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烤烟烟叶成熟度与烟叶品质的关系研究进展 总被引:3,自引:3,他引:0
《现代农业科技》2017,(14)
从烤烟烟叶成熟度概念出发,详细综述了烟叶成熟度与烟叶外观质量、物理特性、化学品质、感官品质、烟叶安全性等方面的关系,并对烟叶生产过程中如何保障烟叶成熟度进行了简要分析。 相似文献
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为研究微生物肥(effective microorganisms,简称EM菌)和土壤改良剂混施在提高上部烟叶可用性方面的施用效果,本研究采用田间随机区组试验的方法调查了混施EM菌和土壤改良剂对上部烟叶外观品质、化学成分及其协调性和评吸质量的影响.结果表明:EM菌和土壤改良剂提高上部烟叶单叶重并降低叶片密度,整体改善烟叶的外观质量,其中,常规地膜移栽和井窖式移栽模式下混施EM菌和土壤改良剂单叶重分别达到12.89g/叶和13.61g/叶,分别比对照提高10.64%和11.41%,叶面积密度分别降低7.65%和3.90%;提高初烤烟叶含氮化合物(烟碱、总氮和蛋白质)含量,降低总糖含量,对还原糖含量影响不明显;降低初烤烟叶施木克值、糖碱比;提高两糖比(还原糖/总糖);提高初烤烟叶评吸质量,主要表现在烟叶香气质、香气量和吃味方面,两种移栽模式下混施EM菌和土壤改良剂初烤烟叶评吸总分分别达到40.1分和40.4分,较对照提高0.8和0.9分.可见,施用微生物肥(EM菌)和土壤改良剂可提高上部烟叶外观质量、化学成分协调性和感官评吸质量. 相似文献
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烤烟主要化学成分与烟叶等级和醇化时间的相关性研究 总被引:5,自引:0,他引:5
以9种不同醇化时间和不同等级的云南K326烤烟品种为研究对象,用近红外光谱技术对其主要化学成分进行检测,并测定其pH值。结果表明:随着醇化时间的延长,烟叶中总氮、烟碱和挥发碱的含量均有下降趋势;蛋白质含量没有明显变化;还原糖、总糖和纤维素的含量没有规律性变化,三者含量的变化与烟叶等级相关。对于上部烟叶(B3F),还原糖含量先上升后下降,总糖含量逐渐下降,纤维素含量先下降后上升;对于中部烟叶(C3F),还原糖含量逐渐上升,总糖含量先下降后上升,纤维素含量逐渐上升;对于下部烟叶(X3F),还原糖含量先下降后上升,总糖含量先下降后上升,纤维素含量先上升后下降。随着烟叶醇化时间的延长,烟叶pH值逐渐下降,其中中部烟叶(C3F)的pH值变化幅度最小。 相似文献
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在中上肥力的黄泥田上,通过田间试验研究了5种烤烟专用肥对烤烟生长发育及产量和品质的影响。结果表明,在专用肥氮磷钾用量等于或低于单元化肥配施的条件下,施用专用肥的处理均能增加烤烟的株高、茎围、叶面积和单叶重,不同程度地提高烟叶产量和外观品质,但烟叶化学成分未见有明显改善。与单元化肥配施相比,施用自配烤烟专用肥01-2号、00-1号和郴州烤烟专用肥的处理烟叶上等烟比例分别提高12.33、9.55、9.23个百分点,均价每kg分别增加1.9元、2.01元和1.35元,产值分别增加了70.22%、63.84%和44.46%,差异均达显著或极显著水平。施用专用肥的处理,烟叶产量均高于单元化肥配施,但差异不显著。从综合效果看,本试验条件下以自配烤烟专用肥01-2号最佳,00-1号次之,再次为郴州烤烟专用肥。 相似文献
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[目的]合理安排各产地烟叶打叶复烤加工顺序,缓解库存压力。[方法]对福建、安徽和四川C2F等级烟叶打叶复烤前自然醇化过程中物理特性变化规律进行研究。[结果]随着醇化的进行,3个产地C2F烟叶的物理特性变化趋势不完全一样。烟叶厚度、叶质重总体上呈下降趋势;平衡含水率呈上升趋势;拉力和延伸率的变化趋势差异较大。根据气候状况、物理特性变化规律和储存实际确定福建、安徽和四川烟叶适宜打叶复烤加工时间分别为3月份、3月份和4月份之前。[结论]研究可为科学地设置打叶复烤工艺参数提供理论依据。 相似文献
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采用田间随机区组试验设计方法结合数学统计分析方法,研究“云烟97”、“云烟121”、“秦烟96”、“NC71”4个烤烟品种烟叶产质量。结果表明:云烟121烟株农艺性状、烟叶外观质量、烟叶化学成分含量最好;4个烤烟品种各等级烟叶总氮含量偏低,总糖、还原糖含量均偏高,烟碱、氯、钾均在优质烟叶适宜范围。 相似文献
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气氛调控养护对片烟醇化质量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]明确仓库气氛调控剂对贵州省特定温湿度条件下片烟醇化效果的影响。[方法]选取2011年度黔西南地区的B2X、B2C、B3B和黔南地区B2X、C3F、B2B 6个等级的片烟,进行气调养护贮存2年,以常规密封贮存为对照进行比较;再将醇化2年后的片烟按前处理继续贮存1年,进行延展性试验,通过测定样品的内在理化指标和感官质量评价来分析其影响程度。[结果]6个等级片烟经密封降氧贮存后,片烟颜色转深得到一定程度上的抑制;烟叶评吸综合得分与对照相比基本一致,随时间增加综合得分均有所上升;理化指标测定结果显示,密封降氧处理对烟叶的影响与正常贮存效果基本相同,总糖、还原糖和总植物碱含量均有所下降,糖碱比更趋向于最适。[结论]气调剂的使用对片烟的醇化进程抑制影响较小。 相似文献
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凉山烤烟氯含量状况及其与烟叶质量的关系分析 总被引:2,自引:0,他引:2
通过分析四川凉山州8个主要植烟县(市)408份烟叶样品的测试数据,运用多重比较、线性回归和灰色关联度分析方法,研究了凉山烤烟氯含量状况及其与烟叶质量的关系。结果表明:凉山烟叶氯含量平均值为0.32%,变幅为0.01%~0.82%,烟叶氯含量整体表现为偏低;不同部位间,氯含量的高低顺序为:下部叶中部叶上部叶,相邻部位间差异不显著;红花大金元烟叶氯含量与云烟87差异不显著,与云烟85的差异达显著水平;黄壤土烟叶氯含量与火石土烟叶氯含量差异不显著,与水稻土烟叶氯含量差异达1%极显著水平;西昌和普格烟叶氯含量较高,越西最低;烟叶氯含量与外观质量中的叶片结构、颜色、身份、油分和色度相关性显著,与成熟度的相关性不显著;烟叶氯含量与烟叶物理特性中的叶长、单叶重、填充力等指标相关性显著,与厚度、含梗率相关性不显著;烟叶氯含量与还原糖、总糖呈显著正相关,与钾含量呈显著负相关,且差异达极显著水平;烟叶氯含量与烟气各指标的关系相关性不显著,且关联度均较低。 相似文献
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南平烟区土壤和烟叶含氯状况及其与烟叶质量的关系 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了南平烟区185个土壤样品和202个烟叶样品的氯含量及其对烟叶质量的影响。结果表明:南平土壤水溶性氯含量平均为21.26 mg/kg,较2001~2003年降低了0.89 mg/kg,属于中等偏低,65.95%土壤的氯含量处于较低及低水平。土壤氯与pH呈极显著负相关,与碱解氮呈极显著正相关,与有效硫呈显著正相关。南平烟叶氯含量平均为0.13%,较2001~2003年变化很小,属于低,90.10%烟叶的氯含量处于低及缺水平。CB-1品种的烟叶氯含量最高。土壤氯与烟叶氯相关不显著,与钙呈极显著负相关,与钼呈显著负相关。烟叶氯与总糖呈显著正相关,与挥发碱呈显著负相关,与燃烧性呈显著正相关。南平烟区可以适量增施氯肥。 相似文献