对蛋价形成持续支撑,蛋鸡养殖有稳定盈利,蛋产品保持净出口。针对产业发展的不确定性因素,建议完善突发事件应急响应机制、加大禽流感疫情防控力度、加强蛋鸡生产监测,以保障蛋鸡产业平稳健康发展。     

“金鸡工程”提升蛋鸡产业服务品质

由于蛋鸡养殖行业利润下降和疾病困扰,蛋鸡养殖户生存压力增大。为促进产业健康发展,北京伟嘉集团于2007年10月成立金鸡工程项目组,整合集团内外资源,为养殖户提供养殖全套方案,形成"三位一体"的服务模式——"服务+饲料+动保"。1.何为金鸡工程对传统蛋鸡饲养技术升级改造,从而使蛋鸡具有更高的生产效率,提高鸡蛋品质,提高蛋鸡养殖的经济效益。主要做四件事:第一,安全鸡蛋配套生产技术研究和推广;第二,研发安全型、保健型蛋鸡饲料;第三,高效、低残留兽药的开发与推广;第四,优质、安全鸡蛋的品牌化运作。     

农村商品蛋鸡标准化规模养殖技术要点——以贵州沿河县为例

随着人们的生活水平提高，对健康饮食高营养高蛋白的需求逐步攀升，使鸡蛋需求量显著大增,蛋鸡养殖在广大城市和农村也逐渐向规模化方向发展。为有效促进蛋鸡产业现代化发展,要求蛋鸡养殖行业加强蛋鸡规模化养殖工作的研究,通过合理探索健康养殖技术,能够在提高蛋鸡养殖水平的基础上,确保鸡蛋供应量,更好更快地促进地区蛋鸡标准化规模养殖高效发展。结合沿河县农村的商品蛋鸡标准化养殖产业的实际情况，主要介绍蛋鸡规模化养殖设备选择、饲养管理技术、疫病防控要点，为沿河县农村蛋鸡的科学养殖提供参考。     

蛋鸡养殖业技术进步与养殖场规模分析——基于随机前沿函数分析法

与其他禽畜产品生产业相比,我国蛋鸡养殖业生产效益低下,促进技术进步是该产业实现良性发展的必由之路。本文希望通过研究,揭示鸡蛋生产在何种规模的养殖场是最适宜的。本文运用随机前沿分析法,估计大、中、小三种规模养殖场对蛋鸡养殖技术进步的促进能力。     

保险为蛋鸡产业添上金融之翼

目前,我国整个蛋鸡产业的规模高达4700亿,在产蛋鸡12个亿左右,每年的鸡蛋产量高达2300万吨。如此规模的鸡蛋产业,却因为土地产权、设备回购等问题,在银行系统里面临着信用困境,只能通过抵押个人房产等方式获取贷款。因此,中国蛋鸡产业的金融服务必须要跨越资金链凝固和养殖场信用额度低的障碍。     

近期中国鸡蛋市场形势分析及未来展望

回顾了近年来中国鸡蛋市场发展形势及存在的问题。2018年以来,在蛋鸡存栏小幅下降的情况下,禽蛋产量维持增长,鸡蛋消费呈现出明显的季节性特征,出口量减额增,价格高位调整,蛋鸡养殖效益总体可观;同时,随着中国蛋鸡养殖业的发展,蛋鸡引种增加,其养殖规模化程度进一步提升,但是其品牌化程度低以及深加工产品比重少的问题仍有待进一步解决。在此基础之上,对未来中国蛋鸡市场进行了展望,并且围绕蛋鸡养殖规模、鸡蛋品牌建设以及蛋品深加工等方面,对中国蛋鸡养殖产业发展提出建议。     

蛋鸡饲养管理技术要求及应注意的问题分析

随着城乡发展新规划,大力开展农业,我国的养鸡行业得到了很大的发展,特别是在乡镇上,饲养蛋鸡,不仅为大众提供了生活必需品鸡蛋,也增加了养殖户的收入。随着养鸡产业的扩大,一些问题也显现了出来,比如蛋鸡群发病,蛋鸡脱肛等问题,本文就对蛋鸡饲养管理技术以及存在的问题进行分析,并提出相应的建议。     

浅谈影响鸡蛋蛋壳颜色的因素

在我国居民消费鸡蛋中蛋色是一个重要的购买指标。在我国蛋鸡养殖中,红壳蛋鸡养殖量占整个蛋鸡养殖量的85%以上,鸡蛋的蛋色对鸡蛋的销售影响很大,因此,研究蛋色形成的机理和影响因素对蛋鸡产业有重要的意义。1蛋色形成的机理1.1蛋壳色素的生物合成途径和机理经研究表明,引起禽蛋颜色变异的仅有三种色素:胆绿素、胆绿素的锌螯合物、原卟啉,这些色素由红细     

浅谈新疆规模化蛋鸡养殖环境控制技术的应用及发展趋势

<正>目前新疆蛋鸡产业发展进入新的发展阶段,富有特色的绿洲农业是我国主要的蛋白和能量饲料原料的生产基地。客观上,为新疆新型蛋鸡产业的兴起和发展提供了有力的饲料原料保障。近几年,应运而生的高度集约化、科学化、标准化、市场化的蛋鸡新型产业已经快速兴起~([1]),这不仅符合我国未来畜牧业向远郊和原料产地集中的政策导向,也是我国牧业发展市场调节的必然结果。随着全密闭式蛋鸡产业的不     

食品安全视角下的蛋鸡产业发展思考

当前食品安全形势严峻,鸡蛋作为饮食结构的重要组成部分,其生产环节中的食品安全问题不容忽视,蛋鸡产业如何实现可持续健康发展值得深思和关注。本文基于食品安全角度探讨分析蛋鸡产业所面临的热点问题并提出几点建议。在食品安全问题频发的严峻形势下,需要通过生产流程控制实现高效优质鸡蛋生产,同时做好产业链上下游环节监管,从根本上解决食品安全问题。     

绿壳蛋鸡饲养技术

绿壳蛋鸡是近年来发展起来的家禽新品种.绿壳蛋鸡的特点是:①易饲养:抗病能力强,食性杂,全国各地均可饲养;②营养价值高:对高血压、冠心病、糖尿病、慢支病患者和促进儿童身体和智力发育、提高免疫力有很好的保健作用;③市场大:鸡蛋历来是我国畅销产品,绿壳鸡蛋现在国内的数量极少;④效益高:饲养新品种利润相对较高.因此,开发和发展绿壳蛋鸡的养殖具有很好的前景.现将绿壳蛋鸡的饲养技术介绍如下:     

蛋鸡的饲养和管理技术

随着社会经济的不断发展,我国也越发重视蛋鸡养殖。想要提高蛋鸡的产量与质量就要加强蛋鸡日常饲养管理的工作力度,工作人员一定要及时发现饲养中的问题,采取相应的措施进行处理,深入查找究传染病的根源,减少蛋鸡死亡率,保证蛋鸡高产。现阶段养殖产业是农民致富的主要选择之一,很多农户都有关于养殖方面的经验,但大部分都是小规模养殖,在养殖过程中还存在各种不足,没有科学技术的支撑,鸡蛋产量、质量很难快速提升。作者重点分析蛋鸡饲养管理技术,以此来促进我国农业持续发展,提高社会经济效益。     

2005年上半年我国禽蛋市场形势分析

2005年上半年,我国鲜蛋生产呈现产销两旺的发展态势.鲜蛋出口减少,加工蛋（包括皮蛋、咸蛋等）出口增加.上半年,我国鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格与去年同期相比都上涨。     

防止蛋鸡生产大起大落

防止蛋鸡生产大起大落针对一段时间以来我国蛋鸡生产发展速度过快、市场供过于求、蛋价下跌的状况，农业部专家日前提醒蛋鸡生产者，要注意市场需求，防止盲目扩大蛋鸡饲养造成不应有的损失。据专家介绍，去年１０月开始，全国鸡蛋价格持续下降，从当时全国平均每公斤鸡蛋...